Portocaliu: câte calorii, ce vitamine conține, care este beneficiul, cine poate dăuna

Dulce, aromat și delicios, portocala este unul dintre cele mai populare fructe. Culoarea portocalie a citricelor se înveselește și o cantitate mare de vitamina C din compoziția sa învie plăcut și energizează. Ce alte proprietăți vindecătoare are fructul - să privim mai departe.

Conținutul de calorii și compoziția chimică

Portocalul este bun pentru sănătatea umană datorită compoziției impresionante a componentelor utile, a căror bază este considerată vitamina C. Un fruct mic conține până la 60 mg de acid ascorbic, ceea ce reprezintă peste 50% din valoarea zilnică pentru o persoană.laCompoziția vitaminelor și minerale a citricelor este completată cu:

• vitaminele B1, B2 și A;
• potasiu;
• calciu;
• magneziu;
• sodiu;
• fosfor;
• fluor;
• cupru.

Compoziția fructului este atât de echilibrată încât poate fi folosită ca un remediu integral pentru tratamentul răcelilor, bolilor infecțioase, virale în stadiile lor inițiale. Fructele de portocale sunt considerate o sursă de pectină, acid folic, iod, bioflavonoide, care au proprietăți antioxidante, de curățare și antiinflamatoare.

Portocala face parte din categoria alimentelor cu conținut scăzut de calorii: există doar 47 kcal la 100 g..

Valoarea nutrițională este:

• proteine ​​- 0,9 g;
• grăsimi - 0,2 g;
• carbohidrați - 8,1 g.

De ce este util portocaliu?

Portocala satura corpul uman cu vitamine și minerale valoroase, ceea ce face posibilă utilizarea acestuia pentru tratamentul și prevenirea diferitelor afecțiuni. Conținutul ridicat de vitamina C ajută la refacerea forței, la protejarea împotriva bolilor virale și infecțioase și la îmbunătățirea imunității. Compoziția echilibrată a fructului face posibilă îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular, normalizarea tensiunii arteriale, întărirea țesutului osos și îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal.

Pentru bărbați

Citricele au un efect benefic asupra sistemelor interne ale organismului, inclusiv organe reproductive. Îmbunătățește calitatea spermei, facilitând astfel concepția rapidă a copilului. Mâncarea unui singur fruct pe zi va proteja spermatozoizii de boli genetice care pot provoca defecte la copilul nenăscut..

Fructul servește ca un agent natural anti-mahmureală, îmbunătățește bunăstarea după ce luați băuturi alcoolice.

Pentru femei

Nu mai puțin util pentru funcția reproductivă portocale pentru femei, în special pentru femeile însărcinate. Acidul folic din compoziția lor contribuie la formarea corectă a sistemului nervos al copilului, reduce riscul de a dezvolta patologii cardiace.

Proprietățile antioxidante protejează în mod fiabil pielea de ridurile premature, vă permit să mențineți fermitatea, elasticitatea și prospețimea pielii.

Citricele sunt considerate un produs dietetic, amețesc senzația de foame, reduc pofta de mâncare, scad nivelul colesterolului „rău”, face posibilă scăparea rapidă, natural, a mai multor kilograme.Portocalul, de asemenea, acționează ca un sedativ. Ajută la depășirea insomniei, la normalizarea somnului, în fața situațiilor stresante, a depresiei.

Caracteristici de utilizare

Compoziția chimică unică a citricelor o face un produs indispensabil pentru întărirea sistemului imunitar, prevenirea hipovitaminozei, combaterea stresului și menținerea pielii tinerești. Fructul este util pentru sistemele endocrine și cardiovasculare, întărește pereții vaselor de sânge, îmbunătățește circulația sângelui și normalizează tensiunea arterială. Este capabil să aibă un efect tonic, calmant, este indicat pentru oboseală, lipsa somnului, ajută la refacerea forței, dă vigoare.

Cu toate acestea, citricele nu trebuie suprautilizate, deoarece pot provoca reacții alergice. Se recomandă utilizarea acestuia cu precauție pentru persoanele cu diabet zaharat, ulcer peptic, gastrită cu aciditate ridicată.

