Piersic: plantare și îngrijire, tăiere și altoire

Piersic (latin Prunus persica)

- o plantă din subgenul Migdal din familia Pink. De unde provine fabrica, nu există date fiabile. În orice caz, se știe că piersicul lui David crește în natura Chinei de Nord, ceea ce reprezintă o formă sălbatică a piersicii comune. În cultură, pomul este cultivat în regiuni calde, iar China este campioana în cultivarea industrială a piersicilor..

Piersic - descriere

Sistemul de rădăcină de piersic este situat aproape de suprafață - doar la o adâncime de 20-50 cm. Piersicii ating o înălțime medie de 4 m, iar coroana lor poate crește până la 6 m în diametru. Frunzele de piersic sunt lanceolate, dințate fin la margini. Florile sunt roz sau roșii, aproape sesile, deschise la jumătatea sau la sfârșitul lunii aprilie, înainte ca frunzele să apară pe piersic, deci de la distanță piersicul înflorit seamănă cu sakura. Fructul de piersic, de obicei catifelat, poate fi plat, rotund sau alungit-eliptic, cu o canelură pe o parte. Os de fructe - încrețit, încovoiat, cu vârful ascuțit.

Piersicii incep sa dea roade in 2-4 ani din momentul plantarii, perioada de fructare dureaza 10-15 ani. Piersica, la fel ca mango și portocalele, este unul dintre cele mai delicioase fructe cu cea mai fină aromă și gust răcoritor. Este legat de pomii fructiferi precum migdalele, din care diferă doar în fructe, caise, irga, gutui, chokeberry, prun, frasin de munte, păducel, trandafir sălbatic, cotoneaster, mere, pere și midlar. Vă oferim material selectat cu atenție despre cum să cultivați o piersică în grădina dvs. și cum să îngrijiți corect un piersic, cum să procesați o piersică din dăunători și boli, cum să fertilizați o piersică pe tot parcursul sezonului și cum să plantați o piersică dacă aveți dorința de a începe reproducerea acesteia.

Plantarea unei piersici

Când să plantezi o piersică

Timpul de plantare pentru piersici depinde de caracteristicile climatice din zona dvs. Cu cât trăiești mai la sud, cu atât va fi mai oportun să plantezi o piersică toamna. În regiunile nordice, este mai bine să plantezi răsaduri în pământ deschis, astfel încât în ​​perioada de primăvară-vară, copacii să se înrădăcineze bine și să aibă timp să crească. Condițiile benzii de mijloc fac posibilă atât plantarea primăverii cât și toamna unei piersici, dar este mai bine să acorde preferință celor din urmă.

Pentru piersic, alegeți un loc ridicat și protejat de vânt, dar însorit în partea de sud a site-ului. Copacii, arbuștii și clădirile mari nu ar trebui să acopere răsadurile de la soare. Așezați piersicul la cel puțin 3 m distanță de alte plante. Nu plantați piersici unde creșterea căpșunilor, lucernei, trifoiului, umbrele de noapte și pepenilor, deoarece poate avea verticiloză. După plantele enumerate, puteți planta o piersică pe site abia după 3-4 ani.

Plantarea unei piersici primăvara

Groapa pentru răsad trebuie să fie săpată în avans - cu cât trece mai mult timp de la săparea groapei până la plantarea unui copac, cu atât solul va fi mai bun. Dacă intenționați să plantați o piersică primăvara, pregătiți o groapă pentru aceasta toamna, cu șase luni înainte de plantare. Adâncimea gropii depinde de mărimea sistemului de rădăcini, dar, de regulă, o gaură pentru un răsad este săpată cu un diametru de 50-70 cm, iar adâncimea sa ar trebui să fie aceeași. O bârlă lungă puternică este condusă în partea de jos a gropii în centrul unei astfel de lungimi încât ea iese la cel puțin o jumătate de metru deasupra nivelului suprafeței.

Dacă solul de pe șantier este sărac, stratul superior de sol îndepărtat din groapă este amestecat cu gunoi de grajd, humus sau compost în cantitate de 5-8 kg, 200-300 g de cenușă de lemn, 50 g de superfosfat, 50 g de clorură de potasiu și toate se amestecă cu grijă. La solul fertil se adaugă numai îngrășăminte minerale și cenușă. Solul cu aditivi este turnat cu un tobogan în centrul groapei.

Când cumpărați puieți, merită să vă întrebați cum sunt adaptate zonei în care vor crește. Asigurați-vă că locul în care scionul crește odată cu stocul este neted, fără a se lăsa. Scoarța de piersic și sistemul său de rădăcină trebuie să fie, de asemenea, sănătoase - scoateți o bucată de scoarță: partea inferioară a acesteia nu trebuie să fie maro, ci verde. Examinați cu atenție rădăcinile răsadului pentru a vă asigura că nu sunt uscate sau putrezite. Răsadurile anuale de piersici se rădăcină cel mai bine în câmp deschis.

Arborele este așezat pe o movilă în centrul gropii, rădăcinile sale sunt îndreptate cu atenție, iar groapa de fundație este acoperită cu sol. Drept urmare, locul de vaccinare trebuie să se afle la câțiva centimetri deasupra suprafeței sitului. Solul este călcat în jos de la marginile cercului trunchiului până la trunchi, apoi răsadul este udat cu două sau trei găleți de apă. Când apa este absorbită și pământul se așează, legați copacul de o cârligă și acoperiți trunchiul copacului cu un strat de gunoi de grajd de 8-10 cm. Asigurați-vă că mulcirea nu intră în contact cu trunchiul răsadului..

