Caracteristici de plantare arugula - îngrijirea plantelor în câmp deschis

Fericit

• Caracteristici în creștere
• Semănatul semințelor
• Sfaturi de îngrijire
• Dăunători potențiali
• Recoltarea și depozitarea
• Arugula în creștere acasă
• Cerințe de iluminat
• Cerințele solului
• Procedura de însămânțare
• Tehnica de subțiere
• Îngrășăminte și udare
• Recoltat
• Proprietăți utile și fapte științifice
• Concluzie

Cultivarea rudelei din semințe este ușoară, fie în grădina ta, fie în ghiveciul tău de la balcon! Numele arugula caracterizează mai multe plante cu frunze ascuțite. Planta arugula este subdimensionată, frunzele ei sunt de un verde plictisitor.

Caracteristici în creștere

Majoritatea verzilor cu frunze sunt semănate direct în aer liber, iar planta de rucsac nu face excepție. Arugula crește cel mai bine într-un sol bine drenat. Planta adoră multă umiditate, de aceea trebuie să o udi des.!

Arugula preferă pH-ul solului în 6-6,5 unități. Înainte de semănat, diluați solul cu o cantitate mică de gunoi de grajd sau compost. Solul poate fi cultivat primăvara, cu toate acestea, este mai bine să îl pregătești toamna, și să plantezi planta în primăvară..

Semănatul semințelor

O cultură de grădină iubește vremea răcoroasă, recomand să o semănăm în aprilie. Tot ce îți trebuie este o temperatură în timpul zilei peste + 12 grade. Arugula creste cel mai bine intr-o locatie insorita, desi poate fi plantata la umbra partiala. Recolta poate fi recoltată la o lună după semănatul semințelor. Urmați aceste orientări simple.

1. Plantează semințele la o adâncime de 1 cm. Distanța dintre culturi trebuie să fie de aproximativ 4 cm.
2. Când cresc puțin, faceți subțiri, distanța dintre exemplare trebuie să fie în decurs de 10 cm. Nu puteți arunca aceste răsaduri, ci folosiți-le pentru a pregăti o salată apetisantă.
3. Odată ce plantele rămase au mai multe seturi de frunze, începeți recoltarea!
4. Nu trageți toate plantele, ci luați câteva frunze din fiecare. Veți avea rucula în grădina dvs. și o puteți alege din nou în orice moment..

Un alt avantaj al cultivării arugulelor din semințe este că puteți planta noi culturi la fiecare două-trei săptămâni pentru a menține stocurile pe tot parcursul verii. Nu semănați prea multe semințe simultan, altfel planta își va pierde aroma unică..

Pentru grădinari cu spațiu limitat, recomand cultivarea rucăului într-un recipient. Orice vas de dimensiuni va funcționa, dar amintiți-vă, cu cât vasul este mai mic, cu atât va trebui să adăugați mai multă apă. Dacă creșteți copaci mici într-un recipient, plantați arugula ca un strat de pământ gustos și atractiv. Rădăcinile sale sunt mici, deci nu vor lua substanțe nutritive.

Sfaturi de îngrijire

Este recomandat să plantați la fiecare câteva săptămâni pentru a asigura recoltarea neîntreruptă. Semănați semințele primăvara sau toamna. Trebuie remarcat faptul că arugula poate rezista la înghețuri nu prea severe..

Cu toate acestea, dacă doriți să încercați cultivarea arugulelor în condiții mai calde, consultați soiul italian sălbatic (Eruca selvatica). Arugula este plantată cel mai bine într-o zonă însorită..

După cum am spus, solul pentru această plantă este de preferat să fie neutru, cu toate acestea, arugula poate rezista la o gamă largă de tipuri de sol, atâta timp cât oferă o capacitate suficientă de umiditate și sunt bine drenate..

Datorită sistemului de rădăcină superficială, arugula necesită o udare constantă și frecventă. Asigurați-vă că udati baza plantei, nu frunzele. Acest lucru va ajuta la reducerea șanselor de:

• Matrite;
• rugini;
• pete.

Dăunători potențiali

Pe măsură ce cultura ta crește, dăunătorii din grădină îți pot infesta și rucula. Puricii sunt o problemă comună în culturile horticole și:

• melcii;
• omizi;
• păduchele.

Pentru a evita dăunătorii, trebuie să vă îngrijiți corespunzător planta și să îndepărtați buruienile la timp. Plantarea de „capcane”, cum ar fi ridichile, poate ține dăunătorii departe de arugula. În mod alternativ, puteți semăna plante precum gălbenușul și gălbenele pentru a atrage insecte benefice precum viespile și buburuzele. Aceștia, la rândul lor, vor controla populația dăunătorilor..

Recoltarea și depozitarea

Perioada de maturare este de obicei de aproximativ 1-2 luni. Cu toate acestea, frunzele tinere pot fi recoltate încă din 2 săptămâni după semănarea semințelor..

Căutați plante care au 15 cm înălțime și începeți să se recolteze pentru a obține un parfum mai moale de frunze și încurajați o creștere lungă și abundentă. Recoltează arugula seara. Dacă smulgeți frunzele în timpul zilei, recolta de grădină va fi rănită..

