Varza megaton - cel mai productiv mediu hibrid târziu
Varza albă a fost cultivată de mult timp în parcele private. Este nepretențios în îngrijire și datorită gustului său excelent este utilizat pe scară largă în gătit. Varza de la mijlocul sezonului Megaton este considerată cea mai bună varietate pentru decapare și decapare - frunzele dense nu acri în saramură, rămân elastice și crocante atunci când sunt depozitate în borcane și butoaie..
Fericit
- Descrierea și caracteristicile varza megaton
- Caracteristici de varză în creștere
- Cum să îngrijești varza în aer liber
- Udarea și desfacerea
- Top dressing
- Video: varză în creștere
- Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
- Tabel: boli comune de varză
- Galerie foto: boli de varză
- Tabel: dăunători care amenință varza
- Galerie foto: dăunători cu varză
- Video: cum să faci față unei purici crucifere
- Recoltat
- Semințe de varză megaton - cei mai buni producători
- Opinii
Descrierea și caracteristicile varza Megaton
Soiul Megaton - realizarea specialiștilor olandezi. Acest hibrid a fost obținut în compania de semințe Bejo Zader - unul dintre liderii din lumea creșterii. În 1996, a fost introdus în Registrul de Stat al Rusiei și este recomandat pentru creșterea în cea mai mare parte a țării, cu excepția regiunii Volga de Mijloc..
Varza albă Megaton a primit recunoașterea din partea grădinarilor pentru un randament fără precedent - 586-934 de centeneri pot fi recoltate la hectar, care depășește indicatorii standard ai soiurilor Podarok și Slava Gribovskaya 231 cu 91-147 de centi / ha. Și cu condiții meteorologice bune și îngrijire corespunzătoare, puteți atinge un record - randamentul maxim al unui hibrid este de 1053 c / ha, cu 361 c / ha mai mare decât standardul Amager 611 (regiunea Moscova).
Soiul este mediu târziu, se maturizează în a 136-168-a zi după germinare, atunci când este crescut prin răsaduri, puteți recolta deja în septembrie. Până în acest moment, furculițele sunt formate cu o greutate medie de 3,2-4,1 kg, cu o greutate maximă de aproximativ 15 kg. Frunze rotunjite de culoare verde deschis, cu o acoperire ceroasă, ondulată la margini, formând o rozetă mare semi-crescută. Capul de varză este dens, rotund, semi-acoperit, neted, cu un ciot interior scurt.
Varza Megaton este apreciată și pentru gustul său excelent. Frunzele suculente și crocante pot fi consumate în stare proaspătă, dar, din cauza prezenței unei cantități mari de zaharuri, nu sunt potrivite pentru prepararea de varză umplută. Dar Megaton este varza numărul unu pentru decapare.
Soiul este imun la fuzarium, moderat rezistent la putregaiul gri și la chilă. Ca dezavantaj, ele notează perioada scurtă de valabilitate a varzei proaspete - nu mai mult de 3 luni.
Video: varză Megaton
Caracteristici de varză în creștere
Varza Megaton este cultivată prin răsaduri sau semănături în pământ deschis.
Calea fără semințe
Varza poate fi semănată imediat în grădină într-un loc permanent. La sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, când se încălzește căldura (+ 15 ° C), iar solul se încălzește suficient, locul este dezlănțuit, se adaugă humus (10 kg / m2) și îngrășământ complex (45 g), vărsat cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu și în canelurile marcate de pe semințele uscate sunt semănate la o adâncime de 1 cm. Puneți 4-5 semințe în fiecare gaură. Semănatul se efectuează conform schemei 70x45 cm.
Înainte de apariția primelor lăstari, solul trebuie umezit cu o stropitoare. Dacă însămânțarea se efectuează în sol rece, semințele nu vor germina mult timp și vor începe să se umfle doar la o temperatură de 5 ° C. Cu cât mediul este mai cald, cu atât semințele germinează mai repede: la 20 ° С germenii apar în 4-5 zile, la 10 ° С - mult mai târziu, după 10-14 zile.
Culturile sunt acoperite cu folie sau agrofibră pe arcade. Sticlele de plastic fără fund, conservele sunt folosite ca izolație. Într-o perioadă caldă din zi, ar trebui să îndepărtați adăpostul pentru ventilație..
