Varza de bruxelles: plantare, îngrijire, beneficii

În acest articol, vă vom învăța cum să plantați corect varza de Bruxelles..

Vă vom spune ce ar trebui să fie solul și cât de des trebuie udată planta. Nu numai că veți învăța ceva nou, dar veți învăța, de asemenea, câteva fapte interesante despre varză..

Plantarea de varză de Bruxelles corect

Adesea, plantarea necorespunzătoare poate duce la cel puțin un ovar rău și, în cel mai rău caz, la moartea plantei. Prin urmare, vom afla când și cum să plantăm varza de Bruxelles..

Cerințele solului

Se prepară un amestec special pentru semințe (sol de gazon + nisip în proporții egale). După aceea, adăugați în acest amestec 2 linguri de cenușă de lemn și 1 lingură de superfosfat. Cutiile pentru răsaduri sunt umplute cu un amestec pământesc și turnate cu preparatul "Hom" (15 g la 5 l de apă). În substrat, canelurile se realizează cu o adâncime de 1 cm (distanța dintre brazde este de 10 cm), după care se pun semințele, se umplu cu sol și se presează ușor.

Temperatura din cameră cu casetele trebuie să fie de aproximativ 20˚˚. Lumina nu trebuie să fie bună, dar nu trebuie să depozitați cutii într-o pivniță sau subsol, fără lumină deloc. Filmările încep într-o săptămână. În această perioadă, trebuie să reduceți temperatura în timpul zilei la + 6-8˚˚, iar noaptea - la + 9-12˚˚.

După apariția primei frunze adevărate într-o varză tânără, ea poate fi scufundată (transplantată) într-un alt loc (o cutie sau o sticlă mai spațioasă). De asemenea, merită să știți că atunci când vă scufundați într-un alt loc, varza trebuie să fie îngropată în pământ până la frunzele de cotiledon. Răsadurile trebuie udate cu apă la temperatura camerei + 18-20˚˚. Este important să fertilizați răsadurile. Aceasta se face în 2 etape:

1. După apariția a două frunze într-o plantă tânără, aceasta este hrănită cu o soluție nutritivă (jumătate de comprimat cu un oligoelement la 1 litru de apă).
2. În timpul întăririi răsadurilor. În acest moment, pansamentul este un amestec de 1 lingură de uree și sulfat de potasiu într-o găleată de apă (70-100 ml se toarnă sub fiecare plantă).

Înainte de plantare pe șantier, varza trebuie întărită. Pentru a face acest lucru, cu 15 zile înainte de transplantare, cutiile / căni cu răsaduri trebuie să fie expuse în mod regulat la soare și temperate cu o temperatură scăzută (este important să nu exagerați, până la urmă, planta nu s-a maturizat încă).

Răsadurile pregătite pentru plantare în pământ deschis ar trebui să aibă 5-6 frunze, o grosime de aproximativ 5 cm și o înălțime de cel puțin 20 cm. Cu o săptămână înainte de plantare, udarea este complet oprită (acest lucru nu va dăuna plantei). Cu o zi înainte de plantare în sol deschis, planta este udată din abundență, astfel încât cât mai mult sol aderă la rădăcini.

Pregătirea semințelor pentru plantare

La semănatul varza de Bruxelles, este necesar să se efectueze măsuri pregătitoare.Semințele trebuie înfășurate într-o cârpă umedă timp de 4-5 zile înainte de plantare.. După aceea, semințele sunt cufundate în apă caldă (50 (C) timp de 15 minute, apoi în apă rece timp de un minut (aceste acțiuni sunt efectuate pentru a preveni posibile boli). Apoi, semințele sunt înmuiate într-o soluție de nitrofoska (1 lingură la 1 litru de apă) timp de 15-16 ore.

Pentru o mai bună rezistență la îngheț, semințele sunt păstrate la frigider la o temperatură de -1 ° C. Aceste acțiuni sunt importante, deoarece ameliorează planta de boli și dăunători, cresc rezistența la îngheț.

Timpuri optime de plantare

Semințele sunt plantate în momente diferite, care depind de varietatea de varză. Soiurile timpurii încep să fie plantate la mijlocul lunii martie, la sfârșitul celor 10 aprilie.Răsadurile gata sunt plantate pe pământ deschis la începutul lunii iunie.

Schema de plantare și adâncimea

Ai răsaduri de varză de Bruxelles, acum merită să le plantăm corect în pământ deschis. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați anumite reguli de aterizare..

Deoarece planta crește la o dimensiune impresionantă, trebuie să alocați suficient spațiu atunci când plantați pe șantier. Lățimea dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 0,6 m. La rând, distanța dintre plante trebuie să fie de cel puțin 40-50 cm Adâncimea de plantare ar trebui să corespundă cu lungimea rădăcinilor răsadurilor. În acest caz, este mai bine să ascundeți tulpina puțin în pământ decât să lăsați rădăcinile la suprafață..

