Rasa de vaci scrum

Regiunile noastre au astfel de pajiști și pășuni atât de frumoase, clima noastră este blândă, ceea ce înseamnă că nu există contraindicații pentru creșterea vitelor de vită..

O astfel de industrie nu aduce niciun profit mic proprietarilor săi..

Pentru a crește vitele de vită nu au nevoie de costuri mari.

Există multe soiuri de bovine de vită, dar în acest articol vom vorbi despre rasa Shorthorn de vaci..

Veți afla despre trăsăturile distinctive ale rasei, precum și ce calități are rasa.

Descrierea vitelor Shorthorn

Această rasă de vaci este practic una dintre cele mai vechi rase foarte productive de pe planeta noastră. Patria vitelor este Anglia. Originea sa provenea de la vitele Tisvater, care a fost crescut în apropierea râului Tissa în județele York și Durgam, într-un alt mod a fost numit și bovine Durgam.

Această rasă de vaci a fost folosită în două moduri, cum ar fi lactatele și carnea de vită. Puțin mai târziu, vitele olandeze au început să fie aduse pe aceste meleaguri..

Acest nume „Shorthorn” a primit din cauza coarnelor mici. În scrierile lui P.N.Kuleshov, se poate citi despre faptul că vitele olandeze erau numite Shorthorn sau cu coarne scurte în Anglia..

Rasa Shorthorn a fost creată ca urmare a obținerii unor astfel de rase excelente, în special producători de tauri precum Gubbaka, Favorite, Comet și mulți alții.

Pentru a păstra toate cele mai bune caracteristici productive din efectivele acestei rase de vaci, s-a utilizat consangvinizare strânsă la unele dintre cele mai bune animale și a primit rezultate bune. Din cuvintele oamenilor de știință americani puteți auzi că atât în ​​regiunile lor, cât și în Statele Unite ale Americii, rasa Shorthorn este foarte hrănit puternic. Taurii au fost crescuți pentru a obține o productivitate ridicată a cărnii. Se știe, de asemenea, că într-o turmă din această rasă, vițelele de reproducție au fost uneori sugate și mai ales tauri mici, sub două vaci.

Factorii distinctivi externi Rasa Shorthorn:

• Întrucât această rasă aparține tipului de carne, se distinge în mod natural prin structura corpului său, sunt animale care produc carne bine construite. Lungimea întregului corp este de până la 155 de centimetri, înălțimea la greabăn este de până la 132 de centimetri.
• Capul acestor animale este mic, uscat, pliat proporțional, cu o față mică, coarnele rasei sunt mici. Gâtul rasei Shorthorn nu este lung, mușchii de pe ea sunt foarte dezvoltați.
• Pieptul este foarte lat, aproximativ patruzeci și doi de centimetri, adânc de aproximativ șaptezeci de centimetri. Volumul pieptului este mare și este de două sute de centimetri. Pieptul este proeminent. Lombare și spate, drept și muscular. Corpul are forma unui butoi lat, cu un aranjament orizontal al coastelor în raport cu coloana vertebrală.

Partea din spate a corpului este foarte bine dezvoltată, mușchii din această parte sunt, de asemenea, bine dezvoltați. Sacrul, tuberculii ischiali și partea de șold au, de asemenea, mușchi buni. Membrele sunt scurte, așezate drept.

• Animalele au pielea moale și desfăcută, care este acoperită cu păr.
• Ugerul vacilor este mediu. În medie, în douăsprezece luni produc aproximativ 300 de kilograme de lapte. Suptul poate crește doi viței, ceea ce este foarte bun.
• Culoarea sabioanelor poate fi diferită: roșu predomină aproximativ 50 la sută, albul aproximativ trei la sută, roșu-cenușiu aproximativ 27 la sută, roană aproximativ 20 la sută. Niciodată nu a fost acordată o importanță deosebită culorii Shorthorns, toată atenția a fost acordată constituției și productivității rasei.

