Cum se cultivă ananasul pe plantațiile din costa rica?

Ananasul este un fruct tropical care este exportat în toată lumea. Există unii dintre cei mai mari exportatori de fructe exotice pe piața mondială. Brazilia ocupă primul loc printre aceste țări, exportă peste 50 de mii de tone din acest fruct pe an. Principalii importatori de ananas brazilian sunt țări din Asia și Oceania, precum:

• Japonia;
• Mongolia;
• Australia.

De asemenea, Brazilia a cucerit piața americană.

Thailanda și Filipine împart piața rusă. Thailanda furnizează ananas în Vietnam, Spania și Italia. Filipinele au cucerit piețele Angliei, Suediei și Scoției.

Până în 2010, China a crescut ananasul numai pentru consumul propriu, dar foarte repede a început să intre pe piața mondială. Acum China furnizează ananas către țara soarelui răsărit și către piața europeană din Franța, Cehia și alte țări. Analiștii consideră că până în 2020, China va ocupa primul loc printre furnizorii de fructe tropicale, în special ananasul, în alte țări..

Condiții de creștere a ananasului

Ananas în creștere necesită anumite condiții. Pentru a maximiza supraviețuirea plantei, lucrătorii din plantație plantează coroanele fructului într-un sol de nisip liber sau nisipos. Plantarea răsadurilor se face manual, deoarece au o structură foarte delicată, iar majoritatea proceselor din plantație nu pot fi automatizate, ci necesită abilități umane speciale. Un muncitor cu experiență plantează până la un sfert de hectar pe zi folosind doar o lopată specială pentru săparea găurilor.

Ananasul își are rădăcina doar în țările din sud, unde practic nu există ploi și zile înnorate. Ananasul poate rezista la temperaturi de la 18 ° C la 35 ° C. Dacă intervalul de temperatură este prea scăzut, ananasul va fi acru. Dacă ananasul crește într-o regiune în care temperatura nu scade sub 28 ° C, atunci fructul va ridica prea mult zahăr..

Temperatura ideală pentru cultivarea ananasului este cuprinsă între 23 ° C și 25 ° C.

Durează 2 ani de la plantare până la prima înflorire. O ananas în vârstă de doi ani are o înflorire roșu-purpuriu. Pentru a accelera înflorirea ananasului pe plantație, acesta este tratat cu un gaz special. Utilizarea etilenei permite muncitorilor să recolteze întreaga cultură de fructe în același timp.

Muncitorii calificați sortează ananasul după principiul calității. Ananasele din clasa I sunt exportate pe piața mondială. Al doilea soi de ananas este furnizat pe piața internă. Al treilea este folosit pentru producerea fructelor confiate și pentru conservarea. Al patrulea grad de calitate este recoltat pentru o nouă cultură, iar fructele de această calitate sunt, de asemenea, prelucrate..