Cum să crești o ananas delicios aromată acasă
Ananasul, care a venit pentru prima dată în Europa în secolul al XVI-lea, s-a îndrăgostit rapid de nobilimea locală. Călătoria în acea epocă a fost extrem de costisitoare și de lungă durată, așa că plantele din zonele înalte braziliene au început să fie cultivate în sere și sere. Rusia nu a rămas în urma puterilor europene. Aici, de mai bine de un secol, „denivelările” ieșite din comun s-au dezvoltat practic la scară industrială la Sankt Petersburg și chiar mai la nord, pe Solovki. Dar vaporii care au apărut în secolul al XIX-lea au schimbat situația, iar fructele suculente au început să fie aduse din America de Sud..
Fericit
Este cazul în ziua de azi, dar totuși interesul pentru cultivarea ananasului acasă nu scade. În ciuda naturii de peste mări, planta s-a dovedit a fi destul de picuroasă, iar o tufă viabilă și fructifică poate fi obținută chiar și dintr-o tufă tăiată dintr-un fruct proaspăt.
În natură, cultura crește până la 60–80 cm și constă dintr-o tulpină mică, împânzită cu frunze lungi ascuțite, o rădăcină fibroasă și tulpini de fructe formate în vârful lăstarului principal alungit după înflorire. Datorită acestui fruct compus, care ascunde carnea suculentă sub pielea keratinizată, planta a devenit una dintre cele mai valoroase culturi agricole nu numai pe continentul sud-american, ci și în Africa și Asia de Sud-Est..
Într-un climat tropical cald, rozeta frunzelor de ananas poate atinge un diametru de doi metri. Nu va fi posibilă realizarea unei plante de această dimensiune într-un apartament, dar după 2–4 ani, cu atenție și grijă corespunzătoare, pe ananas acasă va crește un fruct aromat comestibil. Și deși va trebui să aveți răbdare pentru a obține succesul, dezvoltarea neobișnuită a plantei merită efortul și timpul..
Pentru a crește ananasul, puteți folosi semințe sau butași care se formează pe tulpina unei plante adulte. Dar cel mai ușor mod este să crești ananas acasă de sus, tăiat dintr-o sămânță proaspătă coaptă.
Cum să crești ananasul din semințe acasă
Propagarea semințelor este considerată cea mai dificilă și consumatoare de timp. În primul rând, puteți obține răsaduri numai de la semințele cumpărate. În fructele vândute în supermarketuri, nu există semințe sau puteți găsi doar rudimentele lor imature albicioase..
Semințele de ananas potrivite pentru germinare au o formă semicirculară oarecum aplatizată, atinge 3-4 mm lungime și este colorată cu o nuanță brună sau roșiatică de maro.
Înainte de plantare, semințele sunt așezate între straturile unei pânze umede timp de 18-24 ore și, acoperite, așezate într-un loc cald. Apoi, când se umflă puțin, plantează într-un amestec umed de purificat turbă și nisip. Pentru ca semințele mici să încolțească fără dificultăți, acestea sunt îngropate nu mai mult de 1-2 cm.
Recipientele trebuie acoperite cu folie sau sticlă și așezate într-un loc cald. De la temperatura furnizată semințelor, va depinde germinarea lor și momentul apariției primilor lăstari:
- La temperatura normală a camerei, germinarea poate dura de la 3-4 săptămâni la o lună și jumătate.
- Dacă semințele sunt păstrate la o temperatură de aproximativ 30-32 ° C, varza poate fi văzută în 2-3 săptămâni..
Este important să menținem nu numai regimul de temperatură, ci și să umezim în timp solul și, de asemenea, să nu uităm de hrănirea răsadurilor. Pentru a face acest lucru, cu un interval de 15-20 de zile, culturile sunt fertilizate cu formulări complexe, incluzând principalele substanțe nutritive și oligoelemente..
Când mai multe frunze apar pe rozete tinere, acestea se scufundă, transferând un pământ împreună cu un mic pământ în plante pentru plante adulte. Un astfel de sol poate fi obținut independent amestecând turba, humusul, pământul de grădină și nisipul în părți egale. Pentru a oferi structură și un fel de protecție împotriva infecțiilor, la sol se adaugă cărbune zdrobit până la 5% din volum. Și o parte din nisip poate fi înlocuită cu perlit.
