Căutând spre figura perfectă cu caserolă de broccoli
Vă puteți bucura de gustul incomparabil al mâncărurilor de pește fără participarea peștelui în sine. Caserola de broccoli este o alternativă demnă de preparate atât de scumpe. Aroma delicioasă care iese din cuptor și textura boabă a acestei varză nu va lăsa pe nimeni indiferent. Mai ales femeile care sunt îngrijorate de figura lor o vor iubi. Mai mult decât atât, pregătirea unui astfel de tratament rafinat este ușor, ieftin și simplu. Și le va lua doar 50 de minute, sau chiar mai puțin.. 
Mulți sunt nerăbdători să se familiarizeze cu rețetele cu caserole de broccoli la cuptor..
Fericit
Această varză este unică în felul său, deoarece este dietetică, medicinală și non-alergenică în același timp. Acesta (împreună cu dovlecelul) poate fi administrat copiilor mici, ca primele produse din hrana pentru adulți.
Afla: cum să gătești conopidă congelată?
Puiul vândut pentru un milion de dolari
Un astfel de preț, desigur, nu există pentru pui. Cu toate acestea, după pregătirea unei caserole apetisante cu brocoli și pui, va merita. Produsele sunt suculente, dar în același timp sunt fragede și gustoase.. 
Acest rezultat poate fi obținut numai dacă:
- Spălați 300 g de file de pui și îndepărtați filmul, tăiat în fâșii de-a lungul fibrelor-
- sare și piper, apoi se pune pe fundul ardeiului (fără a adăuga ulei vegetal)-
- fiecare inflorescență (varza are nevoie de 500 g), separată în fracții mai mici-
- se toarnă apă clocotită peste crenguțe (este recomandat să se sărate un litru de apă) folosind un colizor-
- așezați ușor inflorescențele deasupra cărnii-
- pregătiți umplutura: bateți oul cu mirodenii și sare, turnați 250 ml de chefir într-un flux mic și îngroșați amestecul cu 2 lingurițe. l. făină-
- Brânză rusă (100 g) grătar de mărime medie-
- se toarnă ingredientele cu acest sos, astfel încât acestea să dispară practic și se macină deasupra cu bărbierit-
- trimiteți formularul timp de o jumătate de oră la cuptor, preîncălzit la 180 de grade-
- după coacere, lăsați mâncarea să se răcească ușor-
- Garnisiți cu pătrunjel și pene de ceapă verde înainte de a servi caserola de broccoli.
Este demn de remarcat, însă tehnologia și timpul de gătit al acestui fel de mâncare pot diferi pentru unii bucătari. Acestea adaugă încă câțiva pași la procesele principale, și anume:
- tăind file de pui-
- prăjirea / fierberea cărnii cu condimente și ceapă (hamei de curry sau suneli) în puțin ulei-
- inflorescențe de albire în apă sărată (până la 3 minute)-
- frisca / smantana cu un ou intr-un blender (este important sa nu uiti sa adaugi sare si piper).
În același timp, pentru un gust mai luminos și mai piquant, puteți grăti castravetele murat / murat cu aceste produse. Într-un fel sau altul, un astfel de fel de mâncare este copt puțin mai repede decât de obicei, doar 20-25 de minute. 
Se poate servi la masă împreună cu felii de brânză tare sau legume proaspete: roșii în companie cu ardei gras. Frunze de salată, arugula și cepe verzi sigur le va oferi oaspeților o adevărată explozie de arome.
Înainte de servire, caserola trebuie scoasă din formă și divizată fierbinte în porțiuni separate. În mod tradițional, pentru o astfel de masă, gazda trebuie să ofere o furculiță și un cuțit, precum și un pahar cu apă..
