Secretele creșterii ridichilor într-o seră în timpul iernii pentru masă și vânzare
Prezența unei sere inactivă pe timpul iernii mă bântuie: la urma urmei, puteți face încălzire competentă acolo și organiza un sistem de iluminare suplimentar, apoi puteți crește ceva pentru dvs. și pentru vânzare în solul încălzit. De exemplu, o ridiche. Această legumă este destul de solicitată iarna, deoarece aroma și gustul ne amintesc de zilele de primăvară. Gustul ridichii vândute în magazinele și magazinele alimentare este foarte departe de original, așa că dacă crești legume cu rădăcină roșie strălucitoare, cu gustul înțepător, va exista întotdeauna un cumpărător.
În plus, ridichile au nevoie de o zi specială de lumină: scurtă, până la 12 ore, dar intensă. Soarele de iarnă nu este în mod clar suficient pentru cultura rădăcinilor, așa că atârnăm lămpi de spectru alb-roșu-albastru, care va oferi legume „vitaminele” necesare. Dacă săriți acest pas, ridichea va fi cascată și va merge în cele din urmă la săgeată, iar eforturile și costurile dvs. vor fi pierdute..
În continuare, ar trebui să vă gândiți la sistemul de încălzire. Dacă ne-am angaja în creșterea ridichilor pentru vânzare în martie, ar fi suficient să acoperim paturile din seră cu geotextile, dar în timpul iernii această măsură nu va fi suficientă pentru a asigura temperatura necesară. Deci, cum puteți încălzi o seră? Există mai multe modalități de a face acest lucru:
- Biologic. Cel mai consumator timp, dar economic. Se bazează pe o stratificare specială a paturilor: se elimină tot pământul, se pune un strat de gunoi necorespunzător pe partea de jos (va elibera căldura necesară, încălzind sera), apoi se formează un strat de amestec nutritiv cu sol cu o înălțime de 20 cm..
- Electric. Pentru o astfel de încălzire, trebuie să achiziționați un cablu special de încălzire și plase de protecție. Solul în exces este scos din seră, o plasă este așezată pe un teren plat, pe el este așezat un cablu, care este din nou acoperit cu material de protecție. După aceea, începe formarea paturilor: un strat de nisip de 5 cm este împrăștiat pe plasă și 20 cm amestec de sol nutritiv deasupra.
- Apă. Această metodă necesită o abordare minuțioasă și așezarea unui sistem de conducte de apă sub paturi. Un cazan electric sau o sobă de casă cu o capacitate poate încălzi apa.
Pamantul
O altă etapă fundamentală în pregătirea unei sere este crearea unui amestec nutritiv de sol. În mod ideal, trebuie să îl așezați într-o seră toamna, amestecând sol obișnuit de grădină cu gunoi de grajd în părți egale, va fi util să adăugați câteva găleți de cenușă aici.
Un astfel de sol „umplut” nu necesită fertilizare, deși multe surse recomandă adăugarea de superfosfat și nitrat de potasiu conform instrucțiunilor. Cu o săptămână înainte de însămânțarea planificată, paturile trebuie să fie pufoase cu o ploaie, vărsat și acoperit cu folie.
Selecția soiurilor
Când plănuiești să crești ridichi pentru vânzare, este puțin probabil să te oprești la soiurile de maturare târzie, deoarece cultura trebuie colectată și vândută cât mai repede posibil. Întrucât în condiții de seră în această perioadă a anului sezonul de creștere se va dubla, este logic să alegeți semințele de culturi de rădăcină de maturare timpurie pentru plantare: în „modul” obișnuit se coacă în 20 de zile după germinare, iar iarna se vor recolta în 30-35 de zile.