După recoltarea rudelei, păstrați frunzele învelite în cârpe sau prosoape de hârtie și așezate într-o pungă de plastic perforată. Păstrați un pachet de rucăi în sertarul de legume la frigider până la 10 zile. Cu toate acestea, rețineți că planta își poate pierde parfumul unic încă din ziua a 5-a..

Arugula în creștere acasă

Această cultură este complet nepretențioasă de îngrijit și poate fi cultivată acasă! În această secțiune, vom vorbi despre conținutul rudelei pe pervazul ferestrei..

Cerințe de iluminat

Dacă aveți o fereastră orientată spre sud, care capătă cel puțin patru ore de soare pe zi, puteți crește arugula în interior folosind doar lumină naturală. Cu toate acestea, probabil că veți obține rezultate mai bune dacă veți crește planta sub lumini fluorescente..

Acest lucru este valabil mai ales dacă intenționați să crești arugula iarna, când zilele sunt mai scurte decât nopțile. Se recomandă utilizarea unui cronometru pentru a menține lumina aprinsă timp de 12 ore pe zi.

Cerințele solului

Umpleți o oală mică sau cutie cu pământ fertil și umeziți-l. Recomand utilizarea unui recipient de 15 cm, va avea suficient loc pentru dezvoltarea rădăcinilor. De asemenea, recomand să folosiți un recipient cu găuri în partea de jos pentru drenaj..

Procedura de însămânțare

1. Udă bine solul cu câteva ore înainte de plantare, pentru a-l menține uniform umed, dar nu umed.
2. Răspândiți semințele de arugula la 2 cm între ele și acoperiți-le cu sol (grosimea stratului 2,5 cm).
3. După semănat, adăugați din nou apă.

Tehnica de subțiere

Semințele de Arugula germinează rapid și răsadurile apar adesea în mai puțin de o săptămână. Când răsadurile ating 8 cm înălțime, tăiați-le, îndepărtându-le unele, astfel încât plantele rămase individuale să fie între 8 - 12 cm.

Îngrășăminte și udare

Monitorizează nivelul de umiditate al solului și udă-ți plantele în mod regulat pentru a menține solul umed, dar nu umed. Apați ușor de sus pentru a evita deteriorarea rudelei sau așezați vasul într-o tavă umplută cu apă cu câțiva centimetri, astfel încât pământul din ghiveci să înmoaie apa de jos..

Cu toate acestea, nu lăsați oala să stea în apă stânga dacă pământul este deja saturat de umiditate. Începeți să fertilizați când plantele ating o înălțime de 8-12 cm. Folosiți formulele complexe de lichid o dată la 14 zile.

recoltat

Începeți recoltarea când arugula a crescut cu 15 cm (aceasta este cam la 4 până la 6 săptămâni după semănatul semințelor). Colectați frunzele exterioare ale plantei și lăsați-le pe cele interioare.

Proprietăți utile și fapte științifice

Arugula este o sursă bună de vitamina K-1 și conține:

• vitaminele A, C, B-2:
• minerale de calciu;
• fier;
• magneziu;
• fosfor.

Valoarea nutritivă a medicamentelor este că conține multe substanțe valoroase care ne îmbunătățesc sănătatea. Frunzele plantei acționează ca un anti-cancerigen. Acest lucru se datorează prezenței glucozinolaților, care se descompun în indoli, în special izotiocianate.

Acești compuși ajută organismul să curețe celulele canceroase înainte de a le dăuna. Arugula ajută la reglarea activității hormonale pentru a reduce riscul de cancer cauzat de hormoni.

Arugula acționează, de asemenea, ca anticarcinogen datorită clorofilei pe care o conține. Legumele cu frunze de culoare verde închis, cum ar fi arugula, conțin clorofilă, un pigment care le oferă plantelor culoarea lor verde și le ajută să capteze lumina solară necesară fotosintezei.

Când consumăm clorofilă din plante precum arugula, aceasta ne ajută să blocăm cancerul. Alături de alte frunze verzi, arugula conține un antioxidant cunoscut sub numele de acid alfa lipoic. Ajută la scăderea nivelului glicemiei.

Arugula, ca sfecla, conține nitrați. Aceste substanțe au primit o reputație proastă pentru că au provocat migrene la indivizi sensibili, iar nitrații, atunci când sunt convertiți în nitriți, pot forma nitrosamine, care s-au dovedit a fi cancerigene în studiile la animale..

Cu toate acestea, atunci când se întâmplă acest lucru, produsele din carne sunt de obicei sursa de nitrați. Arugula, la fel ca și alte alimente care conțin nitrați, conține, de asemenea, vitamina C, care inhibă în mod natural formarea nitrozaminelor și, prin urmare, arugula nu este considerată cancerigenă..

Concluzie

Am învățat cum să creștem un produs vitaminic valoros și am fost convinși că acesta are proprietăți benefice. Arugula este adesea folosită ca condiment pentru mâncăruri cu carne și legume. Creșterea acestei culturi este în puterea chiar și a grădinarilor începători.!