Cum să alegeți un vițel bun atunci când cumpărați
Agricultorii preferă adesea să cumpere viței mici pentru a crește independent de la ei un animal puternic și puternic, fiind în același timp încrezători în naturalețea nutriției sale. Acest lucru este important atât la creșterea taurilor pentru carne, cât și la creșterea vacilor lactate, în special pentru consumul propriu de produse. Pentru a atinge cât mai mult acest obiectiv, este important să alegeți rasa potrivită de animal și reprezentantul acestuia, ceea ce poate fi o sarcină destul de dificilă pentru un fermier începător. Să aflăm cum să alegem reprezentantul corect al direcției lactatelor și cărnii, având în vedere în articol caracteristicile diferitelor rase.
Fericit
Scopul achiziției
Există doar două obiective principale pentru a cumpăra un vițel: fie va fi predat pentru carne mai târziu, și aici vorbim despre gobie, fie vor fi lăsate de dragul unei producții de lapte în continuare, iar atunci este necesar să achiziționați o jună.
În ambele cazuri, există numeroase rase disponibile pentru a răspunde oricăreia dintre aceste nevoi ale crescătorului. Să-i considerăm pe cei mai populari.
Goby pentru îngrășat (măcel pentru carne)
De obicei, atunci când crește un taur pentru carne, fermierul este interesat de creșterea în greutate maximă zilnică, astfel încât până la vârsta de 1–1,5 ani va fi posibil să ia animalul pentru sacrificare și să obțină profitul maxim.
Majoritatea reprezentanților raselor de carne cu îngrășare intensă pot câștiga până la acest moment 400-500 kg, deși uneori există cifre mai modeste de 350 kg. Indicatori statistici medii pentru rasele prezentate în tabelul de mai jos.
Rasă | Greutate la naștere (kg) | Creștere zilnică în greutate a viței (g) | Greutate la vârsta de un an și jumătate (kg) |
Aberdeen Angus | 25 | 800 | 350 |
Kazahba cu cap alb | 27 | 1000 | 400-450 |
Hereford | 36 | 1200-1500 | 350-400 |
Simmental | 44-46 | 900-110 | 350-400 |
Charolais | mai mult de 30 | 1000-1500 | 400 |
Shorthorn | 35 | 1200-1500 | 450-500 |
Holstein | 45 | 900-1100 | 450 |
Limousin | 35 | 1000 | 500 |
calmucă | treizeci | 1000 | 450-550 |
Băiat pe o vacă
Nu este foarte ușor să alegeți o jună pentru creșterea în continuare pentru a obține lapte. Indivizii cu pedigree nu sunt ieftine și, de asemenea, trebuie să înțelegeți care rasă să acorde preferință, având în vedere principalele caracteristici și cerințe ale acestora. Opțiunile bune pentru rasele de lapte pentru zona noastră sunt prezentate în tabelul de mai jos.
Rasă | Producția de lapte pe an (t) | Conținutul de grăsimi din lapte (%) | Conținut de proteine (%) |
Negru și macinat | 5 | 3,7-3,9 | 3.2 |
Red-pătată | 4.15 | 3.96 | 3,4-3,7 |
Stepa roșie | 3,2-3,5 | 3,5-4,0 | 3,7-3,9 |
Ayrshirskaya | 8.5 | 4,28 | 3,44 |
olandeză | 4.5 | 3,5-4 | 3-3.5 |
Yaroslavl | 2,7-3,5 | 4,4-4,5 | 3,4-3,7 |
jerseu | 3,0-3,5 | 5-6 | 4 |
Kholmgorskaya | 3,5-4,0 | 3,6-3,7 | 3,3-3,4 |
De obicei, vacile cu lapte mare necesită atenție adecvată din partea proprietarului..
Cum să alegeți vițelul potrivit atunci când cumpărați
Există o serie de criterii care trebuie ghidate atunci când cumpărați o vacă mică sau un taur, care variază de la caracteristicile aspectului și vârstei. De asemenea, cumpărătorul ar trebui să ia în considerare pedigreeul vițelului și să fie atent la reflexul de supt și la respirație..
Vârstă
Vârsta ideală pentru cumpărarea taurilor pentru îngrășare este considerată a fi de 1,5-2 luni de la naștere, când este deja posibil să se evalueze starea de sănătate a acestuia. La o vârstă fragedă, bebelușii sunt încă imaturi și se pot îmbolnăvi în condiții noi.
Pentru a evita greșirea vârstei de vițel la cumpărare, acordați întotdeauna atenție următorilor factori:
- Prezența unui cordon ombilical: dacă este și atârnă - vițelul nu are mai mult de 10 zile, cu toate acestea, poate dispărea de la reprezentanții rasei Holstein doar la vârsta de douăzeci de ani.
