Soiuri de ridichi într-o căsuță de vară
Ridichea, care a apărut în Europa datorită lui Marco Polo, care a studiat viața și obiceiurile popoarelor din China, este una dintre numeroasele soiuri de ridiche și este o cultură vegetală anuală recunoscută în multe țări ale lumii..
Fericit
Valoarea principală a ridichii este o legumă suculentă cu rădăcină de formă rotundă sau alungită, datorită căreia leguma și-a primit numele, care provine de la radix, care înseamnă „rădăcină”.
Începând cu secolul al XIII-lea, când locuitorii Lumii Vechi au făcut cunoștință cu o nouă grădină de legume, multe soiuri interesante de ridichi au fost crescute. Dacă ridichul sălbatic încă găsit practic nu formează o cultură de rădăcini, culoarea rizomului nu este roz sau roșu, ci albicioasă, atunci cultivarii concurează într-o varietate de forme și culori..
În paturi, puteți vedea rădăcini de ridiche acoperite cu piele subțire, pictate în toate nuanțele de roz și roșu, precum și rădăcini de ridiche alb, galben și chiar violet..
În grădinile de legume rusești, ridichea este una dintre cele mai timpurii legume și este apreciată pentru maturitatea sa timpurie, rezistența la îngheț și un gust proaspăt ușor înțepător, pe care cultura îl datorează prezenței uleiului de muștar în culturile de rădăcini.
Căldură de ridichi
Această varietate de maturare timpurie este una dintre cele mai vechi. Radish Heat a fost obținut la Vitenskaya OSS în statele baltice la mijlocul secolului trecut și până în 1965 a fost zonat în multe regiuni ale țării.
De la apariția primelor germeni până la culegerea de culturi rădăcinoase suculente, durează de la 20 la 30 de zile, în timp ce de la un metru pătrat de plantații din acest soi de ridiche, puteți recolta până la 2,8 kg. Sub suprafața roșie închisă a legumelor rădăcinoase, există un suculent alb sau roz roz, fără goluri, pulpă cu un gust dulce moderat înțepător. Greutatea unei rădăcini rotunjite sau eliptice a ridichiului de căldură este de 15–27 grame. Rozeta este puternică, se răspândește, ridichea este aproape complet ascunsă în sol. Acest soi de ridiche este bun atunci când este cultivat sub plastic..
Radis Dabel F1
Ridichea hibridă Dabel F1 produce o recoltă în 18-20 de zile din momentul germinării. Particularitatea plantei este o rozetă extrem de compactă și rădăcini mari bine dezvoltate, cu pulpă albă densă uniformă și cu un gust de pătrundere medie. Cultura este rezistentă la îngheț și nu este sensibilă la îngheț.
Dezvoltarea rădăcinilor continuă chiar și la temperaturi scăzute. Cu întârzieri în recolta de ridiche, golurile nu se formează în culturile rădăcinilor, consistența nu rămâne densă și crocantă. Nu s-au înregistrat cazuri de împușcături sau crăpături de ridiche Dabel F1. Randamentul soiului depinde de densitatea plantării. Dacă se observă un interval de cel puțin 5 cm între plante și umiditatea solului se menține, frunzișul nu se întinde, rădăcinile sunt formate mari, chiar, cu o excelentă comercializare și gust..
Radis Dabel F1 este potrivit atât pentru uz personal, cât și pentru vânzare. Rădăcina de maturizare timpurie este potrivită pentru cultivarea în toate tipurile de sere, sub film și în câmp deschis.
Uriașul Roșu Rădăcinii
Soiul de ridiche pe termen mediu a fost crescut în Orientul Îndepărtat, iar la mijlocul secolului trecut a fost zonat nu numai în această regiune, ci și în partea europeană a Rusiei, precum și în Caucazul de Nord..
Perioada de la însămânțare până la obținerea culturilor de rădăcini ale soiului de ridiche Giant Roșu, în funcție de regiune și condițiile meteorologice, variază între 34 și 50 de zile.
Peste 4,2 ridichi de înaltă calitate sunt recoltate dintr-un metru pătrat de grădină. Ridichia Gigantului Roșu are o rozetă mare răspândită destul de mult. Culturile de rădăcină au o culoare roșie profundă, pe care se observă barbă roz-roz transversal. Ridichile au o formă cilindrică alungită și, cu o lungime de până la 13 cm, pot cântări de la 45 la 80 de grame. Pulpa albă cu un gust slab înțepător, nu își pierde suculența și densitatea plăcută și gustul excelent pentru o lungă perioadă de timp.
Soiul este rezistent la îngheț și este potrivit pentru utilizare în aer liber. Săgețile nu sunt observate pe plantele acestui soi de ridiche. Într-o instalație de depozitare frigorifică își păstrează proprietățile și calitățile comerciale până la 3-4 luni.
Radiche Cherriet F1
Hibridul de ridiche Cheriet F1, care dă culturi radiculare timpurii mari, a fost obținut de crescătorii olandezi. Sub rezerva tehnicilor agricole și a condițiilor meteorologice favorabile, dacă planta este cultivată pe pământ deschis, ridichul produce o recoltă la 18 zile de la apariția răsadurilor deasupra solului. Plantele cresc frumos atât în paturi pe vreme caldă, cât și pe tot parcursul anului în sere. Culturile de rădăcini sunt mari, chiar, cu o consistență densă, fără goluri și gust excelent. Diametrul unei culturi de rădăcini rotunjite roșu închis atinge 6 cm.
