Soiuri de pepene popular printre locuitorii de vară

Este imposibil de descris toată varietatea de mii de soiuri de pepeni. Sunt cultivate peste tot, chiar și în Anglia și în regiunea Leningrad există soiuri de pepene zonat. Desigur, în ceea ce privește dulceața și gustul, acestea sunt departe de soiurile turcmeni și uzbeci, care sunt renumite în lume și chiar sunt exportate. Cu toate acestea, crescătorii au forțat planta termofilă să dea roade oriunde există sere..

Cum să înțelegem varietatea soiurilor

Prima caracteristică care a permis creșterea pepenilor a fost perioada de maturare:

• maturare ultra-timpurie, maturare hibridă în mai puțin de 60 de zile;
• maturare timpurie, maturare în 60-70 de zile și conținut de zahăr. de la 8 la 15%;
• la jumătatea sezonului, coacă în 75-100 de zile, zahărul în ele este de 14-15%;
• toamna-iarna, maturare timp de 95-100 de zile, foarte dulce, culcat, mare;
• iarna, imens, cu greutate de până la 30 kg, zahăr până la 16%, dar bine păstrat într-o cameră răcoroasă;

Forma pepenilor este elipsoidală, sferică și alungită ca niște pini. Partea superioară poate fi netedă, cu plasă sau cu nervuri. Carnea este crocantă, albă, galbenă sau verzuie. În unele soiuri, în timpul păstrării, pulpa devine galbenă treptat de la verde.

Există mai multe subspecii de pepeni. În general, este acceptat faptul că fructele cultivate în Asia Centrală sunt cele mai gustoase. Dar printre ei, pepene uzbek este cel mai popular. Acest lucru este facilitat de compoziția solului, iar perioada caldă fără îngheț, variind între 193 și 273 de zile pe an..

Soiurile europene au fost obținute mai târziu, acestea sunt în principal hibrizi de maturizare timpurie și de maturitate foarte timpurie, majoritatea obținute folosind soiul Cantalupa. În prezent, hibrizii europeni ating un conținut de zahăr de până la 15%, cu o perioadă de maturare de 55 de zile de la ovar..

Soiuri de pepene îndrăgite de locuitorii de vară

Înainte de a crește un pepene pe pat de gradina zona suburbană ar trebui să studieze caracteristicile soiului și să aleagă zonele, adică soiurile create special pentru climatul tău. Nu poți planta soiuri sudice care îți plac în nord. Recoltarea nu va reuși.

Melonul Gulaba este semnul distinctiv al regiunii de pepeni - Valea Fergana. Acesta este faimosul pepene Charjuy. Soiul este cunoscut în țară deoarece este potrivit pentru transport. Greutatea medie a acestor pepeni este de 3-5 kg. Ghulabi sunt cultivate în Turkmenistan și Uzbekistan. Soiul este la maturare tardivă. Conținutul de zahăr ajunge la 15%, pulpa este albă, fibroasă densă. Cantitatea mare de pulpă permite utilizarea acestei varietăți de pepeni pentru produsul uscat și uscat..

Pepene sau pepene sau cantaloupe este numit după orașul italian. Aceasta este o specie a populației asiatice, dar adaptată la diferite condiții. Această specie se caracterizează prin fructe mici, cu o suprafață nervoasă. Ea a dat naștere unor soiuri europene cu efect de seră care sunt mai iubitoare de umiditate și tolerează lipsa luminii și a căldurii. Pulpa Cantaloupe este portocalie, aromată, ușor tarta.

Cantalupul provine din Persia și a fost cultivat înaintea erei noastre. Pentru locuitorii din Persia, ea era un simbol al soarelui și al binelui.

Melonul Turkmen este o varietate de maturare târzie a soiurilor uzbece. Are o mărime medie a fructelor. Cel mai adesea poate fi văzut cu o piele de plasă verde. Trebuie să aștepți maturitatea completă a acestui fruct și abia apoi să mănânci. De obicei, boabele sunt livrate necoapte în regiunile nordice și, prin urmare, puțini oameni reușesc să guste felii delicioase, dulci și moi din acest soi. Umiditatea este indicată de o crustă întunecată, aproape maronie, în crăpături. Este imposibil să uitați de aroma și gustul unei femei turcane coapte.

