Rasa de vaci hereford: avantaje și dezavantaje, îngrijire și întreținere

Rasa Hereford a fost dezvoltată în Marea Britanie în secolul al XVIII-lea. Selecția a fost realizată de fermierii locali. Au reușit să obțină un soi de carne productiv: puternic, rezistent, care câștigă rapid greutatea corporală, fără pretenții în alimentație și condiții de viață. Animalele au câștigat popularitate în toată lumea. Sunt cultivate cu succes în fermele mari și fermele private. Tipul clasic este utilizat în lucrările de reproducere pentru reproducerea de noi rase..

Date istorice

Rasa Hereford aparține tipului de carne. A fost crescut în Marea Britanie (Herefordshire) în secolul al XVIII-lea. Nu există date exacte despre aspectul său. Există o versiune conform căreia strămoșii animalelor erau persoane mari ale costumului roșu..

Benjamin Tomkins este considerat fondatorul oficial al Hereford. Inițial, animalele erau mai mari decât reprezentanții moderni. Greutatea taurilor a ajuns la 1,5 tone. În procesul de selecție, alt sânge a fost amestecat cu rasa. Vacile și gobobii au devenit mai mici, dar productivitatea cărnii de vită nu a scăzut.

Descrierea externă a animalelor

Fermierii au căutat să obțină o rasă rezistentă cu o sănătate bună, câștigând rapid în greutate. Studbookul conține o descriere detaliată a standardelor:

1. 1. Indivizii sunt mari, înălțimea la greabăn: 120-150 cm, greutatea vacilor 500-650 kg, taurii - 900-1200 kg. Producția de carne în carcasă, în medie, de 60%.
2. 2. Fizicul este dens, masiv. Coloana vertebrală este puternică și rezistentă. Corpul este scurt (în formă de butoi).
3. 3. Spatele și greoaia sunt largi și puternice. Gâtul este scurt și masiv. Pieptul este puternic, adânc, tulpina este coborâtă, se remarcă vizibil.
4. 4. Prezentele sunt de culoare roșie strălucitoare.
5. 5. Capul, greul, pieptul, burta, picioarele inferioare, ciucul de pe coadă sunt albe. Nasul roz.
6. 6. Picioarele sunt groase, ferme.
7. 7. Coarnele sunt mici, de grosime medie, îndreptate înainte sau în jos.
8. 8. Blana este moale, matasoasa, stralucitoare.
9. 9. Femelele au glande mamare, adică ugerul este mic, cu formă regulată.

Rasa a devenit populară în Anglia. Ulterior a fost dusă în Canada, SUA, Israel, Kazahstan, Australia, Mexic, Brazilia, Argentina, Africa de Sud. În toate țările, lucrările de reproducere au fost efectuate cu participarea speciei. În Rusia, vacile sunt crescute în Altai, în regiunea Novosibirsk, teritoriul Krasnodar și în alte teritorii.

Descrierea ramurilor in-rase

Ca urmare a încrucișărilor cu rasele Aberdeen-Angus și Holstein și mutațiile naturale, mai multe ramuri au fost izolate de tipul clasic, cu mici diferențe.

Komolny (fără corn). Împărțiți-vă de principalele specii. Absența coarnelor este moștenită la viței. Indivizii au câștigat popularitate, sunt crescuți mai des decât vacile clasice. Taurii nu se rănesc reciproc în derapaje. Pentru alți indicatori, aceștia sunt identici cu tipul principal.

Negru baldi. La prima traversare a Hereford cu anglicienii Aberdeen. Viței au 50% din sângele strămoșilor lor, cresc mai mari decât părinții lor. Selecția în cadrul acestui tip nu este efectuată. A doua generație nu are indicatori identici de masă corporală.

Tipul clasic participă la încrucișare pentru a dezvolta noi rase.

Care este productivitatea rasei, precum și avantajele și dezavantajele?