Cea mai ușoară modalitate de a alege hibrizi pentru plantare, întrucât sunt caracterizați prin germinare ridicată, sunt rezistenți la fotografiere și crăpătură, iar în cea mai mare parte sunt pregătiți pentru plantare fără tratament preliminar. Recenziile pozitive ale grădinarilor experimentați sună despre următoarele soiuri:
- "Căldură";
- „16 zile”;
- "Presto";
- "Sachs";
- „Mic dejun francez”;
- "Carmen".
Dacă doriți, semințele pot fi înmuiate într-un stimulator de creștere, de exemplu, "Epine", diluat cu apă conform instrucțiunilor.
Plantarea ridichi
După ce sera este pregătită complet, iar semințele sunt achiziționate, puteți începe plantarea. Este indicat să semănați legumele nu toate odată, ci cu un interval de 1-2 săptămâni, astfel încât să vi se ofere recolta acestei rădăcini utile pe tot parcursul iernii și primăverii.
O peliculă este îndepărtată din patul pregătit, după care pământul este din nou dezgropat cu un pas de gunoi. Este mai bine să plantați ridichi la o distanță considerabilă: nu este nevoie să riscați recolta prin crearea aglomerării sau pierderea timpului la subțiere. O metodă foarte convenabilă de plantare, pe care mulți grădinari o folosesc, se bazează pe utilizarea ambalajelor pentru ouă pentru presarea găurilor. Indentările din acest „aparat” creează indentări perfecte la distanța optimă.
După organizarea găurilor, se pune câte o sămânță de ridiche în fiecare dintre ele, apoi gaura este ușor stropită cu pământ pentru 1-1,5 cm. Un pat cu culturi este vărsat din abundență și acoperit cu film sau geotextil timp de 4-5 zile..
Îngrijire
Dacă ați furnizat o temperatură confortabilă de 120, ați echipat un sistem de irigare care să nu permită uscarea solului și, de asemenea, ați organizat o iluminare suplimentară de 12 ore strălucitoare a ridichei, atunci nu va avea nevoie de îngrijire specială. După recoltare, va trebui să "umpleți" patul cu o nouă porție de gunoi de grajd sau compost de trei ani pentru culturi noi.
Pentru mai multe informații despre cum să construiți o afacere în creștere de ridiche, consultați videoclipul:
recoltat
Este important să nu supraexpuneți ridichul în grădină: chiar și soiurile bune se pot crăpa sau chiar își pot pierde gustul valoros dacă sunt în pământ mult timp. Nu amânați recoltarea și recoltarea rădăcinilor atunci când au dimensiuni medii.
Pentru a menține ridichea mai mult timp, se recomandă să-l vărsați dimineața și să începeți să se recolteze mai aproape de prânz. Pachetele colectate trebuie spălate în apă rece, îndepărtând solul din ele. Dacă nu vindeți recolta astăzi, atunci este mai bine să tăiați blaturile, lăsând 5-7 cm de tulpini: acest lucru va prelungi perioada de valabilitate, astfel încât să puteți vinde cu succes culturile rădăcinoase.
Buchetele trebuie să fie uscate, înfășurate cu un fir, introduse într-o pungă și introduse în frigider, unde pot fi depozitate (cu condiția să se taie blaturile) timp de 2,5-3 săptămâni.
Rezultat
Ridichea în creștere este o afacere destul de reușită care poate fi pusă în aplicare cu ușurință într-o seră încălzită. Pentru a recolta recolta cerută iarna și primăvara, trebuie să:
- echipează încălzirea în seră;
- umple paturile cu amestec nutritiv de sol pe bază de gunoi de grajd sau compost de trei ani;
- achiziționarea de soiuri de hibrizi de maturitate timpurie care sunt rezistente la fotografiere și crăpătură;
- asigură aterizările cu ore de zi de 12 ore;
- mențineți solul în paturile de ridichi în mod constant umed.
Aceste activități, desigur, sunt destul de intensiv în muncă și necesită investiții, dar dacă există oportunități pentru implementarea recoltei, banii cheltuiți vor plăti rapid, iar timpul liber preferat va aduce venituri concrete chiar și pe timp de iarnă..