Faceți cunoștință cu cele mai bune soiuri de rudă
Voinicică
Fericit
Arugula: un singur nume - două plante. Cum să distingi
Dacă aveți deja experiență în cultivarea arugulei, este posibil să fi observat că plantele cultivate din semințe cu același nume ar putea fi diferite ca aspect și gust sau pot apărea pe ambalaj nume diferite de plante, alături de numele unui soi.. Confuzia poate apărea odată cu apariția din imagine. Totul este explicat simplu: sub denumirea de „arugula” sunt ascunse două culturi.
Denumirea comercială, care ne-a venit din Italia, este astăzi folosită activ în comerț (în magazine, pe ambalaje, în cataloage), printre legumicultori, în gătit. În literatura botanică specială, se folosește un alt nume - însămânțare indau, sau semănat cu eruka (din denumire în latină). Această plantă aparține genului Indau din familia Cabbage și este o arugula cultivată.
Planta Indau este anuală, întinsă, atinge o înălțime de 30-60 cm, caracterizată prin frunze largi în formă de lire, cu margine șerțată. Inflorescența este o rachetă lungă rară. Florile sunt ușoare, aproape albe cu vene purpurii, uneori gălbui sau cremoase. Semințele mici de arugula maronie, asemănătoare semințelor de muștar, sunt dispuse în două rânduri într-un vas lung de 2-3 cm. Verzele de arugula au un gust picant.
Planta cu două rânduri cu frunze fine este o plantă perenă de adăpostire de 40-70 cm înălțime, aparținând genului Două rânduri din familia Varză. Această plantă rară din țara noastră este cultivată peste hotare ca cultură de salată frunze, cu denumirea comercială "arugula sălbatică". Are frunze înguste cu mai multă disecție.. Florile sunt galbene, în cele din urmă portocalii. Semințele sunt foarte mici, asemănătoare cu semințele de mac, așezate în două rânduri în păstăi de 2,5-4 cm lungime. Verdele au un gust mai picant decât Indau.
Indau semănatul
În Registrul de stat al soiurilor de plante potrivite pentru distribuirea în Ucraina, sunt înregistrate doar 2 soiuri, dar, cu toate acestea, puteți găsi la vânzare semințe din multe soiuri de selecție rusă și europeană.. 30 de soiuri Indau sunt înregistrate în Rusia.
Selecția din Ucraina: Vrăjitorul și Lybid
În 2008, în Registrul de stat al soiurilor de plante potrivite pentru distribuție în Ucraina, a fost înscris primul cultivar Indau de selecție internă - doctorul vrăjitoare, creat la stația experimentală Mayak a Institutului de Cultivare a Legumelor și pepenilor din Academia Națională de Științe Agrare din Ucraina (regiunea Chernihiv), unde sunt acum produse. semințe de arugula certificate. Acesta este un soi matur timpuriu, primele lăstari apar în a 5-6-a zi, trec 27 de zile de la germinare la recoltă. Tulpina este dreaptă, cu o plantare puternic îngroșată se poate îndoi. Varza se caracterizează printr-o colorare slabă de antocianină. Frunzele au 6-10 cm lățime și 23-25 cm lungime, cu o culoare verde moderat intensă. Există 5-7 frunze în priză. Florile sunt albe, cu diametrul de 2,2-2,5 cm cu vene purpurii. Productivitate 1-1,3 kg / mp. m. Soiul este potrivit pentru cultivarea în culturi îngroșate și în cadrul tehnologiilor mecanizate. Este recomandat pentru implementare în toate zonele Ucrainei.
În 2014, întreprinderea din Kiev „NK ELIT” a înregistrat soiul Lybed. Această varietate timpurie de arugula se mulțumește cu prima recoltă la 20 de zile de la germinare. Sezonul de creștere este de 95 de zile. Rozeta conține aproximativ 10 frunze lungi de culoare verde moderat, fără pubescență și luciu ceroase, primele frunze nu sunt disecate. Randamentul mediu de rucsac Lybed este de 2,5 kg / mp. m. Această varietate de rudă are un randament ridicat și rezistență la fotografiere..Soiurile de selecție ucraineană sunt potrivite pentru cultivare în pământ deschis și închis.
pocher
Cel mai popular soi Indau este Poker, înregistrat în 2005 de Institutul de Cercetări Științifice a Legumelor cu efect de seră (Moscova) și compania de reproducție Gavrish. Această varietate rusă de maturitate timpurie este apreciată pentru gustul său excelent și este recomandată pentru salate și garnituri pentru preparate din carne și pește. Durează 20-25 de zile de la germinare la verdele tăiat. Tulpina ramificată de arugula „Poker” atinge o înălțime de 40-80 cm. Frunzele verzi puternic disecate formează o rozetă cu o înălțime de 18-20 cm. În pământ protejat, rozeta este formată din 12 frunze, în pământ deschis - 20-28. Arugula flower Poker - cremă palidă. Randamentul soiului este de 1-1,3 kg / mp. m. Soiul este potrivit pentru cultivarea transportorului vara.
