Ce ciuperci cresc în regiunea voronezh

Ciupercile sunt un produs alimentar valoros care conține o gamă largă de vitamine, minerale și aminoacizi esențiali. În regiunea Voronezh, situată în zona de stepă a pădurii, puteți găsi până la 500 de specii de ciuperci diverse. Dar, având cunoștințe insuficiente, este ușor să greșiți și să perturbați un specimen „rău”, decât să provocați rău mare organismului. Pentru a preveni acest lucru, să aruncăm o privire mai atentă la ciupercile care cresc în această regiune..

Ciuperci comestibile și comestibile

Aproximativ 200 de specii de ciuperci comestibile cresc în regiune. Pe lângă acestea, există o serie de alimente comestibile care pot fi consumate numai după un tratament termic complet. Să aruncăm o privire la cele mai populare tipuri de ciuperci comestibile și comestibile.

Ciuperca albă

• Alt nume: boletus, Boletus edulis.
• Pălărie: culoare maro închisă și deschisă, maronie sau culoare coaptă, diametru până la 20 cm. Pernă tubulară - lumină, mai târziu devine verde și devine maro.
• Picior: puternic, gros, dens, alb, cu diametrul de până la 5 cm. Uneori cu un model de suprafață bej sau maro.
• Pulpa: dens, nu se întunecă pe tăietură.
• Timp de colectare: Iulie - noiembrie.
• habitat: pădure de foioase, pădure de molid întunecat, mușchi alb printre pădurile uscate de pin.
• Mod de preparare: orice metodă de procesare.

Veselka obișnuită

• Alt nume: phallus immodest, smelly morel, Phallus impudicus.
• Corpul fructelor: sferică sau ovoidală, de culoare deschisă sau roz-violet, mărime - până la 5 cm, rețeta creștere ulterioară a rechinului rupe corpul în mai multe părți și rămâne mai jos sub formă de volva.
• Reţetă: alungit, spongios, scobit, de obicei puțin mai gros spre capete, înălțime - 10-23 cm, diametru - 2-4 cm. În partea de sus se găsește o sporă în formă de capac de fagure conic-convex de 4-5 cm înălțime și 2-4 cm în diametru, acoperit cu o masă verzuie mucoasă cu miros de carne putredă, în vârf - un disc dens cu o gaură centrală.
• Timp de colectare: Iunie - octombrie.
• habitat: în pădurile umede și alte plantații.
• Mod de preparare: prăjiți într-o etapă sferică, după îndepărtarea mucusului și a cojii.

Ciuperca de stridie

• Alt nume: ciupercă de stridie, Pleurotus ostreatus.
• Pălărie: forma caracteristică a urechii, marginile îndoite, culoarea gri, dedesubt - plăci ușoare, diametrul - până la 12 cm.
• Picior: dens, albicios, cilindric, solid, cu diametrul de 1-2 cm.
• Pulpa: alb, suculent, nu se schimbă la tăiat, cu o aromă vizibilă.
• Timp de colectare: Martie - Aprilie și Octombrie - Noiembrie, uneori iarna.
• habitat: paduri de foioase si foioase-conifere.
• Mod de preparare: toate metodele de procesare, picioarele nu sunt utilizate.

Ciuperca de stridie

• Alt nume: ciupercă din stridii abundente, Pleurotus cornucopiae.
• Pălărie: margini concave sau în pâlnie, margini ondulate și fisurate, cremă sau culoare maro-cremă.
• Picior: localizat excentric, curbat, mai subțire spre bază, alb sau ocru.
• Pulpa: aromă albicioasă, destul de moale, plină de mâncare și plăcută.
• Timp de colectare: Mai - octombrie.
• habitat: paduri de foioase de munte si inundatie, adora cioturile si padurile moarte de carpen, fag, ulm, stejar.
• Mod de preparare: proaspăt preparat (fierbe, prăjește) și murat.

Păr roz

• Alt nume: Volzhanka, Volnyanka, Lactarius tormmosus.
• Pălărie: ușor roz, cu cercuri concentrice mai ușoare, marginile sunt strânse puternic, ticăloase, mătăsoase, diametrul este de până la 10 cm. Plăcile au culoarea laptelui copt, presiunea dă un suc lăptos ușor și ascuțit.
• Picior: roz, neted, strălucitor, scobit, cu diametrul de până la 2 cm și înălțimea de 5-7 cm. Când se sparge în jurul circumferinței, sucul tăios este lăptos.
• Pulpa: dens, ușor, mult suc de lapte cu un gust picant.
• Timp de colectare: sfârșitul lunii august - septembrie.
• habitat: păduri de conifere vechi, cu pământ adânc și umed de frunze și ace.
• Mod de preparare: orice metodă de prelucrare, dar după înmuiere prealabilă.

