Cum să alegeți semințele de morcov - o listă cu cele mai bune soiuri

În gătit, morcovii sunt la cea mai mare cerere. Este introdus în multe feluri de mâncare, topping-uri preparate pentru plăcinte, sucuri și piure de cartofi, este un lider de legume în alimentația pentru bebeluși. Și toate acestea dintr-un motiv. Leguma rădăcină este bogată în vitamina A și caroten, care sunt esențiale pentru sănătate, întărind sistemul imunitar, vederea și creșterea. În plus, este o plăcere să crești o legumă - este nepretențioasă în îngrijire și crește pe orice sol, iar cu alegerea corectă a semințelor de morcov, poți recolta o recoltă excelentă.

Sfaturi pentru alegerea semințelor

Sucuri, crocante, cu gust dulce, morcovii sunt utili pentru adulți, copii și vârstnici, sunt recomandate persoanelor care pierd în greutate și sunt incluse în meniul de dietă. Un produs cu conținut scăzut de calorii conține multe componente importante: vitamine (A, întregul grup B, C, D, PP, E), minerale (potasiu, sodiu, clor, magneziu, calciu, sulf, fosfor), oligoelemente (iod, fluor, mangan, cupru) , cobalt, seleniu), fibre, acizi organici și monosacharide.

Toate componentele au un efect pozitiv asupra sănătății generale, întăresc imunitatea, rezistă la multe boli, ajută la curățarea organismului și la creșterea hemoglobinei. Beneficiile morcovilor nu scad după tratamentul termic, elementele sunt păstrate în cantitățile lor originale și sunt ușor absorbite de pereții stomacului. Conținutul de calorii din 100 de grame de produs nu depășește 40 kcal, astfel încât leguma este recunoscută ca fiind cea mai bună din meniul de dietă.

Proprietățile utile pot fi enumerate la nesfârșit, iar acest lucru dă un impuls pentru creșterea morcovilor în grădina de casă, în plus, nu este capricios în îngrijirea ei. Pentru a obține o recoltă mare, este necesar să alegeți soiul potrivit pentru regiune, climă și compoziția solului. Mulțumită muncii crescătorilor, acest lucru este foarte ușor de făcut, deoarece ni s-a oferit un număr imens de tot felul de hibrizi cu caracteristici diferite..

Clasificarea morcovului:

• Coperiile timpurii în 85-100 de zile.
• Perioada medie de maturare - 105-120 de zile.
• Târziu - mai mult de 125 de zile.

Pentru a obține o legumă de rădăcină dulce, ar trebui să alegeți soiuri timpurii, sunt bogate în zaharuri și sunt indispensabile pentru a face piure de cartofi, sucuri, umpluturi dulci, deserturi și consumul proaspăt. Factorul lor negativ este germinarea slabă. Ulterior, hibrizii sunt ușor amari, dar sunt depozitați mult timp în subsol și sunt potriviți pentru utilizarea în timpul iernii. Apropo, marca F1 din nume vorbește despre originea sa hibridă și despre păstrarea calităților soiurilor în timpul însămânțării anuale..

Culturile cu fructe îndelungate cresc bine în soluri adânc arate și libere.

Diferențele de gust și de valabilitate sunt observate chiar și în țara crescătorului. Soiurile interne sunt mai gustoase, conținutul de caroten este mai ridicat, iar calitatea menținând iarna este îmbunătățită. Cele străine sunt mai cret, mai netede și mai frumoase, dar cu un gust inferior, sunt alese pentru scară industrială și în creștere spre vânzare.

Principalul criteriu pentru alegerea semințelor este perioada de maturare a culturilor de rădăcini.

Ce soiuri există?

În magazinele de grădinărit, semințele sunt întotdeauna într-un sortiment mare și este destul de dificil să alegi unul, și nu este necesar. În fiecare an schimbările climatice, vara poate fi ploioasă sau uscată, vântoasă sau răcoroasă, așa că nu ar trebui să vă bazați pe randamentul de soiuri de anul trecut, ci să achiziționați noi, de preferință mai multe.

Sunt disponibile în comerț semințele obținute în ambalaje și în granule. Primele sunt bune cu lăstari prietenoși, dar necesită subțierea. Dacă nu se face acest lucru, atunci fructele vor fi subțiri și fragile. Semințele din granule sunt acoperite cu o coajă specială, care se dizolvă mult timp și întârzie germinarea, dar dă hrană, iar recolta iese întotdeauna mare, iar volumul de sâmbure vă permite să controlați densitatea semănatului în gaură. De obicei, prețul variază de la cantitatea de material și țara de origine.

