Ceapa pe pene: crește în seră și pe câmp deschis

Ceapa este o legumă minunată, cu multe avantaje pentru sănătate. În gătit, nu numai că se folosește pe scară largă partea de ceapă, ci și pula suculentă. Mai mult, această legumă este nepretențioasă în cultivare: ceapa de pe o pene poate fi cultivată chiar și acasă. Depozitul de vitamine conținut în această legumă vă va umple de energie și vigoare pentru întreaga zi.

Selecția soiurilor

Printre marea varietate de tipuri de ceapă, este dificil să înțelegem imediat care este mai bine să alegeți. Pentru a crește ceapă pe verdeață acasa cel mai bine este să utilizați următoarele soiuri:

1. Ceapa batun. Celelalte nume ale sale sunt tătare sau arcul de iarnă. Dă adesea randamente mari, se remarcă prin verdeață frumoasă, luminoasă și uniformă. Pentru a obține o pană de cea mai bună calitate, ar trebui să luați tipuri perene de baston. Datorită acestui fapt, mai multe culturi pot fi recoltate într-un singur sezon..
2. Praz. Această specie mai are un nume diferit - arcul de perlă. Are un gust foarte plăcut. Peneul său seamănă cu o pene de usturoi, dar este trădat de o dimensiune mult mai mare decât o pene de usturoi. Acest soi produce, de asemenea, un randament mare atunci când este crescut acasă..
3. Nămol. Verdele acestui soi de ceapă seamănă și cu verdeața de usturoi. Aroma sa este, de asemenea, oarecum amintește de un miros înțepător și picant de usturoi. Penele cresc destul de repede, randamentele sunt mari. Duritatea la rece este o trăsătură caracteristică a acestei specii. O cameră cu temperatura aerului rece este potrivită pentru creștere..
4. Arpagic arcul. Se caracterizează printr-o pene lungă, care atinge o lungime de aproximativ o jumătate de metru. Poate fi păstrat o lungă perioadă de timp și are o aromă plăcută care nu dispare nici după o lungă păstrare. Acest factor joacă un rol important atunci când este necesară transportarea culturii..
5. Pe mai multe niveluri. Alte nume sunt arcul canadian sau egiptean. Este foarte nepretențios în îngrijire, nu are nevoie de udare și hrănire, precum și de alte proceduri. Rezistă la temperaturi scăzute.
6. Șalotă. Unul dintre cele mai populare și mai productive soiuri, perfect pentru cultivarea acasă. Are un gust excelent și o durată de valabilitate îndelungată, timp în care gustul și suculența nu dispar. De asemenea, este nepretențios în îngrijire.

În ceea ce privește tipurile de ceapă, printre ele cele mai potrivite pentru cultivarea în interior sunt:

• Rostov.
• Bessonovsky.
• Prințul negru.
• Chihlimbar.
• Arzamas.

Astfel de soiuri sunt rezistente la infecții fungice, cu randament ridicat, termen de valabilitate lung. Penele lor sunt destul de dense și au forma corectă..

Achiziționarea materialului de plantare

Pentru ca forțarea pe pene să aibă cât mai mult succes, înainte de plantarea materialului de plantare, trebuie să fie pregătit corespunzător.

Bulbii-mamă sunt materialul pentru plantarea cepei pe o pene. Trebuie amintit că pentru a obține o pene de ceapă bună, este necesar să folosiți becuri de dimensiuni medii: nu prea mari, dar nici prea mici. Aceste becuri germinează mai repede și produc verzi excelente luxuriante, dense și suculente. Cele mai potrivite în acest scop vor fi becurile de 3-4 cm în circumferință și greutatea de 40-50 g.

Pentru a planta o ceapă pe o pene, trebuie să efectuați mai multe proceduri simple. Înainte de plantare, este necesar să sortați materialul de plantare: curățați cojile din becuri, îndepărtați bulbii care nu sunt potriviți pentru plantare - putreziți, deteriorați, bolnavi. Doar epruvete puternice, sănătoase și uscate, cu piele lucioasă, ar trebui să treacă o selecție atât de strictă..

Va fi util să-i scufundați într-o soluție salină sau mangan înainte de plantare, datorită căreia toți agenții patogeni vor fi distruși.

Pentru a evita infecția cepei cu peronospora, materialul pregătit pentru plantare trebuie încălzit la + 40 ° C timp de 8 ore.

Trebuie menționat că, dacă peneul este cultivat spre vânzare, atunci în acest caz, cu atât mai mult, ar trebui să ridicați becurile de aceeași dimensiune, astfel încât verdetele să se dovedească a fi la fel și să crească în același timp.

