Informații utile pentru culegătorii de ciuperci începători despre regulile pentru culesul ciupercilor
Regulile pentru culesul ciupercilor sunt sfaturi și sfaturi de la culesii cu ciuperci cu experiență, care vă vor permite nu numai să recoltați o recoltă bogată, ci și să vă mențineți sănătatea. Este mai bine pentru începători să meargă pe ei însoțiți de un însoțitor. El te va ajuta să distingi ciupercile comestibile de cele otrăvitoare, să arate locurile de ciuperci și să-ți spună cum să te comporte în pădure. Pentru un locuitor al orașului, o astfel de plimbare va fi deosebit de utilă, dar nu mai puțin periculoasă, dacă nu vă familiarizați în avans cu tehnicile de colectare și măsurile de siguranță..
Fericit
Unde puteți alege diferite ciuperci și unde este mai bine să nu mergeți după ele
Primul sfat al unui culegător de ciuperci cu experiență este să alegeți ciuperci în pădure. Ele pot crește în alte zone, dar reprezentanții pădurilor sunt siguri pentru sănătate. Există mai multe locuri în care puteți găsi ciuperci, dar nu este recomandat să le colectați:
- pe marginea drumurilor;
- în apropierea câmpurilor unde se pot aplica pesticide periculoase;
- în plantații artificiale amplasate între câmpuri;
- în apropierea depozitelor, cimitirelor, terenurilor de înmormântare, depozitelor.
O altă regulă a culesului de ciuperci este să nu vă îndepărtați de căi sau să lăsați repere în calea voastră. Desigur, în locuri aglomerate, recolta va fi mai puțin impresionantă decât în zonele îndepărtate, dar va fi mult mai sigură să o recoltați.. 
Culegătorii de ciuperci experimentați cunosc toate cărările și trăsăturile pădurii în care își petrec timpul, dar nu riscă să meargă prea departe.
Ciupercile se pot ascunde sub iarbă și frunze și este mai bine să le cauți nu cu mâinile tale, ci cu o ramură specială..
Ciupercile preferă să crească lângă copaci și în pajiști deschise. Se găsesc în număr mai mic de-a lungul drumurilor, în special în zonele în care oamenii merg des. 
Uneori, merită să vă deplasați înapoi la câteva zeci de metri de potecă și vor exista un număr mare de ciuperci. Adesea, ele pot fi acoperite cu frunze căzute sau se amestecă în culori cu pământul. Deja în pădure, puteți găsi o ramură lungă și subțire cu care să ridicați frunzele și să verificați zona pentru ciuperci.
Asigurați-vă că luați în considerare durata orei de zi. În pădure, apusul vine repede și trebuie să calculați timpul pentru a putea ieși din pădure înainte de întuneric.
Cum să colectați și să depozitați corect ciupercile?
Trebuie să colectați ciuperci într-un recipient cu pereți densi. În aceste scopuri, este adecvată o găleată sau un coș. În saci, acestea nu tolerează bine transportul și pot fi deteriorate în drum spre casă. Pe lângă recipient, trebuie să aveți inventarul de bază cu dvs.:
- un cuțit pentru tăierea ciupercilor;
- mijloace de comunicare - cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că comunicarea mobilă nu poate funcționa adânc în pădure;
- busolă;
- haine în care va fi convenabil să mergeți pe distanță lungă;
- furnizarea de apă și hrană;
- un kit de prim ajutor cu mijloace pentru tratarea și pansarea rănilor, precum și alte medicamente conform indicațiilor.
Normele de colectare a ciupercilor nu sunt specificate, trebuie să le smulgeți sau să le tăiați. Culegătorii de ciuperci experimentați preferă să le separe cu grijă cu un cuțit și să acopere tăierea cu frunze. 
Aceștia susțin că aceste manipulări protejează miceliul de pagube și provoacă creșterea de noi lăstari. Cu toate acestea, biologii au o opinie diferită asupra acestei chestiuni. Aceștia susțin că ciuperca este partea aeriană a acestui organism, destinată formării și depozitării materialului de reproducție. Dacă îl smulgeți, miceliul nu va avea de suferit.
Inginerie de securitate
Culesul de ciuperci nu este doar o plimbare pe poteci echipate. Este ușor să te pierzi în pădure și să uiți de timp, mai ales dacă există o limpezire a ciupercilor. Înainte de a pleca, trebuie să vă familiarizați cu regulile de siguranță:
- colectați numai ciuperci familiare, cel puțin cele care se îndoiesc. puneți într-un recipient separat-
- nu gustați ciupercile crude, chiar dacă sunt comestibile;
- nu vă îndepărtați de repere și nu lăsați copiii nesupravegheați;
- nu luați ciuperci stricate sau cele care au îngroșări pe tulpină;
- în pădure este mai bine să stai într-un grup și să ai echipament de comunicare cu tine;
- înainte de a pleca, echipați trusa de prim ajutor cu mijloace pentru tratarea rănilor, împotriva otrăvirii și mușcăturilor de insecte;
- frunzele sunt ridicate cu o ramură lungă și nu cu mâinile - sub ele nu poate exista o ciupercă, ci un animal otrăvitor sau o insectă.
Este important să luați doar acele ciuperci a căror origine este fără îndoială. Merită să alegeți ciuperci de porcini doar după instrucțiune - există specii false care sunt greu de diferențiat extern, dar acestea provoacă intoxicații și leziuni hepatice severe.
Alegerea ciupercilor este mai sigură și mai plăcută în companie. În timp ce mergeți, este ușor să vă duceți departe și să opriți calea familiară. Acest lucru este valabil mai ales pentru începătorii care, în căutarea unui loc de ciuperci, sunt gata să plece într-o zonă necunoscută.. 
De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că timpul trece, și trebuie să ieșiți din pădure înainte de întuneric. Dacă respectați toate regulile și nu neglijați măsurile de siguranță, această activitate va aduce un număr mare de ciuperci nu numai, dar și impresii.