Caracteristicile distinctive ale soiurilor se remarcă prin forma, lungimea, culoarea și gustul fructului, însă, din moment ce gustul nu poate fi estimat din imagine, merită să vă bazați pe date externe, o descriere a producătorului și perioada de maturare. Experții au dezvoltat hibrizi din flori albe, galbene, portocalii, roșii și purpurii, cu diverse forme: triunghiulare, scurte, lungi, ascuțite și rotunjite. Lista oferă tipuri roditoare de morcovi care s-au dovedit bine pe solurile domestice din diferite regiuni..

Randament timpuriu

Atunci când semănăm semințe înainte de iarnă, grădinarii primesc primele recolte deja la începutul verii, dar această metodă este rea pentru înghețarea răsadurilor în cazul încălcării regimului de temperatură. Pentru această metodă, sunt potrivite soiurile rezistente la iarnă, care pot supraviețui climatului rece și înghețului în timpul însămânțării de primăvară..

Plantarea toamnei este bună cu o recoltă foarte timpurie, dar există întotdeauna riscul morții cu răsaduri, în acest caz trebuie să semeni goluri în paturi primăvara. În condiții agronomice potrivite, morcovii devin dulci, suculenți, dar scurti, deoarece perioada de maturare este destul de scurtă. Grădinarii care s-au adaptat soiurilor timpurii recomandă utilizarea următoarelor semințe: Alenka, Nandrin, Abaco, Vitamina 6, Amsterdam, Bureau, Mango, Artek, Zabava F1, Laguna F1, Feya etc..

Dulceața copiilor - spre bucuria bebelușilor

Soiul este renumit pentru conținutul ridicat de zaharuri naturale, pentru care este popular în prepararea mâncării pentru bebeluși și consumul proaspăt. Creșterea fructelor apare la 130 de zile de la germinarea semințelor, are un randament mare și un gust excelent.

Morcovii au o culoare roșie-portocalie, cilindrică, cu o suprafață netedă și un vârf rotunjit și contondent. Nucleul este slab exprimat. Pulpa este suculentă și crocantă. Culturile de rădăcini ajung la o lungime de 22 cm și cântăresc până la 170 de grame. Lăstarii tineri pot rezista la înghețurile de primăvară până la -4 grade.

Touchon este reprezentantul dulce al Amsterdamului

Soiul matur timpuriu are o pulpă fragedă, dulce și crocantă, tolerează perfect înghețul și nu se teme de schimbările de temperatură. Lungimea fructelor cilindrice este de 15-20 cm, iar greutatea este de 150 de grame. Tushon este un tip universal de morcovi conceput pentru gătit, conservare, congelare.

Creșterea legumelor are loc la 80-90 de zile de la însămânțare, cultivată mai ales pe câmp deschis. Se manifestă o rezistență crescută la boli, crăpături și un randament stabil de la an la an. Factorii negativi includ o durată scurtă de valabilitate..

Nantes 4 - soi de elită

Lăstarii de primăvară amiabili sunt produși de soiul Nantes 4, fructele sale sunt mici, cu o lungime de numai 10-15 cm și cântăresc până la 100-120 de grame. Legumele au o culoare portocalie suculentă și o formă uniformă cilindrică, atingând un diametru de 6 cm. Când coapte, capul devine verde sau violet..

Tipul elitei de selecție internă aduce o recoltă generoasă - 1 mp. m reprezintă 6,5 kg de legume. Păstrarea pe termen lung, fără goluri, letargie și putregai. Gustul și suculența excelentă a pulpei permite utilizarea universală a culturilor de rădăcini.

Chantane - lux francez

Soiul Shantane conține mai multe soiuri, unite printr-o formă frumoasă, zveltă, bun gust și rate ridicate de fructificare (6-9 kg la 1 mp). Legumele sunt în formă de con, de culoare portocalie suculentă, cu o suprafață netedă, până la 15 cm lungime. Conținutul de zahăr al pulpei este de 6-10%.

Soiul este cultivat în toată Rusia de peste 60 de ani, are un tip universal de prelucrare: păstrare proaspătă, producere de sucuri, piure de cartofi, înghețare. Recoltarea timpurie a morcovilor dă o recoltă abundentă pe soluri hrănitoare și libere, cu diverse pansamente și udări frecvente.

