Varza de bruxelles - cultivare și îngrijire
Varza de Bruxelles provine din Belgia, de unde această plantă s-a răspândit în Olanda, Germania și Franța, precum și în alte țări din Europa de Vest.
Fericit
Varza este bogată în nutrienți și are un gust bun. Capete mici dense de varză de Bruxelles sunt utilizate la pregătirea primelor și a doua cursuri și pot fi și murate pentru iarnă.
Varietăți de Bruxelles varză
Toate soiurile de varză de Bruxelles sunt împărțite la maturitate timpurie, mijlocie și târzie.
Soiuri la jumătatea sezonului de varza de Bruxelles:
- Rosella - are un randament bun (până la 50 de capete de varză se recoltează dintr-o tulpină);
- Cassio - caracterizat printr-un randament ridicat (până la 60 de capete de varză).
Soiuri de maturare târzie:
- Hercules 1342 - rezistent la boli, este cel mai frecvent, rezistent la îngheț;
- Dallik - caracterizat prin rezistență ridicată la chilă;
- Curl - o varietate de selecție internă, rezistentă la îngheț.
Soiuri de maturizare timpurie:
- Franklin F1 - perioada de maturare 130 de zile;
- Dolmik F1 este cea mai bună varietate având în vedere particularitățile cultivării varza de Bruxelles în Siberia și în Urale.
Tulpina de varză atinge 40-60 cm, în funcție de soi. Capetele de varză de Bruxelles sunt de culoare galben-verde, pot atinge o masă de până la 20 de grame și se recoltează până la 0,5 kg dintr-un exemplar (randamentul depinde de soi).
Caracteristici de creștere a varza de Bruxelles
Pentru a obține o recoltă bună de capete de varză, cultivarea varza de Bruxelles ar trebui să fie efectuată ținând cont de exactitatea culturii în sol și locul de creștere.. Răsaduri de varză plantate în loams fertile cu pH acid sau neutru. Pentru creșterea Bruxelles-ului se dezvoltă bine loc luminat, deoarece din cauza lipsei de lumină, capetele de varză de pe tulpină nu vor avea timp să se formeze și să câștige masa.
Acest tip de varză trebuie plantat după legume rădăcinoase, leguminoase, roșii timpurii și culturi de dovleac. Pentru a preveni multe boli și, în special, chilia, nu este recomandat să se planteze varza de Bruxelles după creuzet.
Caracteristici de creștere a varza de Bruxelles în Siberia și Urals
Sezonul de creștere pentru varza de Bruxelles durează 160-180 de zile, astfel încât în latitudinile medii această cultură este cultivată numai prin răsad..
Pentru germinare, 3 grade de căldură sunt suficiente pentru semințe, iar când se ridică la 20 de grade, lăstarii apar în a 4-a zi.
Cutiile de răsad sunt umplute cu amestec de sol compus din turbă și pământul sod cu adăugarea cenușă de lemn și îngrășământ mineral complex. Terenurile de grădină pentru cultivarea răsadurilor de varză de Bruxelles nu sunt utilizate pentru a reduce riscul de infestare a dăunătorilor și a chilei. Semințele sunt așezate în găuri la o adâncime de 2 cm. Puteți semăna varză pentru răsaduri din a doua decadă a lunii aprilie. Dacă locuri în seră nu, semințele pentru răsaduri pot fi semănate sub un film într-un loc bine încălzit de soare.
Apa răsadurile Bruxelles-ului în timp ce solul se usucă în cutie. Este important să nu revărsăm, altfel răsadurile vor dispărea. Când se formează 4-7 frunze adevărate pe plantă, răsadurile sunt gata pentru transplantare în pământ deschis.
Plantarea răsadurilor de varză de Bruxelles se realizează ținând cont de condițiile meteorologice (începând cu 15 mai), iar pentru regiunile Siberia și Urale, datele sunt mutate la începutul lunii iunie.
Ideal pentru creșterea varza de Bruxelles va fi creasta pe care au crescut anul trecut castraveți, roșie sau leguminoase. La transplantarea răsadurilor de varză, nu este necesar să adăugați îngrășământ în gaură, deoarece creasta a fost pregătită încă din toamnă. Dacă nu a fost alimentat toamna, cu 2 săptămâni înainte de plantare, se introduce în pământ o găleată de humus, o jumătate de litru de cretă sau cenușă. nitrofosfatic. Solul cu îngrășăminte este dezgropat, nivelat și vărsat cu o soluție suplimentară de permanganat de potasiu (1,5 grame de substanță se iau într-o găleată de apă). Este o bună prevenire a keilei și a altor boli crucifere..
Răsadurile de varză de Bruxelles sunt scoase cu grijă din cutie, păstrând o grămadă de pământ.
Plantarea se realizează în rânduri, menținând o distanță de 60 cm între plante.Pământul din jurul tulpinii este compactat astfel încât vântul să nu înclineze planta. Cel mai bun dintre toate, răsaduri de varză cultivate casetă sau metoda pot, întrucât în timpul transbordării, o cheagă de pământ își păstrează forma.
Întrucât varza de Bruxelles se dezvoltă pentru o lungă perioadă de timp (aproape șase luni), paturile cu această cultură pot fi folosite mai rațional prin plantarea de castraveți, roșii timpurii, salată și alte legume și ierburi în culoar..
Îngrijire
După plantarea răsadurilor, trebuie să acordați îngrijiri adecvate pentru varza de Bruxelles. Este practic la fel ca pentru conopidă, numai că nu este nevoie să vă îmbrățișați.
Udarea. Pe întreaga perioadă de creștere, varza de Bruxelles este udată de 10 ori, cheltuind 400 litri de apă la 10 metri pătrați de plantare înainte de formarea capetelor de varză pe tulpină și 450 litri - în timpul creșterii lor.
Top dressing. În timpul sezonului, răsadurile sunt hrănite de două ori cu îngrășăminte minerale. Produsele organice nu sunt folosite ca aliment pentru acest tip de varză..
- Prima dată când germenii de Bruxelles sunt alimentați la o săptămână după plantare în teren deschis. O linguriță de nitroammofoska se consumă pentru 2 găuri.
- A doua hrănire se efectuează pentru plantele deja crescute, când rudimentele capetelor de varză încep să apară pe tulpini. Ca pansament, se folosește o soluție: în 10 litri de apă, 25 de grame de nitroammofoska, sulfat de potasiu și superfosfat. Înainte de pansament, solul este vărsat cu apă, iar apoi se aplică pansament. Pentru a doua hrănire, puteți utiliza următoarea compoziție de îngrășământ: 30 de grame de clorură de potasiu, 40 de grame de superfosfat, 2 grame uree.
Ciupit. În septembrie, când au mai rămas 3-4 săptămâni înainte de recoltare, vârful de varză de Bruxelles este ciupit, frunzele rozetei sunt tăiate. Este o metodă de decapitare care promovează creșterea capetelor de varză.
recoltat. Faptul că capetele varza de Bruxelles sunt gata pentru recoltare va fi indicat prin culoarea primelor frunze ale capetelor. Se îngălbenesc, după care se sfărâmă. Pe fructele în sine, apare un luciu ceros caracteristic..
Cresterea Bruxelles-urilor - videoclip
https://youtube.com/embed/mal2ax9NXBQ
