Cele mai bune soiuri de salată
Nu este un secret faptul că frunzele salată alături de alte culturi cultivate, au o serie de proprietăți utile, dar, în plus, sunt și o componentă gustoasă a multor preparate, datorită cărora sunt bine absorbite. plante, salata are multe variații varietale, prin urmare, pentru a obține cea mai bună opțiune, este atât de important să o alegeți pe cea care vă va aduce recolta de cea mai înaltă calitate.
Fericit
"Kucheryavets"
Un soi de maturitate medie care poate fi recoltat la 68-75 de zile de la însămânțare. Planta are frunze de culoare verde deschis, cu margini zgâriate și un cap liber de varză, a cărui masă ajunge la 400 g. Când alegeți un loc pentru plantarea „Kucheryavets”, ar trebui să acordați atenție zonelor bine luminate, protejate de vânturile reci. Salata aceasta este o plantă rezistentă la tulpini.
Cunoscută astăzi „Kucheryavets Odessa” cu o rozetă semi-ridicată și un diametru de aproximativ 24 cm. Are frunze de culoare verde deschis cu margini solide și o textură ușor umflată, fără asamblări de-a lungul venei centrale. Greutatea unei specimene coapte ajunge la 315 g, este suculentă și conține o mulțime de proteine.
"Aisberg"
O varietate relativ nouă de salată crocantă de cap. De la apariția primilor lăstari până la momentul recoltei, trec 75-90 de zile. Frunzele sunt crocante, bubite, de culoare verde deschis sau strălucitor, cu margini ondulate și bun gust. Spre deosebire de majoritatea celorlalte soiuri, acestea sunt potrivite pentru păstrarea pe termen lung la frigider (nu își pierd prospețimea în 3 săptămâni).
Capete de varză "Aisberg" - mari, au o structură densă și cântăresc între 300 și 600 g. Soiul este potrivit pentru cultivare primăvara și vara. Rezistent la fotografiere.
Atunci când alegeți o salată din acest soi, acordați atenție acesteia densitate, dacă pare gol pe dinăuntru, înseamnă că încă nu a copt complet, dar dacă este deja greu ca varza albă de iarnă, întârzieți și a trebuit să începeți recoltarea mai devreme. Desigur, capetele de varză cu frunze lente și îngălbenite trebuie lăsate la locul lor, iar restul trebuie învelite într-o cârpă umedă și introduse într-o pungă, trimise la depozitare în frigider..
„Euridice“
O altă varietate de salată de jumătate de sezon, jumătate de varză, care este excelent pentru plantare atât în sol deschis (plasat pe șantier în aprilie-mai), cât și în sere de film.
Se caracterizează prin frunze mari, mari, bubite, cu margini ondulate și o textură crocantă. Rozeta de frunze este semi-crescută, compactă și atinge o înălțime de aproximativ 35 cm cu un diametru de 33 cm. Asemenea variantelor anterioare, această plantă are proprietăți excelente de gust, astfel încât semințele acestei salate sunt printre cele mai bune soiuri potrivite pentru cultivarea în câmp deschis..
Greutatea unei plante adulte și complet coapte este de 450 g, iar randamentul ajunge la 4,3 kg pe 1 m².
"Vitamina crocantă"
Soiuri de salată "Vitamina crocantă" se referă la plantele timpurii medii care pot fi recoltate în 38-45 de zile de la momentul primelor lăstari. Este o plantă destul de compactă și are un diametru de aproximativ 15-18 cm. Are frunze verzi și crocante, cu un capăt deschis, care conține numeroși acizi și vitamine B6 și C. Acest soi este bogat în săruri de fier, iod, cupru, cobalt, potasiu, zinc, calciu și magneziu. Este imposibil să nu se noteze valoarea sa ca sursă de caroten..
Rozeta frunzelor este semi-erectă și atinge o greutate de 200 g. De la 1 m² de plantații, se pot recolta 2,8-3,1 kg de randament, iar semințele sunt semănate de mai multe ori pe sezon. Printre principalele avantaje ale acestui soi particular, merită evidențiat randamentul ridicat, structura crocantă a frunzelor, un nivel ridicat de rezistență la fotografiere și iluminare scăzută a site-ului, precum și un gust excelent..