Carotel Paris - un minune în miniatură

Soiul timpuriu are o formă și dimensiuni neobișnuite, fructele sale abia ating 5-8 cm și arată ca ridichi de portocale. Carotel are multe soiuri, dar este hibridul parizian care atrage atenția și maturizează cel mai rapid - în doar 2,5 luni. Miniatura permite plantei să se rădăcinească în soluri argiloase grele.

Pulpa conține până la 8% zahăr și 10-12% caroten, care este responsabil pentru gustul dulce și culoarea portocalie strălucitoare. Utilizare universală: morcovii sunt folosiți în supe, produse coapte, umpluturi, salate, feluri de mâncare și produse dulci. Dezavantajele includ perioada scurtă de valabilitate a legumelor..

Morcovii de la mijlocul sezonului

Soiurile de maturare mijlocie sunt însămânțate în mai-iunie și monitorizează îndeaproape formarea buruienilor și a crustei pământene, atunci când apar, rândurile trebuie udate și udate frecvent. Uscăciunea ridicată a aerului duce la evaporarea rapidă a umidității și la întărirea capacului, astfel încât grădinarii recomandă semănarea culturilor emergente rapide (ridiche sau salată) împreună cu semințele de morcov în gaură..

Prima dezlegare se realizează la formarea răsadurilor, iar rândurile au devenit mai clare și mai vizibile, procedura se repetă după 2 săptămâni. Condițiile de creștere și îngrijirea speciilor de la mijlocul sezonului rămân aceleași și diferă puțin de cele timpurii. Soiurile sunt alese în funcție de condițiile climatice din regiune. Cele mai solicitate sunt: ​​Boltex, Incomparabil, Chance, Altair F1, Nelly F1, Nante, Losinoostrovskaya 3, Red Cor, Flakke, Anastasia etc..

Iarna Moscovei - de neînlocuit pentru depozitarea pe termen lung

Cultura are nu numai un gust deosebit, ci și depozitată minunat în subsol toată iarna. Semănatul se realizează primăvara (mai) sau înainte de iarnă, răsadurile sunt prietenoase și dense. Pulpa de legume este fragedă cu un gust și aromă plăcută, densitatea este medie. Lungimea fructelor 16-18 cm, greutate 100-180 grame. Forma contondentă.

Odată cu însămânțarea de iarnă, solul este pregătit în avans, se aplică îngrășăminte, rumeguș și dezgropate. Procesul de plantare a semințelor se desfășoară la sfârșitul lunii octombrie, odată cu debutul primului îngheț. Și primăvara, când zăpada se topește pe paturi, polietilena este așezată pentru cel mai rapid ciupire a boabelor. Paturile de iarnă accelerează maturarea culturilor cu 1-1,5 săptămâni.

Samson - Lucrări de selecție olandeză

Specie destul de productivă, oferind 5-8 kg la 1 mp. m. Lungimea fructului atinge uneori 30 cm, dar media este de la 16 cm, masa unor astfel de exemplare variază între 100 și 200 de grame. În timpul tratamentului termic, cantitatea de antioxidanți și nutrienți crește cu 34%, ceea ce face ca produsul să fie deosebit de valoros și ușor digerabil.

Grădinarii emit un nivel ridicat de germinare a semințelor, germinarea rapidă a răsadurilor, rezistența la îngheț și imunitatea la boli și ciuperci. Toate fructele își păstrează prezentarea și sunt extrem de rar deformate, crăpate sau bifurcate. O recoltă stabilă este observată indiferent de regiunea în creștere.

Gourmet Altai - cel mai bun soi sibian

Nepretenție, gust excelent, pulpă suculentă și crocantă, maturitate medie, capacitatea de a crește în condiții meteorologice extreme - toate acestea sunt calitățile unui singur soi - gourmet Altai. Datorită fermității și sănătății sale bune, cultura se înțelege bine în regiunile reci ale țării - în Altai, Siberia și Urale.

Maturizarea tehnică are loc la 90-110 zile, aplicare universală, păstrare pe termen lung de iarnă. Fructele cresc până la 25 cm și cântăresc 100-200 grame, în formă seamănă cu un con alungit, cu vârful ascuțit. Pulpa este de culoare roșu-portocalie, cu un puț subțire. În ceea ce privește cantitatea de zahăr, soiul este puțin inferior față de hibrizii timpurii, dar nu mai puțin gustos.

