Varza chinezească - în creștere și îngrijire

Ce este varza chinezească? Este legumă bună pentru tine? Acest articol va răspunde la aceste și alte întrebări. De la acesta puteți afla despre unele dintre complexitatea creșterii acestei culturi de legume. Sfaturi bune de îngrijire pentru a te ajuta să crești singur varza chineză.

Ce reprezintă această legumă?

Varza chineză este cea mai veche plantă vegetală chineză. Este iubit în patria sa, dar în fiecare an cererea lui crește în țara noastră. Mai mult, mulți grădinari amatori și rezidenți de vară cresc cu succes varză chineză pe parcelele lor. Principalul avantaj al acestei legume este că recolta de varză chineză se obține în absolut orice climat. Adică, este posibilă și cultivarea de varză chineză în Siberia..

Varza chinezească este o salată de cap. Așa o numesc unii grădinari. Această legumă este un reprezentant al speciilor de varză, dar în valoare nutritivă este semnificativ superioară celor mai apropiați omologi..

Varza chineză conține multe substanțe utile, inclusiv în compoziția sa:

• Vitamine din grupul B și PP.
• Vitamina C.
• Aminoacidul este lizina. Particularitatea acestei substanțe este capacitatea de a dizolva proteinele străine în sânge..

Această legumă este folosită de oameni pentru alimente proaspete, poate fi procesată și pentru a face salate și supe. Este bun pentru decapare, uscare și îngheț. Varza chinezească formează un buchet de frunze în formă de cap sau pâlnie în diametru de până la 30 cm. Este o plantă anuală. Citiți și articolul: Varza chineză care crește într-o seră!

Tipuri de varză chinezească

Varza chineză este o legumă de maturitate timpurie rezistentă la frig, cu umiditate. Poate fi de mai multe tipuri:

1. Foaie.
2. Jumătate-varză.
3. Kochanny.

Ar trebui să știți că varza chineză este împărțită în două specii strâns legate, acestea sunt:

1. Petsay. Este cunoscută popular sub denumirea de varză sau salată de Peking..
2. Varza pak choy sau muștar.

Destul de des, aceste două specii sunt combinate sub un nume comun - varză chineză. Dar diferă nu numai prin aspect, fiecare subspecie are propriile sale caracteristici..

Pekingul are frunze sesile și întregi. Au o placă de frunze umflate și încrețite, cu margini ondulate și zimțate. Înălțimea lor este de 15-35 cm. Frunzele de varză din Peking formează un cap de varză sau rozetă de densitate și formă diferită. Culoarea legumelor este verde deschis. Frunzele de varză chinezească, pe de altă parte, sunt de culoare verde închis. Nu formează niciodată capete, ci doar o rozetă de frunze verticale, înălțime de aproximativ 30 cm. ce este varza romanesco?

Reguli de cultivare a varzei chinezești

Pentru a obține o recoltă bună a unei astfel de culturi de legume precum varza chineză, a cărei fotografie este atașată în acest articol, aveți nevoie de un sol bine cultivat și umiditate suficientă. Săpând un viitor site în toamnă, îl puteți fertiliza cu putrezire gunoi la viteza de 4 kg la 1 mp. m. Turbă pentru varza chineză este strict interzis. Odată cu debutul primăverii, zona săpată de la toamnă poate fi dezlegată doar deoarece acest tip de varză adoră solurile compactate.

Varza chinezească se poate îmbolnăvi de chină. Toate tipurile de legume sunt expuse acestei boli. Prin urmare, solul pentru plantarea unei plante nu trebuie să fie acid..

În plus, este nedorit să plantezi varză chineză în locuri unde culturi precum:

• Ridiche.
• suedez.
• Ridiche.
• Alte tipuri de varză.

Este important să știți că varza chineză este o plantă de o zi scurtă. Adică, odată cu semănatul de primăvară târziu (din aprilie până în mai) odată cu debutul zilelor toride, această legumă poate înflori.

Acest lucru se datorează faptului că pentru dezvoltarea normală a unui cap de varză, varza chineză are nevoie de o anumită temperatură a aerului - 15-22 grade Celsius. De asemenea, este foarte important să ne amintim despre timpul de maturare al salatei - 40-60 de zile.