Plantarea unei piersici toamna

În ajunul plantării toamnei, o groapă pentru răsad este săpată cu cel puțin 2-3 săptămâni înainte, dar toamna se amestecă numai cenușă și îngrășăminte minerale cu solul. Solul cu îngrășăminte, precum și în timpul plantării de primăvară, este turnat cu un tobogan în centrul gropii din jurul țepului. Plantează o piersică toamna în același mod ca primăvara, dar după plantarea și udarea răsadului, când solul se usucă, copacul este spud până la o înălțime de 20-30 cm, iar în ajunul vremii reci, trunchiul de piersic este înfășurat în burlă, făcând găuri în el pentru ventilație din partea de sud.

Îngrijirea piersicii

Îngrijirea piersicii de primăvară

Îngrijirea piersicii începe la mijlocul lunii aprilie: prima procedură este prelucrarea arborelui de-a lungul mugurilor umflători de la molie, afide și alți dăunători. Apoi, trebuie să prelucrați piersica cu un lichid 3% Bordeaux din ciuperci. Pe un mugure roz, un piersic este tăiat pentru a înlocui și trata ciupercile cu preparate care înlocuiesc lichidul Bordeaux, deoarece este imposibil să pulverizați o piersică cu preparate care conțin cupru în timpul sezonului de creștere activă.

După înflorire, se efectuează un tratament combinat al copacilor de la dăunători și boli.

Dacă iarna a fost fără zăpadă și primăvara a fost uscată, nu uitați să udați piersicul în mai.

Îngrijirea piersicii de vară

După ce ovarul suplimentar cade din copac, distribuiți încărcătura de fructe pe copac: la fiecare fruct, lăsați atâtea fructe, încât să existe un ovar cu lungimea de 8-10 cm, îndepărtați restul fructelor. Monitorizați starea solului în cercul aproape de trunchi - slăbiți solul și îndepărtați buruienile. Piersicul are nevoie de udare vara, mai ales când căldura persistă, dar mai întâi așteptați să se întărească semințele, altfel fructele vor începe să se crăpească. Pentru a nu pierde cultura, tratați pomul de boli și dăunători.

Înainte de recoltarea fructelor, este recomandat să se efectueze 2-3 hrănirea foliară a piersicii cu îngrășăminte de potasiu pentru a crește zahărul din fructe, care poate fi combinat cu tratamentul împotriva dăunătorilor și a mucegaiului pudră. Udarea piersicii se efectuează cu cel puțin o lună înainte de recoltare - acest lucru va crește fructele cu o treime.

Îngrijirea piersicii toamna

O piersică din august și septembrie stabilește și formează muguri de flori, iar duritatea lor de iarnă depinde în mod direct de cantitatea de umiditate din pământ, prin urmare, este atât de importantă irigarea cu piersic care umple umiditatea, care se realizează în aceste perioade..

Dacă observați că arborele dvs. este adesea afectat de boli fungice, ca măsură preventivă în luna octombrie, când frunzele încep să își schimbe culoarea, tratați piersicul cu un lichid Bordeaux de 3% și după căderea frunzelor cu o soluție de 1% sulfat de cupru sau 7% soluție de uree.

Toamna, îngrășămintele organice și minerale sunt încorporate în solul cercului trunchiului, ceea ce ar trebui să fie suficient pentru copac până în primăvară.

Udarea piersicii

Numărul de udări în timpul sezonului de creștere depinde de condițiile meteorologice, dar în medie, soiurile timpurii de piersic sunt udate de 2-3 ori pe sezon, iar soiurile târzii - de 5-6 ori. Pentru o sesiune, se consumă de la 2 la 5 găleți de apă pe arbore. Udarea se efectuează dimineața devreme sau seara. Prima dată când piersica este udată la începutul lunii iunie, iar dacă iarna a fost fără zăpadă, iar primăvara a fost fără ploaie, atunci este mai bine să udăm planta la sfârșitul lunii mai. Următoarea udare se efectuează în prima jumătate a lunii iulie, iar a treia - în prima jumătate a lunii august. Încercați să udați solul până la o adâncime de rădăcină de 60-70 cm.

Este foarte important să-l udăm cu 3-4 săptămâni înainte de recoltare, ceea ce va permite fructelor să crească în masă. Cantitatea de apă pentru fiecare metru pătrat al cercului trunchiului este de 30-60 litri, în funcție de vârsta arborelui. După aceea, până la recolta chiar, piersicul nu poate fi udat, altfel fructele sale vor deveni apoase și își vor pierde conținutul de zahăr..

Nu mai puțin importantă este udarea de iarnă a piersicii, care satura solul cu umiditate și crește duritatea de iarnă a copacului. Consumul de apă pentru irigarea cu încărcare a apei, 90-100 l pe mp din cercul.

Hrănirea piersicii

Cultivarea piersicii presupune aplicarea anuală a îngrășămintelor pe sol. Cantitatea și compoziția fertilizării depinde de calitatea solului. De exemplu, solurile sărace necesită aplicarea anuală atât a îngrășămintelor minerale, cât și a materiei organice, iar îngrășămintele organice se aplică solurilor fertile o dată la 2-3 ani. În condițiile în care trebuie să udați des piersicul, cantitatea de îngrășământ aplicată este crescută, deoarece acestea sunt spălate în timpul udării.