Cum să crești ananas din partea de sus acasă
Dacă nu găsești semințele unei culturi exotice nu întotdeauna și peste tot, atunci este foarte posibil să crești ananas acasă din partea superioară a unui fruct cumpărat într-un magazin, chiar și fără cunoștințe speciale. Este adevărat, merită să abordăm alegerea unei delicatese care este destinată să i se ofere material de plantare cu întreaga responsabilitate. Ananasul trebuie să fie proaspăt, cu o rozetă elastică verde de frunziș, fără urme de stricare, deteriorare la rece sau ofilire. Atunci când examinați, trebuie să acordați atenție punctului de creștere al prizei, dacă este putred, uscat sau pur și simplu absent, va fi extrem de dificil să obțineți o nouă plantă.
Acasă, la creșterea ananasului, partea superioară a fructului este tăiată cu un cuțit curat ascuțit, captând nu numai rozeta cu frunze, ci zona fructului cu trei centimetri mai jos. Dacă ananasul este complet copt, puteți deșuruba cu grijă priza, ținând tuful strâns cu o mână, iar tulpina cu cealaltă.
Când se primește viitorul material de plantare, toate reziduurile de pulpă suculentă, care poate deveni o sursă de putregai, sunt îndepărtate cu atenție din priză. Frunzele scurte inferioare sunt îndepărtate pentru a obține o tulpină cilindrică de până la 3 centimetri lungime.
Feliile trebuie tratate cu o soluție saturată de permanganat de potasiu, cărbune zdrobit sau, care va grăbi aspectul rădăcinilor, cu o soluție de epin.
Pentru a proteja tulpina de descompunere, se recomandă să lăsați ananasul să se usuce o zi sau două înainte de înrădăcinare. Mai mult, este mai bine să atârnați priza, astfel încât să nu intre în contact cu nicio suprafață. Un videoclip despre cum să crești ananasul acasă va dezvălui toate subtilitățile procesului și va arăta clar toate etapele sale.
Înrădăcinarea se realizează prin scufundarea în apă a părții butașilor curățați de frunziș. Pentru a ține la nivelul dorit, puteți utiliza o roată de carton sau scobitori, așa cum se arată în fotografie.
Când au apărut primele rădăcini pe ananas, rozeta poate fi plantată în pământ și nu trebuie să îngropați planta tânără deasupra nivelului inferior al frunzelor. Substratul din jurul răsadului este ușor, încercând să nu deterioreze rădăcinile ușor numerice, să se sfărâme și să fie compacte.
În continuare, cultivarea ananasului acasă are loc sub o peliculă la o temperatură nu mai mică de 20-22 ° C. Dacă este posibil să se realizeze încălzirea aerului și a solului la 25 ° C, după aproximativ o lună, în centrul ieșirii vor apărea noi frunze luminoase.
Deși aclimatizarea și înrădăcinarea plantei de ananas este importantă:
- protejați-vă de căderea picăturilor de condens pe evacuare, determinând dezvoltarea mucegaiului și degradarea frunzelor;
- umezesc regulat solul;
- ventilați plantările, evitând răcirea instalației.
Un vas cu o plantă de ananas este așezat într-un loc luminat, unde priza nu va fi amenințată de lumina directă a soarelui.
Propagarea ananasului prin butași de rădăcină
Dacă în casă există deja o plantă de ananas adult, ea poate fi propagată folosind procesele fiice formate în partea inferioară a tulpinii sau sub fructul semințelor, ușor de desprins și de înrădăcinat. Bucăți care au dat deja mai multe rânduri de frunze și au atins lungimea de 15-20 cm pot fi folosite ca material de plantare..
Ca și rozeta din partea de sus a ananasului, tulpina poate fi răsucită sau tăiată cu grijă cu o lamă ascuțită. Locul tăieturii trebuie presărat cu cărbune, iar apoi mânerul se face prin analogie cu ananasul în creștere acasă de sus.
Dacă ieșirea rădăcinii are deja rudimente radiculare, poate fi plantată imediat în sol ușor dintr-un amestec de turbă, perlit și un substrat gata pentru plante de interior..
Cum să îngrijești ananasul acasă?
Îngrijirea ananasului constă în asigurarea tuturor condițiilor pentru creșterea și dezvoltarea plantei..