Vorbitor de canal

• Alt nume: vorbitoare parfumată, Clitocybe gibba.
• Pălărie: maroniu, uneori galben, în formă de pâlnie, cu diametrul de 4-20 cm. Plăcile albe sau ușor galbene coboară pe picior.
• Picior: ușor, ușor pubescent, tremurând, cu diametrul de până la 0,5 cm, mai gros la bază.
• Pulpa: fibroase, fără gust pronunțat.
• Timp de colectare: a doua jumătate a verii până în octombrie.
• habitat: pădure de conifere-foioase și conifere, de obicei sub fag, bârne de coarne, pini, stejari.
• Mod de preparare: bun în sărat și proaspăt gătit - fiert și prăjit.

Sân negru

• Alt nume: lump negru de măsline, nigella, Lactarius necator.
• Pălărie: verde închis, aproape negru, cu cercuri mai deschise, cu diametrul de până la 15 cm, marginile în jos, păroase. Placi - subțiri, frecvente, de culoare galben-verde, care coboară de-a lungul piciorului.
• Picior: dens, gol, de culoare verde închis, diametru până la 2 cm.
• Pulpa: lapte dens și alb arzător apare pe tăietură și devine rapid brun-violet.
• Timp de colectare: sfârșitul lunii august - octombrie.
• habitat: toate tipurile de pădure, ca o pădure de molid dens.
• Mod de preparare: se prăjește, se fierbe, se sare, se decupează, înainte de asta, se răzuie bine și se înmoaie în apă timp de o zi.

Stejar de măslin

• Alt nume: stejar comun, boletus, Boletus luridus.
• Pălărie: rotund, neted, cărnos, catifelat, maro închis sau măsliniu, devine maro în timp, devine albastru în punctul de presiune.
• Picior: galben-portocaliu cu un model gri-maro, se extinde în jos, înălțime - 7-15 cm, diametru - 2-6 cm.
• Pulpa: gălbui, roșiatic la bază, devine albastru la pauză sau aromă tăiată, plăcută.
• Timp de colectare: Iulie - septembrie.
• habitat: în pădurile pe grinzi.
• Mod de preparare: comestibil condiționat, după 15 minute de fierbere, puteți prăji, usca muraturi.

Ciuperca de iarnă

• Alt nume: miez de iarnă, Flammulina velutipes.
• Pălărie: plat, lucios, subțire, galben-maro, mai închis spre centru, diametru - 2-8 cm. Plăci galbene sau cremoase rare crește până la tulpină.
• Picior: închis, catifelat, ușor mai deschis sub capac, diametru - 0,5-0,7 cm și înălțime - 3-10 cm.
• Pulpa: aromată cu ciuperci, aromată, gălbuie.
• Timp de colectare: una dintre cele mai recente, apare la sfârșitul toamnei înainte de îngheț.
• habitat: pe tulpini proaspete, decupate de arbori de foioase.
• Mod de preparare: se fierbe, se prăjesc, se sare, se decojesc.

Ciuperca de castan

• Alt nume: castan, Gyroporus castaneus.
• Pălărie: semicirculare, mai târziu plate, uneori cu marginea curbă, groasă, cărnoasă, uscată, catifelată, castaniu sau maroniu-maroniu, diametru 4-9 cm.
• Picior: scobit, ușor catifelat, culoarea capacului sau mai deschis, înălțime - 4-6 cm și diametru - 1-2,5 cm.
• Pulpa: aromă fructată densă, ușoară, plăcută.
• Timp de colectare: Iulie - octombrie.
• habitat: paduri de foioase-conifere si foioase, plantatii de pin-stejar.
• Mod de preparare: marinate, tocanite, supe - uscate.

Chanterelle este reală

• Alt nume: chanterelle, Cantharellus cibarius.
• Pălărie: convex, ulterior în formă de pâlnie, margine ondulată, de culoare galbenă sau ocru, cu diametrul de până la 6 cm. Plăcile sunt rare, care coboară departe de-a lungul tulpinii.
• Picior: neted, îngustat în partea de jos, culoarea capacului.
• Pulpa: dens, elastic, albicios, cărnos.
• Timp de colectare: toată vara, apare în valuri chiar și în perioadele uscate.
• habitat: păduri de conifere și mixte,
• Mod de preparare: prăjit proaspăt, congelat pentru utilizare viitoare, sărat.