Prima hrănire de primăvară a piersicii prin mugurii încă inactivi poate fi tratarea arborelui cu o soluție de 7% uree: această măsură va oferi plantei azot și, în plus, va distruge agenții patogeni și dăunătorii care hibernează în crăpăturile scoarței și în stratul superior al solului. Asigurați-vă că mugurii de pe copaci sunt încă adormiți înainte de a prelucra piersicul sau ureea le va arde. Dacă întârziați și mugurii au început să înflorească, în loc să prelucrați pe frunze, săpați solul în cercurile de piersic de piersic, în timp ce aplicați simultan 70 g de azotat de amoniu și 50 g de uree pe m² de cercul de sub trunchi. Cu cât este mai bătrân arborele, cu atât sunt necesare mai multe îngrășăminte pentru fiecare unitate de unitate: la fiecare 2-3 ani, doza fiecărui îngrășământ crește cu 15-20 g.

Vara, este mai bine să aplicați îngrășăminte într-un mod foliar.. Cum să hrănești o piersică în timpul creșterii și maturarii fructelor? Cultura reacționează bine la o astfel de compoziție de îngrășământ: 100-150 g de extract apos de superfosfat, 50-60 g de azotat de amoniu sau 30-50 g de uree, 50-80 g de sulfat de amoniu și 30-60 g de clorură de calciu sau 50-70 g de sulfat de potasiu, 15 g de mangan și 10 g de borax, dizolvați în 10 litri de apă. Dacă fructele de pe piersic sunt deja coapte, excludeți compoziția de azot și boraxul din această compoziție.

Pentru a obține o culoare mai intensă și a crește conținutul de zahăr al fructelor în faza de maturare, pansamentul foliar al piersicii se realizează cu o soluție de 30 g sare de potasiu sau sulfat de potasiu în 10 l de apă.

În toamnă, 40 g de superfosfat și 50 g de clorură de calciu pe mp sunt introduse în sol sub săparea cercului trunchiului. O dată la 2-3 ani toamna, în sol se adaugă îngrășăminte organice - humus sau compost, dar, în schimb, se pot cultiva îngrășăminte verzi pe culoar - ridichea de ulei, rapiță, lupin sau rapiță.

Iernarea piersicii

Piersicul este o plantă termofilă, iar pentru iarnă trebuie să fie acoperit: lângă trunchi, două cepuri sunt conduse în pământ la înălțimea unui tulpină de copac și înfășurați trunchiul și cojile cu un sac de zahăr. Puteți face o cutie din carton în jurul portbagajului și o puteți înveli cu plastic. Dacă iernile tale nu sunt prea reci, spud tulpina de piersic cu pământ până la o înălțime de 50-60 cm. Cercul de trunchi pentru iarnă este mulat cu un strat de turbă sau humus de 10-15 cm grosime.

Tăierea de piersici

Când să tăiați o piersică

Cel mai bun moment pentru a prune o piersică este de două până la trei săptămâni între începutul fluxului de seva și începutul înfloririi. Cea mai ușoară cale pentru ca o plantă să suporte o tunsoare este de la începutul apariției mugurilor roz până la începutul deschiderii lor - aceasta este o perioadă de timp de aproximativ o săptămână. În acest moment, riscul de infecție a piersicii cu citosporoză este minim. După recoltare, pomul trebuie igienizat.

Formarea piersicii trebuie să înceapă din primul an de creștere, iar formarea va fi finalizată abia după patru ani. Cât de necesară este tăierea formativă a coroanei? În primul rând, reglează echilibrul dintre coroană și sistemul radicular al plantei. În al doilea rând, menține copacul sănătos. În al treilea rând, promovează intrarea anterioară a piersicii în fructificare și vă oferă, de asemenea, confortul la recoltare.

Cum să tăiați o piersică

Piersicile de vârste diferite sunt tăiate în moduri diferite. Coroana unui copac are de obicei forma unui bol. Cum se face? În anul plantării, ghidul de plantare este tăiat la o înălțime de 60-70 cm. Ramura de piersic situată deasupra tuturor ar trebui să aibă un unghi larg de descărcare. Selectați încă două creșteri chiar mai jos, situate în același unghi și tăiați toate cele trei ramuri la 10 cm la mugurii exteriori. Restul lăstarilor localizați pe trunchi și conductor, tăiați imediat după înflorirea mugurilor.

Pe ramurile scheletice ale copacilor din al doilea an de viață, este important să se mențină o pantă optimă. Incrementurile de continuare sunt scurtate la 60-70 cm. Înlăturarea puternică superioară și inferioară sunt îndepărtate, cele laterale sunt subțiri, iar cele care rămân sunt scurtate de doi muguri..

Pe ramura scheletică superioară a copacilor din al treilea an de viață, se aleg două ramuri puternice de ordinul doi și sunt tăiate la 60 cm de bifurcația ramurii principale. Partea conductorului care se ridică deasupra ramurii superioare este tăiată. Părțile superioare și inferioare ale ramurilor scheletului sunt eliberate de creșteri puternice. Cresteri anuale care au atins lungimea de 80 cm sunt taiate in doi muguri pentru a forma o legatura de fructe. Lovitura inferioară este tăiată la 50 cm. Pe ramurile scurtate cu doi muguri anul trecut, creșterile ascendente sunt scurtate pentru fructificare, iar cele inferioare cu doi muguri. Legături de fructe vor fi formate din ele anul viitor.