Rasa este de tipul cărnii. Vacile nu sunt mulse, ele hrănesc viței cu lapte (excesul nu este produs). Randamentul aproximativ de carne din carcasa unui taur este de 58-70%. Este marmorat, gustos, suculent și hrănitor. Straturile de grăsime sunt distribuite uniform, fibrele sunt moi. Calitatea sa este transmisă noilor generații. Pielea de vaci este folosită pentru confecționarea pantofilor. Portofele, genți, poșete, curele sunt, de asemenea, cusute din ea. Este moale, elastic, ușor de procesat.

Herefordurile au multe virtuți. Ei ocupă unul dintre primele locuri printre tipurile de carne. Caracteristicile lor sunt apreciate de fermierii din întreaga lume:

1. 1. Femelele sunt fertile, chiar și la bătrânețe. Viței se nasc mici (greutate 20-30 kg). Gobies sunt întotdeauna mai mari decât juninci. Nu există probleme cu urmașii. Nașterea este ușoară. Mortalitatea stocurilor tinere este scăzută.
2. 2. Performanță ridicată. Procentul de carne este bun, sunt puține oase. Gustul produsului este excelent.
3. 3. Indivizii se adaptează ușor la viață în diferite zone climatice.
4. 4. Necesită costuri minime pentru întreținere, mâncare și îngrijire.
5. 5. Animalele tinere sunt puternice, câștigând rapid greutatea corporală.
6. 6. Animalele sunt puternice, sănătoase, rezistente.
7. 7. Vacile sunt nepretențioase în nutriție. În sezonul cald, hrana principală este iarba proaspătă din pășuni.
8. 8. Speranța de viață 15-18 ani.

Rasa prezintă mai multe dezavantaje:

1. 1. Persoanele fizice se tem de proiecte.
2. 2. Animalele au un apetit bun. Există multă fân de pregătit pentru iarnă. Într-o fermă mare, nu puteți face fără echipament.
3. 3. Vacile nu sunt mulse. Femelele produc lapte pentru hrănirea urmașilor.

Condiții de viață - de ce au nevoie vacile?

Animalele sunt ținute într-o cameră curată, uscată, fără ciorchine. Încălzirea este opțională. În hambar, sunt organizate coroale pentru femelele cu vițe și tauri. Alocați un loc separat pentru naștere (vaca rămâne acolo timp de 7-10 zile). Litiera trebuie schimbată după fiecare fătare pentru a preveni creșterea bacteriilor și a virusurilor.

Camera este curățată în timp util, alimentatoarele sunt curățate de resturile alimentare.

Dieta

Femeile însărcinate și care alăptează li se administrează o nutriție crescută, hrană adăugată, însilozare, furaj concentrat de vitamine: cereale zdrobite și leguminoase, tărâțe, prăjituri, făină, carne și oase. Vițeii mănâncă numai lapte cu vârsta de până la trei luni. Sunt transferați treptat într-o dietă pentru adulți, se adaugă fân, iarbă suculentă și diverse amestecuri concentrate.

Până la vârsta de 8 luni, vițelul ar fi trebuit să ajungă la aproximativ 200-250 kg greutate. Este transferat complet la furajele standard. Producătorii de tauri sunt hrăniți cu fân din leguminoase și cereale, concentrate de înaltă calitate, iarbă suculentă. Nutriția este îmbunătățită de suplimente de vitamine cu potasiu și fosfor.

Sanatatea animalului

Animalele care trăiesc în climă caldă adesea ajung arsuri solare în zonele corpului în zona marcajelor albe (sub ele pielea este ușoară). De asemenea, obrazurile femelelor suferă de razele soarelui. Soarele strălucitor poate cauza probleme de vedere: carcinomul celular scuamos. Necordurile negre și baldisul negru sunt întunecate. pielea pe tot corpul (sunt în siguranță).

Herefords au o genă pentru nanism. Femelele care nasc copii care nu respectă standardele sunt excluse de la reproducere. Rasa Hereford este populară în rândul fermierilor din întreaga lume. Costurile pentru păstrarea animalelor sunt mici. Productivitatea cărnii este ridicată. Calitatea cărnii este excelentă.