În timpul sarcinii

În timpul sarcinii, o portocalie poate deveni o adevărată mântuire de toxicoză și o sursă de neînlocuit de vitamina C. Acidul ascorbic protejează corpul mamei care așteaptă de infecții virale și bacteriene, întărește sistemul imunitar. Acidul folic ajută la prevenirea defectelor la naștere la copilul tău.Nu uitați însă că citricele sunt un alergen puternic care poate provoca diverse reacții negative: erupții cutanate, greață, vărsături. Prin urmare, femeile însărcinate predispuse la alergii ar trebui să o excludă din dietă, în alte cazuri, să-și reducă consumul la două fructe pe zi..

Cu HB

Utilizarea produsului în timpul alăptării va spori gustul laptelui de mamă, îl va satura cu vitamine valoroase care ajută la întărirea sistemului imunitar al copilului. Mâncarea sigură a portocalelor de către mamele care alăptează constă din puține reguli:

• este necesar să introduceți citrice în meniu doar după ce copilul împlinește șase luni;
• nu consumați mai mult de două fructe pe zi;
• mananca-l cu un interval de 2-3 zile;
• înainte de a adăuga citrice în dietă, ar trebui să o testați consumând o felie mică. Dacă reacția corpului copilului este pozitivă, atunci doza poate fi crescută treptat..

La pierderea în greutate

Portocala este recomandat să fie consumat în timpul scăderii în greutate. Îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, activează procesele metabolice și grăbește metabolismul. Pectina conținută în produs ajută la saturarea rapidă a organismului, la reducerea poftei de mâncare și a foamei plictisitoare.

O dietă bazată pe consumul de citrice face posibilă scăparea rapidă de mai multe kilograme, curățarea organismului de substanțe nocive și scăderea nivelului de colesterol. Sucul de portocale proaspăt strecurat accelerează digestia alimentelor, crește motilitatea gastrică, ameliorează constipația. Consumul regulat al produsului revigorează, ameliorează oboseala, care este adesea o problemă pentru cei care urmează o dietă.

Cu diabet zaharat

Diabet nu o contraindicație pentru consumul de portocale. Citricele au un efect pozitiv asupra vaselor de sânge, întăresc pereții arterelor și venelor. Elementele de urmărire din compoziția produsului normalizează echilibrul electrolitic, previn creșterea tensiunii arteriale. Acidul ascorbic întărește sistemul imunitar, protejează organismul de infecții și viruși.Trebuie amintit că este necesar să consumați o portocală pentru diabet în forma sa brută, fără niciun tratament termic. O doză zilnică în condiții de siguranță este de 1 - 2 fături. Ar trebui să vă abțineți de la consumul de suc, deoarece poate provoca vârfuri ale nivelului de glucoză. Mai bine combinați citricele cu nuci, miere sau biscuiti de dietă.

La ce vârstă pot copiii

Valoarea nutrițională a unei portocale pentru corpul unui copil este extrem de mare. Mâncând citrice, copiii primesc porțiunea necesară de vitamina C, precum și alți nutrienți necesari pentru creșterea și dezvoltarea normală a organismului. Calciul întărește țesutul osos, pectina ajută la normalizarea sistemului digestiv, acidul ascorbic crește funcțiile de protecție ale sistemului imunitar.

Puteți învăța copiii să folosească acest produs un an. Doza de început trebuie să fie de o singură pană. În absența alergiilor sau a intoleranței individuale, doza poate fi crescută treptat. Până la 5-6 ani, doza zilnică de citrice nu trebuie să depășească 1 fruct.

Cum să alegi portocalele bune, dulci, la cumpărături

Pentru a nu vă dăuna sănătății din cauza fructelor selectate, de calitate slabă, necorespunzătoare, trebuie să cunoașteți câteva secrete despre cum să distingi un fruct bun, dulce și sănătos.

1. Citricele de înaltă calitate au o structură elastică și densă.
2. Portocala trebuie să fie grea și foarte aromată. Cu cât este mai mare greutatea, cu cât fructele sunt mai suculente.
3. Cele mai bune gusturi și calități medicinale sunt deținute de fructele cultivate pe coasta mediteraneană sau în SUA.
4. Cu cât fructele sunt mai mari, cu atât este mai puțin dulce. Mai bine să optezi pentru fructe de talie medie.
5. Atunci când alegeți un produs, nu trebuie să vă ghidați de culoarea acestuia sau de grosimea cojii. Chiar și un fruct verzui cu o piele groasă poate fi mult mai dulce decât o citrică de culoare portocalie, cu piele subțire..

