Proprietăți utile de hrișcă - regina cerealelor

Știați că hrișca este folosită nu numai în gătit, ci și în medicina populară? Proprietățile utile ale hrișei fac din ea o plantă unică cu o gamă largă de aplicații. Aceasta este atât o cereală valoroasă pentru terci de mâncare gustoasă de hrișcă, cât și o îngrășăminte verde excelentă pentru îmbogățirea solului. Abilitatea melliferă a plantei merită o atenție specială - din nectarul ei, o vindecare și aromă miere de hrișcă

. Care este secretul hrișcă?

Hrișca este numele fructelor unei plante și, în sine, se numește hrișcă. Este una dintre cele mai ecologice culturi care se pot dezvolta fără utilizarea de substanțe chimice și pesticide..

Cel mai util este hrișca verde. Nu se acordă tratamentului termic, ceea ce vă permite să păstrați un maxim de substanțe utile.

În ce hrișcă este bogată: compoziție

Cerealele brune sunt cele mai scăzute calorii, dar și cele mai hrănitoare.

Conține multe vitamine și minerale care sunt utile și necesare organismului nostru, inclusiv:

• vitamine din grupele A, E, B, PP;
• fier;
• potasiu;
• fosfor;
• calciu;
• magneziu;
• acizi (folic, citric, oxalic, malic);
• amidon;
• flavonoide și alte substanțe benefice.

100 g de hrișcă conține: până la 15% proteine, 57% carbohidrați și doar puțin mai mult de 3% grăsimi, dar fibra dietetică este de 11,3%. Conținutul de calorii din cereale (sâmburi) este de până la 308 kcal, dar toate substanțele sunt absorbite complet și rapid.

Proprietăți utile ale hrișei

Proteinele conținute de hrișcă sunt absorbite mai repede decât proteinele de origine animală. De aceea, cerealele sunt incluse în dieta sportivilor și a persoanelor care au grijă de figura și sănătatea lor. Terciul de hrișcă este una dintre cele mai bogate surse de fier în gătit, de aceea este indicat pentru utilizare regulată în caz de anemie.

Nu este fără motiv că hrișca este numită regina cerealelor, deoarece are multe mai multe proprietăți utile și medicinale:

• ajută la stabilizarea nivelului de glucoză din sânge la diabetici datorită indicelui glicemic scăzut (crește zahărul lin și fără sărituri);
• îmbunătățește starea emoțională;
• elimină colesterolul;
• accelerează metabolismul și îndepărtează rapid lichidul din organism;
• servește ca prevenire a răcelilor;
• întărește și curăță vasele de sânge;
• îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal și a ficatului și promovează curățarea acestora;
• crește coagularea sângelui.

Cu toate acestea, nu te îndepărta cu terci de hrișcă și nu-l mănâncă constant în prezența gastritei și a metabolismului afectat. În ciuda proprietăților benefice ale hrișcă, o mono-dietă bazată pe aceasta nu ar trebui să dureze mai mult de 5 zile.

Video: De ce este util hrișca (proprietăți vindecătoare și fapte interesante)