În al patrulea an de viață al piersicii, două ramuri de succes de ordinul al treilea sunt selectate pe ramurile de ordinul doi ale ramurilor scheletului și scurtate cu o treime din lungimea lor inițială. Pe ramurile de ordinul al doilea, formarea legăturilor de fructe este finalizată, iar creșterile de pe ramurile de ordinul al treilea sunt subțiri și unele sunt tăiate în scurt timp în doi muguri, iar restul nu sunt atinse pentru a le folosi ca ramuri instabile de rod. Pe legăturile de fructe de ordinul întâi, părțile care nu fructifică sunt îndepărtate. Ramurile creșterii mai mici anul trecut sunt tăiate în două muguri situate mai jos. Pe creșterea superioară, 7-8 grupuri de muguri sunt îndepărtate pentru a stimula fructificarea viitoare.

Tăierea piersicii de primăvară

Tăierea formativă, despre care v-am spus, este realizată primăvara, pentru a oferi coroanei o formă în formă de cupă, care să fie convenabilă pentru îngrijirea și recoltarea piersicii. Însă tăierea piersicii servește și în scopuri sanitare: după primăvară, pe copac se pot găsi ramuri înghețate, bolnave sau deteriorate, care trebuie îndepărtate. După tăiere, prelucrați tăieturile cu pas de grădină.

Tunderea piersicii toamna

Toamna, copacii sunt pregătiți pentru iarnă: taie cu grijă ramurile vechi, bolnave, uscate și deteriorate în timpul recoltei, precum și pe cele care cresc în interiorul coroanei, îngroșând-o: copacul ar trebui să cheltuiască energie și nutriție doar pe ramuri și lăstari sănătoși, care anul viitor va da o recoltă. Tăierea formativă nu se face toamna, va fi timp pentru aceasta în primăvară.

Vara, piersica fructificată nu este tăiată inutil..

Propagarea piersicii

Cum să propagați o piersică

Piersicile sunt propagate prin semințe, altoire și altoire. Este posibil să se crească piersici cu rădăcini proprii din butași numai în condițiile fermelor horticole, deoarece pentru un amator este foarte dificil să se creeze condițiile necesare pentru înrădăcinarea butașilor.

Creșterea unei piersici din semințe prezintă unele dezavantaje: o plantă cultivată dintr-o sămânță nu poate moșteni caracteristicile arborelui mamă. În plus, nu este atât de ușor să găsești o sămânță bună: piersicile sunt de obicei vândute în magazine și supermarketuri, din semințele cărora este dificil să crești ceva, iar piersicile de pe piață nu îndeplinesc întotdeauna cerințele necesare. Cel mai bine este să luați semințe de la proprietarii de piersici zonali sănătoși și atunci tot ce rămâne este să urmați meticulos instrucțiunile pentru cultivarea piersicii din piatra dezvoltată de specialiști..

Există dezavantaje ale metodei de propagare a unei piersici prin altoire. În primul rând, nu este ușor să obții stocul potrivit și, dacă îl crești singur, va dura cel puțin un an. În al doilea rând, este necesar să existe compatibilitate între țesuturile scionului și portaltoiului, altfel nu vor crește împreună. În al treilea rând, trebuie să urmați instrucțiunile meticulos, altfel cea mai mică greșeală vă poate anula toate eforturile..

Propagarea piersicii prin semințe

Propagarea semințelor de piersică, pe lângă dezavantajele sale, are avantaje indubitabile:

• răsadurile cultivate din piatră trăiesc de două ori mai mult decât piersicile altoite;
• sunt mai rezistente la secetă, vreme rece, curgerea gingiilor și alte boli;
• în unele cazuri, răsadurile auto-înrădăcinate sunt superioare în multe caracteristici ale părinților lor.

Dacă sunteți dornici să cultivați o piersică dintr-o sămânță, suntem gata să vă spunem cum să o faceți corect..

Găsiți o zonă pentru viitoarele piersici situate la mai puțin de 3-4 m de orice copaci maturi, tufișuri mari și spații. Locul trebuie să fie însorit, dar în același timp protejat de vânturile reci de iarnă. Plantarea se face cel mai bine în octombrie sau noiembrie, astfel încât semințele din pământ în timpul iernii să fie supuse unei stratificări naturale..

Înainte de plantare, oasele nu sunt înmuiate, dimpotrivă, sunt uscate la umbră și, deschizându-se cu atenție, sâmburii sunt îndepărtați din ele. La șantier este săpat un șanț, umplut cu sol fertil liber, în care semințele de piersic sunt plantate la fiecare 25-30 cm până la adâncimea de 5-6 cm. După plantare, semințele sunt sigilate și udate. Nu vă panicați dacă nu vedeți lăstari pentru o lungă perioadă de timp: mai întâi, o rădăcină se va dezvolta dintr-o sămânță și abia atunci va apărea o încolțire. Acesta este motivul pentru care solul din șanț este umplut cu moale și slab. La început, site-ul este udat zilnic. Când răsadurile apar primăvara, acestea sunt hrănite cu o soluție slabă de humus, iar răsadurile sunt tratate pe frunze cu preparate Ridomil sau Tiovit - de asemenea, cu o concentrație slabă.