Unde și la ce temperatură trebuie depozitat acasă

Portocalele se păstrează fără pretenții. Pot fi salvate în loc uscat, bine ventilat, întunecat la temperatura camerei sau la frigider, în compartimentul inferior pentru fructe și legume timp de două săptămâni.

Regula de bază a depozitării nu este de îngheț. Nu înghețați fructele și nu păstrați la rece. De asemenea, nu este recomandat să păstrați alte produse lângă ele, în special cu un miros înțepător, astfel încât citricele să nu își piardă aroma uimitoare..

Cum se folosește în gătit

Datorită gustului său uimitor și a celei mai strălucitoare aromă, portocalele sunt unul dintre principalele produse în gătit, care este utilizat pentru gătit deserturi, și pentru diverse salate, sosuri și gustări.

Pulpa, sucul și coaja fructelor aromatice sunt utilizate pentru prepararea băuturilor, tincturilor, conservelor, gemurilor, pastilelor și marmeladelor, salate și gustări, sosuri pentru carne, pește și preparate din legume. Produs merge bine cu brânză de căsuță, miere, nuci și fructe de pădure. Bucățile de fructe servesc ca un plus la ceai și vin mulat. Citricele merg bine cu condimentele, mai ales cu ghimbir și scorţişoară.

Cofetarii adauga coaja fructelor la produse coapte, deserturi, cocktail-uri si bauturi. Cojile de portocale confiate sunt considerate unul dintre cele mai bune deserturi franceze, care au un gust extraordinar și o aromă plăcută..

Cât poți mânca pe zi

Principala regulă care trebuie respectată atunci când se utilizează fructele portocalului este respectarea normei. O doză zilnică de două portocale de dimensiuni medii. Nu este recomandat consumul zilnic al produsului. Fructele proaspete sunt cele mai bune, deoarece sucul este mai puțin benefic..

Puteți mânca coaja de portocală

Majoritatea oamenilor aruncă cojile de portocale ca inutile. Și este complet în zadar, pentru că se privesc de o masă de substanțe utile: acid ascorbic, vitamina A, calciu și o serie de alte minerale. Zest proaspăt este recomandat să fie adăugat la ceai sau compoturi, infuzii și alte băuturi.

Coaja are proprietăți ușoare laxative, îmbunătățește funcționarea tractului digestiv, ajută la curățarea organismului, la scăderea nivelului de colesterol și poate chiar combate viermii.Zestul servește ca materie primă pentru fabricarea unui ulei esențial miraculos, aromatic, care are proprietăți calmante, antiinflamatorii, de vindecare a rănilor, regenerare și dezinfectare. Cosmetologii sfătuiesc să adăugați câteva picături de ulei în produsele cosmetice tradiționale. Uleiul hrănește perfect și hidratează pielea, o tonifică, îmbunătățește elasticitatea, întinerește fața și își restabilește strălucirea naturală.

Mod de utilizare în scopuri medicinale

Portocala este un excelent medicament popular, care va fi o soluție excelentă pentru diverse boli. Rețetele din acesta sunt foarte simple de preparat, dar, în același timp, dau un efect tangibil..

Pentru constipație

Persoanele care suferă de constipație frecventă ar trebui să mănânce o portocală mică în fiecare dimineață și înainte de a merge la culcare sau să bea un pahar suc de portocale proaspat stors împreună cu pulpa. Produsul va face ca intestinele să lucreze din greu, iar problema va fi rezolvată dimineața.

Pentru perioade dureroase

Pentru menstruația dureroasă, medicina tradițională sugerează utilizarea tinctură de coajă portocalie: coaja unei citrice este spălată complet, zdrobită, turnată cu apă clocotită și infuzată timp de 30 de minute. Infuzia se administrează de 3-4 ori timp de câteva zile. Această perfuzie va ajuta, de asemenea, cu perioade grele..

Pentru sângerare și afecțiuni gingivale

Consumul de suc de portocale va ajuta la refacerea nivelului de calciu și la întărirea dinților. În plus, acidul citric din citrice are un efect benefic asupra stării gingiilor, reduce inflamațiile și previne sângerarea. Stratul interior alb al fructelor - albedo - conține o serie de elemente care ajută la normalizarea nivelului de aciditate din gură. Se recomandă să frecați gingiile cu o crustă sau piele curățată, apoi clătiți dinții cu apă curată.