Sicilia
Soiul rusesc la mijlocul sezonului Sicilia a fost înscris în registru în 2006 de Compania de cercetare și producție "Russian Semeds". Verdele acestui soi se remarcă printr-un gust și aromă pronunțate de nucă. Frunzele pot fi consumate la 27-30 de zile de la germinare. Planta crește până la o înălțime de 60 cm. Rezistent la rece (tolerează înghețurile până la -6 ºС), dar nu tolerează căldura, în caz de secetă, pornește săgeți. Frunzele de rudă Sicilia sunt în formă de liră, subțire disecate, iar florile sunt de culoare galben-alb cu vene purpurii. Producția de verdeață este de 2,5 kg / mp. m.
Rococo
Varietatea largă a selecției ruse de rococo a fost înregistrată în 2006 de compania Semko-Junior. Soiul se maturizează timpuriu: verdeturile se coacă 20-25 de zile. Are un gust înțepător și o aromă puternică. Frunzele verzi de dimensiuni medii sunt ușor sfărâmate de-a lungul marginii, colectate într-o rozetă înaltă de 12-18 cm și cântăresc 20-25 g. Flori albe. Randament de verdeață - 1,6 kg / mp. m.
Corsica
Soiul de la jumătatea maturizării Corsica a fost creat de compania de cercetare și producție „Russian Seeds” și compania „Euro-Seeds” în 2006. Verzii devin comestibili în 30-32 de zile de la germinare. Rozeta semi-ridicată a frunzelor atinge o înălțime de 62 cm. Frunzele înguste au o suprafață netedă, o culoare verde și o formă asemănătoare lirei, cu marginea cretată. Florile sunt albe cu o nuanță de roz. Soiul este rezistent la frig, dar nu tolerează seceta și trage rapid.
Koltivata
Cultivul olandez Koltivata a intrat în registru în 2015. Se maturizează devreme: verdeața poate fi consumată în 20-25 de zile. Frunzele mari verzi sunt puternic disecate și formează o rozetă înaltă de 10-15 cm. Florile plantei sunt cremoase. Randament de verdeață 2,4 kg / mp. m, greutatea plantelor - 40 g. Această varietate de rudă are o aromă puternică și un gust pițigoi de muștar de nuci, frunzele sale suculente sunt bogate în uleiuri esențiale și substanțe benefice.. Soiul este potrivit pentru cultivarea în aer liber și interior..
Dikovina
Soiul de maturare mijlocie Indau Dikovina a fost înregistrat în 2010 de Institutul de Cercetări al Legumelor All-Russian și de agrofirm "Poisk". Rozeta semi-ridicată, înaltă de 18-20 cm, este formată din frunze de liră verde, în formă medie, cu o suprafață netedă. Floarea Curiozității este cremoasă cu vene brune. Greutatea plantelor - 18-20 g. Randament verde - 1,7 kg / mp. m. Soiul este rezistent la frig, iubește umiditatea, păstrează calitatea alimentelor mult timp și începe până târziu.
Spartacus
Acest soi timpuriu cu gust picant a apărut datorită companiei agricole Sedek în 2012. Verdele se coacă în 24-28 de zile. Planta atinge o înălțime de 70 cm și o masă de 20-25 g. Rozeta frunzelor este pe jumătate ridicată, frunzele sunt verzi, de dimensiuni medii, în formă de liră și cu o suprafață netedă. Florile sunt cremoase. Randament de verdeață - 2,1 kg / mp. m.
Victoria
Arugula de la mijlocul sezonului Victoria a fost crescută în 2012 în compania agricolă "Sedek". Verzii devin comestibili la 28-32 de zile de la germinare. Planta are o înălțime de 70 cm și o greutate de 22-27 g. Rozeta semi-ridicată este formată din frunze medii netede în formă de liră și o culoare verde deschis. Florile Victoria sunt cremoase. Soiul se caracterizează printr-un randament de 2,2 kg / mp. m.