Când apare prima frunză, se efectuează udarea și se subțiază plantații dense, lăsând 2 puieți mai puternici în găuri. După apariția a 4 frunze, se realizează o a doua subțiere, se elimină o încolțire mai slabă. Întrucât înghețurile sunt posibile în Siberia și în Urale, chiar la începutul lunii iunie, adăpostul din grădină este îndepărtat numai după ce a trecut amenințarea de frig de întoarcere..
Prin metoda fără semințe, varza crește mai puternic, rezistentă la condițiile meteorologice nefavorabile, dar recolta se înmulțește mai târziu - 136-168 zile după germinare.
Video: o metodă de semănat varză în pământ
Metoda de însămânțare
Metoda de răsad vă permite să reduceți sezonul de creștere la 115 zile, dar necesită mai mult timp și efort din partea grădinarului.
Semănatul răsadurilor
Semănatul răsadurilor de varză Megaton se efectuează din a doua jumătate a lunii martie până la 20 aprilie. Semințele sunt germinate în cupe separate, fără cules sau în cutii de răsad, urmate de cules în ghivece.
Anterior, semințele care nu au coajă protectoare sunt dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu, apoi expuse la temperaturi contrastante: scufundate în apă fierbinte (50 ° C) timp de 15 minute, apoi păstrate la frigider (1-2 ° C) timp de 24 de ore. Semințele întărite sunt uscate la o stare de curgere liberă, apoi încep să semene.
- Containerele sunt umplute cu un substrat comercial gata sau cu un amestec de nutrienți din sol de gazon, humus și nisip (1: 1: 1).
- Amestecul de sol preparat este pre-dezinfectat cu o soluție de Fitosporină.
- Semănatul se efectuează pe rânduri conform schemei 1x3 cm până la adâncimea de 1 cm, 2-3 semințe sunt așezate în căni individuale în fiecare.
- Se presară semințele cu pământ, se umezesc dintr-o sticlă pulverizată și se acoperă cu o peliculă.
- Înainte de apariție, containerele sunt ținute în interior la o temperatură de 20-25 ° С.
- Varza apare repede - după 4-5 zile, atunci când este crescută într-o cutie comună, acestea trebuie subțiri, crescând distanța dintre ele până la 2 cm și trebuie să rămână doar 1 varză puternică în cupă.
- Apoi, timp de o săptămână, răsadurile sunt transferate într-un loc mai răcoros (10-12 ° C), udându-se cu apă caldă când solul se usucă.
- În viitor, regimul optim de temperatură pentru răsaduri este stabilit - 20-22 ° С.
- Pentru răsaduri, este necesar să se asigure o iluminare difuză bună; fitolampele pot fi utilizate dacă este necesar.
Este recomandabil să semeni semințe pentru răsaduri în mai multe etape, pentru a înlocui răsadurile slabe în grădină, dacă este necesar, și, de asemenea, pentru a putea recolta cât mai mult timp.
Cules de răsaduri
Odată cu deschiderea celei de-a treia frunze adevărate, răsadurile sunt culese din cutiile de răsad în ghivece individuale. Înainte, varza este bine umezită și îndepărtată împreună cu o grămadă de pământ. Într-un nou recipient, răsadurile sunt îngropate la nivelul frunzelor de cotiledon.
Pansarea de vârf a răsadurilor
În perioada de răsad, varza este hrănită de trei ori:
- după deschiderea primei foi (12 g azotat de amoniu, 20 g superfosfat, 5 g sare potasiu 5 l);
- o săptămână mai târziu (soluție de mullein lichid sau azotat de amoniu - 15 g 5 l);
- Cu 2 zile înainte de plantare în sol (15 g de azotat de amoniu, 10 g sare de potasiu și 40 g de superfosfat 5 l).
Varza de intarire
Cu o săptămână înainte de transplant, răsadurile sunt învățate în condiții noi: mai întâi, deschiderea orificiilor de aerisire, apoi sunt scoase în loggia glazurată timp de câteva ore, apoi în grădină. Răsadurile răsfățate pot muri chiar și cu o ușoară încleștare la rece, iar răsadurile întărite vor rezista la înghețuri până la -3 ° С.