Pentru a ajuta verdele să ecloze mai repede, este necesar să tăiați partea superioară a fiecărei cepe cu ¼ din întregul volum. O astfel de procedură va permite oxigenului să ajungă la rinichi fără piedici, ceea ce va grăbi procesul de înverzire. Se știe că atunci când se utilizează această metodă, randamentul pene verzi crește cu 80%. Cu toate acestea, dacă din anumite motive, vârful nu a fost tăiat, atunci este extrem de nedorit să se facă acest lucru pe capetele înrădăcinate: aceasta va încetini doar germinarea penei..

Pentru cele mai bune rezultate, înmuiați becurile în apă caldă peste noapte înainte de plantare. După efectuarea unei astfel de manipulări, este necesar să se taie partea de sus.

Este mai bine să plantezi ceapă pe o pene la sfârșitul iernii - primăvara devreme. Astfel, înainte de debutul perioadei calde, puteți mânca deja vitamine proaspete..

Când creșteți ceapă pe o pene într-o seră, trebuie să fie plantată la sfârșitul toamnei..

Pregătirea solului și a rezervorului

Pentru a obține o recoltă bună și de înaltă calitate, o legumă are nevoie de pământ fertil. Mai ales, ceapa preferă solul ușor și liber, unde apa și aerul pot curge liber..

Pentru a îmbunătăți fertilitatea, terenul trebuie să fie amestecat cu următoarele componente:

• Gazon
• Sol de turbă
• Humus

Aceste componente trebuie să fie amestecate în proporții egale. La amestecul rezultat se adaugă clorură de sodiu și superfosfat. Acesta din urmă trebuie adăugat în raportul de 30 g de îngrășământ la 1 metru pătrat de sol, clorură de sodiu - 15 g pe volum similar.

Recipientele cultivate trebuie clătite în prealabil și dezinfectate.

Procedura de aterizare

Pentru a obține cel mai bun rezultat, va trebui să respectați toate condițiile și procedurile necesare pentru plantarea acestei minunate legume.. Pentru a face acest lucru, utilizați următoarele sfaturi:

• Recipientul pentru creșterea cepei nu trebuie să fie prea mare - înălțimea maximă nu trebuie să depășească 12 cm.
• Plantarea se face cel mai bine prin metoda obișnuită „pod” - becurile sunt așezate aproape unul de altul. Distanța dintre ele nu trebuie să depășească 1-2 cm.
• Pentru a crește 1m² de pene de ceapă, trebuie să fie plantate 10 kg de material de plantare. Dacă doriți să vă răsfățați familia cu ierburi proaspete, atunci în astfel de scopuri va fi suficient să plantați aproximativ 6 cepe.
• Capetele nu trebuie să fie prea adânci. Este necesar să le apăsați puțin în solul liber, aproximativ la o adâncime de 2-3 cm. Dacă există temeri de a deteriora sistemul de rădăcini, atunci cel mai bine este să faceți găuri mici și să puneți capetele în pământ, stropindu-le cu pământ deasupra.
• După scufundarea materialului de plantare în sol, acesta trebuie bine udat. Datorită acestui fapt, procesul de înrădăcinare va fi accelerat semnificativ..
• Recipientul cu ceapa plantată este îndepărtat într-un loc cald, unde temperatura aerului este de + 25-30 ° C. Datorită unor astfel de condiții de temperatură, forțarea verdeturilor va avea loc mult mai rapid. După aproximativ o săptămână, penele vor avea o lungime cuprinsă între 1,5 și 3 cm, iar recipientele vor trebui mutate într-un loc mai rece..

Cea mai potrivită temperatură pentru creșterea cepei pe o pene este de la + 18 ° C la + 22 ° C. Nu așezați recipientele în apropierea surselor de căldură: acest lucru va provoca uscarea severă a solului, deoarece apa se va evapora foarte repede. Mai mult decât atât, la temperaturi ridicate constant ale aerului, penele vor crește slab..

Creșterea în apă

Acasă, o metodă destul de convenabilă este de a germina o pene de ceapă direct în apă. Nu există niciun contact cu solul, ceea ce elimină aspectul de murdărie și necesitatea unei udări constante. Orice recipient este potrivit pentru acest scop: de la un pahar de sticlă la un recipient din plastic sau fier..

Pentru ca sistemul rădăcină să devină mai puternic, trebuie să folosiți un palet, mai adânc decât atunci când creșteți în sol. Metoda de aterizare trebuie să fie următoarea:

• materialul de plantare pregătit în prealabil este plasat strâns într-un palet;
• după aceea, ceapa se toarnă cu apă la ¼.