Ce caracteristici pozitive deține rasa Shorthorn, enumerăm mai jos:

• În primul rând, rasa este extrem de productivă nu numai în obținerea cărnii, ci și a laptelui..
• În al doilea rând, Shorthorns se maturizează timpuriu..
• În al treilea rând, carnea este caracterizată de un gust ridicat..
• În al patrulea rând, stâncile sunt foarte comune în întreaga lume..
• În al cincilea rând, greutatea sacrificării este suficient de mare.
• În al șaselea rând, plusul este dimensiunea mare a rasei.

Dezavantaje din această rasă sunt următorii indicatori:

• Fertilitate scăzută a vacilor.
• Rasa Shorthorn este foarte solicitantă în ceea ce privește condițiile de viață și hrana.
• De asemenea, vitele din această rasă sunt predispuse la diverse boli..

Ce caracteristici are rasa Shorthorn??

Caracteristicile Shorthorns includ o maturitate timpurie ridicată, crestere destul de rapida, capacitatea vitelor de a îngrășa la o vârstă fragedă, precum și o productivitate ridicată.

O caracteristică a acestei rase sunt calitățile materne bune..

Factorul distinctiv caracteristic al acestei rase este coarnele lor scurte..

Fermierii care cresc Shorthorns vorbesc foarte bine despre ei, spunând că animalele sunt foarte docile și docile..

Când sunt încrucișate cu alte rase, Shorthorns transmite astfel de calități precum ușurința la fătare, comportamentul pașnic, creșterea rapidă, precum și greutatea medie deja la vârsta adultă.În acest moment, rasa Shorthorn de vaci nu are o cerere atât de mare ca înainte..

În vremea noastră, rasa Shorthorn este crescută curată, precum și rasa folosit pentru traversare, în urma căreia se preconizează o îmbunătățire a calității cărnii vacilor domestice.

Care sunt indicatorii de performanță ai rasei Shorthorn?

Această rasă, atât din carne cât și din lactate, se caracterizează prin productivitate foarte mare.

În țări precum SUA, Anglia și Canada, rasa Shorthorn de tip carne este cea mai crescută..

Greutatea unei vaci este de până la 550 de kilograme, greutatea unui taur este de aproximativ 900 de kilograme. Greutatea abatorizării la bovinele îngrășate este de aproximativ 70 la sută, iar unele pot ajunge până la 82 la sută.

În țara noastră, rasa Shorthorn este, de asemenea, foarte apreciată și dă o productivitate ridicată. Greutatea unui vițel nou-născut este de aproximativ treizeci de kilograme, o vacă adultă cântărește până la 600 de kilograme, iar masa taurilor de reproducere poate atinge o tonă, iar în cazuri speciale chiar 1270 de kilograme.

Masa unui taur la vârsta de un an și jumătate este de aproximativ 600 de kilograme, greutatea sacrificării este de aproximativ 60 la sută. Calitatea produselor din carne ale acestui bovin este foarte ridicată. Carnea este fibroasă moale, cu straturi de grăsime distanțate uniform.

Rasa de spini în direcția cărnii și a produselor lactate oferă, de asemenea, indicatori buni. Producția medie de lapte de la o vacă pe an este de aproximativ 2500 kg lapte, conținut de grăsime pe cine este de 3,6 - 3,9 la sută. Există, de asemenea, vaci record care pot produce până la 6.000 de kilograme de lapte pe an..

Rasa Shorthorn este crescută aproape în toată lumea. Pe baza acestei rase, au fost crescute încă 50 de rase diferite de animale. De exemplu, în aceeași Anglie au fost create cinci rase, în SUA șase rase, în Rusia trei rase.

Dar în ultimii ani, rasa Shorthorn a început să-și piardă semnificativ popularitatea. Poate că acest lucru s-a datorat faptului că s-au desfășurat puține lucrări la această rasă de vite..

Rasa Shorthorn este un vitel excelent. Poate fi comparat cu un copac bătrân, care trebuie să fie întinerit puțin, să creeze toate condițiile necesare pentru dezvoltarea viitoare și atunci această rasă va reveni la viață..