O oda pentru ardeiul iute
Ai cunoscut oamenii din cele mai vechi timpuri,
Util, medicinal, delicios delicios,
Cu siguranță vă mâncăm tot anul.
Mâncăm proaspete, prăjim și mai fierbem,
Și murat, și sare, și uscat.
Ma tem de tine:
Plantez în martie, prețuiesc toată vara.
Și sub firbond până în octombrie,
Fructe generoase pentru îngrijire,
Îmi încântă ochii, sufletul și inima!
Slavă pentru totdeauna la ardeiul iute!
Mama mea, Galina Nikolaevna, este renumită de multă vreme pentru ardeiul gras, cu pereți groși. Recolta ei de ardei este poate una dintre cele mai bune din satul nostru. Dar ea nu a venit imediat la astfel de rezultate..
În primii ani ai creșterii ardeiului, o mulțime nu a funcționat: fie semințele nu vor încolți, apoi răsadurile vor muri, apoi bolile vor începe să copleșească ardeiul, iar fructele erau mici și lipsite de claritate. Și apoi într-o zi, scuipând semințe de calitate inferioară în pungi, Galina Nikolaevna a cumpărat un ardei obișnuit într-un magazin, a scos semințele de acolo, le-a germinat și le-a semănat în cutii. În mod surprinzător, răsadurile au avut succes, plantele erau puternice și fără pretenții. După ce am plantat răsadurile în pământ, l-am acoperit cu un material de acoperire - spandbond. În timpul verii, am hrănit, udat ardei și buruieni, care au crescut în seră într-un ritm fără precedent..
Din august până în octombrie, ardeiul ne-a încântat cu fructe mari, dulci!
Acum, de câțiva ani încoace, mama crește piper în acest fel, cumpărând fructe mai mari din magazin. Iar vecinii din țară, văzând o astfel de recoltă, au trecut și la această „tehnologie”.
Anul acesta ardeiul galben s-a dovedit a fi mai dulce decât cel roșu, deși cel roșu câștigă ușor ca mărime.
Asistenta noastră, nepoata mea Galya, îi place foarte mult delicioasa ardei gras.