- Pentru ananas, este important să selectați și să mențineți un sol nutritiv slăbit.
- Creați condiții acceptabile de iluminare, temperatură și umiditate.
- Ananasul are nevoie de udare și hrănire bine organizate.
Când plantați ananasul și îl îngrijiți acasă, trebuie să vă amintiți că planta nu are un sistem rădăcină superficială foarte puternică:
- Solul trebuie să fie permeabil atât la umiditate cât și la oxigen.
- Oala trebuie să asigure un strat de drenaj decent..
- Recipientul în sine nu trebuie să fie adânc, dar ananasul tratează foarte bine ghivecele largi.
Cel mai bine este să cultivați ananasul sudic iubitor de lumină acasă pe ferestrele sudice, vestice sau estice. În același timp, vara, când soarele este cel mai tare, este mai bine să umbriți ananasul pe latura sudică, dar în timpul iernii plantele au nevoie de iluminare din spate, care prelungește orele de zi cu 6-8 ore.
Într-un exemplar sănătos, frunzul tânăr are o nuanță verde strălucitor. Iar frunzele din rândurile inferioare nu sunt uscate și uscate, ci gri, strânse și suculente. Cu suficientă lumină, soclul se formează simetric.
Limita inferioară a temperaturii aerului pentru ananas acasă este de 18 ° C. în astfel de aer planta intră în hibernare. Iar pentru dezvoltarea activă, aerul trebuie să fie mai cald. Primăvara și vara, temperatura optimă poate fi între 22 și 30 ° C.
Îngrijirea ananasului de casă include o udare obișnuită, rare, dar abundentă, pentru care au nevoie de temperatură caldă și ambientală, de apă decontată.
În zilele călduroase plantele sunt irigate, dar frunzișul umed în zilele reci provoacă inevitabil boala și ofilirea. Același efect ar trebui să se aștepte dacă ananasul primește aer rece dintr-o fereastră deschisă sau dacă există un efect de scurgere al unei baterii fierbinți..
De la mijlocul primăverii, când începe un sezon activ de creștere și până în octombrie, ananasul este hrănit acasă. Programul este organizat în funcție de starea plantei, dar mai des materiile organice și îngrășămintele minerale sunt aplicate o dată la 1-2 săptămâni.
Iarna, hrănirea este anulată, udarea este redusă, iar temperatura conținutului este redusă.
Cum să îți faci ananasul de casă să înflorească și să-l îngrijești?
Timpul de rodire pentru ananas începe la 2–4 ani de la formarea rozetei. Este adevărat, chiar și cu plantații industriale, fructele sunt obținute prin tratarea plantelor cu acetilenă sau acid acetic folosind o tehnologie specială. Acasă, în creștere ananas, astfel de metode nu sunt foarte acceptabile, dar chiar și aici puteți forța o plantă încăpățânată să formeze o inflorescență.
Alimentarea regulată a plantei cu lichid devine un bun stimulent îngrășământ organic. Dacă ananasul primește o astfel de hrănire de două ori pe lună pe întregul sezon de creștere, atunci după 2-3 luni puteți aștepta înflorirea. Unii experți sfătuiesc să vărsați interiorul orificiului de evacuare cu o soluție de acetilenă obținută dintr-un litru de apă și 15 grame de carbură timp de câteva zile.
Un efect similar se obține prin fixarea unui borcan cu o cantitate mică de apă și o bucată de carbură de fumat lângă vas. În timpul procedurii, este mai bine să acoperiți oala cu o pungă sau să o puneți într-o seră. Mere obișnuite, care eliberează etilenă în timpul depozitării, pot provoca și o plantă. Pentru a face acest lucru, lângă ghiveciul care stă în seră, se pun mere proaspete timp de câteva zile..
Cel mai adesea, cultivatorii de flori folosesc fumigarea plantei cu fum obișnuit pentru a activa înflorirea. Această procedură trebuie să dureze 10-15 minute și să fie repetată de 2-3 ori într-o săptămână.
La 2-3 luni de la prelucrare, cu îngrijirea corespunzătoare a ananasului acasă, mai întâi apare inflorescența, apoi, după 30 de zile, ovarul. Maturizarea fructelor durează între 4 și 6 luni, după care puteți gusta ananasul cultivat cu propriile mâini.