Complicațiile de a crește și de a avea grijă de varza de Bruxelles

Ne-am uitat la cum să plantăm varză de Bruxelles pentru răsaduri, acum apelăm la regulile de îngrijire a plantei.

Predecesorii buni și răi

Înainte de a planta răsaduri pe pământ deschis, merită să ne amintim că acest loc a crescut mai devreme. Există culturi după care este posibil și chiar necesar să plantăm varză de Bruxelles. Există însă și după care este imposibil să plantezi o plantă..

Nu plantați varza de Bruxelles după următoarele culturi: varză albă sau orice altă varză, sfeclă, napi, roșii, ridichi și ridichi. Dacă plantați varză de Bruxelles după aceste culturi, puteți uita de o recoltă bună..

Dacă plantați varză de Bruxelles după leguminoase, gunoi de grajd verde, cartofi, ceapă, castraveți sau cereale, atunci nu este necesar să se aplice fertilizarea suplimentară pe sol. Aceste culturi sunt predecesori excelenți ai varza de Bruxelles..

Udare și hrănire varză

Începem considerarea de îngrășăminte pentru varza de Bruxelles prin descrierea solului care este ideal pentru plantă. Într-adevăr, în funcție de sol și de cantitatea de îngrășământ va fi diferit.

Această cultură nu este solicitantă pe substrat, dar merită să ridicați un sol fertil moale, care „respiră” bine. Solul trebuie să fie umed, totuși, în timpul secetei, varza nu se va usca datorită structurii sistemului radicular. Dacă intenționați să plantați pe un teren nou, atunci ar trebui să adăugați aproximativ 4-5 kg ​​de humus pentru fiecare metru de suprafață ocupată sau să folosiți următorul amestec: uree, superfosfat, clorură de potasiu și nitroammofoska.

După fertilizare, paturile sunt dezgropate și udate cu o soluție de permanganat de potasiu (1,5 g la 5 litri de apă). O altă opțiune de tratament este Fitosporin, care este utilizat cu 2 săptămâni înainte de plantare..

La o serie de 10 zile de la plantarea răsadurilor, varza trebuie hrănită cu îngrășăminte cu azot (nu exagerați, altfel planta va muri). La sfârșitul lunii iulie - august, trebuie să faceți oa doua porție de top dressing - îngrășăminte cu fosfat de potasiu.

Apa varza de Bruxelles cu moderație. Pe vreme caldă, puteți turna planta puțin mai greu, cu umiditate ridicată, puteți refuza udarea. Nu turnați prea mult varză, altfel veți întâlni putregaiul rădăcinii.

Uciderea și slăbirea solului

În procesul de creștere, varza de Bruxelles este presărată de mai multe ori cu un strat mic de pământ (trebuie făcută cu atenție, pentru a nu acoperi capetele inferioare de varză).

După cum am spus mai sus, planta adoră solul, care este excelent pentru permeabilitatea la oxigen. Prin urmare, ar trebui să dezlipiți adesea pământul, astfel încât rădăcinile plantei să nu se sufoce..

Controlul dăunătorilor

Controlul dăunătorilor este la fel de important ca udarea și fertilizarea plantei. Fără tratament sau prevenire a bolilor, nu veți obține recolta dorită..

Varza de Bruxelles este susceptibilă la aceleași dăunători ca varza albă. Prin urmare, dacă Bruxelles și varză albă sunt plantate pe șantier, atunci prevenirea ar trebui să fie efectuată la ambele specii.

Să trecem la lista paraziților care interferează cu planta.

1 purici crucifere

Acești paraziți fac o plasă din frunzele de varză, scobind numeroase găuri în ele..

Următoarea soluție vă va ajuta să vă protejați împotriva lor: 1 lingură. l. 70% oțet în 10 litri de apă. Procesarea o singură dată este suficientă.

Cura biologică pentru purici este salata, care este plantată în culoar..

2. Muște de varză

Găurile din foile de formă neregulată sunt făcute de o insectă, a cărei adulți nu dăunează plantei. Larvele produc pagube. Sunt puse de o muscă în pământ, lângă plantă. Larvele distrug plantele tinere din soiuri timpurii.

Este mai bine să lupți împotriva dăunătorului înainte ca varza să fie deteriorată. Pentru a face acest lucru, presărați solul din jurul plantei cu un amestec (100 g de cenușă de lemn, praf de tutun și 1 litru de piper negru măcinat). De asemenea, se folosește o soluție de tutun (200 g de tutun la 10 litri de apă cu adăugare de 1 litru de săpun). Soluția este răcită, filtrată și pulverizată atât planta în sine, cât și solul din apropierea acesteia.

O opțiune de a scăpa de parazit este de a mulge solul cu hârtie de ceară, ceea ce va crea un obstacol suplimentar pentru dăunător..

3 varză de pește alb și varză

Fluturi care depun ouă pe spatele unei frunze de varză. Omizi verzi devorează complet frunzele și capetele de varză.

