Cum să crească ceapa de slime: reguli de plantare și îngrijire

Ceapa se găsește în multe rețete de gătit..

Există multe specii în natură, unele dintre ele sunt comestibile..

Din acest articol veți afla ce este o ceapă de lingură, tehnica agricolă de plantare a acesteia și ce fel de îngrijire aveți nevoie..

Ce este ceapa slime

Ceapa slime este o plantă perenă., aparține genului Onions, familia Onion. Doar frunzele proaspete sunt consumate. Puteți întâlni ceapă în sud-estul Asiei Centrale și CSI, în stepele și pe versanții stâncoși.

Ceapa subțire tolerează bine gerul și iubește foarte mult umiditatea. Propagat de semințe sau bulbi și poate fi cultivat în aceeași zonă timp de peste 5 ani.

Ceapa subțire are frunze groase, late și plate, care au un gust blând și sunt foarte fragile. De asemenea, sucul este eliberat din acesta. Toate frunzele sunt colectate într-o rozetă sub formă de evantai, iar lățimea fiecărei frunze ajunge până la 2 cm.

Bulbii sunt atașați de tulpina cepei și atinge până la 2 cm în diametru. Dau rădăcini foarte puternice și cresc foarte repede. Rizomul, care poate fi consumat, de asemenea, conține un aport mare de nutrienți.

După plantare în al doilea an, ceapa începe să înflorească cu umbrele în formă de bilă cu flori roz pal.

Săgeata florilor este dură și puternică, atinge până la 70 cm înălțime. Prin urmare, mugurele de ceapă se îndreaptă înainte de a deschide umbrela se numește slime înfundat.

Cele mai populare soiuri de ceapă slime

Lista celor mai populare soiuri de ceapă subțire include Green, Dwarf, Charm și Leader..

• Verde. Acest soi are frunze plate, mari, de culoare verde deschis, cu un miros de usturoi și un gust blând. Rizomul este puternic, cu bulbi mari și tulpină înaltă. Pentru o tăietură, puteți obține 6 kg / mp. m. Se cultivă într-un singur loc până la 6 ani și se propagă folosind semințe. Soiul este rezistent la mucegai și rugină.
• Pitic. Această varietate de boabe de ceapă se consumă proaspăt. Este la mijlocul sezonului, iar perioada de re-creștere a frunzelor este de 40 de zile. Frunzele sale sunt de culoare verde deschis cu o acoperire ceroasă. Ele cresc până la 25 cm lungime și 1,5 cm lățime. Gustul este același cu cel al soiului Green. Conține 8,7% zahăr, 4% acid ascorbic la 100 g de materie primă. Pentru o tăietură, veți primi 1,5 kg / mp. m.Această varietate tolerează bine iarna.

• Lider. Ceapa slime din soiul Leader este la jumătatea sezonului. Perioada de regrupare a frunzelor pentru potrivire este de 40 de zile. Frunzele sunt late, plate, de culoare verde deschis, cu o acoperire ceroasă. Gustul este blând, cu miros de usturoi. Pentru o tăietură, puteți obține 2 kg / mp. m.
• Farmec. Soiul trebuie utilizat proaspăt. Perioada de maturare - 40 de zile. Frunzele cresc până la 2 cm lățime și până la 30 cm lungime. Sunt plate și verde deschis. Gustul este slab. Conține zahăr (5%), acid ascorbic (65 mg) la 100 g de materie primă. Pentru o tăietură, este posibil să obțineți 2 kg / mp. m.

Alegerea unui loc pentru plantarea cepei subțire pe site

Este mai bine să plantezi ceapă subțire în mai sau iulie.. Veți obține o recoltă bună dacă plantați un slime pe soluri moale și turbate. Trebuie să fie adesea subțiri și, înainte de plantare, trebuie introdus humus sau gunoi de putregai. În primăvară, vă recomandăm să adăugați 1 lingură. l. îngrășăminte pentru usturoi și uree. Dar, deoarece ceapa este rezistentă la frig și ger, puteți găsi un loc pentru ea, concentrându-vă pe acești factori.

Precursori pentru ceapa slime

Pentru o plantare bună și cu un randament ridicat, vă recomandăm să crească slugă în sol după varză și roșii. De asemenea, solul de sub castraveți, ridichi sau cartofi poate fi potrivit..