Răsadurile de piersici sunt transplantate de trei ori. Prima dată când o piersică, împreună cu o căpșună de pământ, trebuie să fie dezgropate când s-au format 8-10 frunze. Rădăcina centrală a răsadului este tăiată cu grijă cu 6 cm sub gulerul rădăcinii, apoi răsadul este plantat în locul său inițial, după care solul este compactat și udat în jurul său.

Cel de-al doilea transplant se efectuează atunci când piersicile ating o înălțime de 90-100 cm. Aceasta se face primăvara, înainte de începerea curgerii de șop.: Răsadurile sunt săpate în jurul perimetrului la o distanță de 25-30 cm de tulpini și, după ce le-au scos împreună cu o vată de pământ, sunt transplantate între ele..

A treia oară când piersicile, când cresc și devin suficient de puternice, sunt transplantate într-un loc permanent.

Altoire de piersici

Piersica este o cultură cu duritate limitată de iarnă, dar tolerează bine seceta - acesta este unul dintre avantajele sale incontestabile. Puteți planta o piersică varietală folosind o plantă de caise, prune, migdale sau gutui ca portaltoi. Tehnologia altoirii pe oricare dintre aceste portaltoi este aceeași: ar trebui să pregătiți în prealabil o tăiere a soiului de care aveți nevoie și să o altoiți pe o răsaduri de un an sau doi ani a uneia dintre culturile listate.

Tăierile se recoltează la sfârșitul toamnei înainte de începerea gerurilor, se păstrează într-o pivniță sau într-o grădină, acoperite cu material cald și acoperite cu un strat de rumeguș de 20 cm grosime deasupra. De îndată ce se încălzește, butașii sunt transferați în cutia de legume a frigiderului. Vaccinarea se efectuează primăvara, după începerea fluxului de seva.

Ca portaltoi, puteți utiliza atât răsaduri de piersici crescute din semințe, cât și animale sălbatice din culturile enumerate de noi, a căror grosime este de cel puțin 1,5 cm. Metodele de inoculare, în funcție de dacă grosimea scionului se potrivește cu grosimea portaltoiului, poate fi următoarea: mugure, butași sau despicate.

Boala piersicii

Bolile și dăunătorii unei piersici pot complica foarte mult viața pentru el și pentru tine. Bolile piersicii sunt nenumărate - acesta este unul dintre dezavantajele culturii. Să vorbim despre acele boli care apar cel mai des și sunt cele mai periculoase pentru plantă..

Boala Clasterosporium - cea mai nocivă boală fungică a piersicii, care afectează și nectarina. Toate organele terestre ale copacului suferă de această boală. Pe frunze apar pete maronii deschise cu o zmeură sau o margine roșie murdară, țesutul din interiorul petelor se usucă, moare și cade, lăsând găuri, motiv pentru care clasterosporia este adesea numită punct perforat. Scoarța de lăstari tineri de răsaduri anuale este acoperită cu pete lăcuite portocaliu, care se răspândesc în lungime de-a lungul fibrelor, a crăpăturilor de scoarță, iar guma este eliberată din fisuri. Lăstarii afectați dispar, piersicul se usucă.

Frunze ondulate. Aceasta este poate cea mai periculoasă boală pentru piersic, care apare cel mai adesea într-o primăvară prelungită și umedă. Frunzele copacului bolnav devin acoperite de umflături roșiatice, suprafața lor devine neuniformă, ondulată, se umflă, o floare albă se formează pe partea inferioară a plăcii frunzelor, frunzele se rumenesc și se desprind. Lăstarii sunt goi, luând aspectul unei cozi de leu cu frunze în loc de o perie la capăt, curbate, îngroșate și îngălbenite. Dacă nu luptați împotriva curliness, piersicul va începe să rămână în urmă în dezvoltare și în cele din urmă va muri..

Făinarea formează o pâslă albă înflorită pe partea inferioară a frunzelor, în partea superioară a lăstarilor anului curent și pe fructe. Fotografiile încep să rămână în urmă în creștere, să se deformeze și să moară parțial. Primele simptome ale bolii apar de la sfârșitul lunii aprilie până la jumătatea lunii mai, iar boala atinge dezvoltarea maximă chiar la căldură - la mijlocul verii.

Moniliosis Fructele de piatră sunt o boală obișnuită, din care se usucă lăstarii și ramurile individuale, apar pete întunecate și cresc pe fructele de piersic, pulpa fructului devine brună, piersicile putrede se ridează și se usucă. Un făt sănătos poate contracta monilioza de la o persoană bolnavă.

Prelucrarea piersicii

Tratamentul cu piersici pentru boala Clasterosporium se realizează pentru prima dată cu clorhidrat de cupru sau Meteor în perioada de umflare a rinichilor, dar trebuie să aveți timp pentru a o duce la îndeplinire înainte de a începe să se deschidă. Următoarele tratamente sunt efectuate înainte și după înflorire cu preparate Horus sau Topsin M, în conformitate cu instrucțiunile. Primăvara, înainte de înflorire, este necesar să se taie toate ramurile și lăstarii afectate, tratând secțiunile cu o soluție de opt la sută de var, cu adăugarea unei soluții de două procente de fier sau sulfat de cupru, după care secțiunile trebuie acoperite cu lac de grădină..

