Rasa holstein de vaci

Cel mai adesea, vitele sunt ținute în agricultură pentru producția de lapte.

Desigur, acesta nu este singurul obiectiv pentru care poate fi păstrat acest efectiv, dar este cel mai profitabil și stabil. În viața umană, produsele lactate fac parte din dieta zilnică, în plus, microelemente importante intră în organismul uman cu produse lactate.

În cele mai vechi timpuri, aceste animale erau mai apreciate decât acum, dar în vremea noastră oamenii se angajează să le crească. Prin urmare, în acest articol veți citi despre o astfel de rasă de vaci precum Holstein sau cum se mai numește Holstein-Frisian.

Principalele calități și caracteristici ale rasei de vaci Holstein

Înainte de a începe descrierea acestei rase, vă vom spune istoria acesteia. Patria acestui vitel este Olanda. Dar a câștigat cea mai mare popularitate și calitățile sale înalte în țări precum America și Canada..

Winnsrop Chenery a fost primul care a început să crească vacile Holstein. Istoria sosirii rasei în America este următoarea: U. Chenery în 1852 a cumpărat o vacă olandeză de la căpitanul unei nave din Olanda. Datorită caracteristicilor sale productive, această rasă a devenit larg răspândită în America de Nord..

Spre deosebire de țările europene din America și Canada, o mare atenție a fost acordată reproducerii raselor alb-negru, crescătorii au încercat să îmbunătățească rasa.

În luna martie 1871, a fost creată o societate specială de reproducție pentru rasa Holstein-Friesian. W. Chenery a devenit șeful acestei societăți. Și după un an de activitate al acestei organizații, rasa Holstein a început să fie crescută în douăsprezece state și în aceeași 1872 a fost publicată prima carte despre rasa Holstein-Friesian. Doar că rasa Holstein a fost numită din 1983.

Direcția de dezvoltare a acestei rase lactat.

După o lungă perioadă de muncă, crescătorii au reușit să obțină o rasă care se remarcă prin mărimea, greutatea, constituția și, de asemenea, să crească productivitatea rasei. Veți citi mai detaliat despre toate acestea mai jos..

În acest moment rasa Holstein este cea mai cunoscută rasă din America și Canada, precum și din Europa.

Cum să recunoști rasa Holstein și să nu faci o greșeală la cumpărare?

Cele mai frecvente vaci Holstein sunt alb-negru, cu pete negre de diferite dimensiuni., dar există specii rare de culoare aproape neagră, dar încă există culoare albă pe coadă, picioare, în partea inferioară a corpului și în apropierea capului. Există, de asemenea, vaci din rasa descrisă de culoare roșu-alb, dar este foarte rar să le vezi..

Principalele diferențe de specie ale rasei și dimensiunea acesteia:

• Greutatea medie a unui individ dintr-o jună adultă este de la 600 la 700 kg, dar o creștere a acestor date este posibilă și atunci când animalele sunt păstrate în condiții bune..
• Înălțimea unei vaci adulte la greabă este de 143 de centimetri.
• Greutatea medie a unui taur adult ajunge la 1200 kg, dar aceasta nu este limita atunci când le mențin în condiții de siguranță.
• Înălțimea taurilor nu diferă prea mult de înălțimea juninilor și este de aproximativ 160 cm.
• Greutatea unei vaci mici variază de la 38 la 43 kg, iar greutatea medie a unui taur nou-născut este de 47 kg.
• Rasa Holstein se poate distinge de alții prin pieptul său adânc semnificativ, dimensiunile sale de la 82 la 87 cm.
• Lățimea medie a pieptului rasei Holstein variază de la 62 la 66 cm.
• Mărimea trunchiului din spate variază între 60 și 63 de centimetri. Această parte a corpului este suficientă, lungă și dreaptă..
• Constituția rasei este suficient de puternică.

Rasa Holstein-Friesiană este cu mult înaintea rudelor sale alb-negru în ceea ce privește greutatea vie, productivitatea, mărimea ugerului, fizicul și mulți alți indicatori.

