Cultivăm salată de iceberg pe pervazul pe tot parcursul anului
Salata iceberg utilizat pentru prepararea multor preparate de legume, pentru amenajarea mesei sau pentru umplerea unor burgeri cunoscuți.
Fericit
Poate cel mai popular fel de mâncare pe care îl include este salata Cezar.
Pentru a vă putea permite întotdeauna să gătiți mâncăruri gustoase și sănătoase cu participarea acestei plante, să vorbim despre creșterea salatei Iceberg acasa.
Potarea solului pentru cultivarea de salată acasă
Aterizare salata iceberg pe pervaz, vom începe cu alegerea solului. La creșterea culturilor în sol deschis, o varietate de îngrășăminte și humus, cu toate acestea, nu avem nevoie de o astfel de fertilizare și nu ar trebui să deranjăm planta încă o dată, deoarece nu tolerează nicio interferență în sistemul rădăcină.
Prin urmare, mergem la un magazin de flori și cumpărăm sol fertil liber, care are o aciditate în intervalul 6-7 pH (neutru sau ușor acid). Dă preferință unui sol care are cele mai mari rate de fertilitate, deoarece salata are nevoie de mulți nutrienți pentru creștere și dezvoltare..
O alternativă este un amestec vermicompost și fibra de nucă de cocos. O astfel de compoziție din toate punctele de vedere este superioară solului negru și nu se satură plantă nitrați inutili și alte substanțe dăunătoare. Amestecul este pregătit după cum urmează: pentru a crea 1 kg de substrat, luați 350 g de vermicompost și 650 g de fibră de nucă de cocos, amestecați-le bine și lăsați o vreme.
Cerințe de capacitate
Așa cum am menționat mai sus, salata de cap nu-i place când sistemul său rădăcină este perturbat și cu atât mai mult cu cât este scoasă din sol..
De aceea, ghiveciul trebuie selectat pe baza mărimii maxime a plantelor, astfel încât să nu fie transplantat..
Dacă vei crește multe plante într-un singur ghiveci, atunci alege un ghiveci cu un diametru mai mare, altfel salata va fi foarte înghesuită..
Pregătirea semințelor înainte de plantare
Continuând tema cum să plantăm o salată Iceberg, să vorbim despre pre-plantare sămânță.
În primul rând, merită să ne amintim că unele soiuri sau hibrizi sunt crescuți special pentru creșterea în ghivece. Prin urmare, ar trebui să se prefere doar aceste semințe. Dacă o însămânțare similară material nu a putut fi găsit, cumpărați semințe de soiuri de maturare timpurie.
Acum despre pregătirea preliminară. Înainte de semănat, semințele trebuie ținute aproximativ 15 minute într-o soluție de permanganat de potasiu, astfel încât acestea să germineze mai bine și să nu fie afectate de boli fungice.
Dacă utilizați fertil sol sau amestec de vermicompost, apoi după înmuiere semănăm imediat. Dacă utilizați un amestec de sol de grădină și să păstrați sol, atunci va trebui să amânați plantarea aisbergului pentru o perioadă și să cumpărați turbă cuburi în care vom îngropa semințele și plantăm în amestecul de sol.
Schema și adâncimea de semănat a semințelor de salată iceberg
Creştere salată pe pervazul ferestrei este necesară respectarea schemei și adâncimii de plantare, despre care vom discuta mai jos.
Indiferent dacă ați folosit sau nu cuburi de turbă, semințele sunt așezate la o adâncime de 1-1,5 cm. Nu este recomandat să le adânciți mai mult de 2 cm, altfel nu pot avea suficientă rezistență pentru a depăși stratul de sol.
Nu există o schemă de plantare specifică, cu toate acestea, vă sfătuim să vă retrageți 2-3 cm între semințe, altfel plantele tinere vor interfera între ele..Dacă doriți să faceți o plantare pe rând, atunci vă recomandăm să vă retrageți între 3-3,5 cm între rânduri și să lăsați un decalaj de 2 cm între plantele din rând.
Condiții pentru germinarea semințelor
După însămânțare, Icebergul necesită un anumit microclimat. În această etapă de cultivare, cea mai mică nerespectare a instrucțiunilor va duce la moartea semințelor germinate..
Imediat după însămânțare, umezim solul cu apă caldă și așezată și acoperim oala cu folie. Apoi îl transferăm într-un loc răcoros, unde temperatura nu trebuie să crească peste +18 ˚˚. În astfel de condiții, păstrăm vasul timp de 2 zile..
Imediat ce apar primele lăstari, filmul trebuie îndepărtat.
Îngrijirea salatei iceberg la domiciliu
Acum știi cum să crești salată Iceberg pe pervazul sau balconul tău. Prin urmare, vom vorbi în continuare despre îngrijirea corespunzătoare a salatei formate..
Merită să ne amintim imediat că așa este plantă anuală, prin urmare, după formarea unei săgeți, ea trebuie eliminată.
Când frunzele reale cresc pe ea, planta trebuie pulverizată zilnic dintr-o sticlă pulverizatoare, crescând astfel umiditatea. Pentru o creștere rapidă, orele de zi ar trebui să fie de cel puțin 12 ore. În timpul iernii, este posibil să o extindeți cu ajutorul unui iluminat suplimentar (este mai bine să folosiți becuri care dau lumină aproape de soare - nu este recomandată lumină albă pură sau cu nuanțe nefirești).
De asemenea, nu uitați să slăbiți solul, astfel încât să nu se formeze o crustă. Faceți acest lucru cu atenție, altfel puteți deteriora sistemul rădăcină..
Recoltarea salată de cap
Finalizând articolul, să vorbim despre cum să tăiem o salată coaptă Iceberg și când să o faci.
Puteți tăia un cap de varză într-un moment în care diametrul său este de aproximativ 8-10 cm. Acest lucru trebuie făcut dimineața devreme, astfel încât frunzele să fie mai suculente. Nu se recomandă ruperea capului de varză, este mai bine să folosiți un cuțit ascuțit. După tăiere, planta trebuie folosită rapid sau așezată într-un loc rece, cu o temperatură de cel mult +1 ˚˚ (nu înghețați, altfel salata va începe să putrezească). În astfel de condiții, poate fi păstrat încă o săptămână..
Cred că toată lumea știe cât de utilă este salata de iceberg și cât de bine completează aproape orice fel de mâncare. De aceea, după tăierea primului cap de varză, continuați să aveți grijă de plantă și pe ea vor apărea mai multe capete mici de varză. Dacă ai noroc, poți recolta o altă cultură de frunze delicioase..