Plantarea răsadurilor în pământ
Răsadurile sunt plantate în pământ la vârsta de 45-50 de zile. În acest moment, ar trebui să aibă o tulpină puternică de 10-12 cm înălțime și 3 perechi de frunze adevărate. Dacă izvorul este prelungit, merită amânat transplantul până la încălzire..
Pentru varză, alegeți o zonă bine luminată - într-un loc umbrit, capul de varză este format mai puțin dens, cu frunze mici. Soiurile de la mijlocul sezonului cresc cel mai bine pe solul nisipos sau solul moale, după dovleac, dovlecel, cartofi, morcovi, ceapă, fasole și mazăre. Pe paturile unde culturile crucifere au crescut anterior, varza poate fi plantată abia după 3-4 ani pentru a reduce riscul de deteriorare a chilei - sporii ciupercilor rămân mult timp în sol.
Schema de aterizare
Locul trebuie pregătit toamna: săpați și adăugați 10 kg de humus. Varza se dezvoltă foarte slab pe solul acid, prin urmare, trebuie adăugat var (500 g / m2) pentru a reduce aciditatea. Primăvara, solul dezlănțuit este fertilizat cu uree (30 g) și cenușă (500 g / m2), canelurile sunt marcate cu un interval de 60 cm și se fac găuri la fiecare 45 cm, în care se pun 15 g superfosfat și se toarnă 500 ml apă.. Un răsad este plantat în fiecare gaură, stropind frunze de cotiledon.
La început, varza tânără este acoperită cu material nețesut, astfel încât soarele strălucitor sau nopțile reci de noapte să nu-l distrugă. Plantele puternice se adaptează rapid la un loc nou, iar lăstarii slabi sunt îndepărtați și plantați mai bine cu răsaduri sănătoase.
Video: cum să plantați în mod corespunzător răsaduri de varză în pământ deschis
Cum să îngrijești varza în aer liber
Recolta va depinde de plecare. Prin urmare, întregul sezon de creștere trebuie umezit și slăbit pământul în pata de varză, fertilizat și tratat împotriva bolilor și dăunătorilor.
Udarea și desfacerea
Varza adoră umezeala - în absența udării pe vreme caldă, frunzele devin uscate și letargice. Udarea începe în a treia zi după plantare în pământ, adăugându-se 8 litri de apă / m2 în 2-3 zile. După 2 săptămâni, numărul de udări se reduce la 1 dată în 7 zile, în timp ce se consumă mai multă apă - 12 l / m2. În căldură extremă, frunzele de varză trebuie să fie irigate dintr-un vas de udare. Este mai bine să faceți acest lucru dimineața devreme sau seara, protejând frunzișul umed de arsuri sub razele înfiorătoare ale soarelui. Într-o vară ploioasă, udarea este redusă - apa stagnantă în sol duce adesea la putregaiul rădăcinilor. În perioada de punere a furcilor, apa se aplică numai la rădăcină, iar cu 2 săptămâni înainte de recoltare, udarea este oprită pentru a nu provoca fisurarea capetelor.
Există mai multe moduri de a apă varza:
- la solul adus, apa este adusă dintr-o găleată în caneluri, care se fac în culoar până la o adâncime de 10 cm. După udare, canelurile trebuie să fie sigilate;
- pe zonele cu orice relief, puteți folosi stropire, în care apa este pulverizată peste plante dintr-un furtun cu un spray sau un vas de udare. Cu toate acestea, în timpul formării capetelor, această metodă de irigare nu este potrivită;
- cea mai eficientă metodă este irigarea prin picurare. Prin țevi așezate de-a lungul rândurilor de varză, apa este furnizată sub presiune și prin orificiile curge direct către plante. Această opțiune de irigare este foarte economică și facilitează foarte mult munca fermierilor, în special pe suprafețele mari..
Solul umed trebuie desfacut la o adâncime de 7 cm, astfel încât să nu se formeze o crustă a solului, ceea ce împiedică aerul să ajungă la rădăcini. După 3 săptămâni de la plantarea răsadurilor, prima hilling este efectuată, după 10 zile sunt din nou. O astfel de practică agricolă contribuie la formarea rădăcinilor suplimentare, ceea ce ulterior are un efect pozitiv asupra calității culturii..