Trebuie să luptați împotriva dăunătorului prompt pentru ca planta să nu se usuce. Puteți utiliza o soluție de cenușă de lemn (300 g de cenușă și 1 lingură de săpun lichid la 10 litri de apă). De asemenea, încetinește răspândirea omizilor și a slăbirii solului.

Cea mai simplă opțiune este o plasă fină pentru tufișuri. Astfel, fluturele pur și simplu nu pot depune ouă pe frunze..

4. Afide

Toată lumea este familiarizată cu acești paraziți, deoarece afectează aproape toate plantele din grădină..

Trebuie să combateți afidele după cum urmează: 150 g de cenușă de lemn, 150 g de shag, 1 linguriță. l. săpun lichid, 1 lingură. l. muștar măcinat - turnați un amestec de 2-3 litri de apă caldă (80-85˚˚) și lăsați timp de 24 de ore. După ce soluția este infuzată, se adaugă 7 litri de apă și se filtrează. Prelucrarea se efectuează la fiecare 3-4 zile, pulverizând zona afectată cu afide. De asemenea, atunci când luptați cu afidele, sunt adecvate și alte metode populare, care pot fi aplicate pe varza de Bruxelles..

5. Sluguri și melci

Acești dăunători pot fi îndepărtați ușor mecanic, însă, dacă tufișurile sunt foarte afectate, se pot folosi metode populare de combatere a dăunătorilor. Pentru a distruge melcii și slugile, trebuie să pregătiți un amestec: 2 linguri de piper măcinat, 2 linguri de muștar, 2 linguri de sare și 500 g de cenușă de lemn. Într-o zi însorită, amestecul este presărat pe solul din jurul germenilor de la Bruxelles și se desface imediat la o adâncime de 4-5 cm. În aceeași zi, seara, este prelucrat a doua oară (500 g de cenușă + 1 lingură de piper măcinat). Amestecul se presară pe corpul plantei.

Prelucrarea se efectuează la intervale de 4-5 zile.

Recoltarea și depozitarea

Trecând la paragraful final, în care vă vom spune cum să colectați și să păstrați varza de Bruxelles.

Soiurile timpurii de varză de Bruxelles sunt recoltate la un moment dat, soiurile târzii - în 2-3 abordări. Când colectați capete de varză din soiuri timpurii, cu o săptămână înainte de recoltare, toate frunzele de pe tufiș sunt tăiate (se taie bucșa de la bază și abia apoi capetele sunt smulse).

Recoltarea este diferită cu soiurile ulterioare. Frunzele sunt tăiate numai din partea din care vor fi colectate capetele de varză. Întrucât colecția are loc în mai multe etape, este nepotrivit să tai toate frunzele simultan..

Curățarea se efectuează în septembrie-octombrie. Dacă vremea este favorabilă afară, atunci capetele de varză sunt tăiate direct de pe tufă, dar dacă există o temperatură negativă afară, atunci tufișurile sunt tăiate complet. După aceea, tufele cu capete de varză sunt transferate în încăperi răcoroase acoperite. Puteți tăia varza după cum este necesar timp de 3 săptămâni. Temperatura optimă pentru păstrarea varză este de 0 ° C cu o umiditate de 95%. În astfel de condiții, varza va fi păstrată timp de aproximativ 2-2,5 luni..

Pentru a prelungi prospețimea varză, puteți săpa tufișuri cu capete de varză în nisipul umed (în timp ce îndepărtați tufele cu rădăcini) din subsol.

Beneficiile germenilor de la Bruxelles pentru sănătatea umană

Așa că am trecut la etapa finală a acestui articol, în care vă vom spune pentru ce calități sunt apreciate varza de Bruxelles și de ce trebuie consumată mai des..

Varza de Bruxelles conține multe substanțe utile, cum ar fi vitaminele B (B1, B2, B6, B9), vitamina C (a cărui conținut este de câteva ori mai mare decât în ​​varza obișnuită), vitamina PP și caroten. Varza conține la fel de multă riboflavină ca și produsele lactate.

Datorită compoziției sale, varza de Bruxelles este la fel cu medicamentele.

Restaurați pancreasul cu suc de Bruxelles. De asemenea, este foarte util pentru persoanele care au diabet. Sucul are efecte antiinfecțioase, hematopoietice și antiinflamatorii.

Varza de Bruxelles stimulează vindecarea rănilor și are efect tonic.

De asemenea, varza de Bruxelles poate fi consumată de cei care monitorizează caloriile sau doresc să slăbească.. 100 g de varză conțin doar 35 kcal. Prin urmare, 1 kg de legume din punct de vedere al conținutului de calorii este egal cu 100 g carne de porc.

V-am spus totul despre cultivarea varza de Bruxelles la domiciliu, a stabilit regulile pentru păstrarea și regimul de udare, v-a învățat cum să plantați răsaduri și să distrugeți dăunătorii plantelor. Urmați regulile de mai sus și puteți obține o recoltă grozavă..