La creșterea cepei în apă, recipientul trebuie să fie pe pervazul pentru a primi cantitatea necesară de lumină. După plantare, primele verzi apar cam în a treia săptămână. Cu toate acestea, nu uitați să monitorizați nivelul apei din bazin și adăugați-l periodic acolo..

De asemenea, merită să vă asigurați că sistemul rădăcină nu devine gol, în caz contrar, ceapa se va usca pur și simplu recolta nu va funcționa. De asemenea, apa trebuie schimbată periodic în apă nouă pentru a evita procesele de degradare și apariția unui miros neplăcut. De asemenea, nu trebuie turnată prea multă apă în recipient. În caz contrar, pulpa umedă poate începe să putrezească..

Metode de îngrijire

Pentru a crește o cultură de înaltă calitate, este necesar nu numai să plantați în mod corespunzător materialul de plantare, ci și să efectuați o îngrijire corespunzătoare.. Printre principalele metode de îngrijire se numără următoarele:

1. Udarea.
2. Top dressing.
3. slăbirea.
4. Aerisire.

Udarea este esențială pentru toate plantele, iar ceapa nu face excepție. Dacă plantarea a fost efectuată pe pământ, udarea trebuie să fie efectuată de cel puțin 1-2 ori pe săptămână. Cel mai bine este să folosiți apă caldă pentru irigare pentru a accelera creșterea penei și pentru a evita infecțiile fungice.

Totuși, prea multă udare poate dăuna viitoarei culturi: becurile vor începe să putrezească în condiții de temperaturi ridicate ale aerului și umiditate ridicată. Udarea nu este recomandată cu câteva zile înainte de recoltare, altfel va complica procesul de tăiere și curățare a verzelor.

Nu este necesar să fertilizați solul în timp ce creșteți ceapă. Îngrășămintele aplicate înainte de plantare sunt destul de suficiente pentru acest lucru..

Cu toate acestea, dacă nu au fost aplicate îngrășăminte suplimentare pe sol, atunci se poate face fertilizare. Totuși, acest proces nu trebuie să apară mai des de 2-3 ori în timpul întregului sezon de creștere. Nitratul de amoniu este destul de potrivit ca îngrășământ (la 40 g la 10 l de apă). Este necesară aplicarea unui astfel de îngrășământ în timpul udării..

Dacă este însemnată recoltarea repetată, atunci hrănirea trebuie făcută imediat după fiecare recoltă. Acest lucru va oferi plantelor energie pentru a forma verzi suculente noi..

Dezlegarea solului este o procedură cu adevărat importantă. Se efectuează după fiecare udare, menținând un interval de câteva zile între udare și desfacerea ulterioară, când s-a format deja o crustă pe suprafața pământului. O astfel de procedură va face ca solul să fie liber și ușor, ceea ce este un factor foarte important la creșterea acestei culturi..

Aerisirea este importantă doar pentru ceapa cultivată într-o seră. Într-adevăr, acasă, regimul de temperatură se aseamănă rar la tropice..

Cultivarea în aer liber

Metodele de cultivare a cepei, indiferent de soiul lor, sunt practic aceleași. Cultivarea cepei pe o pene în câmp deschis se realizează după cum urmează. Materialul destinat plantării nu trebuie să depășească 4 cm în circumferință. Seturile de ceapă sunt plantate direct pe pământ deschis primăvara, imediat după topirea zăpezii. În mod similar, puteți planta ceapă toamna, înainte de sosirea primelor înghețuri..

Plantarea seturilor de ceapă primăvara este destul de ușoară. Materialul de plantare este înmuiat în prealabil în apă la temperatura camerei pentru aproximativ 24 de ore. Ca și în cazul plantării interioare, este necesar să tăiați partea superioară a becului cu un cuțit, foarfece sau pruner. Acest lucru va îmbunătăți accesul la oxigen și verdeața va începe să germineze mai repede. Aceste proceduri simple vor ajuta la creșterea semnificativă a producției acestei culturi..

Cultivarea unei cepe pe o pene nu este dificilă nici pentru un începător în grădinărit. Respectând cele mai simple reguli de creștere și îngrijire a culturii, puteți mânca verzi nutritive bogate în vitamine pe tot parcursul anului. În plus, poate fi utilizat în aproape toate felurile de mâncare, adăugându-le astfel note picante, iar abundența de vitamine conținute în astfel de verzi va consolida sistemul imunitar și va proteja împotriva tuturor tipurilor de virusuri și boli..