Dacă stabiliți că piersicul este lovit de curliness, după recoltare, când frunzele încep să cadă, tratați copacul cu oclorură de cupru sau Meteor. La începutul primăverii și la începutul apariției mugurilor roz, piersicul este tratat cu aceleași preparate care conțin cupru care pot fi înlocuite cu Horus sau Skor cu adăugarea Delan. Frunzele și lăstarii bolnavi sunt tăiați și arse înainte de începerea sporulării..

Pentru a proteja împotriva mucegaiului pudrat, piersicul de la sfârșitul înfloririi este tratat cu Topaz, Topsin M, Skor, Vectra sau Strobi. Ca măsuri preventive, prunele de primăvară și toamnă ale lăstarilor bolnavi cu arderea lor ulterioară, colectarea și distrugerea frunzelor și fructelor căzute și săparea solului în cercurile apropiate sunt foarte importante..

Din monilioză, piersicul va trebui tratat de trei ori: cu Horus înainte de înflorire, în faza mugurii roz, cu Topaz după înflorire și Topsin la două săptămâni după al doilea tratament. Zonele afectate de boli sunt tăiate și distruse.

În plus față de bolile descrise, piersica poate suferi de coccomicoză, cicatrice, putregai de fructe sau gri, citosporoză, strălucire lăptoasă, descompunere a gingiilor, verticiloză, homoz sau arsură fungică.

Dăunători de piersici

Piersica are dăunători comuni cu toate culturile de fructe din piatră, dar unii dintre ei preferă să se stabilească pe piersici. Vă prezentăm cele mai frecvente insecte care parazitează piersicul.

de est și molie de prune - fluturi mici care folosesc piersicul pentru a-și hrăni urmașii și ca loc de iernare. Caterpillars fluturi mănâncă lăstari tineri de piersici, adulții se hrănesc cu semințele fructelor sale. Insectele petrec iarna la rece în coconi în crăpăturile scoarței piersicii sau sub frunzele căzute în cercul trunchiului.

Moduri de a lupta. Pentru a scăpa de piersica moliei vă va ajuta de trei ori să tratați arborele cu insecticide precum Chlorophos, Metaphos, Karbofos sau Durban. Interval între ședințe 2 săptămâni.

afide poate parazita pe orice plantă, suge sucuri din ea și slăbind imunitatea acesteia. Produsele deșeuri ale afidelor reprezintă un mediu benefic pentru ciuperca din soot, care acoperă frunzele și lăstarii piersicii cu o floare întunecată. Cel mai rău lucru este însă că afidele sunt un purtător de boli virale care nu pot fi tratate, așa că, imediat ce observați afide pe o piersică, începeți să luptați imediat. Afidele de piersici, cum ar fi afidul de piersic verde, sau sera, afidul de piersic mare și negru de piersic negru.

Moduri de a lupta. Atâta timp cât nu există prea multe afide, acestea pot fi îndepărtate mecanic prin ștergerea zonelor afectate cu apă cu săpun. Dar dacă ați trecut cu vederea aspectul afidelor, iar ea a reușit să se reproducă, tratați piersicul cu Karbofos, Aktellik sau orice alt preparat similar. Este posibil ca prelucrarea să fie repetată. Intervalul dintre ședințe este de 10-14 zile. Ultimul tratament se efectuează cu cel mult 2-3 săptămâni înainte de recoltare.

Scut dăunează tuturor părților măcinate ale piersicii: la o zi după ce dăunătorul dă naștere, pe scoarță și fructe apar pete roșii. Scorbutele scurg copacul prin popularea ramurilor scheletice, vârfurile de tragere și trunchiul. La copacul pe care se instalează insectele la scară, scoarța se crăpa și se stinge, frunzișul cade prematur, creșterea se usucă, fructele devin mai mici și deformate.

Moduri de a lupta. În lupta împotriva scabiei, tratamentele cu piersici sunt eficiente cu medicamente precum Actellik, Aktara, Bankol, Inta-vir sau Mospilan, în conformitate cu instrucțiunile. Dintre remediile populare, cele mai cunoscute sunt tinctura de ardei sau apa de ceapă, dar sunt ineficiente..

Moliile în dungi nu mai puțin periculos. Omizii săi mușcă în muguri și lăstari tineri, mâncând departe la miez, determinând zonele afectate să se usuce și să moară. Fructele deteriorate în zona tulpinii se scurg de gumă. O omidă poate deteriora 3 - 5 lăstari.

Moduri de a lupta. În timpul pauzei de muguri, tratați piersicul cu Karbofos, Chlorophos sau Zolon. Recunoașteți și tăiați lăstarii deteriorați la timp și ardeți-i.

Vârfuri de mâncare cu flori, molii de fructe și mineri, căpușe și alte insecte dăunătoare pot fi, de asemenea, periculoase pentru piersici..