Cu hipertensiune arterială

Fructul portocalului vă poate ajuta să faceți față tensiunii arteriale ridicate. Conțin potasiu și sodiu într-un raport ideal, care permit normalizarea tensiunii arteriale, întăresc pereții vaselor de sânge, îmbunătățind astfel funcția inimii.Pentru normalizarea presiunii utilizează o astfel de rețetă: 70 ml suc de portocale se amestecă cu 1 lingură. Miere.

Luați 200 ml de amestec pe zi, împărțiți în 3 doze. Nu depășiți doza indicată, deoarece acest lucru poate duce la creșterea presiunii.

Cum poate fi utilizat în cosmetologia de acasă

Proprietățile benefice ale portocalului sunt cunoscute și în cosmetologie. Sucul, pulpa și șoriciul sunt folosite pentru prepararea diverselor măști pentru piele și păr. Creme, loțiuni, tonice răcoritoare sunt făcute pe baza lui..

Pentru îngrijirea părului

Rapid și eficient restaurați părul, dă-le strălucire și strălucire, scapă de matreata, un lucru foarte simplu masca: decojite din dungi albe, felii de o portocală sunt măcinate și se adaugă 2 lingurițe. Miere.

Amestecul se aplică imediat pe părul curat, umed, acordând atenție rădăcinilor. Păstrați masca sub un prosop terry aproximativ 40 de minute, clătiți cu apă caldă fără șampon.

Cosmetologii recomandă să adăugați șamponului câteva picături de ulei esențial de portocale. Acest lucru va vindeca seboreea, va elimina pielea uscată, va preveni ruperea părului..

Pentru pielea feței și corpului

Pentru a scăpa de acnee, puncte negre și erupții cutanate foarte simplu te va ajuta masca portocalie. Pentru a-l pregăti, se unge un fruct mic, împreună cu coaja, și se aplică groapa rezultată pe zonele cu probleme timp de 10-15 minute. Măștile se fac în fiecare zi, până când problema este complet eliminată..

Produsul este capabil să facă față dezavantajelor legate de vârstă, strângeți pielea, întineriți-o, face mai fermă și elastică. Căci acest lucru vă va ajuta masca: Pulpa unui fruct se amestecă cu fulgi de ovăz și 1 lingură. miere pentru a obține o consistență asemănătoare cu smântână groasă. Produsul se aplică de-a lungul liniilor de masaj pentru a curăța pielea, spălată după 20 de minute. Se recomandă efectuarea unui curs de 10 proceduri anti-îmbătrânire, în fiecare zi.

Pentru a menține fermitatea întregului corp, adăugați câteva picături de ulei esențial de portocale în gelul de duș sau laptele de corp..

Contraindicații și rău

Nu uitați că portocala este un alergen destul de puternic care poate provoca dezvoltarea diferitelor reacții negative ale organismului: greață, erupții cutanate, vărsături, amețeli, dermatite la copii. Nu trebuie să folosiți produsul pentru persoanele cu intoleranță individuală..

Acizii conținuți în fructe pot provoca o exacerbare a ulcerelor stomacale sau duodenale, gastrită.

Consumul excesiv de fructe poate duce la:

• dezvoltarea diabetului zaharat;
• câștigarea excesului de greutate;
• apariția problemelor cu dinții și gingiile;
• erupții alergice.

Citricele trebuie consumate cu precauție de către femeile însărcinate și care alăptează. Persoanele cu herpes ar trebui să înceteze temporar utilizarea acestuia, deoarece acizii din produs pot agrava boala. Este contraindicat consumul de fructe cu pancreatită.Medicii nu recomandă să mănânci o portocală pe stomacul gol sau înainte de mese, deoarece acest lucru poate duce la supărarea sistemului digestiv.

Portocala este una dintre cele mai populare și răspândite fructe care pot fi găsite pe rafturile magazinelor pe tot parcursul anului. Acesta este motivul pentru care nu va răni orice consumator să știe despre proprietățile sale utile și medicinale. Citricele sunt utile atât pentru adulți, cât și pentru copii, va ajuta la rezolvarea multor probleme de sănătate, va satura corpul cu substanțe valoroase și va oferi, de asemenea, o experiență de gust de neuitat.