Un rezident de vară - un începător. Cultură fasole!
În Rusia antică, fasolea era considerată principala hrană a oamenilor obișnuiți și una dintre principalele culturi de legume. Dar după apariția cartofilor „Petrovsky”, plantarea boabelor a scăzut treptat. În Rusia țaristă, consumul de fasole în grădinile ruse a scăzut de trei ori. Și în căsuțele și grădinile moderne de vară nu sunt deloc! E pacat…
Fasolea vegetală conține componente unice organismului uman: proteine, până la 35% - grăsimi ușoare, 15%, precum și săruri minerale rare. Corpul nostru asimilează cu ușurință orice boabe, atât mature, cât și verzi - devreme, încă nu „coapte”.
Ca „băutură energetică pentru nutriție”, fasolea este de 3 ori mai mare în calorii decât cartofii și de 7 ori mai mult decât varza..
Este foarte util pentru copii să mănânce atât fasole tinere necoapte (crude), cât și coapte complet, uscate. Datorită durității de înaltă calitate, ele trebuie deja fierte sau fierte. Fasolea nu este delicioasă în legătură cu predecesorii lor din grădină, precum soia sau mazărea, dar după ele, în sezonul următor, orice legume și plante cresc bine. S-a observat că sistemul lor puternic de rădăcini slăbește și îmbogățește chiar și cele mai sărace soluri cu microelemente..
Principiul acțiunii este similar faceliei de un an. (Phacelia, această plantă este gunoi de grajd verde, adică un îngrășământ verde viu). Totuși, fasolea preferă solurile moale, iar cele ușoare și umede nu sunt de dorit. Dacă alegeți cel mai rău site pentru fasole, atunci toamna trebuie să adăugați puțină gunoi de grajd, sare de potasiu și superfosfați. Săpați tot acest amestec pe „baioneta” lopată. Și, primăvara, este suficient să dezlegați pământul și să începeți să semănați.
Puteți semăna fasole din a treia decadă a lunii aprilie până la sfârșitul lunii mai. Este important să sortați semințele înainte de plantare, să eliminați cele deteriorate. Pentru a revitaliza procesele de schimb la fasole, este util să le înmuiați în apă (50-55 grade) timp de 10 minute, iar apoi, pentru a accelera germinarea, așezați fasolea în apă rece. Dar, nu mai mult de 2 ore. Iar materialul de plantare este gata!