Soiuri de piersici

Subspecie de piersici

Specia de piersici este împărțită în mai multe subspecii:

• piersică - am dat descrierea sa la începutul articolului;
• piersică (sau migdale) Potanină - un copac cu creștere scăzută, care atinge o înălțime de 2 m, cu scoarță roșiatică, flori mari albe sau roz și fructe rotunjite cu o piatră alungită, improprie pentru hrană. Acest tip de piersică se găsește doar în natura Chinei. Deoarece fructele acestei subspecii nu reprezintă valoare nutritivă, ele nu sunt cultivate în cultură;
• piersic de david - un arbore care crește până la 3 m înălțime. Fructele acestei subspecii sunt mici, cu un pericarp uscat și pulpa dulce-acrisoară ușor suculentă, prin urmare, piersicul lui David este cultivat în principal în scopuri decorative;
• Piersică cu gazeuan originar din sălbăticia din China. Acesta este un copac de dimensiuni medii, cu o înălțime de 3-4 m, arată foarte impresionant în timpul înfloririi, când este acoperit cu flori mici roz și albe. Fructele acestei piersici cu palatabilitate redusă sunt mici, rotunde, gălbui, cu o carne albă tare. Această subspecie servește ca bază pentru reproducerea unor soiuri valoroase de piersică comună, înzestrându-le rezistența la boală și rezistența la îngheț;
• pace de piersic - o subspecie orientală sălbatică, cu creștere înaltă, care atinge o înălțime de 8 m, cu fructe sferice de gust scăzut. Nu reprezintă valoare pentru cultivare;
• piersică cu coajă netedă foarte asemănător cu o piersică. Principala sa diferență este pielea netedă, alunecoasă. Culoarea nectarinei poate fi galben, alb sau galben-roșu. Pulpa fructului este suculentă, galbenă, nu la fel de dulce ca cea a unei piersici, dar semințele din semințe sunt doar dulci, ele pot fi folosite ca sâmburi de migdale;
• unii oameni de știință se disting, de asemenea, într-o subspecie separată piersic de smochine, sau Fergana, care este un copac de până la 5 m înălțime, cu o coroană largă de răspândire. Această subspecie nu are nicio legătură cu smochinele. Fructele piersicii de smochine sunt rotunde și aplatizate, cu un vârf deprimat. Coaja este ușor pubescentă, densă, de culoare galbenă, cu o nuanță verzuie. Pulpa este de culoare galben deschis, fibroasă, dulce și aromată. Osul este mic. Avantajul soiului este rezistența la înghețarea mugurilor și mugurilor.

Soiuri de piersici

Astăzi există numeroase varietăți de piersici, ale căror fructe diferă ca formă, dimensiune, aromă, gust, culoare și textura pielii și pulpei..

După tipul de fructe, piersicile se împart în patru clase:

• piersicile reale sunt fructe catifelate, pulpa fiind separată ușor de piatră;
• pavia - fructe catifelate, a căror pulpă nu se separă de piatră;
• nectarine - fructe goale, a căror pulpă se separă ușor de piatră;
• brunioni - fructe goale în care carnea nu se separă de piatră.

În funcție de culoarea fructului, soiurile de piersici se împart în:

• galben (în memoria lui Rodionov, Solnechny, Donetsk galben, Glo Haven și Bohun);
• roșu (Suncrest, Harmony, Krasnodarets);
• verde (Juicy, Grisborough).

Cele mai bune soiuri de nectarină includ Bountiful, Pink Princess, Autumn Blush, Rylines, Skif, Lola. Iar cele mai bune soiuri de nectarină rezistente la iarnă sunt Skif, Krasnodarets, Fodor, Lyubimets 1 și Lyubimets 2.

Conform perioadei de maturare, soiurile de piersici sunt împărțite în timpuriu, mijlocul sezonului și târziu.

Soiuri timpurii de piersici

Cele mai bune soiuri de piersică de maturare timpurie includ următoarele:

• Morettini - o varietate auto-polenizatoare foarte timpurie de selecție italiană, care începe să dea roade în 2-3 ani după plantare. Producția acestui soi este de până la 30 kg pe arbore. Fructele de dimensiuni medii, cu o greutate de până la 115 g, sunt acoperite cu un ten galben strălucitor, ușor pubescent, cu un fard roșu aprins sub formă de pete și puncte, ocupând 60% din suprafața fructului. Pulpa este galben-cremă, aromată, suculentă, cu fibre delicate. Piatra medie este greu de separat de pulpă;
• Catifelat - varietate fructuoasă de dimensiuni medii, cu fructe medii și mari, cu o greutate de până la 140 g, de culoare rotunjită, galben strălucitor, cu un fard carmin care acoperă aproape complet suprafața. Pubescența fructelor este slabă, din piele de căprioară. Carnea foarte suculentă, de culoare galben-auriu, cu fibre delicate, cu gust excelent. Un os mic nu se separă bine de pulpă;
• Kiev devreme - varietate de maturare timpurie, cu rezistență la iarnă și cu un randament ridicat de selecție ucraineană, care nu necesită condiții de creștere. Fructele rotunde de culoare galben deschis, de dimensiuni medii, cu o greutate de până la 100 g, pot fi uneori acoperite cu un fard strălucitor. Pulpa de fructe este alb-verzuie, suculentă, gustoasă;
• Redhaven - o varietate rezistentă la îngheț și curl cu fructe mari care cântăresc până la 150 g, culoare galben-portocaliu cu pete roșii și pete. Pulpa este galbenă, fragedă, foarte aromată. Din păcate, copacii din acest soi, dacă tehnologia agricolă nu este respectată, sunt atacați de ciuperci;
• Collins - soi rezistent la iarnă și fructos, rezistent la mucegaiul pudrat și ondulat, cu fructe pubescente cu o greutate de până la 150 g, roșu-galben, cu gust dulce, cu amabilitate plăcută. Acest soi necesită întreținere atentă - hrănire frecventă, udare și tăiere în timp util..

