Ceapă pe o pene: forțând și cultivând ceapa pentru ierburi într-o seră și acasă

Ceapa verde poate oferi oricărui fel de mâncare un aspect delicios și o valoare nutritivă, mai ales iarna și primăvara devreme, când nevoia unei persoane de vitamine este extrem de mare. Mai mult, există mai multă vitamina C în ceapă, care este pur și simplu necesară organismului nostru în această perioadă, decât în ​​ceapă. Și pentru a nu suferi de lipsa de vitamine și de a obține ceapă verde pentru masă în orice moment al anului, vă sugerăm să învățați cum să cultivați ceapa pentru plante medicinale acasă și într-o seră.

Ceapa verde - descriere

Puteți folosi un recipient pentru a obține arpagic pentru mâncare și a le păstra pe pervaz, dar dacă aveți nevoie de arpagic în cantități mari, este mai bine să le creșteți într-o seră. Este foarte ușor să crești ceapă pe o pene, deoarece este una dintre cele mai studiate culturi de grădină, cultivată de omenire de mai bine de cinci mii de ani..

Ceapa verde se cultivă acasă, atât în ​​sol, cât și hidroponic (adică în apă) și vom fi bucuroși să vă spunem cum se face acest lucru..

Forțând ceapa pe o pene (verdeață)

Cultiv ceapa pe o pene

Cultivarea cepei pentru verdeață începe cu pregătirea materialului de plantare. Sortează becurile, respinge cele inutilizabile, bolnave și deformate. Un bec bun trebuie să fie ferm, fără semne de putregai și solzi strălucitori. Tăiați blaturile - o pătrime din becuri. Această măsură va accelera accesul oxigenului la rinichi și va produce verdeață mai repede. Dacă becurile sunt deja ușor încolțite, nu trebuie făcută tăierea. Înmuierea materialului de plantare timp de 12 ore în apă la o temperatură de 35-38 ºC va ajuta la accelerarea germinării cepei..

Dacă decideți să creșteți ceapă pe verdeață în sol, atunci ar trebui să fie slăbit, și pentru a obține un substrat optim, adăugați vermiculite în humus și puneți acest amestec într-un recipient într-un strat de 7-10 cm, dar mai întâi vărsați amestecul de sol cu ​​o soluție fierbinte roz închis de permanganat de potasiu, și apoi apă curgătoare rece.

Cum să plantezi ceapă pe verdeață

Plantarea cepei pentru forțarea penei într-un recipient se realizează printr-o metodă de punte - becurile sunt plantate aproape îndeaproape - la o distanță de 1-2 cm. Sunt așezate pur și simplu pe substrat cu fundul lor, ușor presate în el, dar nu le îngroapă sau le îngroapă, altfel vor începe să putrezească. După plantare, substratul este udat cu apă caldă.

Dacă doriți să crească ceapa în apă pentru ierburi, așezați becurile strâns într-o tavă și acoperiți cu apă aproximativ un sfert. După două săptămâni, becurile vor crește frunze care pot fi folosite pentru hrană. Pe măsură ce nivelul apei din bazin scade, acesta trebuie restabilit.

Când să plantezi ceapă pe o pene

În medie, rata forțării unei pene este de două până la trei săptămâni. Acasă și în seră, ceapa este plantată pentru distilare din octombrie până în aprilie, iar pe câmp deschis sunt cultivate din primăvară până în toamnă. De fapt, ceapa, supusă anumitor condiții, poate fi cultivată pe tot parcursul anului..

Cultură ceapă pe pene acasă

Cum să crească ceapă pentru plante medicinale acasă

După plantare, recipientul cu ceapa este așezat timp de o săptămână într-un loc cald, cu o temperatură de 25-30 ºC, iar când frunzele au atins o lungime de 1-2 cm, puteți muta recipientul la balcon sau într-o verandă nesîncălzită. În viitor, rata de creștere a verdeaței depinde de temperatura aerului și a apei pentru irigare..

Îngrijirea cepei acasă

Temperatura optimă a aerului pentru creșterea penelor de ceapă este de 18-22 ºC, iar temperatura apei de 20-25 ºC. Se udă ceapa de 1 sau de 2 ori pe săptămână. Pene de ceapă nu are nevoie de hrănire, deoarece primește nutriție de la bec. De îndată ce penele sunt întinse până la 25-35 cm, aceasta poate fi tăiată de-a lungul marginilor - creșterea frunzelor are loc din centrul bulbului. Dacă doriți să primiți ceapă continuu și fără întrerupere, plantați-le la intervale de 2-3 săptămâni..

