Ardei purpuriu - străin tare tare
Ardei violet
Întrucât ardeii dulci iubesc căldura și uneori nu avem suficientă căldură, așa că trebuie să o cultivăm într-o seră sau sub un material de acoperire.
Anul acesta, un vecin, știind că creștem ardei din semințele mele, mi-a adus totuși niște tufe de răsaduri de ardei dulce. Ea a spus că ardeii sunt purpurii și iau bine la rece. Într-un fel nu am acordat nicio importanță acestui lucru, dar acum mi-am dat seama sigur că ardeiul poate rezista cu demnitate la vreme nefavorabilă. Ardeii mei galbeni și roșii nu cresc foarte repede, sunt „capricioși”, dar piperul pur și simplu m-a făcut fericit.
Ardeiul pur crește bine și are un gust bun. Fructele în sine sunt destul de mari și suculente, la început sunt de culoare purpurie, iar când sunt coapte devin în general aproape negre..
Folosim acest piper în fiecare zi, facem salate cu el.
Am fost, desigur, interesat de ce acest ardei este mai rezistent la frig. S-a dovedit că ardeii cu o culoare violetă au o protecție împotriva vremii reci - aceasta este antocianina. Este un pigment violet care este prezent nu numai în fructe, ci și în frunze. Ajută ardeii să devină mai toleranți la condițiile meteo rece. Culoarea purpurie a ardeiului ajută la prinderea razelor soarelui și la acumularea de căldură în plantă, deci ardeiul este mai rezistent la apariția rece.
Un asemenea ardei minunat mi-a fost adus de o vecină, este biolog de profesie, așa că mi-a povestit în detaliu despre proprietățile acestui ardei, despre protecția lui. Dar ea nu știe ce fel de ardei. Mai degrabă, nu-mi aminteam numele...
Încercați să creșteți acest ardei minunat, știu deja sigur că acum voi „fi prieteni” cu acest ardei purpuriu - pentru că pot lua semințele din fructele care vor crește în grădina mea.
ardei violet
ardei violet
ardei violet
ardei violet
Dacă cineva recunoaște o varietate familiară în ardeii din fotografiile mele, vă rugăm să scrieți!
Voi fi foarte bucuros să-i cunosc „numele”!