Sora duet
Megadietic se va dovedi a fi o caserolă de broccoli și conopidă. Aceste două produse „înrudite” sunt într-o armonie perfectă în ceea ce privește gustul, culoarea și textura. Cu toate acestea, merită să alegeți cu înțelepciune sosul și ingredientele aferente. În niciun caz nu ar trebui să „înecă” gustul delicat al acestor două tipuri de varză. Prin urmare, puteți adăuga în siguranță morcovi, praz, ardei copți, roșii și chiar un măr dulce și acru unui astfel de „duet soră”. Cu toate acestea, pentru ca totul să rezolve cinci stele, trebuie să urmați pașii cu pas:
- împărțiți și tăiați inflorescențele-
- fierbeți varza în apă sărată aproximativ trei minute și turnați-o într-un colizor pentru a se usca-
- se toacă ceapa și usturoiul, ceea ce va oferi vasului o aromă magică-
- prăjiți-le timp de 2 minute. în ulei, adăugând 3 lingurițe. l. făină-
- se toarnă 150-200 ml carne sau bulion de pește (după 5 minute se pun 4 felii de unt / brânză în sos)-
- condimentează cu sare, ardei gras, piper și nucșoară-
- Se amestecă 100 g de pană cu condimente, se toarnă 4 linguri. l. unt (topit), măcinat bine-
- se toacă 100-150 g brânză parmezan sau fontina.
În această etapă, se prepară preparatele de bază. Acest lucru este urmat de pașii cunoscuți de „ambalare” a unei caserole de broccoli care este gătită la cuptor. Până când s-a răcit sosul, trebuie să îl modelați rapid și pentru aceasta veți avea nevoie de:
- Puneți ½ parte din varză pe fundul cositorului, adăugați jumătate din sosul smântână și presărați cu cepuri de brânză-
- puneți ingredientele rămase în aceeași ordine-
- În cele din urmă, întindeți firimiturile de pâine unsă uniform pe suprafață-
- trimiteți caserola de broccoli în cuptor timp de 35-40 de minute.
În alte interpretări ale pregătirii acestui „duet de familie”, praz, morcovi, ardei gras și spanac. Și se adaugă roșii în sos, dar numai fără piele. 
Ca decorațiuni se folosesc crengute de pătrunjel și mărar.
Acest delicat delicat merge bine cu peștele roșu. De exemplu, puteți tăia fileuri de păstrăv, somon sau somon în cuburi și prezentați cu o caserolă. Mai mult, acest pește poate fi adăugat chiar în farfurie..
https://youtube.com/embed/nkCmDkX0Xao
Puncte bonus
Este demn de remarcat faptul că caserola de brânză de broccoli poate include o varietate de alimente. Carnea, peștele și un fel de cereale sunt perfect combinate cu acesta. Desigur, este mai bine să gătiți fiecare dintre aceste ingrediente separat, deoarece acestea durează mai mult decât varza. Apoi ar trebui să fie conectate și trimise să coace. Poate a venit momentul să anunțăm această listă. Astfel, rețeta caserolei de broccoli ar trebui să includă:
- pui tocat sau carne de porc-
- roșii întregi / tocate-
- ciuperci (champignons, ciuperci cu miere, dar o ciupercă de porcini va avea, în general, gust ca puiul)-
- orez fiert cu file de carne-
- broschet afumat sau coapse-
- Paste.
Pentru toate acestea, principiul de gătit rămâne același. Boabele de mazăre și fasolea pot diversifica și mai mult gama de arome. În acest caz, vasul trebuie prezentat într-un mod neobișnuit. Cu ajutorul unor matrițe speciale din caserolă, unele au tăiat figuri amuzante: inimi, case sau animale. Pe o crustă de aur, au pus inițial verzi strălucitoare cu flori roșii făcute din roșii, precum și fructe.
Crema acru / sosul de muștar este un plus excelent la caserola de broccoli. Dar iaurtul sau mousse-ul cu amărăciune vor fi un „însoțitor” excelent pentru o astfel de masă..
Printre altele, atunci când cumpărați varză de broccoli, trebuie să acordați atenție aspectului său. Umbra strălucitoare și textura elastică a inflorescențelor indică calitatea înaltă a produsului.. 
În același timp, un miros fetid nu ar trebui să provină din el. În urma acestor memento-uri minore, vă vor ajuta să pregătiți o delicioasă sănătoasă și delicioasă..
