Cum să crească varză chinezească pe un prag de fereastră: soiuri, caracteristici de plantare, cules și îngrijire

Este posibil să crească varză Peking pe un pervaz

Varza de pește este ușor de cultivat de unul singur, iar pentru aceasta nu este necesar să aveți o căsuță de vară. O grădină de legume cu verdeață poate fi amenajată chiar pe un pervaz sau pe un balcon închis. O fereastră în partea de sud este destul de potrivită pentru o cultură, nu are nevoie de iluminare suplimentară - chiar și cu o zi scurtă de iarnă, are suficientă lumină. Se simte grozav într-o cameră sau pe o loggie și dă o recoltă în 25-30 de zile.

Varza potabila poate fi cultivata pe un pervaz chiar iarna - nu are nevoie de o zi lunga de lumina

Mai mult, frunzele de varză verde pot fi obținute nu numai atunci când sunt cultivate din semințe. Capul folosit de varză poate da un început pentru o nouă recoltă. Pentru a face acest lucru, tăiați partea inferioară a capului de varză cu 5-7 cm și coborâți-o în apă. Rădăcinile și frunzele tinere apar foarte repede din butuc. Desigur, recolta nu va fi atât de abundentă și rulourile de varză nu vor fi gătite, dar pentru o salată sau un sandwich, ierburile proaspete vor fi destul.

Tulpinile de varză potopă pot fi recoltate prin plasarea capului folosit în pământ sau într-un recipient cu apă

Foarte des, varza chineză cumpărată este încărcată cu substanțe chimice. Cultivarea verdețurilor interioare vă va permite să mâncați alimente ecologice și să vă sprijiniți sistemul imunitar slăbit în lunile de iarnă.

Video: cultivăm varză de Peking din tulpină

Ce soiuri sunt potrivite pentru cultivarea acasă

Pentru a crește varza chinezească pe un pervaz, este mai bine să utilizați soiuri frunze de maturare timpurie cu rozete mici, deoarece este necesară o suprafață mare de nutriție pentru a forma capete dense de varză.

Următoarele soiuri sunt potrivite pentru cultivarea acasă:

• Primăvara este o varietate de maturare timpurie, recolta se dă în 28 de zile. Formează o rozetă cu un diametru de 20–35 cm, cu o greutate de 150–200 g. Frunze de culoare verde deschis, cu o suprafață ridată, cu gust acrisor. Plantele nu sunt afectate de schimbările de mediu - pot tolera cu ușurință lipsa de lumină și o scădere a temperaturii-
  

  Varza de pește din soiul Rodnik are frunze de culoare verde deschis, cu gust acrisor

• Vesnyanka este un soi cu frunze cu o perioadă scurtă de timp - după apariția germenilor, atinge maturitatea în 25–35 de zile. Greutatea fructelor este mică - 250 g. Soiul este apreciat pentru conținutul ridicat de vitamina C și caracteristicile excelente ale gustului de verdeață fragedă. Rezistent la flori;
• Khibinskaya este soiul precoce cel mai des cultivat în apartament. O plantă de salată rezistentă la rece este cea mai timpurie sursă de vitamine: iarna, deja la 20–35 de zile de la semănarea semințelor, se formează un cap cilindric alungit de varză cu o rozetă răspândită. Frunzele suculente sunt folosite în principal pentru prepararea salatelor-
  

  Varza Khibinskaya - plantă de salată rezistentă la frig

• Varza semi-varză este o varietate cu o rozetă mică de 25 cm înălțime, cu o greutate de 40–100 g. Perioadele de maturare variază în funcție de anotimp: iarna, recolta durează o perioadă mai lungă - 58–70 zile, primăvara - doar 30–40 zile. Frunze mari, rotunjite, înguste la bază, care se extind în vârf. Au un gust foarte delicat;
• TSKHA 2 este un soi de mijlocul sezonului. Planta are o înălțime de până la 45 cm, cu frunze mari, alungite, ondulate la margini. Frunzele sunt colectate într-o rozetă, formând un cap de frunză liber, alb-galben în secțiune, cu o greutate de aproximativ 800 g;
• Lenok este o varietate de maturare timpurie pentru salate, formează o rozetă destul de densă de frunze cu o greutate de până la 0,3 kg. Perioada de maturare a culturii este de doar 39 de zile. Soiul este rezistent la stres, tolerează cu ușurință lipsa de lumină, practic nu este sensibil la boli.