Ciuperca mai

• Alt nume: Rând mai, Calocybe gambosa.
• Pălărie: ușor, convex, ulterior prostrat, cremos cu margini ondulate, crăpături, cu diametrul de până la 10 cm. Plăcile sunt albicioase sau cremoase, frecvente, aderente la tulpină.
• Picior: dens, fibros, gălbui sau cremos, cu diametrul de până la 3 cm.
• Pulpa: gros, albicios, dens.
• Timp de colectare: Mai iunie.
• habitat: pădure ușoară, spații deschise în apropierea locuințelor, magazii și ferme.
• Mod de preparare: supe și fripturi, nu intră în pregătire pentru iarnă.

Vas cu unt granular

• Alt nume: farfurie timpurie cu unt, Suillus granulatus.
• Pălărie: rotunde, convexe sau aplatizate, subțiri, gălbuie sau maro roșiatic, uneori maro roșiatic, diametru până la 8 cm.
• Picior: ușor, aplatizat, destul de dens, fără inel, diametru - 1-2 cm.
• Pulpa: gros, albicios sau ușor gălbui.
• Timp de colectare: mijlocul lunii iunie - octombrie, recoltat dimineața devreme, deoarece până la ora prânzului sunt deja viermi.
• habitat: păduri de conifere și mixte, deseori păduri de stejar uscate.
• Mod de preparare: una dintre cele mai delicioase și mai versatile ciuperci.

Volanta fracturata

• Alt nume: volant roșu, Xerocomus crizenteron.
• Pălărie: convexe, rotunjite, prostrate cu vârsta, groase, cărnoase, bufo-măsline, de la portocaliu la maro, variegate, catifelate, mai târziu dezbrăcate, uscate și mate, diametrul 3-10 cm.
• Picior: dens, curbat, galben sau maroniu, roșu în partea de jos, uneori cu fibre roșii, înălțime 3-6 cm și diametru 1-2 cm.
• Pulpa: ușor, purpuriu sub piele, aromă plăcută slabă, devine albastru încet la tăiere sau rupere.
• Timp de colectare: Iunie - septembrie.
• habitat: pretutindeni, în pădurile de pin, de pădure de stejar și de plop, pădure de salcie.
• Mod de preparare: fierbeți, prăjiți, marinați.

Miere de pajiște

• Alt nume: iarba de pajiște, iarba de pajiște, Marasmius oreades.
• Pălărie: galben-maro sau brun-ocru, inițial convex, mai târziu sub formă de umbrelă cu floare albă, margini inegale, diametru până la 4-5 cm..
• Picior: ușor gălbui, subțire, elastic, se rupe ușor.
• Pulpa: aroma de migdale apoasa, palida, placuta.
• Timp de colectare: din mai - iunie până la sfârșitul verii.
• habitat: pășuni, câmpuri, pe poteci călcate.
• Mod de preparare: fierbeți, prăjiți, muraturi, uscate - gust picant, picioarele nu sunt folosite.

Agaric de miere de toamnă

• Alt nume: ciupercă de miere, Armillaria mellea.
• Pălărie: convex, de culoare - de la nisip până la maro, cu o solară mai închisă la mijloc și lumină, diametru - până la 8 cm. Cu vârsta - prostrat, maro-maro, fără solzi.
• Picior: subțire, elastic, cu un inel, mai ușor decât capacul, întunecat la baza coloniei accrete.
• Pulpa: densă, fibroasă, albicioasă, aromă de ciuperci plăcută și gust.
• Timp de colectare: de la sfârșitul lunii august până la octombrie.
• habitat: pe tulpini de diferite specii de arbori, în special mesteacăn.
• Mod de preparare: fierbeți, prăjiți, murături, sare - nu folosiți picioarele.

Boletus

• Alt nume: stejar negru, Leccinum scabrum.
• Pălărie: emisferic, ușor cenușiu, cu un model, până la 12 cm în diametru, cu acoperire cremă albă.
• Picior: dens, albicios, cu solzi întunecați, mai subțiri mai mici, cu diametrul de până la 10 cm.
• Pulpa: dens, albicios, spongios în jos, devine gri odată cu vârsta.
• Timp de colectare: Mai - octombrie.
• habitat: păduri cu mesteacăn.
• Mod de preparare: bun în friptură, marinat, supe - uscat.

