Ce este cantaloupe cantaloupe

Pepenele tailandez sau Cantaloupe este o familie de dovleac și un gen de castraveți. Însă nu este această combinație uimitoare care o face faimoasă și la cerere, ci gustul neobișnuit și aroma musculoasă. De aici al doilea nume al plantei. Pepenele galben are carne fragedă și suculentă și nu este exigent pentru condiții de creștere. Are proprietăți benefice și este adesea utilizat în diete.

Calități utile și compoziția boabei

Pepenele din acest soi este unic în compoziția sa. Conține caroten și este un produs cu conținut scăzut de calorii. Include:

• Carbohidrati, grasimi si zaharuri.
• Fibră dietetică grosieră.
• Proteină.
• Vitaminele A, B și C.
• Calciu, fier și alte minerale.
• Acid folic.

Este important ca, în ceea ce privește conținutul de fier, această legumă să fie de 2 ori mai mare decât carnea de pui și de 17 ori mai mare decât laptele. Substanțele utile din compoziția produsului pot avea un efect benefic asupra organismului uman.

Elementele din cantaloupe sunt capabile să:

• Îmbunătățiți memoria datorită colinei incluse. Mâncarea acestui element în perioada de purtare a unui copil contribuie la formarea calitativă a conexiunilor neuronale la făt.
• Protejați celulele corpului de efectele radicalilor liberi, datorită conținutului de beta-caroten. Antioxidantul crește rezistența organismului și își mărește rezistența la stres.
• Preveniți efectele nocive ale radiațiilor ultraviolete asupra ochilor umani.
• Măriți rezistența corpului dumneavoastră la boli de inimă și preveniți accident vascular cerebral și anumite tipuri de cancer cu o substanță precum zeaxantina.
• Scade tensiunea arterială cu potasiu.
• Preveniți acumularea de colesterol în ficat datorită prezenței inosinei în pepene. De asemenea, protejează împotriva căderilor de păr..

Odată cu includerea constantă a acestei legume în dietă, riscul de obezitate, insuficiență cardiacă și diabet zaharat este redus vizibil. Alimentația ajută la normalizarea hormonilor și la îmbunătățirea funcționării stomacului și intestinelor.

Consumul frecvent de pepene nu este recomandat persoanelor cu boli renale. Pentru a profita la maxim de produsul dvs., alegeți o legumă coaptă. Pepenele atinge 15-25 de centimetri în diametru și are forma unei bile aplatizate. De sus este acoperit cu o șorici groasă, care poate avea culori diferite, în funcție de soi: portocaliu, verzui și galben.

Fructele coapte se caracterizează prin fermitatea și aroma sa inerente. Când atingeți o legumă, se vor auzi sunete plictisitoare. Dacă freci pepenele cu unghia, coaja din interior va fi verde.

Defecte și demnitate

Acest tip de boabe a venit pe teritoriul Rusiei din Italia. Este considerat strămoșul aproape toate soiurile de pepeni crescuți în țările europene.. Printre calitățile pozitive ale unei legume, se poate nota abilitatea:

• Rezista la vreme umedă și răcoroasă de vară.
• Ridicați de trei ori mai repede decât soiurile asiatice.
• Rezistați la mucegaiul pudrat pe frunze pe vreme ploioasă.
• Mențineți un gust excelent.

Principalul dezavantaj al acestui produs poate fi considerat depozitarea sa proaspătă pe termen scurt. Odată recoltat, trebuie consumat în trei săptămâni. Odată cu păstrarea prelungită, fructele își pierd gustul. Acest pepene aparține uneia dintre speciile rare care pot fi cultivate fără probleme în Rusia..