Campion F1 - lider în cantitatea de caroten

Hibridul s-a dovedit a fi rezistent la cracare, deformare și boli varietale. Când este semănat la începutul lunii mai, produce o recoltă în 4 luni, cu indicatori destul de buni: cu îngrijire și hrănire generoase, lungimea fructelor ajunge la 25-35 cm, iar greutatea trece de 200 de grame. Trunchiul legumelor este puternic și uniform, suprafața este netedă, de culoare portocalie profundă. Se observă rezistența la ecologizare.

Aplicație universală, morcovii sunt potriviți pentru consumul proaspăt și pregătirea diverselor feluri de mâncare, conservarea și depozitarea la subsol.

Culturi târzii

Toate tipurile de morcovi sunt cultivate pe teritoriul regiunilor de sud și încep să se recolteze la începutul verii și se încheie la mijlocul toamnei. Clima caldă este favorabilă tuturor fructelor și vă permite să vă bucurați de produse proaspete pe tot parcursul anului, mai ales dacă sunt păstrate bine, soiurile târzii conduc în acest sens.

Perioada de maturare a culturilor de rădăcini durează de la 130 la 150 de zile, dar legumele au un gust proaspăt, conțin mai puțin zahăr, dar vitaminele și mineralele sunt din abundență. Este necesar să ne gândim la alegerea semințelor încă din primăvară, deoarece speciile devreme și la mijlocul sezonului se diverg pentru pregătirea semifabricatelor și pentru conservare, iar practic nu rămâne nimic pentru depozitarea iernii.

Conducători de morcovi cu maturare târzie: Flyovi, Red, Bayadera, Vita Longa, Flacoro, Olympus, Dolyanka, Monastyrskaya.

Canada F1 - pentru creșterea pe banda de mijloc

Hibridul olandez Canada F1 s-a dovedit bine ca un tip de morcov mediu-târziu care este bine păstrat, are un conținut ridicat de caroten și componente utile, rareori se strică și își păstrează prezentarea până la începutul primăverii. Se observă un randament abundent - de la 1 mp. m taxele sunt de 7-8 kg.

Forma fructului este uniformă, alungită, conică, cu vârful rotunjit. Culoarea este portocaliu profund, miezul este slab vizibil și diferă puțin în nuanță. Lungimea variază de la 20 cm, iar greutatea este de la 120 la 180 grame, cu udare frecventă și hrănire de înaltă calitate, reprezentanții care cântăresc 300-400 grame.

Uriaș roșu - uriaș de legume dulci

Pentru a obține o recoltă târzie, grădinarii plantează soiul Giant Roșu, care nu este păstrat doar mult timp în timpul iernii, dar arată și rezultate considerabile la recoltare. Pentru 150 de zile de creștere, morcovii ating 20-25 cm și cântăresc 200 g, în unele cazuri chiar mai mult.

Suprafața legumelor este coasă cu ochi superficiali. Forma este în formă de con, mare. Nuanta este rosu-portocaliu. Uriașul are un gust dulce și este lider în acest sens printre soiurile similare..

Împăratul este o legumă rădăcină cu aromă fructată

Legumele din acest soi ating 25 cm și cântăresc 200 g, sunt cultivate în toată țara și aduc randamente stabile. Producătorul indică fructificarea a 75%, dar grădinarii calificați obțin rezultate deosebite datorită solului hrănitor și udării frecvente.

Nucleul este pronunțat și puțin mai mare decât cel al altor specii. Pulpa este suculentă și dulce, cu note fructate în gust, pentru care este apreciată în alimentația pentru bebeluși. Fructele sunt îngrijite, cilindrice, fără defecte sau pauze. Soiul este la cerere la scară industrială și este cultivat spre vânzare.

Regina toamnei este un indicator al unei recolte stabile

Fiecare morcov are aceeași formă, subțire și uniformă, conică, portocalie cu o nuanță roșie. Regina toamnei aparține soiului Flakke (Valeria) și arată rezultate destul de bune - 9 kg la 1 mp. m. Dintre aspectele negative, ele numesc conținut scăzut de caroten în fructe.

Pentru a cultiva o cultură indicativă, trebuie să urmați regulile:

• Amestecați solul de grădină cu humus și nisip.
• Plantează în zone însorite după cartofi, roșii, castraveți, ceapă sau cereale.
• Înmuiați semințele timp de 3-4 zile în apă caldă pentru germinare precoce.
• Mențineți distanța și raritatea la semănat.
• Închideți paturile nu mai adânci de 2,5 cm.
• Lăsați, apă și buruieni.

Când aceste puncte sunt finalizate, fructificarea crește, iar morcovii au gust și culoare excelentă..