Faina din plante
Cea mai bună mâncare pentru orice erbivor sunt alimentele vegetale. Strămoșii noștri pregătesc de mai multe secole această mâncare importantă pentru iarnă. Adesea fânul a fost recoltat și uscat în condiții naturale. Dar cu o astfel de uscare, ierburile pierd elemente utile..
Fericit
O modalitate alternativă de a face fân este făină de iarbă. În acest articol vom lua în considerare despre ce este vorba, compoziția și aplicarea acestuia..
Faina din plante
În sfera agricolă a URSS, această hrană pentru animale este cunoscută încă din anii 60 ai secolului XX. În acest moment a fost publicată „Recomandarea pentru creșterea producției și îmbunătățirea calității făinii de vitamine din plante”. Publicarea acestui document a devenit baza producției industriale a acestui furaj verde. Totuși, aceasta nu este o tehnologie nouă, ea a luat naștere în anii 1920 în Statele Unite..
Faina din plante - este o sursă de nutrienți care fac parte din lăstarii tineri ai plantelor erbacee, este un aliment valoros pentru toți reprezentanții animalelor agricole. În ceea ce privește conținutul de proteine, pulberea uscată a ierburilor tinere este comparabilă cu furajele din cereale, dar din punct de vedere biologic, le depășește.
Prin metoda tradițională de fabricare a fânului, se pierd până la 60% din nutrienți. Și într-o perioadă de optimizare globală a producției, sunt necesare metode eficiente de prelucrare a unui produs atât de valoros precum iarba. Uscarea artificială a nutrețurilor verzi a devenit o astfel de metodă. În procesul de recoltare, se păstrează până la 95% din nutrienți..
Producția de făină de iarbă începe cu colectarea ierburilor perene și anuale în primele etape ale sezonului de creștere. Deci, pentru a face făină din plante leguminoase, acestea sunt cosite înainte de înmugurire, și din cereale - înainte de umbrire. Pentru păstrarea tuturor nutrienților, iarba proaspăt tăiată trebuie să fie uscată într-un timp scurt..
Uscarea artificială a furajului verde se realizează la temperaturi ridicate, pre-măcinare. Uscarea ierbii nu durează mai mult de câteva secunde, ceea ce vă va permite să prelucrați rapid și eficient materiile prime. După etapa de uscare, nutrețul verde este măcinat până la o consistență faină. Unii producători produc granulația produselor pentru o utilizare mai convenabilă..
Această metodă de recoltare oferă 1,5-2 ori mai multe proteine, de 3-3,5 ori mai mulți carbohidrați și de până la 14 ori mai mult caroten decât recoltarea fânului. Deci, un kilogram de făină din plante reprezintă 100-140 g proteine, 180-300 mg caroten, până la 250 g fibră.
Hrana verde este o sursă valoroasă de vitamine K, E, C, PP și grupa B. De asemenea, conține minerale precum calciu, potasiu, magneziu, sodiu, fier și altele. Unul dintre cei mai importanți indicatori ai furajului verde este conținutul unei cantități mari de aminoacizi esențiali și absența aditivilor chimici. Trebuie menționat că, în funcție de tipurile de plante utilizate, valoarea pulberii erbacee poate varia.
Valoarea nutrițională a alimentelor verzi depinde de cantitatea de caroten din făină. Conținutul de caroten la plantele cu frunze bine dezvoltate este mai mare. Aceste plante sunt, de asemenea, bogate în proteine și alți nutrienți. În acest sens, sunt produse mai multe soiuri de pulbere verde..
Tipuri de făină
Faina de iarbă se face pe baza ierburilor proaspăt tăiate din diverse plante. Acestea pot fi leguminoase, cereale și ierburi. Varietatea plantelor utilizate pentru prepararea alimentelor verzi poate schimba nu numai compoziția componentelor nutritive, ci și utilizarea produsului..
Mâncare pe bază de plante Alfalfa
Alfalfa este o plantă perenă din familia leguminoaselor care este foarte hrănitoare. Furajele pe bază de alfalfa sunt un furaj bogat în proteine și compuși vitaminici, iar pulberea verde pe bază de aceasta are o valoare nutritivă ridicată în comparație cu alte soiuri de pulbere din plante. Acest tip de furaj compus poate fi utilizat atât ca hrană principală, cât și sub formă de suplimente vitaminice..
Faina de alfalfa se remarcă pentru valoarea sa nutritivă și conține 15-17% proteine, 26-30% fibre, cel puțin 1,5% grăsime și 10-12% umiditate. Dacă îl comparați cu alte furaje, de exemplu, ovăz, atunci acest furaj are o compoziție mai echilibrată de calciu și vitamine.
Pulberea de plante Alfalfa în 1 kilogram conține 0,67 unități de alimentare, 149 g proteine, 232 g fibre. Compoziția pulberii de lucerna conține aminoacizi precum lizina, metionina, cistina, triptofanul, conținutul lor variază de la 3 la 12 g la 1 kg.
De asemenea, trebuie remarcat conținutul ridicat de astfel de macronutrienți precum calciu (14,1 g / kg), potasiu (8,8 g / kg), magneziu (2,6 g / kg), fosfor (2 g / kg) și sodiu (0 , 9 g / kg). Faina de Alfalfa contine 376 mg fier, 6,5 mg cupru, 15,8 mg zinc si 0,19 mg iod.
Carotenul, care face parte din alimentele verzi, ajută la normalizarea metabolismului, iar conținutul său în 1 kg pulbere este de 280 mg. De asemenea, este necesar să observăm conținutul de vitamine precum D, E, C și grupa B. Aceste vitamine ajută la menținerea sănătății animalelor, la prevenirea bolilor sistemului nervos, la întărirea oaselor și la reglarea capacității de reproducere a animalului..
