Ce rase de vaci sunt populare în regiunea belgorod
Alegerea animalelor pentru o fermă ar trebui să se bazeze nu numai pe caracteristicile productive și externe ale animalelor, ci și pe conformitatea teritoriului de reședință și a condițiilor specifice pentru această specie.
Fericit
Luați în considerare care rasele de bovine sunt cele mai potrivite pentru reproducere în regiunea Belgorod.
Rase populare de vaci din regiunea Belgorod
Agricultura este foarte populară în această regiune. În ceea ce privește creșterea vacilor, în această zonă există mai multe soiuri populare ale acestor animale domestice: rase Holstein, roșu-alb și Simmental. Pentru a le crește, trebuie să cunoașteți caracteristicile fiecărei specii. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare rasă.
Holstein
Rasa Holstein este cea mai răspândită pe întregul Pământ. Combină atât calitățile lactate, cât și cele din carne.
Istoric de reproducere
La mijlocul secolului al XIX-lea, fermierul american Winnsrop Chenery a achiziționat mai multe animale de culoare neagră variat, care au fost crescute în Europa. Aceste animale au avut un randament de lapte extrem de mare, așa că fermierul a invitat crescătorii să înmulțească această calitate..
În 1871, a fost creat un grup pentru studiul bovinelor Holstein-Friesian, care s-a angajat în popularizarea, îmbunătățirea și reproducerea acestei specii particulare. Curând, aceste vaci au devenit populare în toate Statele Unite. În 1983, a fost adoptată o rezoluție privind denumirea oficială - rasa Holstein.
Aspect
Aspectul acestui vitel este semnul său distinctiv: au o culoare neagră variată, care poate fi complet diferită pentru fiecare individ. De exemplu, se poate naște un vițel care este complet negru, cu excepția micilor pete albe care sunt practic invizibile..
Pe lângă producția mare de lapte, acești urși coarne sunt destul de grele. Deci, o femelă cântărește în medie 750 kg, un taur - 950 kg. Dar dacă scopul reproducerii acestor vaci este tocmai carnea, atunci acestea pot fi îngrășate până la 1200 kg..
Video: creșterea la distanță liberă a bovinelor Holstein
Calități productive
Această rasă este cea mai populară, deoarece are o productivitate extrem de ridicată..
Producția de lapte pe an: aproximativ 10.000 kg.
Cantitatea de lapte pe zi: aproximativ 20 l.
Gust de lapte: cremos, dulce.
Conținutul de grăsime din lapte: 2.7-3%.
Cantitatea de proteine din lapte: 3-3.5%.
Maturitatea timpurie a creșterii în greutate: mare - câștigă aproximativ 380 kg cu 15 luni.
Producția de carne de abator: aproximativ 60% din greutatea taurului.
Astfel, aceste vaci au unul dintre cei mai mari indicatori în rândul vacilor în ceea ce privește randamentul de carne, greutatea și randamentul de lapte..
Red-pătată
Vaca roșie-albă are caracteristici similare cu rasa Holstein, din moment ce selecția a provenit din aceasta.
Istoric de reproducere
Vacile Holstein au o genă recesivă care, în unele cazuri, dă vițelului o nuanță roșie. Observând acest lucru, crescătorii au decis să reproducă o specie separată cu această culoare. În 1998, rasa roș-alb-alb a fost înscrisă oficial în carnetul de studii.
Aspect
Animalele din această rasă sunt destul de mari și înalte: o vacă cântărește 650 kg, un taur - 700-800 kg, în timp ce înălțimea la vrăjitoare a unei femele este de 145 cm, la un taur - 160 cm. Aceste coarne au pieptul larg, de obicei 5-7 cm mai mult decât șoldurile.
Culoarea se numește roșu variat, iar animalul în sine este în principal roșu cu petele albe, care pot fi complet diferite. Forma Udder are formă de bol, dimensiunea medie.
Calități productive
Proprietățile productive ale acestei rase se caracterizează prin următorii indicatori.