Pregătirea unui pat pentru plantarea unui mahala

Pregătirea solului se realizează înainte de însămânțarea cepei slime prin semințe sau bulbi. Solul trebuie să fie dezgropat cu grijă. Săparea profundă se realizează pentru a introduce materia organică în sol. Vor stimula bine creșterea cepei..

Nu este necesar să fertilizați ceapa subțire cu fertilizare minerală, dar dacă pământul dvs. nu este fertil, atunci este mai bine să le utilizați. Înainte de semănat, solul trebuie nivelat și compactat. Acest lucru va ajuta la împiedicarea semințelor și a bulbilor să se afle. Paturile nu trebuie să fie lărgite, deoarece în brazdele înguste puteți obține mai multe recolte.

Schema de plantare și adâncimea de plantare a semințelor în pământ deschis

Tehnologia creșterii cepei subțire din semințe începe cu semănatul. Are loc la mijlocul lunii mai. Dacă solul este slab încălzit, atunci este mai bine să așezi semințele în brazde pregătite la o adâncime de 1 cm. Modelul de semănat este format dintr-un singur rând, cu distanță de rânduri de 70 cm.. Adâncimea de plantare a semințelor - 1,5 cm.

După plantarea semințelor, solul trebuie compactat, iar când plantele devin mai puternice, acestea trebuie subțiate, lăsând 1 răsad la fiecare 15 cm. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 40 cm, iar între tufișuri - 15 cm.

Îngrijire și tehnologie agricolă pentru creșterea cepei subțire

Ceapa subțire, judecând după descriere, nu este atât de dificil de îngrijit.. Principalul lucru este udarea și fertilizarea frecventă a solului.

Regularitatea udării

Dacă doriți să obțineți frunze suculente și fragede, apoi udă ceapa în mod regulat. Va tolera bine seceta, păstrând umiditatea în partea subterană. Cu toate acestea, udarea își va îmbunătăți starea și va crește randamentul..

Slăbirea și desfacerea distanțelor de rând

În primul an de viață, trebuie să slăbiți adesea solul și să îndepărtați buruienile. Aceștia sunt cei care înecă creșterea puieților tineri. În al doilea an de viață, primăvara, trebuie să slăbiți cu un tăietor plat și, atunci când săpați, adăugați humus și cenușă pe culoar.

Pansamentul de top al plantelor de ceapă

Ceapa subțire adoră îngrășămintele organice. Top dressing-ul trebuie aplicat primăvara și iarna, apoi acoperă planta cu un film.

De exemplu, vara, este adecvată fertilizarea de două ori cu îngrășăminte complexe. Compoziția îngrășămintelor - 1 linguriță. l. 10 litri de apă. Sau puteți face următoarele soluții pe bază de humus: soluție de mulleină 1: 8, excremente de păsări 1:20, infuzie de plante 1: 5.

Recolta

Când crești ceapă subțire perenă în primul an de viață, nu vei obține o recoltă bună, deoarece frunzele sale nu vor fi potrivite pentru consum datorită conținutului scăzut de substanțe nutritive din ele. În cel de-al treilea an de viață, vor fi cât mai suculente, sănătoase și gustoase.. Pe tot parcursul sezonului cald, puteți tăia ceapa de până la 7 ori.

Ultima tăiere ar trebui să aibă loc în august. Acest lucru va permite plantei să se recupereze înainte de înghețurile de iarnă. Frunzele de ceapă sunt tăiate cel mai bine pe vreme uscată. Se pun în pungi de plastic, apoi se zdrobesc. Ceapa poate fi refrigerată până la 20 de zile. Dacă ați colectat ceapă împreună cu o ceapă și o cheagă de pământ, atunci este mai bine să o depozitați în subsoluri în cutii..

La ce folosește ceapa slime

Ceapa subțire are multe proprietăți utile.

Conține o mulțime de săruri, vitamine și minerale. Frunzele conțin zahăr, caroten, vitamine PP, B1, B2, potasiu, nichel, fier, mangan, precum și acid ascorbic.

Becul conține substanțe plastice, uleiuri esențiale, vitamine E, C și grupa B, precum și flavonoide.