"Vitamina crocantă" cultivat în sol deschis, dar protejat prin însămânțare sau transplant direct. În ultimul caz, răsadurile vechi de 30-35 de zile sunt ideale în aceste scopuri, pe care sunt deja prezente 5-6 frunze.
„Demnitar“
O altă varietate la jumătatea timpurii de salată, care poate fi recoltată într-o lună după semănatul semințelor. Rozetele de frunze sunt erecte și ating o înălțime de 20-30 cm, cu un diametru de 25 cm. Frunzele de culoare verde deschis nu au dimensiuni mari, sunt dense, lucioase, au o formă rotunjită cu o margine puternic ondulată.
Toate sunt foarte crocante și formează un cap oval, deschis, mărunt. „Demnitar“ caracterizată printr-o productivitate bună și o rată scăzută de stemming, dar pentru aceasta trebuie cultivată în sol deschis, dar sub copertă de film. Masa unui exemplar copt atinge 300 g, iar din 1 m2 de suprafață puteți colecta 3-4 kg salată.
Acest soi este apreciat pentru caracteristicile sale ridicate de gust și imunitatea la arsurile de margine ale frunzelor..
"Yeralash"
Printre cele mai bune soiuri de salată de frunze, nu se poate evidenția "Yeralash". Această variantă cu un randament ridicat de la mijlocul sezonului poate fi plantată în pământ deschis, dar protejat, prin semănarea semințelor în aprilie-mai. Dacă răsadurile sunt cultivate mai întâi și abia apoi sunt transplantate pe șantier, atunci semințele sunt semănate în martie - aprilie, iar răsadurile sunt transplantate în mai.
De la germinare până la momentul recoltării plantelor, de obicei durează 50-55 de zile. Frunzele de salată sunt verzi, ușor ondulate, datorită cărora formează o emisferă. Rozeta se caracterizează prin densitate medie. De la un metru pătrat de plantații, se recoltează de obicei aproximativ 3,0-5,0 kg de recoltă. Ideal pentru decorarea unei mese sau pregătirea salatelor..
Greutatea medie a unui specimen variază între 150-200 g, iar principalele avantaje ale soiului includ gustul bun, rezistența la arsurile marginale ale frunzelor.
"Truffle"
O varietate de salată de maturitate medie timpurie, cu frunze delicate, crocante și ondulate, care, datorită marginii roșiatice-visiniu, au un aspect foarte eficient și sunt perfecte pentru decorarea diverselor feluri de mâncare. Acest soi este ideal pentru a crește tot timpul anului atât în aer liber, cât și în interior sere de iarnă.
"Poveste"
Spre deosebire de opțiunile anterioare, "Poveste" - salată de maturare timpurie, care atinge maturitatea tehnică în 46-49 de zile. Planta se caracterizează prin frunze de culoare verde deschis ușor șifonate, cu gust foarte suculent și delicat. Rozeta este mare, iar greutatea unui exemplar ajunge la 250 g.
Avantajele alegerii semințelor din acest soi particular includ rezistența la fotografiere și creșterea relativ rapidă la orice lungime a zilei. Semințele ar trebui să fie semănate în sol deschis, la începutul lunii aprilie, păstrând distanța de 40-50 cm.
Kitano Semințe Serie
Această serie aparține tipului Batavia cu maturarea plantelor după 40-45 de zile. O astfel de salată are verde deschis, lucios, frunze cret, care se disting printr-o prezentare foarte bună. Tolerează bine condițiile de stres și se caracterizează prin fotografiere tardivă, principalul lucru este să creezi condiții optime pentru creșterea lui: în primul rând, să pregătești un sol nutritiv în condiții deschise sau închise.
Acestea sunt soiuri de salată fiabile, cu o dimensiune destul de compactă și o vigoare ridicată. Greutatea unei plante este de 300-400 g. Salate Kitano Semințe arată excelent în salate, având în același timp un gust ridicat.
După cum puteți vedea, aproape oricare dintre soiurile de salată prezentate vor putea satisface toate nevoile dvs. gastronomice și estetice, dar atunci când alegeți semințele, ar trebui să procedați din maturizarea plantelor și din climatul unei anumite regiuni..