Varza chineză este o legumă de maturitate timpurie. Prin urmare, plantarea de primăvară trebuie să se facă pe teren deschis, ținând cont de timpul necesar pentru dezvoltarea și formarea unui cap de varză sau a unei prize. Acest lucru trebuie făcut înainte de debutul vremii calde. Aceste nuanțe de mai sus sunt importante nu numai atunci când varza chineză este cultivată în Urale, dar și pentru alte regiuni..

Dacă, cu toate acestea, s-a produs un eșec în timpul însămânțării de primăvară, iar planta a eliberat un peduncul, atunci nu este nevoie să fie supărat. Puteți permite ca varza chinezească să înflorească și să semințe. Anul următor materialul semințial primit poate fi utilizat pentru a obține o nouă cultură.

Pentru utilizarea unei legume toamna, semințele de varză chinezească sunt semănate în a doua jumătate a lunii iunie. După cum arată practica, semănatul de vară dă randamente mai mari. Semințele sunt semănate în sol pregătit după același principiu ca în aprilie-mai.

Ei bine, acum să mergem direct la cum să creștem corect varza chineză și ce trebuie făcut pentru asta. Această legumă este cultivată direct prin însămânțarea semințelor în pământ deschis sau folosirea pre-cultivată puieți. Varza chinezească este plantată pe răsaduri la începutul lunii aprilie. Semințele sunt așezate la o adâncime de până la 2 cm în recipiente separate cu un diametru de cel mult 3 cm. Varza este foarte greu de transferat. Pentru plantare în pământ deschis, răsadurile vor fi gata 20 de zile.

Cea mai bună distanță între plantele de pe creastă este de 40 cm, distanța dintre rânduri este de 50 cm. Nu se recomandă aprofundarea plantelor.

Această varză este rezistentă la îngheț și poate rezista la o scădere pe termen scurt a temperaturii aerului. Cu toate acestea, se recomandă acoperirea plantelor plantate cu o acoperire specială - de exemplu, lutrasil. Acest lucru va permite răsadurilor să se adapteze mai ușor la noile condiții și să le protejeze de dăunători..

Când semănăm semințe de varză chinezească în pământ deschis, distanța dintre rânduri este de asemenea de aproximativ 50 cm. Semințele pot fi semănate destul de gros. Când apar primele lăstari, va fi necesar să se efectueze subțire, combinate cu buruieni. Pentru început, puteți lăsa o distanță de 10 cm între plante.Atunci, la următoarea buruiană, se subțiază din nou și așa mai departe până când se menține o distanță de 40 cm între varză. Puieții rupți pot fi mâncați.

Dacă planta și-a luat rădăcina bine, dar creșterea ulterioară a acesteia s-a oprit, trebuie să acordați atenție prezenței unor astfel de dăunători ca purici crucifere. Acest dăunător poate distruge complet răsadurile într-un timp foarte scurt..

Gândacii cruciferi de purici pot fi speriați folosind sfaturi de îngrijire a varzei chinezești, pentru aceasta trebuie să:

• Varza de pulbere se lasă cu cenușă după ploaie sau udare. Puteți utiliza, de asemenea, praf de tutun.
• Folosiți mijloace speciale - insecticide.

Varza chinezească este destul de solicitantă în ceea ce privește hidratarea, așa că ai nevoie de ea periodic la apă. Dar nu permiteți solului să plutească..

Este recomandabil să combinați udarea cu pansamentul de sus, care poate fi următorul:

• Soluție slabă de materie organică lichidă.
• Iarbă fermentată.
• Infuzie de mullein sau excremente de pasăre.

De îndată ce solul este udat, acesta trebuie să fie ușor slăbit, în timp ce nu este necesar să stropiți planta cu pământ. Uciderea este în detrimentul varză chinezească. Având în vedere regulile de mai sus și unele subtilități, puteți obține o recoltă excelentă de varză chineză atât pentru consumul de vară, cât și toamna. Acest tip de varză este capabil să-și păstreze substanțele benefice după tăiere și așezare pentru păstrare pe termen lung..

În videoclip, varza chineză Pak Choi