Deși acest tip de făină pe bază de plante are o valoare nutritivă ridicată, utilizarea necorespunzătoare poate provoca daune ireparabile. De exemplu, poate provoca intoxicații proteice, iar o cantitate mare de calciu necesită introducerea suplimentară a unei anumite cantități de fosfor în dietă pentru a menține echilibrul potasiu-fosfor..
Faina de fasole din plante
Această pulbere este fabricată din trifoi, mazăre, Vika și alți membri ai familiei leguminoase. Făina este obținută din leguminoase recoltate înainte de înmugurire. Astfel de culturi conțin o cantitate mare de proteine, care poate ajunge la 17%.
Valoarea nutrițională a acestui furaj este de 0,66 unități de hrănire. Un kilogram de leguminoase verzi conține 140 g proteine brute, 88 mg caroten și 235 g fibre. Compoziția minerală bogată include 13,9 g calciu, 21,36 g potasiu, 3,38 g sodiu, 2,05 g magneziu, 2,2 g fosfor, 336,42 mg fier, 19,58 mg iod. Pudra din plante din leguminoase conține vitaminele D, E, B1, B2, B3, B4, B5.
Cu toate acestea, acest tip de furaje pierde carotenul mai repede decât cerealele. În această privință, este necesar să o utilizăm în primul rând..
Faina din plante
Pentru producerea acestui tip de făină din plante, utilizați yarrow, stuf, Plantă indicatoare și alte ierburi de pajiști. Acest tip de iarbă nu are restricții privind utilizarea acesteia și este un înlocuitor bun pentru fânul de proastă calitate..
Făina din plante are o valoare nutritivă mai mică în comparație cu făina de iarbă cu lucerna și leguminoase și este de doar 0,63 unități de hrănire. De asemenea, este mai mic în conținut de proteine (cantitatea de proteine brute este de 119,7 g / kg).
Cu toate acestea, în ceea ce privește conținutul de fibre și caroten, o astfel de furaje de cereale este superioară celor enumerate mai sus, cantitatea lor este de 248,2 g, respectiv 118 mg. Trebuie menționat că pulberea din plante este bogată în conținutul de substanțe minerale și vitaminice. 1 kg amestec verde conține 10,3 g calciu, 19,3 g potasiu, 2,6 g sodiu, 5,1 g magneziu, 683 mg fier, 649,2 mg vitamina B4, 101,7 mg vitamina E și alte elemente.
Acest tip de furaj se utilizează atunci când este necesară reducerea cantității de amidon din dieta animalelor. În acest caz, el poate înlocui parțial sau complet ovăzul..
Unde se aplică
Pudra pe bază de plante granulare este folosită, de fapt, ca ameliorator de nutrețuri compuse pentru bovine, cai, păsări de curte sau porci. Acest lucru se datorează faptului că alimentele, constând din cereale, sunt sărace în vitamine. Este deosebit de important să introduceți alimente complementare în timpul iernii, când nu există suficient caroten în dieta animalelor..
Pudra din plante înlocuiește cu succes alimentele complementare de origine animală. Deci, 1 kg de făină de lucerna înlocuiește 1 kg de ulei de pește. În același timp, conține aminoacizi importanți care nu se găsesc în grăsimi..
De exemplu. Studiile efectuate de personalul companiei LLC Poultry Farm Dukchinskaya (Magadan) au arătat că adăugarea a 4% din pulbere din plante în dietă crește producția de ouă cu 7,6%, greutatea medie a ouălor crește cu 5,7% și creșterea randamentului de ouă cu o găină este 17,6%.
De asemenea, a crescut conținutul de substanțe nutritive din ou: 2,7% mai mult caroten, calciu - 7,5% și fosfor - 5,9%. Costurile pentru furaj pentru 10 ouă sunt reduse cu 6,7%.
Dozare de făină
Experții recomandă utilizarea hrănirilor din plante atât pentru animalele tinere, cât și pentru adulți. În practică, cel mai eficient este să adăugați în furaj următoarele cantități de făină verde:
- Pentru iepuri: 35% făină de iarbă, 25% orz măcinat, 15% porumb măcinat, 5% tărâțe de grâu și 20% macuha. Cu această dietă, iepurele primește o cantitate suficientă de fibre importante pentru acesta. Acesta asigură funcționarea corectă a digestiei animalelor și crește semnificativ creșterea cărnii.
- Pentru porci: 20% pulbere din plante, 20% porumb măcinat, 20% orz măcinat, 10% grâu măcinat, 30% făină de floarea soarelui și 0,2% sare de masă. Ca și în cazul iepurilor, fibra joacă un rol cheie în dieta unui animal. Evită multe boli, crește câștigul de carne și asigură o digestie adecvată a porcilor. De asemenea, atunci când hrănesc scroafe, acestea cresc producția de lapte pentru purcei..
- Pentru găini ouătoare: 15% pulbere din plante, 25% grâu măcinat, 25% orz măcinat, 17% porumb măcinat, 15% făină de floarea soarelui, 3% coajă măcinată. Este important să nu exagerați cu masa, pentru a nu crește conținutul de grăsime din furaje și reducerea producției de ouă..
- Pentru vaci: Făină de iarbă 25%, 20% orz macinat, 15% tărâțe, porumb 15%, făină de floarea soarelui, 0,5% clorură de sodiu. Furajele combinate singure nu sunt suficiente pentru a hrăni o vacă, dar în niciun caz nu ar trebui excluse din dietă..
Faina din plante este un bun exemplu de adevăr al proverbului „Tot nou este bine uitat vechi”. Deși pentru unii, această specie este un nou tip de hrană compusă pentru animale. Cu toate acestea, această tehnologie a fost dovedită de-a lungul timpului și s-a dovedit a fi eficientă..