Stejarul Boletus

• Alt nume: roșcată de stejar, bordură de stejar, Leccinum quercinum.
• Pălărie: sub formă de emisferă, maronie sau portocalie, diametru - 6-16 cm.
• Picior: puțin mai gros la bază, maro sau maro, adesea cu solzi, înălțime - 8-15 cm.
• Pulpa: foarte dens, albicios cu pete cenușii sau maronii, se înnegrește pe tăiat sau tăiat.
• Timp de colectare: August sept.
• habitat: păduri cu prezență de stejari.
• Utilizare: orice metodă de procesare.

Morel real

• Alt nume: morel, Morchella esculenta.
• Pălărie: ovoidale, brune sau brune, celulare, cu diametrul de 5-6 cm, marginile se îmbină cu tulpina.
• Picior: fragil, scurt, gol, mai ușor decât capacul, diametrul - 2-3 cm.
• Pulpa: aromă ușoară, fragilă, ciupercă, gust dulceag.
• Timp de colectare: începând de la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai.
• habitat: pe marginile terenurilor joase umede, pe lumini vechi și tulpini putrede.
• Mod de preparare: gătește proaspăt, fierbe bine, are o aromă pronunțată de ciuperci.

Morel capac

• Alt nume: morel tender, Verpa bohemica.
• Pălărie: încrețită, catifelată, maro, cu diametrul de până la 3 cm, se așează liber pe picior, marginile nu se alătură piciorului.
• Picior: alb cu boabe maronii mici, scobite, lărgite spre bază, înalte, până la 15 cm.
• Pulpa: subțire, fragilă, ceroasă, cu un miros de umezeală recunoscut.
• Timp de colectare: aprilie mai.
• habitat: printre arbuști, pajiști și margini de pădure de aspen, mesteacăn și plop.
• Mod de preparare: specia este comestibilă din punct de vedere condițional, pentru a fi consumată proaspăt pregătită după fierberea prealabilă timp de 10-15 minute (scurge bulionul!).

Ciuperca de pin

• Alt nume: Lactarius deliciosus.
• Pălărie: în formă convexă sau pâlnie, roz roșiatic, cu cercuri mai închise, cu diametrul de 5-15 cm.
• Picior: scobite, conice spre bază, gropi superficiale.
• Pulpa: dens, galben-portocaliu, devine verde rapid când este tăiat.
• Timp de colectare: mijlocul verii - toamna târziu.
• habitat: molid și păduri mixte, pădure uscată.
• Mod de preparare: proaspăt gătit - se fierbe, se prăjește - bun în sare.

Campion comun

• Alt nume: bujorii, Agaricus campestris.
• Pălărie: alb, uneori cu solzi maronii, convex, mai târziu - sub formă de umbrelă, diametru - până la 15 cm. Plăcile sunt albe, largi, frecvente, mai târziu devin maro.
• Picior: gol, la mijloc, cu un inel alb, delicat, de până la 10 cm înălțime, până la 2 cm în diametru.
• Pulpa: albicios, rozaliu, plăcut mirositor.
• Timp de colectare: Mai - octombrie.
• habitat: pajiști, poieni, parcuri, grădini, grozi, piețe.
• Mod de preparare: bun în friptură, marinat, supe - uscat.

Ciuperci neplăcute, otrăvitoare

Pe lângă ciupercile comestibile și comestibile, în regiunea Voronezh se găsesc specii necomestibile și otrăvitoare. Ciupercile necomestibile sunt cele care, nefiind otrăvitoare, din anumite motive nu sunt folosite pentru hrană. Acest lucru se poate datora gustului, mirosului sau structurii dure..

Aceste ciuperci sunt considerate otrăvitoare, a căror utilizare în alimente provoacă otrăvire. Ar trebui să fii cel mai atent la aceste tipuri de ciuperci și, pentru a evita o greșeală fatală, trebuie să înveți bine cum să le distingi de speciile comestibile similare..

Capacul morții

• Alt nume: zboară agaric, zbură agaric alb, Amanita phalloides.
• Pălărie: inițial în formă de clopot, mai târziu cu o umbrelă, albă sau verzui, uneori cenușie. Plăci frecvente și albe.
• Picior: cu o teacă albă, îngroșarea tuberculoasă inferioară, înălțimea - până la 10 cm, un inel cu nervuri albe atârnă pe părțile laterale.
• Pulpa: aromă albicioasă, delicată, plăcută.
• Timp de coacere: Iulie - octombrie.
• habitat: păduri de foioase și conifere-foioase, îi place să se așeze sub stejar, mesteacăn, tei.