Cele mai atractive soiuri de pepene galben

Crescătorii lucrează constant la obținerea de noi soiuri de pepeni. Cele mai de succes lucrări includ următoarele soiuri:

• "Iroquois". Cultivarea este derivată dintr-o plantă din America de Est. O trăsătură caracteristică este frunzele mari de culoare verde închis și prezența genelor lungi. Fructele au o perioadă de maturare medie, cu o plasă grosieră pe piele. Greutatea fructelor variază până la 1,7 kg și are o formă ovală. Soiul rezistă perfect multor boli ale pepenilor..
• Blondie. Soiul are o perioadă medie de maturare și se adaptează perfect la noile condiții. Fructele au dimensiuni mici, ovale, aplatizate. Greutatea lor depășește rar 600 de grame. Această specie este rezistentă la apariția putregaiului rădăcinilor.
• Charente. Pepenele din acest soi este cultivat în Franța. Fructele ajung la o masă de 600 grame la 1 kilogram. Boabele au un gust uimitor și o aromă persistentă. Francezii îl folosesc adesea ca ingredient suplimentar pentru diverse feluri de mâncare..
• „Galia“. Soiul a fost obținut de crescătorii israelieni. În ceea ce privește parametrii externi, este similar cu cantaloupe. Tolerează bine frigul și poate crește la fel de bine în climele uscate și umede. Are proprietăți imune excelente. Are fructe mari și o carne de culoare fistic. Se referă la un soi de mijlocul sezonului.

Pepenele galben poate fi cultivat în orice regiune, principalul lucru este să alegi soiul potrivit. Grija pentru pepeni este aceeași ca și pentru alți pepeni..

Culturi de fructe și grijă de tufișuri

Specialiști în pepenii în creștere culturile sunt sfătuite să selecteze în prealabil solul pentru plantarea pepene galben cantaloupe. Terenurile pentru pepeni trebuie să fie bine luminate de soare și să nu fie expuse la vânturi reci. Cea mai bună opțiune pentru acest tip de activitate sunt versanții sudici.

Pepenele poate fi plantat cu semințe în pământ sau răsaduri obținute anterior. Metoda de răsad este utilizată în majoritatea cazurilor în zonele cu un climat rece. Terenurile pentru plantare trebuie încălzite până la 18 grade. Solul trebuie să fie liber și ușor, astfel încât aerul și umiditatea să poată trece ușor prin el.

Toamna, îngrășămintele organice se aplică pe paturi pentru plantarea pepenilor la 5 kilograme pe metru pătrat. După plantarea semințelor sau răsadurilor, se recomandă acoperirea răsadurilor cu o peliculă transparentă pentru a crea un efect de seră și a oferi protecție împotriva insectelor.

Înainte de înflorire, filmul este îndepărtat din tufișuri. Pe vreme caldă, este necesar să oferiți tufișurilor cu umiditate suficientă. Apa este turnată exclusiv sub tulpină. Până la formarea completă a tulpinilor târâtoare, trebuie eliminată toată vegetația în exces din jurul tufișurilor.

Tufele sunt ciupite pentru o mai bună ramificare. În perioada de creștere activă, plantele au nevoie de hrănire. În acest scop, se utilizează îngrășăminte cu un conținut de azot. După finalizarea înfloririi și în timpul formării ovarului, acestea trec la îngrășăminte cu potasiu și fosfor.

Tulpinile plantelor pot fi legate astfel încât să nu se curbe de-a lungul pământului. Unii grădinari folosesc spălături scăzute pentru acest lucru și oferă un suport special pentru fructe..

Metode de mâncare

Pe lângă faptul că este mâncat proaspăt, pepene este uscat pentru a decora deserturi sau folosit pentru a face gem și gem. Leguma proaspătă stinge perfect setea, dar nu se păstrează mult timp. În perioada de înflorire a tufișurilor, apicultorii primesc miere delicioasă numită bekmes. Uleiul vegetal aromatic este preparat din semințe.

Nu este recomandat să mănânce pepeni pentru persoanele cu diabet zaharat, disfuncții renale și boli ale stomacului și intestinelor. Mâncarea cu moderație nu provoacă efecte secundare și promovează sănătatea.