Cultiv ceapa pe o pene într-o seră

Cum să crească ceapa pentru plante medicinale într-o seră

Ceapa pentru verdeața într-o seră este cultivată din octombrie până în aprilie, din ceapă de un an sau doi ani, care au trecut printr-o prelucrare preliminară, despre care am scris mai sus. Se plantează într-un mod de punte în cutii umplute cu turbă, humus sau compost, abia stropite cu turbă deasupra, care este pudrată cu var pufos pentru a evita apariția mucegaiului pe suprafață. După plantare, cutiile sunt stivuite una peste alta undeva în colț, astfel încât să nu ocupe mult spațiu.

Îngrijirea cepei de seră

Temperatura conținutului în această etapă trebuie să fie de 18-20 ºC în timpul zilei și de 12-15 ºC noaptea. Ceapa este udată la nevoie, iar camera este ventilată. În 10-12 zile, sistemul de rădăcini se formează în bulbi, iar peneul crește până la 5-8 cm, nu numai verde, ci alb. În acest stadiu, cutiile sunt așezate pe rafturi și menținute la o temperatură de 20-22 ºC, umezind regulat substratul din ele. Pentru creșterea normală și dezvoltarea cepei, este necesar să se respecte o oră de 12 ore de lumină, iar lămpile pentru iluminare suplimentară trebuie așezate vertical, pentru a nu se rupe penele. Pene albe ale cepei devin treptat verzi. După câteva zile de la aranjarea cutiilor cu ceapă pe rafturi, potasa (10-15 g de clorură de potasiu pe m²) și azot (20-40 g de azotat de amoniu pe m²) se adaugă îngrășăminte în substrat: sunt distribuite în formă uscată în cutii și apoi la udare spălat cu apă în pământ. Când pâinea cepei atinge o înălțime de 35 cm, aceasta este tăiată.

Cultură ceapă pentru verdeață pe câmp deschis

Plantarea cepei pe verdeață înainte de iarnă

Pentru cultivarea cepei pe o pene în câmp deschis, se folosesc cepe cu un diametru de 2,5 până la 4 cm. Ceapa se plantează pe verdeață în toamna cu două săptămâni înainte de îngheț, după prelucrarea eșantioanelor cu apă caldă și tăierea blaturilor înainte de plantare. Plantarea se realizează prin metoda podului descrisă deja de noi, când becurile sunt așezate una lângă alta cu rădăcinile în jos, apoi sunt acoperite de sus cu un strat de sol gros de 2-3 cm sau prin metoda centurii, în care bulbii sunt plantați în caneluri la o distanță de 1 la 4 cm unul de celălalt și sigilate în sol, iar distanța dintre brazde este de 10 până la 20 cm.

Grija pentru plantarea cepei toamna

Pentru a preveni înghețarea becurilor în timpul iernii, ceapa este acoperită cu un strat suplimentar de humus sau gunoi de grajd de 3,5–5 cm grosime pe verdeață înainte de iarnă. Înainte de apariția înghețului, solul din grădină trebuie păstrat într-o stare ușor umedă, astfel încât rădăcinile să înceapă să crească pe bulbi..

Ceapa cu pene poate fi cultivată și din semințe, iar în timp ce va dura mai mult, veți obține una mai ieftină, deoarece semințele de ceapă perene sunt mai puțin costisitoare decât prelevarea de probe. Semințele de ceapă pentru pene (verdeață) sunt semănate în pământ bine tratat și fertilizat vara, la mijlocul lunii iulie, pe rânduri distanțate la o distanță de 30-40 cm, iar când lăstarii dau prima frunză, acestea sunt subțiri la o distanță de 3,5-5 cm între răsaduri. Înainte de debutul iernii, patul de grădină este acoperit cu paie sau turbă. Și de îndată ce zăpada se va topi, veți primi verdeață proaspătă.