Plantând varză chineză acasă

Rezultatul creșterii varzei Peking depinde de calitatea solului, semănatul corect al semințelor, respectarea regimului de temperatură necesar și îngrijirea ulterioară..

Pregătirea solului

Cultura preferă să crească pe un sol fertil, liber, cu aciditate neutră. Cel mai bun substrat pentru acesta va fi un amestec de sol fertil, humus și nisip într-un raport 1: 2: 1. Dacă terenul este preluat din grădină, acesta trebuie mai întâi dezinfectat cu o soluție de mangan sau fitosporină (1 picătură / 1 l). Cu aciditate ridicată, trebuie adăugată cenușă (1 lingură / 1 l).

Amestecul de sol pentru semințele de varză chinezească poate fi preparat de unul singur din gazon, humus și nisip într-un raport de 1: 2: 1

Puteți amesteca în părți egale sol, biohumus și substrat de nucă de cocos. Solul asigură plantelor nutriție minerală, biohumus conține nutrienți suplimentari, iar substratul de nucă de cocos slăbește solul și acumulează umiditate.

Varza de pește crește foarte bine în bio-sol gata, care este vândut în magazinele de grădină. Se face pe baza de turbă joasă cu adaos de vermiculită și vermiculită. Conține toate oligoelementele necesare și accelerează creșterea plantelor. Un astfel de sol nu necesită dezinfectare suplimentară.

Bio-solul este saturat de microelemente și promovează creșterea intensivă a plantelor

În locul unui amestec de sol, sunt adesea folosite tablete de turbă, care sunt turba comprimată îmbogățită cu o componentă antibacteriană, un stimulator de creștere și îngrășăminte minerale. Tableta are un înveliș care îl împiedică să se împrăștie. Tabletele de turbă, așezate pe o tavă cu apă, se umflă și cresc în înălțime până la 8 cm. Semințele sunt așezate într-o depresiune făcută în centrul tabletei.

Tabletele de turbă conțin suplimente nutritive și sunt potrivite pentru cultivarea răsadurilor de varză chinezească

La creșterea răsadurilor în tablete de turbă care conțin suplimente nutritive, nu este nevoie de îngrășăminte și preparate suplimentare care să accelereze creșterea.

Alegerea unui recipient pentru creștere

Una dintre cele mai bune opțiuni pentru semănatul de varză sunt căni de plastic de 200 ml. Atunci când sunt cultivate în recipiente separate, nu este nevoie să culegeți plante, în timpul cărora rădăcinile delicate sunt adesea rănite.

Căni de plastic trebuie să aibă găuri de scurgere pentru scurgerea apei

Doar pe măsură ce cresc, răsadurile sunt transplantate împreună cu o grămadă de pământ în ghivece mai mari cu un volum de 1 litru și 3 litri. Cupele trebuie să aibă găuri de scurgere, astfel încât să nu se acumuleze excesul de apă. Puteți folosi și materiale improvizate: sticle tăiate de plastic, borcane de iaurt, cutii de lapte.

Varza crescută din pahar este transplantată într-un recipient mare

De asemenea, este convenabil să cultivați varză în casete, umplând fiecare celulă cu sol și sămânțând semințe în el. Astfel de casete au deja găuri de scurgere și este ușor să extrageți plante din ele pentru transplantarea într-un recipient mai mare..