Pepenele sau delano cu ananas are fructe elipsoidale care cântăresc aproximativ 2 kg. Pe banda de mijloc, pepenele este cultivat prin răsaduri și este important regimul de udare. Dacă vara este ploioasă, planta trebuie protejată de excesul de umiditate. Fructele pot izbucni.

Durează aproximativ 100 de zile de la germinare la maturitate. Pielea acestui soi este subțire, pulpa este dulce, aromată. Planta este viguroasă și necesită ciupire. Calitatea păstrării fructelor coapte este bună, transportul este posibil.

Pepenele verde este numit astfel pentru carnea sa verzuie, care poate deveni galbenă în timp. Toate aceste soiuri sunt caracterizate de coaja verde sau gri-verde. Poate fi cu nervuri sau netede, ovale sau rotunde. Există astfel de soiuri în Japonia și Uzbekistan. Ca exemplu de pepene verde, puteți lua soiul israelian „Galia-Diamant”. Fructul este oval, cu o crustă asemănătoare ochiurilor, carnea este alb-verde, dulce și aromată. Taninurile și mineralele conferă pepenei o aromă ușor astringentă. În Uzbekistan, există o varietate de pepene verde numit skullcap. Soiul crește doar în vecinătatea Karshi, seamănă atât cu un pepene verde cât și cu un craniu din exterior, și cu pulpa de pepene, foarte plăcută la gust.

Pepenele de Cenușăreasa este un soi de maturitate timpurie. Planta este recomandată pentru cultivare în ferme mici și căsuțe de vară. O varietate de maturare timpurie. Scorburile de pepene galben sunt lungi și necesită o reglementare a creșterii. Fructul este galben și neted cu o plasă. Greutate de boabe 1-2 kg. Pulpa are aproximativ 3 cm, nu este foarte dulce, 5-9% zahăr, dar gustoasă și aromată. Fructele sunt păstrate timp de trei săptămâni, folosite la fața locului, deoarece transportabilitatea este redusă. Planta este rezistentă la extreme.

Melon Lada este o varietate de succes a selecției Astrakhan. Este adaptat la climatele uscate calde. Dar acest soi se descurcă bine și în sere. O proprietate importantă este nepretenția sa. neregulat udare nu duce la crăparea fructelor. Afidele de pepene galben, mucegaiul american și mucegaiul nu afectează tufișul. Soiul are fructe netede, rotunde, cu o plasă, care cântărește 2-3 kg. Pulpa conține până la 10% zaharuri, nuanță cremoasă ușoară. Acest soi este iubit de mulți grădinari..

Pepenele cu nervuri sunt caracteristice cantalupului. Pot fi verzi, galbene. În Ucraina există o varietate numită pepene nervos. În aparență, pepenii aceștia seamănă mai mult cu un dovleac, sunt numiți „plump”. Pepenele cu coaste coapte este considerat cel mai delicios, aromat și dulce fruct de pădure din Ucraina.

Pepenele uzbece necesită o descriere specială. Peste 100 de soiuri sunt cultivate în regiune, împărțite în 6 raioane, în fiecare dând preferință soiurilor proprii. Zonele în care, în funcție de condițiile naturale, sunt cultivate anumite soiuri de pepeni, sunt împărțite:

• Taşkent.
• Samarkand.
• Bukhara.
• Khorezm.
• Fergana.
• Sud.

În funcție de activitatea solară, numărul de zile clare pe an, temperaturile, cele mai adaptate soiuri sunt cultivate. Produsele de înaltă calitate sunt exportate în alte țări.

Printre numeroasele soiuri, pepene torpedo se aude mereu, potrivit Mirzachul local, Basvaldi verde și altele.

Există soiuri care pot fi degustate doar la fața locului. Fructele sunt fragede, suculente și nu se păstrează. Alții ajung la masa de Anul Nou. Un climat fertil, sol adecvat creează condiții ideale pentru transformarea energiei soarelui și a pământului într-un produs vindecător, menționat în Biblie. Fructele cultivate în alte condiții climatice au un gust mai mic decât pepenele coapte în Uzbekistan.

Weekend în țară - video

https://youtube.com/embed/AwggZpyNvgw