În plus față de cele descrise, sunt populare soiuri precum Forest-Steppe Early, Juicy, Puff Early, In Memory of Rodionov, Greensboro, Novoselovsky, May Flower, Arp, Early Rivers, Domestic, Excellent, Red Bird Kling și altele..

Soiuri de piersic mediu

Dintre soiurile de piersică cu maturare medie, următoarele sunt cultivate cel mai des:

• Veteran - o varietate rezistentă la iarnă de selecție canadiană, cu fructe rotunjite, ușor pubescente, cu o greutate de până la 130 g de culoare galbenă, cu un fard roșu care acoperă o parte semnificativă a suprafeței. Pulpa fructului este galbenă, de densitate medie, suculentă, aromată, acru-dulce. Osul se separă ușor de pulpă. Soiul este rezistent la mucegaiul praf;
• Ambasador al păcii - o varietate fructuoasă auto-fertilă, rezistentă la iarnă, cu fructe foarte mari cu o greutate de până la 220 g, de culoare galben-carmină, cu pulpă galbenă densă, suculentă, fibroasă, cu un gust plăcut, care este slab separat de piatră. Piersicile acestui soi se coace la mijlocul lunii august;
• nectarină Krasnodarets - soi cu fructe mici rotunjite, cu o cusătură abia vizibilă, cu o greutate de până la 50 g, culoare galbenă cu un fard roșu aprins, format din puncte și dungi. Pielea fructelor acestui soi este netedă, fără pubescență. Pulpa este galbenă, suculentă, gustoasă, cu fibre delicate;
• sovietic - o varietate zonată pentru regiunile sudice ale Ucrainei, cu fructe ovale, în formă de oval, care cântăresc până la 170 g, ușor stoarse de pe părți. Pielea este catifelată medie, galbenă, cu un fard carmin. Pulpa este galbenă, cu fibre medii, foarte suculentă și aromată. Piatra de dimensiuni medii este ușor separată de pulpă;
• prietenie - o varietate rezistentă la iarnă, derivată din materialul chinezesc, cu fructe rotunjite care cântăresc între 140 și 250 g cu o cusătură cu burtă cu nervuri. Pielea este moale și elastică, cu pubescență abia vizibilă, galben cremos, cu un fard de puncte și dungi roșii. Pulpa este alb cremoasă, dulce și foarte suculentă, se separă ușor de piatră.

De interes sunt și soiurile de piersici de la mijlocul sezonului Lebăna albă, jubileul de aur, campioana, Dakota, Toscana Klingul, Double Mountain, New Yielding, Fine, Nectarine de Ananas, Salam și altele.

Soiuri de piersic târziu

Nu există la fel de multe soiuri de piersică târzie ca cele de la începutul și la mijlocul sezonului, dar pentru o cultură termofilă aceasta este în ordinea lucrurilor. Cele mai bune dintre soiurile târzii sunt:

• Jaminat - soi cu un randament ridicat, cu fructe alungite, ușor comprimat din părți, de culoare galben strălucitor cu roșu de marmură. Pulpa portocalie strălucitoare de densitate medie, foarte suculentă și dulce, cu un gust acru abia vizibil. Piatra se separă bine de pulpă;
• Irganai târziu - un soi rezistent la îngheț, cu fructe rotunjite cu o greutate de până la 160 g. Piele cu pubescență din piele de căprioară, galben strălucitor, cu pete roșii frumoase. Pulpa este galben-portocalie, dulce, non-fibroasă. Un os mic se separă bine de pulpă. Soiul nu este rezistent la clotterosporia și curliness;
• Kremlinul - un soi cu un randament ridicat, zonat pentru Crimeea și sudul Ucrainei, cu fructe rotunjite care cântăresc până la 200 g cu piele galben-portocalie și fard marmorizat de carmin-visiniu care ocupă o parte semnificativă a suprafeței. Pielea este ușor pubescentă. Pulpa aromatică portocalie-galbenă de densitate medie și suculență cu un gust foarte plăcut se separă ușor de o piatră mică;
• Moscova de Aur - un soi cu rezistență ridicată la iarnă, cu fructe care cântăresc până la 180 g, cu o culoare galbenă strălucitoare și un fard roșu încețoșat care acoperă cea mai mare parte a fructelor. Pubescența pielii este slabă, catifelată. Pulpa este galbenă, parfumată, densă, de suculitate medie, afară de piatră;
• Turist - o varietate relativ rezistentă la iarnă, zonată pentru Crimeea și sudul Ucrainei, cu fructe cu o formă rotundă largă, ovală, care cântărește până la 200 g, de culoare verde-cremă cu un fard de visiniu estompat, ocupând până la jumătate din suprafața fructului. Pubescența de pe coajă este slabă, în piele de căprioară. Pulpa fibroasă de culoare alb-verzuie, densitate medie, suculentă și aromată, gust dulce cu o ușoară aciditate. Osul mare se separă bine de pulpă.

Aidinovsky oblong, Champion târziu, Khudistavsky galben târziu, Geokchay târziu, Oktyabrsky și alții au, de asemenea, caracteristici bune ale soiurilor lor târzii de piersic..