Cu două rânduri cu frunze subțiri
În Registrul de stat al soiurilor de plante potrivite pentru distribuție în Ucraina, există o singură varietate de două rânduri cu frunze subțiri - Grace of selection Italian. Analogul rus conține 13 soiuri, dintre care trei au fost introduse în 2017.
rachetă
Compania din Moscova „LANS” a înregistrat în 2006 soiul de rachetă de la mijlocul sezonului. Verzele rachetelor pot fi consumate după 28-30 de zile. Rozeta semi-ridicată a frunzelor atinge o înălțime de până la 60 cm și o masă de 15-20 g. Frunzele înguste medii au o suprafață netedă, o culoare verde strălucitoare, o formă disecată cu dinții de-a lungul marginii. Floare galben deschis. Verdele au o aromă puternică și o aromă înțepătoare de muștar. Randamentul său este de 1,5-2,5 kg / mp. m.
Solitaire
Acest soi matur timpuriu a apărut în 2007, datorită Institutului de Cercetări Științifice a Legumiculturii Protectate de Pământ Protejat și companiei de selecție Gavrish și este destul de popular. Solitaire este un soi rezistent la frig, care poate ierna în aer liber și poate da verdeață la începutul primăverii. Perioada de maturare este de 25 de zile. Rozeta semi-ridicată a frunzelor are o înălțime de 18-20 cm și o greutate a plantelor de 15-20 g. Frunzele au dimensiuni medii, verzi, lire-disecate în formă cu incizii de-a lungul marginii. Flori galbene. Verdele sunt foarte aromate și au un gust puternic de muștar-nucă, randamentul este de 1,4-1,6 kg / mp. m. Poate fi cultivat prin metoda benzii transportoare în timpul verii.
Taganskaya Semko
Soiul de maturitate timpurie Taganskaya Semko a fost înregistrat în 2006 de compania Semko-Junior. Verzii sunt comestibili la 20-25 de zile de la încolțire. O rozetă semi-ridicată de 15-20 cm înălțime și care cântărește 20-25 g este formată din frunze medii de culoare verde închis, cu o suprafață netedă și dinți de-a lungul marginii. Floarea este de culoare galben deschis. Verdele au o aromă puternică și un gust înțepător. Randamentul său este de 1,3-1,5 kg / mp. m.
Euforie
Înregistrat în 2007 de Institutul de Cercetări Științifice All-Russian de legumicultură.Euforia este un soi de mijlocul sezonului: 35-40 de zile trec de la germinare până la începutul utilizării. Planta este rezistentă la frig și secetă, are o înălțime de 23-25 cm și o masă de 30-40 g. Rozeta frunzelor este pe jumătate ridicată. Frunzele netede ondulate sunt de culoare verde și mărime medie, florile sunt galbene. Randament de verdeață - 3,2 kg / mp. m.
Săgețile lui Cupidon
O varietate de selecție rusă de la jumătatea sezonului a fost inclusă în registrul soiurilor în 2011 de către agrofirm "Poisk". Planta își păstrează calitățile comerciale mult timp, este împușcată târziu. Durează 35-38 de zile de la germinare la potrivire pentru alimente. Planta crește până la 20-25 cm înălțime. Greutate - 35-38 g. Rozeta frunzelor este semi-crescută, iar frunzele sunt medii, ondulate, verzi. Florile sunt galbene. Producția de verdeață este de 2,6-2,8 kg / mp. m.
Olivette
Această varietate de maturitate timpurie a selecției ruse a apărut în 2011, datorită companiei Semko-Junior. Olivette „arugula sălbatică” se distinge prin creșterea sa rapidă: verdele poate fi consumat în 20-25 de zile. Crește până la 20-25 cm înălțime, greutatea plantei este de 20-25 g. Frunzele verzi puternic disecate au un gust înțepător și o aromă puternică. Florile de olivetta sunt de culoare galben deschis, semințele de culoare maro deschis, foarte mici. Producția de verdeață este de 1,3-1,5 kg / mp. m.
În urmă cu doar câțiva ani, arugula era un gimmick, dar astăzi sunt de vânzare multe soiuri de semințe, iar această listă va crește pe măsură ce lucrările de reproducere se vor desfășura și piața verde se va extinde.. Dacă sunteți interesat să cultivați o nouă cultură pentru dvs. sau sunteți fan al rudelei, veți găsi cu siguranță o varietate care să se potrivească gustului dvs..