Spre deosebire de alte urmași, rasa Holstein, în condiții bune de păstrare, poate prezenta o creștere a productivității, iar această rasă se realizează destul de bine în diferite complexe lactate nu numai în străinătate, ci și în țara noastră.

Care este ugerul vacilor Holstein

Deoarece vorbim despre tipul de vaci din lapte, o parte integrantă a acestui articol este o descriere a ugerului unei vaci.

Forma ugerului vacii Holstein este în formă de cadă și cuțită. Se caracterizează printr-un volum mare. Ugerul este lat și foarte bine atașat de peretele abdominal.

Indicele Udder variază între 38,5 și 61,3%.

În medie, producția de lapte de la o vacă pe zi, cu o mulgere dublă, atinge 65 de kilograme, dar aceasta nu este limita..

Debitul mediu de lapte variază între 3,20 și 3,50 kilograme pe minut..

Vacile rasei descrise sunt bine adaptate la muls de către mașini..

Avantaje și dezavantaje

Aspecte pozitive ale păstrării rasei Holstein:

• Rasa Holstein deține recordul pentru producția de lapte. Cea mai mare producție de lapte pe vacă în 305 de zile a fost în 1983 și a fost de peste 25 de tone.
• Rasa Holstein se maturizează timpuriu și este bine fertilă. După vârstă, vaca are un an și jumătate, greutatea sa este de 360 ​​kg și poate fi deja inseminată.
• Latura pozitivă a acestei rase este utilizarea genotipului său în îmbunătățirea rasei alb-negru.
• Vacile Holstein sunt foarte energice, ceea ce are un efect foarte bun asupra productivității lor..
• Rasa se adaptează foarte bine la schimbarea condițiilor meteorologice.
• Partea pozitivă a rasei este creșterea medie mare zilnică..
• Această rasă de vaci este cea mai renumită din lume..
• Sunt rezistente la boli.

Punctele slabe ale acestei rase:

• Vacile rasei descrise sunt foarte sensibile la situații stresante, care mai târziu s-ar putea să nu aibă un efect foarte bun asupra productivității.
• Înainte de a cumpăra această rasă, ar trebui să fiți atenți la capriciozitatea rasei în viața de zi cu zi. Această rasă este foarte curată, are nevoie de o igienă constantă, nerespectând aceste cerințe, vacile sunt predispuse la infecții.
• Un alt dezavantaj al acestei rase este capriciositatea sa la alimente. Iarna, trebuie să fie hrănite cu ierburi leguminoase, porumb de cereale și făină de soia. Iar vara au nevoie de mâncare verde de înaltă calitate.
• Dacă doriți să economisiți bani, atunci este mai bine să nu cumpărați această rasă, pentru că nu este economică în ceea ce privește nutriția și întreținerea..

Principalii indicatori ai productivității și fertilității Holstein

În ceea ce privește producția de lapte, această rasă nu are practic egal. De mai bine de o sută de ani, această rasă a devenit prima din producția de lapte. În plus, vacile care dețin recorduri dau lapte cu un conținut bun de grăsimi..

Productivitatea medie este de aproximativ 9000 kg lapte, 336 kg grăsime și 295 kg proteine.

Fertilitatea la această rasă este de asemenea bună și este de 83-90 de viței la 100 de regine.

Caracteristicile de carne ale rasei nu sunt rele. Producția de sacrificare este de 50-55 la sută.

De-a lungul mai multor ani de reproducere a acestei rase, au fost identificate o mulțime de vaci record-record: în America, 27.430 de kilograme de lapte au fost primite de la vaca Rein Mark Zinh în anul alăptării. În aceeași țară de la vacă Linda 28735 kg de lapte.

Această rasă se remarcă prin procentul ridicat de carne slabă..

Aspecte pozitive ale reproducerii rasei:

• • Un plus este fătarea ușoară a vacii. În 91% din cazuri vacile nu au nevoie de ajutor uman.
• • O caracteristică pozitivă a fertilității rasei este maturitatea sa timpurie.