Beneficiile de hrișcă crudă și modul de utilizare
Fericit
Terciul de hrișcă este considerat unul dintre cele mai sănătoase. Conține mai multe vitamine și minerale, rămânând mai puțin nutritiv. În plus, în comparație cu alte cereale, hrișca este mai ușoară pe stomac și nu provoacă o senzație de greutate. Acest lucru se aplică nu numai cerealelor fierte - nutriționiștii au confirmat multă vreme beneficiile hrișcă brută. Ca și în cazul legumelor sau fructelor, hrișca își pierde o parte din nutrienți ca urmare a tratamentului termic. Dar brut, este capabil să ofere organismului mult mai mult.
Compoziția și beneficiile de hrișcă crudă
Unicitatea hrișcă este că are mai puține carbohidrați, care sunt absorbite lent. Dă o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp, păstrând lumina stomacului. Dar proteinele, care sunt, de asemenea, bogate în hrișcă, sunt absorbite rapid și complet.
Cerealele sunt bogate în vitamine și minerale, care se păstrează complet în sâmburi crude. Este lider în conținutul de fier, de aceea se recomandă creșterea hemoglobinei. Și există și calciu, iod, potasiu, cobalt și chiar cupru în hrișcă..
100 g de hrișcă conține aproape 330 kcal.
Consumul regulat de hrișcă are un efect pozitiv asupra corpului uman, și anume:
- încetinește îmbătrânirea;
- curăță de toxine, toxine;
- scade nivelul colesterolului și al glicemiei;
- sporește imunitatea;
- servește ca agent profilactic pentru formarea cheagurilor de sânge;
- are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular;
- îmbunătățește funcționarea stomacului și a intestinelor.
Pentru consum crud, hrișcă verde va fi cel mai util - nu grătar prăjit de o culoare maro deschis, cu o nuanță verzuie.
Cum se mănâncă hrișcă crudă
Va fi dificil să mănânci cereale uscate, dar acest lucru nu este necesar. Hrișcă brută înseamnă că nu va fi fiartă, dar totuși are nevoie de pregătire preliminară. Pentru aceasta, sâmburii trebuie înmuiați pentru a se umfla. Acest lucru se poate face folosind:
- apa fiarta;
- chefir.
Grifurile se toarnă peste noapte, astfel încât să fie infuzat, iar dimineața sunt consumate la un moment dat sau lăsând jumătate din farfurie pentru seară. Hrișcă, infuzată cu kefir (2 lingurițe. L. Cereale la 1 lingură. Kefir), s-a dovedit bine în dietele de slăbit. În plus, s-a dovedit că scade zahărul la diabetici..
În ciuda beneficiilor, nu se recomandă consumul de hrișcă crudă în prezența gastritei, ulcerelor și a altor boli ale intestinului. Nucleii duri pot provoca o exacerbare.
La ce folosește și cum se mănâncă hrișcă crudă cu kefir - video
De asemenea, vă recomandăm