Producția de lapte pe an: aproximativ 8 500 kg.
Cantitatea de lapte pe zi: aproximativ 17 l.
Gust de lapte: mai bogat decât vacile Holstein, dar și dulce.
Conținutul de grăsime din lapte: 3.8-4%.
Cantitatea de proteine din lapte: 3,5%.
Maturitatea timpurie a creșterii în greutate: înalt - un vițel de vârstă mijlocie poate cântări aproximativ 480 kg.
Producția de carne de abator: aproximativ 50-60%.
Tarifele pot varia în funcție de condițiile de trai ale animalelor și de calitatea nutrițională.
Simmental
Rasa Simmental este cunoscută și pentru combinația a două caracteristici principale - randamentul laptelui și randamentul cărnii de sacrificare. Acești doi indicatori sunt destul de mari..
Istoric de reproducere
Istoria creșterii rasei nu este cunoscută cu certitudine, dar există două versiuni principale. Primul sugerează că aceste vaci sunt descendenții excursiilor sălbatice, încrucișate cu diferite tipuri de vaci elvețiene. Cel de-al doilea raportează că aceste coarne sunt descendenții vacilor scandinave care au venit în Elveția în secolul al V-lea..
Numele vacilor vine de la râul elvețian Simme, pe malurile căruia animalele erau cel mai adesea pășunate.
Aspect
Culoarea acestei specii este de culoare galben-pal sau cremă, cu o tentă de portocaliu cu pete albe în diferite variații. Lungimea medie a corpului - 160 cm, înălțimea la greaban la femei - 150 cm, la bărbați - 165 cm.
Pieptul este larg, scăzut, masculii au un tocat. Greutatea femelei este de 600 kg, masculul - de la 800 la 1000 kg, deși cu o hrănire intensă poate ajunge la 1300 kg.
Calități productive
Vacile din această rasă au calități productive ridicate..
Producția de lapte pe an: 7.500 kg, maximul a fost înregistrat la aproximativ 12.000 kg.
Cantitatea de lapte pe zi: aproximativ 15 l.
Gust de lapte: foarte delicat, cremos, puțin dulce.
Conținutul de grăsime din lapte: 4,1%.
Cantitatea de proteine din lapte: 3,3%.
Maturitatea timpurie a creșterii în greutate: medie - la vârsta de 18 luni este de 343 kg.
Producția de carne de abator: 55%.
Cea mai marcantă caracteristică care distinge indivizii din această rasă de alții este gustul delicat și unic al laptelui, ai cărui strămoși au mâncat iarbă din pajiști alpine.
Îngrijirea și hrănirea bovinelor la domiciliu
Secțiile trebuie să ofere condiții bune de viață: aceasta este o cameră spațioasă, bine ventilată, cu lumină suficientă, trebuie încălzită iarna..
Îngrijirea animalelor diferă în funcție de sezon. În timpul verii, este necesar să se echipeze un baldachin pentru ca animalul să nu fie la soare mult timp și, de asemenea, trebuie să oferiți acces constant la apă. Vacile trebuie scoase la pășune de două ori pe zi. Iarna, hambarul trebuie să se încălzească bine, dar totuși să fie ventilat.
Curățarea hambarului trebuie efectuată imediat ce se murdărește, deoarece bacteriile cresc foarte repede într-un astfel de mediu. Taurii sunt spălați doar vara, dar femelele trebuie să-și spele odraslele înainte și după muls. Periodic, este necesară inspecția animalelor pentru a detecta bolile la timp și începe tratamentul în timp util.
Animalele sunt hrănite de 3 ori pe zi, baza de nutriție este hrana pentru cereale (cereale, leguminoase, tort), precum și suculente (ierburi, rădăcini) și aspre (fân).
Așadar, putem concluziona că pe teritoriul regiunii Belgorod există mai multe tipuri populare de vaci care au rate mari atât în productivitatea laptelui, cât și în cea a cărnii.. Aceste animale nu necesită îngrijiri speciale și sunt rezistente la boli.