Ca recipient, sunt potrivite și cutii de răsaduri obișnuite, care sunt așezate pe un palet. Mai multe răsaduri pot fi cultivate în cutii, dar trebuie să fie scufundate. Pentru varza chineză, acest proces este destul de dureros, deoarece duce adesea la deteriorarea sistemului radicular. Rădăcinile varzei de la Peking sunt subțiri și fragile, se rup ușor, ceea ce duce la o întârziere a creșterii răsadurilor.

Mai multe răsaduri pot fi cultivate în cutii de răsaduri, dar va trebui să fie scufundate

Semănatul semințelor

Semințele de varză de pește nu sunt înmuiate înainte de semănat. Sunt însămânțate în sol umed în rânduri până la o adâncime de 5-10 mm cu un interval de 4 cm, lăsând 10 cm între rânduri. Stropiți cu sol, apă și acoperiți cu folie. Așezați într-un loc cald (20-22 ° C), supravegheând umiditatea solului și deschizând sera în fiecare zi pentru a ventila și elimina condensul.

În a treia zi apar răsaduri. Filmul este îndepărtat și răsadurile sunt așezate timp de 5 zile într-o cameră mai rece, cu o temperatură de + 10–12 ° C în timpul zilei și + 6–8 ° C noaptea. În viitor, regimul optim de temperatură pentru varză este asigurat: + 18–20 ° С în timpul zilei și + 14–18 ° С noaptea..

Semințele de varză de pește nu sunt înmuiate înainte de semănat

Această cultură este greu de tolerat culesul, de aceea este de preferat să semeni semințele nu într-un recipient comun, ci 3 semințe în fiecare celulă. Rata de supraviețuire după ridicare nu este mai mare de 70%.

Puteți semăna imediat semințe în ghivece separate. O sămânță este plantată într-un recipient cu un volum de 1 litru, 3 semințe sub formă de triunghi sunt introduse într-un vas de trei litri. Când stratul superior al substratului se usucă, irigați cu apă caldă și decontată, apoi slăbiți cu atenție solul umed, asigurând accesul aerului la rădăcini.

Semințele de varză din Peking sunt îngropate 1 cm în sol

Când răsadurile crescute dezvoltă 2-3 frunze adevărate, o singură plantă rămâne în ghiveci. Răsadurile slabe nu sunt scoase din sol, pentru a nu atinge accidental rădăcinile plantei rămase, ci prind.

Video: semănat varză chineză pentru răsaduri

Varză de varză

Dacă răsadurile au fost cultivate într-o cutie comună, cu aspect de 2 frunze adevărate, acestea sunt scufundate în ghivece separate. Anterior, solul este bine umezit și cu ajutorul unei spatule, plantele sunt îndepărtate din sticlă împreună cu o grămadă de pământ. În același timp, planta este ținută de tulpină. Răsadurile sunt transplantate în recipiente mai mari umplute cu un amestec de nutrienți. Se presară cu pământ până se lasă cotiledonul, compact și udat. La început, răsadurile transplantate sunt umbrite de razele soarelui.

După creșterea a două frunze adevărate, răsadurile de varză Peking se scufundă, transplantându-le în căni separate

Puteți transplanta răsadurile într-o cutie mare, dar trebuie să rămână cel puțin 30 cm între ele, astfel încât, pe măsură ce cresc, să nu se amestece între ele..

Video: Înmulțim răsaduri de varză chinezească dintr-un melc în pahare

Caracteristici de îngrijire

Ca orice cultură, varza chineză are nevoie de o îngrijire bună. Regimul de umiditate și nutriție este responsabil pentru recoltă..

Udarea

Pentru dezvoltarea activă a plantelor, este necesar să se creeze umiditatea solului de 80-85% și umiditatea aerului - 75%. Pentru a face acest lucru, efectuați udări abundente, dar rare, apoi asigurați-vă că veți ventila încăperea.

Pentru toată dragostea sa de umiditate, varza Peking nu tolerează apa stagnantă, așadar udarea ar trebui să fie abundentă, dar rareori

Varza adoră umezeala, dar nu tolerează apa stagnantă, prin urmare, udarea se efectuează numai după ce stratul superior al solului s-a uscat. Este foarte important să monitorizați în mod constant umiditatea solului în mod regulat, deoarece, cu o lipsă de umiditate, cultura este slab formată, iar excesul acesteia duce adesea la dezvoltarea putregaiului rădăcinii.