Hibridul de ridiche Cheriet F1 se caracterizează prin rezistență la formarea săgeților de flori și verdeață scăzută. Distanța recomandată între plante 5-6 cm.
Ridiche Celeste F1
Rădăcina hibridă de maturitate timpurie Celeste F1 dă prima cultură de rădăcini după 23-25 de zile. Recolta este caracterizată de caracteristici comerciale ridicate. Culturile de rădăcină au o formă uniformă, rotundă sau ușor eliptică. Soiul de ridichi atrage atenția prin culoarea roșie strălucitoare a suprafeței culturilor de rădăcini și pulpa lor albă de zăpadă, cu o înțepătură plăcută și un gust bun. Diametrul mediu al rădăcinii este de 5 cm.
Ridichiul Celeste F1 pentru tot sezonul crește atât pe plantații deschise, cât și sub adăposturi de film. Nu se observă fisurarea sau letargia pulpei.
Ridiche albă Mokhovsky
Varietatea matură timpurie de ridiche albă Mokhovsky este demnă de atenție nu numai din cauza pulpei albe de zăpadă și a aceleiași culori de piele. Primele rădăcini rotunjite ale acestui soi pot fi obținute în 19-31 de zile. De la 0,7 la 1 kg de culturi de rădăcini se recoltează pe metru de plantație.
Rădița albă are un gust excelent și o carne extrem de suculentă, crocantă.
Priza este verticală, ridicată deasupra solului. Culturile de rădăcini în diametru de până la 4 cm și cu o greutate de până la 23 de grame sunt scufundate în pământ în proporție de 70%, ușor scoase.
Soiuri de ridichi Toamna uriașă
Giganții de toamnă de la mijlocul sezonului Toamna este gata să se recolteze în 25-29 de zile. Particularitatea acestui soi neobișnuit este culturile de rădăcini albe rotunjite sau ovoidale foarte mari, cu o greutate de până la 150 de grame. Lungimea medie a rădăcinii rădăcinilor este de 8 - 10 cm, pulpa ridichii Gigant de toamnă este albă, suculentă, delicată și are un gust strălucitor.
Culturile rădăcinoase din acest soi de ridiche pot fi păstrate până la cinci luni, practic fără a-și pierde densitatea și gustul, astfel încât chiar și în timpul iernii pot fi folosite în stare proaspătă. Este mai bine să nu lăsați rădăcinile care au ajuns la maturitate în sol, deoarece se grosieră și își pierd aroma inerentă soiului..
În aparență și calități, această ridiche albă este foarte asemănătoare cu un alt tip de ridiche semănat - daikon. Dacă în Europa, cea mai populară dintre toate soiurile de ridiche este ridichea, atunci daikon, numit ridiche japoneză sau chineză, este o cultură iubită în est..
Puteți distinge legumele cu rădăcină de daikon de ridichile albe prin absența faimosului gust picant. Nu există ulei de muștar în pulpa daikon, dar există o aromă specială. Difera și forma frunzelor a două culturi strâns legate. Spre deosebire de ridichea albă, frunzele de daikon sunt excizate și mai mari.
Numele de daikon este tradus din japoneză drept „rădăcină mare”. Într-adevăr, rădăcinile acestei culturi, care câștigă popularitate în Lumea Veche, cresc până la 60-70 cm lungime și ajung la o greutate de la 500 de grame la 3-4 kg.
Ridiche Zlata
Pe lângă ridichea albă, în setul modern de soiuri din această cultură există și soiuri de alte culori interesante. Cu 20-22 de zile, la recoltele amiabile timpurii, soiul de ridiche Zlata se lovește cu rădăcini rotunde galbene. În același timp, pulpa este albă, are o textură crocantă, suculentă. Soiul are un randament ridicat, tolerează o lipsă de umiditate și, cu udare și grijă bune, până la recoltare, rădăcinile acestui soi de ridiche cântăresc 10-12 grame, iar după o săptămână greutatea crește la 20-24 grame. Greutatea maximă a ridichilor - 60 grame.
Culturile de rădăcini din soiul Zlata au calități comerciale ridicate care persistă mult timp după recoltare.
Rădăcile Malaga
Soiul de ridiche malaga se remarcă nu numai prin maturitatea tehnică timpurie a culturilor de rădăcini, ci și prin culoarea purpurie. Recoltarea se formează pe cale amiabilă, culturile rădăcinilor sunt uniforme, rotunjite, cu o greutate de la 16 la 20 de grame, care se păstrează mult timp după săpat, fără a pierde consistența crocantă densă, suculența și gustul proaspăt..
Pe vreme uscată, ridichul Malaga nu formează un cap de săgeată și poate fi cultivat de la începutul primăverii până la îngheț.
Semănatul de toamnă poate fi folosit pentru recoltare pentru depozitarea ulterioară și utilizarea produselor timp de 1-1,5 luni.