Ceapa subțire ucide microbii nocivi din organism, întărește sistemul imunitar. Conține mai mult glucoză și polizaharide decât mere sau pere.

Ceapa subțire este folosită în tratamentul bolilor gastro-intestinale, cum ar fi gastritele și ulcerațiile stomacale. Cert este că ceapa conține o mulțime de substanțe mucoase..

Frunzele de ceapă stimulează pofta de mâncare și ajută la îmbunătățirea absorbției alimentelor.

Alte modalități de a crește ceapa subțire

Ceapa poate fi cultivată nu numai cu semințele plantate pe pământ deschis, ci și prin răsaduri și cu ajutorul bulbilor.

Răsaduri în creștere

Ceapa poate fi cultivată prin puieți. Dacă locuiți în regiuni în care vara este scurtă, atunci răsadurile sunt ideale.Această metodă va accelera dezvoltarea cepei și puteți tăia frunzele în timp..

Semințele sunt semănate mijlocul lunii februarie. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți terenul. Amestecul de pământ trebuie să fie format din următoarele componente - sodiu și humus în proporții egale. Puteți adăuga, de asemenea, compost cernut cu adăugarea de vermiculită.

Înainte de semănat, trebuie să încălziți solul în cuptorul cu microunde (3-5 minute). Este mai bine să o faci în câteva săptămâni. De asemenea, este posibil să udăm solul cu o soluție puternică de permanganat de potasiu. După aceea, vasul de sol trebuie acoperit cu o folie și ținut la loc cald până la însămânțare.

Înainte de semănat, trebuie să așezați semințele într-o pungă de tifon și coborâți-o timp de 45 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu (1 g de permanganat de potasiu la 1 litru de apă). După aceea, semințele pot fi plasate în soluția de epin timp de 18 ore pentru o mai bună germinare. Apoi sunt uscate până la curgere..

Poți merge pe invers. Semințele trebuie plasate pe o baterie de încălzire centrală cu 14 zile înainte de semănat. Înainte de semănat, acestea trebuie totuși dezinfectate, clătite și uscate..

Când crești răsaduri de ceapă, folosește cutii sau tăvi cu celule. Amestecul de pământ este turnat în ele și 4 bucăți sunt însămânțate în fiecare celulă. Puneți semințele într-o cutie la o distanță de 1 cm unul de celălalt și apoi presărați-le cu un strat de sol (7 cm grosime). Pământul trebuie presat și pulverizat cu soluție Energena (15 picături la 250 ml apă).

Cutia trebuie acoperită cu folie și așezată într-un loc întunecos și cald.. La 20 ° C primele lăstari vor apărea în 5 zile.

Propagarea vegetativă

O opțiune alternativă de reproducere pentru ceapă este vegetativă. Se organizează în august sau la începutul lunii septembrie. În acest timp, planta va deveni mai puternică și va fi pregătită pentru îngheț.

Este necesar să săpați tufe de ceapă subțire și să le împărțiți în părți separate, astfel încât să obțineți 4-5 cepe pe segmentele rădăcinilor orizontale.

După împărțire, bulbii sunt plantați în zone diferite și cresc în același mod ca de obicei. Distanța dintre rânduri este de 50 cm, iar între plante este de 25 cm.

Cultură ceapă slime iarna

Este posibil să crești ceapă subțire din semințe sau bulbi iarna.. Este mai bine să faceți acest lucru într-o seră pentru a vă bucura de gustul delicat și suculent al frunzelor plantei tot anul.

Ceapa se plantează în octombrie. Vă recomandăm să utilizați cutii de plastic pentru a le stiva una peste alta. După 2 săptămâni, cutiile trebuie mutate în seră.

Pentru a crește randamentele, becurile trebuie înmuiate în apă caldă timp de 12 ore, apoi uscate și tăiate. Apoi sunt acoperite cu burlap timp de 4 zile. Temperatura aerului în seră trebuie să fie de 20 ° C. Trebuie să udați răsadurile o dată la 10 zile. După 20 de zile, vor apărea primele lăstari.

Ceapa subțire este ușor de cultivat și foarte ușor de îngrijit. Dacă doriți verzi tot anul, folosiți ghidurile noastre de creștere și bucurați-vă de recolta dvs..