Regimul de temperatură

Varza din Peking este o plantă rezistentă la frig, pentru germinarea semințelor este suficientă o temperatură de plus plus mică de +4 ° C, dar creșterea și dezvoltarea intensă are loc doar la o temperatură de + 15–22 ° C. La temperaturi mai ridicate, varza se transformă în culoare, în special în condițiile unor ore lungi de zi. De asemenea, este de dorit ca răsadurile să rămână într-o cameră răcoroasă, cu o temperatură mai mică de 10-12 ° C pentru o lungă perioadă de timp. Scăderea temperaturii chiar și timp de 5 zile duce la formarea săgeților premature.

La temperaturi ale aerului peste 22 ° C, varza chineză se poate transforma în culoare

Top dressing

Varza de pește trebuie hrănită în perioada de creștere. Îngrășămintele se aplică prin udare sau pulverizare. Este indicat să nu folosiți minerale - varza acumulează nitrați foarte repede. Pentru a accelera regenerarea frunzelor, se recomandă utilizarea vermicompostului lichid la fiecare 2 săptămâni. Este util să presărați varză de Peking cu o soluție de acid boric (dizolvați 2 g în 1 litru de apă clocotită și adăugați 9 litri de apă rece).

În timpul sezonului de creștere, varza Peking trebuie hrănită cu vermicompost lichid la fiecare 2 săptămâni.

Dacă nu există îngrășăminte organice, când apare cea de-a cincea frunză adevărată, pansamentul se efectuează cu o soluție de 1% de uree și sulfat de potasiu, după 10 zile - din nou. După fertilizare, solul este bine udat de la stropitoare, astfel încât compoziția minerală să nu ajungă pe plante.

Tratamentul împotriva dăunătorilor și a bolilor

Principalii dăunători de varză sunt afidele și puricii crucifere. În lupta împotriva lor, este mai bine să folosiți remedii din plante: decocturi de mușețel, pelin. Pulverizarea cu infuzie de cenușă (300 g / 10 l) va ajuta să scapi de insecte. Soluția de cenușă va ajuta nu numai să facă față dăunătorilor, ci și să sature varza cu potasiu, care este atât de necesar pentru aceasta atunci când formăm o cultură. În cazul unei invazii în masă a dăunătorilor, se pot utiliza agenți chimici cu un efect blând asupra mediului: Furia (1 ml / 10 L), Bankol (0,7 g / 1 L).

Pentru a combate puricii crucifere, puteți pulveriza varza cu o infuzie de cenușă (300 g / 10 l de apă)

Umiditatea excesivă a solului și modificările bruște ale temperaturii, plantarea îngroșată a plantelor poate provoca apariția unui picior negru la răsaduri. Pentru a scăpa de boală, puteți uda varza cu o soluție de 0,5% de permanganat de potasiu.

Cu udare necorespunzătoare și schimbări bruște ale temperaturii, varza de varză este adesea afectată de un picior negru

Udarea excesivă poate provoca dezvoltarea unei infecții fungice - mucegai. Stagnarea apei în sol și temperatura ridicată a aerului contribuie la activarea ciupercii - agentul cauzal al bolii. Mai întâi apar pete galbene sau maro pe partea superioară a frunzei, apoi un strat gri-gri începe să se răspândească rapid din partea inferioară. Prin urmare, la primele manifestări ale bolii, varza trebuie tratată cu Fitoforină biofungicidă (3 g / 5 l).

Cultivarea de varză chineză pe un pervaz nu este atât de dificilă. Desigur, nu va fi posibil să obțineți o recoltă mare într-un apartament. Însă, înconjurând plantele cu grijă și creând condiții confortabile pentru o creștere activă, vă puteți oferi iarna și dumneavoastră și familia cu vitamine verzi..