Top dressing
Cerințele de nutrienți depind de vârsta varză. În stadiul inițial de cultivare, are nevoie de azot, în timpul formării capetelor de varză, crește nevoia de fosfor și, în special, de potasiu.
Grădinarii experimentați prin apariția plantelor pot identifica cu ușurință lipsa de nutrienți din ele. Lăstarii subțiri și leneși, creșterea cascadorie indică o deficiență de azot în stadiul de dezvoltare timpurie. Un semn al deficienței de fosfor este o schimbare a culorii frunzelor de la verde la violet. Potasiu insuficient duce la arsura marginala a frunzelor.
Când se deschide prima frunză adevărată, varza semănată direct în grădină este hrănită cu o soluție de azotat de amoniu (20 g 10 l), Agricola (25 g 10 l). După 2 săptămâni, se introduce în sol o suspensie lichidă de clorella (1 l 10 l).
După formarea a 6 frunze adevărate, varza din grădină este fertilizată cu o compoziție de azot - infuzie de mulleină (1:10) sau uree (30 g / m2) pentru a consolida sistemul de rădăcini și a construi rapid masa de frunze. La stabilirea furculiței, Azofoska (50 g / m2), Nitroammofoska (30 g / m2) se adaugă în sol.
Înlocuitor ideal pentru îngrășăminte minerale - infuzie din plante. Urzica, păpădia, brusturele, gălbenușul, coaja de lemn, punga de păstor într-o formă zdrobită sunt așezate într-un butoi, umplându-l în 3/4 părți, turnate cu apă, acoperite cu un capac și puse la fermentare. După 5 zile, infuzia terminată este filtrată, diluată cu apă 1:10 și adusă în grădină. Încep să hrănească varza cu această perfuzie la 2 săptămâni de la plantarea răsadurilor și o fertilizează la fiecare 14 zile în următoarele 2 luni..
Video: varză în creștere
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Varza Megaton este rezistentă la ofilirea fusariumului, dar când cresc, grădinarii întâlnesc uneori și alte boli, cauzele cărora pot fi condițiile meteorologice nefavorabile sau încălcările tehnologiei agricole.
Tabel: boli comune de varză
Denumirea bolii | Simptome | Măsuri preventive | Tratament |
Keela | Răsadurile rămân în urmă în dezvoltare, nu se rădăcină bine după transplantarea într-o grădină, frunzele inferioare se usucă, formele cresc pe rădăcini. |
|
|
Peronosporosis | Varza tânără este în special sensibilă la boli pe vreme caldă. Pe partea superioară a frunzei apar pete întunecate, din partea inferioară a plăcii frunzelor se întinde un strat cenușiu. | Reglați udarea, evitați acoperirea cu apă. |
|
hoțoman | Tulpina răsadului din partea de rădăcină se întunecă și putrezeste. Planta moare. |
|
|
Galerie foto: boli de varză
Tabel: dăunători care amenință varza
dăunători | manifestari | profilaxie | măsuri |
Purici crucifere | Paraziții se hrănesc cu pulpa frunzelor. Preferă să se stabilească pe plante tinere. Dacă nu le luptați, răsadurile pot muri complet.. |
|
|
afide | Insectele mici sunt deosebit de îndrăgite de frunzele suculente de varză tânără. Coloniile de afide se lipesc literalmente în jurul plantelor și, supt seva, le slăbește foarte mult. |
|
|
Varză albă | Caterpillars se hrănesc cu frunze suculente, mâncându-le în jurul marginilor; în cazul unei acumulări mari, acestea pot distruge carnea capului de varză. Dăunătorii care consumă frunze nu numai că înrăutățesc prezentarea legumelor, ci și reduc gustul acesteia. | Examinați cu atenție frunzele de varză și distrugeți ouăle depuse de femelă. |
|
Galerie foto: dăunători cu varză
Video: cum să faci față unei purici crucifere
recoltat
Recolta de varză Megaton se maturizează în septembrie. Capetele slabe pot fi utilizate pentru fermentare, iar cele mai dense pot fi transferate la subsol pentru depozitare. Puneți furculițele pe rafturi pe un strat de paie uscată. Legumele se vor păstra bine timp de 3 luni într-o cameră umedă, cu temperatura de 1-2 ° C.