- Starea dinților animalului selectat: Bebelușul are 4 dinți de lapte de la naștere, după o săptămână are a treia și a patra pereche de incisivi, iar după 7 zile crește o a treia pereche de molari de lapte (spre deosebire de cei permanenți, exemplarele de lapte sunt întotdeauna mult mai subțiri și mai fragede). Incizorii ajung la dezvoltarea completă la 3-4 luni, iar la vârsta de 4-5 luni, degetele de la picioare și partea interioară a dinților mijlocii încep să se macine, iar primele molare posterioare permanente apar.
Aspect
Aspectul vițelului este capabil să-și caracterizeze starea cu mult mai bine decât însuși proprietarul. Dacă animalul ales este activ, vesel și curios, iar blana de pe ea strălucește frumos, aceasta este o opțiune potrivită pentru cumpărare..
Uneori, vițeii sănătoși ajung chiar la o persoană pe cont propriu, în timp ce cei slabi și bolnavi continuă să mintă, manifestând absolut nicio activitate..
Dacă nu doriți să cheltuiți mai multă energie și bani pentru viței slabi, atunci ar trebui să evitați animalele cu:
- bătut înapoi;
- urechile înecate;
- ochii umezi;
- secreție nazală.
În plus, simțiți întotdeauna butonul burtic al vițelului înainte de a cumpăra. La animalele sănătoase, nu ar trebui să aibă umflarea sau să îi provoace niciun inconvenient bebelușului - dacă animalul prezintă disconfort în timpul palpării, cu siguranță va începe să lovească cu piciorul sau cel puțin va încerca să se îndepărteze.O boală a ombilicului necesită întotdeauna tratament, altfel infecția existentă poate duce la acumularea de puroi în cavitatea abdominală și moartea ulterioară a viței.
Viței cu un ombilic mare (la naștere peste 18 mm la bază) merită o atenție specială. În 90% din cazuri, cei care au o predispoziție înnăscută la diverse boli. În același timp, prezența unei hernii ombilicale poate provoca o retardare a creșterii animalului, motiv pentru care costul unor astfel de viței este întotdeauna mai mic..
Puteți verifica existența unei hernii, împingând proeminența ombilicului spre interior. Dacă în același timp este posibil să găsești o gaură de trecere, atunci copilul are o hernie..
Respirația viței
Când examinați, asigurați-vă că acordați atenție modelului de respirație al individului. Inhalarea rapidă și exhalarea (de peste 20 de ori pe minut) indică posibile tulburări ale sistemului respirator. Pentru a verifica plămânii, faceți vițelul să alerge în fermă câteva minute: dacă începe să tuseze, atunci mai sunt probleme..Puteți verifica prezența tusei evaluând starea inelului traheal: simțiți traheea respiratorie (situată la baza gâtului) cu degetele, apoi apăsați ușor asupra acesteia și trageți-o în jos (faceți clic).
Dacă bebelușul începe să tuseze și se aude șuierături, acest lucru indică o boală a sistemului respirator. Traheea se simte ca un tub rotund și poate chiar să alunece din degete..
Refuzul supt
Testarea reflexului de supt a vițelului este un alt mod bun de a vă asigura că este sănătos. Pune două degete în gura copilului tău și vezi cât de activ începe să le sugă: dacă toate mișcările sunt rapide, iar temperatura din gură nu este prea mare, atunci un astfel de individ poate fi cumpărat.
Viței între 1 și 3 luni nu mușcă, așa că nu vă temeți.
Origine
În majoritatea fermelor private mici, nu este necesar să se bazeze pe date fiabile cu privire la genealogia animalului selectat, deoarece chiar dacă există documente, acestea nu corespund întotdeauna cu realitatea. Cu toate acestea, dacă vorbim despre o fermă dovedită cu o reputație bună, atunci trebuie să acordați atenție următoarelor puncte importante:
- productivitatea mamei (dacă producția de lapte a unei vaci corespunde 5500 litri pe an, iar același indicator al vacilor din partea tatălui a depășit 8500 litri, atunci în orice caz, juninciul selectat va putea să dea doar 500 litri mai mult decât indicatorul matern);
- liniile materne și paterne nu ar trebui să se intersecteze pe parcursul mai multor generații (evitați consangerația, deoarece relația indivizilor parentali are un efect rău asupra sănătății descendenților lor).
Urmând aceste recomandări simple, puteți alege întotdeauna un vițel bun de orice rasă. Cu toate acestea, modul în care crește depinde de grija suplimentară pentru aceasta și de alimentația adecvată, care, de asemenea, nu trebuie uitată..