Valoarea falsă

• Alt nume: hebelom crusty, ciuperca hrean, Hebeloma crustuliniforme.
• Pălărie: puternică, convexă, crăpată ulterior, maro deschis cu galben, centru mai închis, cu diametrul de până la 10 cm. Plăci largi, mari, maronii, cu pete întunecate.
• Picior: puternic, gol, albicios sau cremos, uneori cu un strat de solzi ușori, până la 7 cm lungime, nu se eliberează suc.
• Pulpa: albicios, cu o tentă cremoasă, gust amar de gust amar, miros înțepător de hrean sau ridiche putred.
• Timp de coacere: August - octombrie.
• habitat: marginile deschise, marginile căilor de pădure.

Fibră Patuillard

• Alt nume: fibre înroșite, Inocybe patouillardii.
• Pălărie: în formă de șapcă, mai târziu sub formă de umbrelă cu tubercul central, culoarea paie devine în cele din urmă roșiatică. Plăcile sunt albe, frecvente, aderente, se rumenesc odată cu vârsta.
• Picior: gălbuie, ușor umflată la bază, diametru - 0,5-1 cm, înălțime - până la 7-8 cm.
• Pulpa: ascuțit miros neplăcut de fusel.
• Timp de coacere: toamna.
• habitat: plantații de foioase și mixte.

Vorbitor de ceara

• Alt nume: vorbitor cenușiu, Clitocybe cerussata.
• Pălărie: albe, convexe, mai târziu concave, cu marginea întoarsă, există un tubercul central și cercuri concentrice, cu diametrul de până la 10 cm. Placi înguste, cremoase, îngălbenitoare.
• Picior: albicioasă, fibroasă, cu un fuzz lipicios delicat, bază îngroșată, înălțime - 2-4 cm, diametru - până la 1,5 cm.
• Pulpa: ușor, nu emite suc lăptos.
• Timp de coacere: vara toamna.
• habitat: păduri de conifere și mixte, poieni de pădure deschise.

Vorbitor decolorat

• Alt nume: vorbitoare albă, vorbitor cu caneluri, Clitocybe dealbata.
• Pălărie: convex, margine prinsă, mai târziu prostrată, apoi plană sau concavă, adesea cu o margine ondulată, de culoare albă sau cenușie, la matur - înflorit, înflorit, cu diametru - 2-6 cm.
• Picior: alb sau cenușiu, parțial cu pete de nuci, solide, mai târziu scobite, se întunecă la apăsare.
• Pulpa: ferm, fibros, fin cărnos, albicios, cu aromă de mâncare și gust inexpresiv.
• Timp de coacere: mijlocul lunii iulie - noiembrie.
• habitat: păduri de foioase și mixte, margini de pădure, pășuni, pajiști, parcuri.

Spumă falsă galbenă cu sulf

• Alt nume: ciuperca cu miere galbenă de sulf, Hypholoma fasciculare.
• Pălărie: prostrat, galben-maroniu, galben-cenușiu, mai închis la centru, cu diametrul de 2-5 cm. Plăcile sunt frecvente, aderente, galben-cenușiu sau măsliniu, întunecând până la maro.
• Picior: subțire, gol, galben, înălțime - până la 10 cm, diametru - până la 0,5 cm.
• Pulpa: gălbuie, picant, amar, gustul dispare în timpul fierberii.
• Timp de coacere: Septembrie - noiembrie.
• habitat: pe lemnul în descompunere de arbori de conifere și foioase.

Amanita muscaria

• Alt nume: mușcă agaric, Amanita pantherina.
• Pălărie: campanulează cu un tubercul central, cu un timp mai plat, cenușiu sau maro-măsliniu cu cosuri albe concentrice. Recorduri - alb, vrac.
• Picior: subțire, gol, alb, umflat tuberos de dedesubt, cu un vagin, înconjurat de o margine limpede, înaltă de 6-12 cm, grosime de până la 1,5 cm. Inel alb, subțire, care dispare la exemplarele mai vechi.
• Pulpa: miros albicios, neplăcut, nu se înroșește la pauză.
• Timp de coacere: Iulie - octombrie.
• habitat: păduri mixte, conifere, de mesteacăn, în păduri uscate și de-a lungul marginilor mlaștinilor.