Video: Recolta de varză Megaton
Semințe de varză Megaton - cei mai buni producători
Desigur, atunci când aleg semințele, grădinarii dau preferință mărcilor cunoscute. Cu toate acestea, lista firmelor agricole este în continuă schimbare, iar în fața concurenței acerbe, companiile tinere, care au grijă de propria reputație, efectuează în mod necesar controlul germinării și al rezistenței la boli, actualizează colecțiile de semințe, folosesc experiența reproducerii domestice și realizările colegilor străini.
Liderul în producția de semințe este compania agricolă Gavrish. Compania, care furnizează semințe pe piața internă de mai bine de 20 de ani, are o reputație excelentă. La urma urmei, se verifică cu atenție calitatea semințelor înainte de ambalare în plicuri, în timpul depozitării, energia germinării și germinării sunt determinate periodic.
SeDec este cea mai veche companie de pe piața de semințe din Rusia. Din 1995 este angajată în selecția soiurilor și producția de semințe. Materialul semințial de înaltă calitate al firmei agricole "SeDec" este utilizat de fermieri nu numai în țara noastră, ci și de experți străini. Agrofirma cooperează cu producătorii de creștere și companiile de semințe de renume din multe țări ale lumii. În fiecare an, peste 2000 de soiuri de diverse culturi sunt testate aici în teren protejat și deschis pe un teren experimental de 40 de hectare din regiunea Moscovei, precum și în multe regiuni din Rusia cu condiții climatice diferite, ceea ce reprezintă o garanție suplimentară a semințelor de înaltă calitate..
Compania „Prestige” s-a dovedit de asemenea excelentă, prezentând pe piața rusă semințele producătorilor străini de frunte din Japonia, Olanda, Germania și Italia, precum și realizările creșterii domestice. Toate semințele trebuie să fie certificate în Rusia și sunt potrivite pentru condițiile noastre climatice. Atunci când achiziționați semințe de varză Megaton ale mărcii Prestige, nu există nicio îndoială că recolta va fi bogată, deoarece de mulți ani compania vinde materii prime excelente pentru producția de legume.
Compania Seeds for Siberia se află pe piața semințelor din 1996. Este specializată în ambalarea și comercializarea culturilor de legume și flori. Sortimentul său include și cei mai buni producători autohtoni de semințe.
Din 1993, compania „Semințe noi” este cunoscută de legumicultorii din Urali. Firma lucrează cu producători de semințe de legume olandeze, japoneze și crescători domestici. Pe toată perioada de creștere - de la însămânțare până la recoltare și depozitare - compania oferă consultanță în ceea ce privește producția de produse agricole.
Compania "Aquarelle", fondată în 2003, este angajată în vânzarea de semințe olandeze. Compania oferă peste 150 de tipuri de legume și 300 de soiuri de flori. Germinarea semințelor este strict controlată aici, iar producția este aproape de 100%. Datorită calității ridicate a materialului semințial, acesta este achiziționat cu ușurință de ferme și complexe agricole..
Agrofirm „Artikul” produce și vinde semințe din 1990. Și dacă la începutul anilor 2000, semințele non-varietale erau adesea găsite în saci, în zilele noastre, loturile defecte practic nu se găsesc..
Semințele mărcii PLAZMAS sunt foarte solicitate în rândul grădinarilor. Compania furnizează pieței materiale de semințe tratate cu plasmă. Această tehnologie a fost dezvoltată de oamenii de știință din Sankt Petersburg prin plasarea semințelor într-un mediu gazos, sub presiune redusă. Atunci când semințele sunt expuse la plasmă la temperaturi scăzute, procesele de viață sunt stimulate, ca urmare, germinarea lor este accelerată, calitatea și cantitatea culturii se îmbunătățesc. Semințele de plasmă ajută în veri uscate: culturile obișnuite mor, dar acestea cresc perfect. Aceste semințe sunt ideale pentru zonele agricole cu risc ridicat..
opinii
Varza Megaton este un hibrid creat de crescătorii olandezi cu caracteristici îmbunătățite. Aceasta este cea mai productivă varietate de varză albă cu palatabilitate ridicată, păstrându-și prezentarea în timpul transportului și rezistentă la agenți patogeni. Nu este o coincidență faptul că grădinarii care cultivă această legumă pe parcelele lor sunt unanime în opinie - Megaton este o super varză.