Caracteristici în creștere și cele mai bune soiuri de cilantro

Cilantro aparține culturilor de legume anuale cu aromă picantă. Are o aromă specifică care nu le place tuturor, dar în bucătăria caucaziană, planta este foarte populară și se adaugă la majoritatea preparatelor din legume, pește și carne..

Buruiană picantă poate fi încă găsită sub alte nume, cum ar fi coriandru, coajă de pat, kismets.

Cilantro înflorește în a doua jumătate a verii până la sfârșitul lunii august și este o plantă bună de miere, atrăgând în grădină albine. Când crești cilantro, trebuie avut în vedere că are nevoie de iluminare pe termen lung, iar în medie 45 de zile trec de la plantare la recoltare. În plus, cu umiditate insuficientă, coriandrul eliberează rapid tulpinile de flori.

Numele plantei provine de la cuvântul grecesc „kores”, care înseamnă „bug”. Poate că cilantro l-a obținut din cauza unui miros special, nu foarte plăcut, pe care îl emană fructele necoapte și partea verde a plantei.

Citește și despre beneficiile cilantro-ului!

Caracteristici în creștere

Deoarece semințele de cilantro au capacitatea de a germina chiar și la temperaturi scăzute (de la 6 grade Celsius), puteți începe să semănați condimentele pe pământ deschis la începutul primăverii. Adesea, grădinarii practică plantarea în mai multe valuri, distanțate de două săptămâni între ele. Semănatul poate fi efectuat până la sfârșitul lunii august.

Mai degrabă semințele mari de cilantro sunt semănate în rânduri largi, cu o distanță de aproximativ 40 cm între ele. Adâncimea de însămânțare este de 2-3 cm.

Lăstarii tineri sunt foarte rezistenți la îngheț și tolerează cu ușurință înghețurile recurente de primăvară, chiar și până la 7 grade sub zero. Cu toate acestea, pentru creșterea activă a valorii masei verzi de cilantro, sunt necesare condiții mai confortabile - cel puțin 22 de grade Celsius..

Coriandrul are nevoie și de soare, așa că zonele umbroase pentru plantare nu sunt potrivite - acolo tufișurile se vor întinde și nu formează frunze luxuriante. Nu mai puțin importantă este udarea abundentă, necesitatea maximă pentru care de cilantro apare în timpul înfloririi.

Solul pentru cultivare trebuie să fie fertil. Plantarea de condimente bine după leguminoase, castraveți, cartofi sau varză.

Soiuri preferate de grădinari

Cel mai adesea, pe parcelele sunt cultivate următoarele tipuri de coriandru:

1. Venus. Diferitele la maturare timpurie, utilizate în salate. Înălțimea arbustului până la 80 cm.
2. Picnic. Tufițe mici și timpurii coapte nu mai mult de 40 cm înălțime, cu o mulțime de frunze mari. Se maturizează după 35 de zile. Diferentele cu productivitate ridicată - de la 1 mp. m. suprafață puteți colecta 3 kg de verdeață.
3. Borodinsky. Soi la mijlocul sezonului, gata pentru consum la 45 de zile de la plantare. Tufi înălțime până la 70 cm, randament ridicat.

Creștem un cilantro condimentos sănătos - video