Plasă webcap

• Alt nume: webcap de munte, webcap portocaliu-roșu, Cortinarius orellanus.
• Pălărie: emisferic, ulterior plat, un tubercul mic în centru, uscat, plictisit cu solzi mici, portocaliu sau maroniu-roșiatic, diametru 3-8,5 cm.
• Picior: zvelt, nu îngroșat, fibros, galben deschis.
• Pulpa: miros gălbuie, ușor de ridiche.
• Timp de coacere: mijlocul verii - toamna.
• habitat: păduri de foioase, rareori conifere.

Porcul este subțire

• Alt nume: scroafa, vaci, Paxillus involutus.
• Pălărie: în formă de pâlnie, catifelată, terry de-a lungul marginii, bej sau gălbui, diametru - 6-12 cm. Placile sunt deschise cu ocru, se întunecă pe tăietură și când sunt apăsate.
• Picior: dens, culoarea capacului, înălțime - până la 8 cm, diametru - până la 1,5 cm.
• Timp de coacere: Iunie - octombrie.
• habitat: păduri de conifere și mixte, păduri de mesteacăn tinere, păduri de stejar și arbuști, de-a lungul râurilor, pe margini.

Russula pungentă

• Alt nume: russula caustic, Russula emetica.
• Pălărie: lucios, convex, cu vârsta, prostrat, mai târziu deprimat și umflat, margini nervoase, cu umezeală - lipicios, de la roz roșu la roșu aprins, cu pete deschise sau bufoase, diametru - 5-9 cm.
• Picior: dens, puternic, cu riduri fine, alb, ulterior devine galben.
• Pulpa: spongios, umed, ușor aromat de fructe, gust piperat, mai târziu devine roz sau roșu.
• Timp de coacere: Iulie - octombrie.
• habitat: păduri de foioase umede și conifere, turbe, mlaștini.

Entolom primăvară

• Alt nume: primavara cu frunze de trandafir, Entoloma vernum.
• Pălărie: semi-răspândit, sub formă de con, adesea cu tubercul central, de la cenușiu-brun la aproape negru cu măsline, cu diametrul de 2-5 cm.
• Picior: fibroasă, de culoare șapcă și mai deschisă, mai groasă la bază, lungime - 3-8 cm.
• Pulpa: ușor, fără gust sau miros evident.
• Timp de coacere: Mai iunie.
• habitat: margini de foioase, rareori păduri de conifere.

Campion roșu

• Alt nume: boabe cu piper galben, Agaricus xanthodermus.
• Pălărie: rotunde, ovoidale, mătăsoase, albe, la scară fină. Placi - subțiri, albe sau roz strălucitor, mai târziu întunecând până la maro.
• Picior: ușor umflat la bază, cu un inel dublu și solzi în partea inferioară, în tăietul de la bază devine galben strălucitor, înălțime - 6-10 cm, diametru - 1-2 cm.
• Pulpa: alb, devine galben rapid pe tăiat și când este presat, miros puternic neplăcut de acid carbolic.
• Timp de coacere: Iulie - octombrie.
• habitat: păduri de foioase și mixte, pajiști.

Locuri de ciuperci din regiunea Voronezh

Culegătorii de ciuperci cu experiență recomandă următoarele locuri:

• există un număr mare de agarici de miere în Maklok;
• în Malyshevo există numeroase boletus și boletus boletus;
• puteți aduce o recoltă bună de ciuperci albe, ciuperci, ciuperci aspen, ciuperci poloneze din Soldiersky;
• Nelzha este un loc minunat, cu o mare varietate de ciuperci.

În același timp, există locuri în care se găsesc ciuperci otrăvitoare în cantități mari:

• vecinătatea satului Somovo;
• teritoriul complexului sportiv „olimpic”;
• zona hotelului „Sputnik”;
• vecinătatea satelor Yamnoye, Podgornoye și Medovka;
• teritoriul Școlii de Poliție și satul Tenistoy;
• plantații forestiere din districtul sovietic.

Așadar, atunci când veți alege ciuperci, amintiți-vă că merită să le alegeți în zone curate ecologic, departe de orașele mari, întreprinderile și autostrăzile. Luați numai ciuperci tinere, proaspete și familiare. Și folosiți întotdeauna regula: nu sunteți sigur - aruncați-o. Vânătoare fericită și sigură pentru tine!