Soiuri de ceapă pe pene (verzi)

Ce tipuri de ceapă sunt cultivate pe o pene

Ce ceapă se cultivă pentru verzi? Următoarele tipuri de ceapă sunt populare:

• ceapă (Ceapa tătară, pumnul, iarna, nisipul) dă chiar verdeață. În soiurile perene, verdeturile pot fi tăiate de 2-3 ori în timpul sezonului de creștere, în anuale - o dată;
• arcul cu niveluri (Canadian, egiptean) - una dintre cele mai rezistente la îngheț și nepretențioase, depășind ceapa atât în ​​calitatea verzei, cât și a productivității;
• arpagic (dalta) - o specie productivă, cu pene înguste, parfumate, cu o înălțime de până la 50 cm, care nu se grosieră mult timp și este fragedă;
• ceapă slime - maturizare timpurie, fructuoasă, rezistentă la îngheț, cu frunze largi plate de textură delicată și aromă slabă de usturoi;
• praz (perlă) - o specie fructuoasă cu pene suculente largi, mai mult ca frunzele de usturoi;
• șalotă - specii fructuoase nepretențioase, cu frunze lungi nefăcute.

Cele mai bune soiuri de ceapă pentru plante medicinale

Soiurile de ceapă cultivate pentru pene sunt cu o singură tăișă, producând foarte puțină pene și multi-tăiate, care formează multă verdeață. Acestea din urmă includ, de exemplu, soiurile Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky și altele..

Proprietățile cepei verzi - daune și beneficii

Proprietățile vindecătoare ale cepei

După cum am scris deja, ceapa verde, datorită vitaminelor, micro- și macroelementelor conținute în ea, ajută o persoană să facă față deficienței de vitamine din primăvară. Este utilizat ca tonic general pentru bolile respiratorii. Fitonidele incluse în compoziția sa în cantități mari curăță nu numai corpul uman de virusuri și bacterii, ci și camera în care este cultivată ceapa.

Clorofila conținută în ceapa verde, în combinație cu alte substanțe benefice care alcătuiesc ceapa, promovează procesul de hematopoieză, motiv pentru care verdeturile de ceapă sunt atât de utile pentru cei care suferă de anemie.

Ceapa este, de asemenea, bogată în uleiuri esențiale care distrug în mod eficient infecțiile și virusurile, cum ar fi agenții patogeni ai tuberculozei, dizenteriei, amigdalitei și difteriei. Uleiurile dezinfectează cavitatea bucală și stimulează activitatea mușchiului cardiac.

Compoziția cepei verzi include zinc, azot, calciu, potasiu, fosfor și magneziu, din lipsa cărora părul poate cădea și plăcile unghiilor se exfoliază. În plus, ceapa verde conține următoarele vitamine:

• A - beta-caroten, un puternic antioxidant responsabil pentru calitatea vederii, unghiilor, părului și pielii, asigurând funcționarea mușchiului cardiac și ajutând organismul să reziste la efectele nocive ale radicalilor liberi;
• B1 - tiamina, necesară reglării metabolismului proteinelor, grăsimilor și carbohidraților;
• B2 - riboflavina, care neutralizează toxinele care irită tractul respirator, participă la formarea globulelor roșii și contribuie la menținerea funcției de reproducere la nivel adecvat;
• B3 - sau acid nicotinic, sau vitamina PP, sau niacină, care susține imunitatea organismului, promovează descompunerea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților și curăță organismul de excesul de colesterol;
• B9 - acid folic, implicat în sinteza proteinelor și care contribuie la reglarea sistemului nervos;
• C - acid ascorbic, un puternic antioxidant, o substanță activă biologic care participă la sinteza hormonilor și crește rezistența organismului la bacterii și viruși;
• E - tocoferol, responsabil pentru fertilitate, tinerețe, starea pielii, unghiilor și părului, oferindu-le elasticitate și responsabil pentru calitatea funcționării organelor reproducătoare feminine și masculine.

Ceapa verde - contraindicații

Nu este recomandat să mănânce ceapă verde sub formă brută pentru persoanele care suferă de gastrită cu aciditate ridicată și boli de ulcer peptic ale sistemului digestiv. Un consum prea activ de ceapă verde poate dăuna pacienților hipertensivi, deoarece produsul tinde să crească tensiunea arterială. Persoanele cu astm bronșic și boli ale sistemului cardiovascular ar trebui să renunțe la ceapă verde cel puțin în perioada de exacerbare a bolii.