Rase de vaci pentru creșterea produselor lactate și întreținerea acestora

Agricultura lactată este o afacere profitabilă. Dacă alegeți o rasă lactată de vaci și utilizați o bază bună pentru furaje, puteți crește randamentul de lapte la 40 de litri de lapte pe zi. Cele mai promițătoare rase de vaci pentru Rusia sunt:

• Ayshirskaya;
• Jersey;
• Holstein.

Animalele acestor rase au un potențial genetic ridicat. Fiecare rasă are propriile sale caracteristici.

Rasa de vaci Aishir

Rasa de vaci Aishir are un conținut scăzut de grăsimi în lapte (până la 3%). Acest lapte este ideal pentru producerea și separarea cașului. Vitele Aishir cântăresc 450 kg. Înălțimea vacilor este de aproximativ 125 cm. Culoarea vacii este albă cu pete maronii.

Avantajele rasei includ adaptarea rapidă la noile condiții de detenție. Vacile Aishir sunt active și sunt capabile să parcurgă distanțe lungi, de aceea sunt ideale pentru pășune sau păstrare.

O vacă poate fi inseminată fără a pierde producția de lapte încă de la doi ani. Făcutul este ușor, iar perioada de recuperare după naștere este relativ scurtă. Cu programul corect de hrănire, este de 1,5 luni.

Rasa de vaci din Jersey

Vacile din Jersey produc lapte cu un procent ridicat de grăsime. Campionii acestei rase au adus lapte cu un conținut de grăsimi de 8%. Conținutul mediu de grăsimi din lapte este de 5%. Acest indicator poate fi mărit sau micșorat prin ajustarea bazei de alimentare..

Cu cât conținutul de grăsime al laptelui este mai mare, cu atât randamentul laptelui este mai mic. Cartofii cruzi și morcovii vor ajuta la creșterea cantității de lapte. Nu se pot adăuga la furaj mai mult de 5 kg de cartofi. Conținutul ridicat de amidon înfundă conductele de lapte, ceea ce reduce randamentul de lapte.

Morcovii se pot adăuga la furaje compuse de până la 8 kg. Această adăugare va schimba culoarea laptelui într-un galben frumos. Laptele și smântâna se vor albi din nou prin lactație mijlocie.

Vacile din Jersey sunt acoperite la vârsta de 1,5 ani. Viței sunt mulți până la patru luni.

Rasa Holstein de vaci

În Rusia nu există o vacă pură Holstein. Vacile de rasă sunt achiziționate numai de fermele angajate în creșterea animalelor industriale. În parcele subsidiare personale, se creează o încrucișare între vacile Holstein cu alte rase.

Rasa Holstein de vaci are un randament mare de lapte. Puteți obține până la 40 de litri de lapte pe zi. Perioada de alăptare la animale este de 305 zile.