Ardeiul negru măcinat: aplicarea proprietăților benefice
Ardeiul negru măcinat este un condiment care este amar și înțepător la gust, cu o aromă pronunțată. Se folosește pentru gătit, pentru prepararea condimentelor și în interior Medicina traditionala pentru tratamentul diferitelor boli. În orice formă (măcinat sau mazăre), ardeiul negru aduce beneficii organismului, dar consumul său poate fi marcat cu rău. Mai multe despre asta.
Fericit
Valoarea nutrițională și conținutul de calorii
100 g de piper negru măcinat conține:
- 10,39 g proteine;
- 3,26 g grăsime;
- 63,95 g carbohidrați.
Compoziţie
Compoziția de ardei negru include:
- ulei esențial;
- ulei gras;
- amidon;
- piperina;
- vitamine din grupele A, B, C, E și K;
- minerale: F (fluor), Se (seleniu), Mn (mangan), Cu (cupru), Zn (zinc), Fe (fier), P (fosfor), K (potasiu), Na (sodiu), Mg ( magneziu), Ca (calciu).
Elementele constitutive ale produsului confirmă faptul că acesta are proprietăți benefice. Dar de ce este atât de util ardeiul negru??
Caracteristici benefice
Acest condiment ajută la îmbunătățirea digestiei și a circulației sângelui, la curățarea tractului gastro-intestinal de toxine și la normalizarea metabolismului. În plus, condimentul este capabil să activeze consumul și arderea caloriilor..
Utilizarea sa regulată provoacă o scădere a probabilității de a dezvolta boli cardiace și vasculare și previne formarea de cheaguri de sânge. În timpul măcinării, majoritatea uleiurilor se evaporă, astfel că boabele de piper negru sunt mai utile decât cele măcinate.
cerere
Condimentul este foarte popular. Este utilizat în timpul pregătirii diverselor feluri de mâncare, pentru pierderea în greutate și tratament..
Tratament
Condimentul a fost adesea folosit ca antiinflamator și demachiant. Inclus în piperină ajută la obținerea mai multor nutrienți din alimentele consumate. În plus, cu ajutorul său, hormonii serotonină și endorfină sunt produși mai activ.
Tinctura preparată din condiment este folosită pentru tratarea bolilor pielii. Boabele de piper negru sunt utilizate în medicina populară pentru tratamentul afecțiunilor gastro-intestinale. Ajută la ameliorarea greutății stomacului, flatulență și indigestie.
Pentru a face acest lucru, utilizați un amestec special dintr-un vârf de mirodenii și lapte copt (1 linguriță. L.).
Condimentul este recomandat să fie utilizat pentru prepararea medicamentelor pentru răceli. În compoziția sa, pe lângă 1 lingură. condimente incluse lapte (1 lingură) și turmeric (1 linguriță). Frecarea este pregătită și din acest condiment pentru tratamentul afecțiunilor sistemului musculo-scheletic..
Tratează cu boli de piper negru ale sistemului genitourinar, precum și impotență (în faza inițială). Este eficient și în lupta împotriva căderii părului..
Cunoscut pentru faptul că acest condiment crește apetitul și imunitatea, promovând sănătatea.
Pierdere în greutate
Utilizarea acestui condiment stimulează apetitul și previne supraalimentarea. Cea mai bună modalitate de a pierde în greutate este de a reduce aportul de grăsimi și carbohidrați și de a-ți crește activitatea fizică..
gătit
Condimentul la sol este folosit și în gătit, în special la gătitul peștilor și a mâncărurilor din carne. Mazarea este mai des folosită pentru marinade sau supe. Este mai arzător decât pământ, de aceea este necesar să-l puneți în vas cu mult înainte de a fi gata..
Condimentul îmbunătățește gustul oricărui fel de mâncare, iar utilizarea sa pentru prepararea diverselor preparate ajută la prelungirea duratei de valabilitate. Uneori este adăugat la deserturi (de exemplu, turtă rusă, biscuiți baltici) și băuturi (diverse cocktail-uri, ceai și cafea).
Mașina de măcinat mazărea contribuie la obținerea unui produs mai aromat, bogat, în contrast (în contrast cu magazinul).
Nocivitate și contraindicații
Pe lângă beneficiile ardeiului negru, atât sub formă de mazăre, cât și în sol, există fapte care dovedesc răul acestuia. Este extrem de nedorit să se utilizeze condimentele în timpul exacerbărilor bolilor sistemului genitourinar.
Persoanele cu anemie, ulcere la nivelul tractului gastro-intestinal și alergie la condiment nu ar trebui să îl folosească..
Condimentul nu va fi benefic nici în cursul proceselor inflamatorii acute din organism. Utilizarea sa nu este de dorit pentru femeile însărcinate și care alăptează.
A lua medicamente precum Teovillin, Propanol și altele asemenea necesită limitarea acestui condiment în dieta dvs., deoarece există riscul de a dezvolta o reacție alergică.
Amintiți-vă: orice mirodenii trebuie utilizate cu înțelepciune. Când utilizați acest condiment fierbinte pentru gătit, vindecare sau pierdere în greutate, luați în considerare caracteristicile propriului corp. De asemenea, consultarea cu un specialist cu experiență nu va fi de prisos. Știți că nici un disconfort temporar nu este normal. 
