Când puteți planta semințe de măduvă vegetală în aer liber?

Zucchini este o legumă cu carne delicată și fructe alungite de tot felul de culori: alb, galben, verde și dungi. Începând cu secolul al XVI-lea, dovlecelul a fost cultivat în sere ca o plantă de peste mări și peste două sute de ani mai târziu, bucătarii europeni au început să folosească fructele pentru gătit..

Ce fel de feluri de mâncare sunt preparate din dovlecei: salate, gustări, caserole, tocanite, clătite și chiar gem. Zucchini poate fi asociat cu aproape orice ingredient. Datorită proprietății de a nu provoca alergii, conținut redus de calorii, conținutul de vitamine și microelemente, leguma este folosită în alimentația pentru bebeluși și dietă. Caviarul "legendar" este cunoscut de toată lumea încă din copilărie și câte rețete există pentru iarnă - pur și simplu nu contează.

Caracteristică plantelor

Cunoscutul și iubitul dovlecei este un tip de dovleac de tufiș, o plantă anuală. Sistemul său rădăcină crește până la 1,5 m în diametru, ocupând aproximativ 0,4 m din stratul fertil superior al solului, în timp ce rădăcina centrală adâncește 1,5-1,6 m, furnizând plantei o cantitate suficientă de umiditate. În timpul sezonului de creștere, dovlecelul are forma unui tufiș puternic, pe tulpinile cărora se formează frunze mari cu cinci lobi și flori dioice - masculin și feminin.

S-ar părea că orice grădinar știe să crească dovlecel. Totuși, creșterea și îngrijirea acestei culturi are nuanțe proprii. Dacă plantați dovlecei într-un mod răsad, atunci înflorirea plantelor și colectarea legumelor vor începe mult mai devreme decât dacă semeni semințele în pământ deschis. Dar astfel de legume nu pot fi păstrate - trebuie consumate într-un timp scurt sau prelucrate, după ce au pregătit iarna. Pentru a obține fructe potrivite pentru păstrare, trebuie să plantați dovlecei cu semințe în pământ deschis. Ambele metode de cultivare a dovlecelului sunt disponibile chiar și pentru grădinarii fără experiență..

Prelucrarea materialelor de plantare

Înainte de a planta dovlecei pentru răsaduri, semințele de dovlecel sunt pretratate, în special cele achiziționate de la comercianții privați..

Sfat: cumpărarea semințelor din magazine sau centre de grădină, acordați atenție ambalajului - de multe ori un astfel de material de plantare a trecut deja preparatul înainte de însămânțare și manipulări repetate, probabil, reduce germinarea semințelor.

Procesul pregătitor poate fi împărțit în mai multe etape:

• Tratamentul semințelor împotriva infecțiilor fungice.

Semințele se pun în apă fierbinte (+ 48 + 50 ° С) și se păstrează 4-5 ore. După trecerea timpului specificat, acestea sunt scufundate în apă rece timp de câteva minute. Se folosesc și preparate fungicide cumpărate din magazin (Fitosporin-N, Gamair, Alinir-B), diluate conform instrucțiunilor. Semințele sunt gravate în soluția pregătită timp de 8-16 ore la temperatura camerei.

• Accelerarea germinării semințelor.

Pentru a face acest lucru, utilizați metoda, cunoscută de toată lumea din lecțiile de biologie, de înfășurare a semințelor în tifon umed sau pânză, păstrându-le până când sunt ciupite (5-6 mm). Principalul lucru este să nu lăsați materialul să se usuce, astfel încât semințele să fie într-un mediu umed..

• Intarirea semintelor.

Cel mai eficient pentru semănatul direct în pământ deschis, deoarece reduce sensibilitatea plantelor la frig. Întărirea este folosită pentru semințele care încă nu au germinat, acționând asupra lor alternativ cu temperaturi calde și reci. Pentru aceasta, semințele, învelite în tifon umed, se păstrează la temperatura camerei timp de 7-8 ore, apoi se introduc la frigider timp de 12-14 ore. Păstrarea în alternativă caldă și rece timp de 3-4 zile.

• Înmuierea în soluții nutritive.

Pentru a face acest lucru, utilizați soluții de îngrășăminte complexe, Zircon sau Epin, păstrând materialul de plantare timp de 8-24 ore.

Aceste proceduri vor asigura o bună germinare a semințelor și vor facilita îngrijirea dovleceilor în aer liber..

Pregătirea pentru plantare în grădină

Creșterea dovlecelului pe câmp deschis va fi încununat cu rezultate bune dacă alegeți un loc adecvat care îndeplinește cerințele:

• O iluminare bună pe tot parcursul zilei - cu cât este mai lumină, cu atât randamentul este mai mare. Este mai bine dacă este partea de sud a sitului sau sud-vestul.
• Protecție împotriva curenților și vânturilor reci, periculoase pentru puieții tineri.
• Apele subterane aproape de suprafață, alimentând planta cu umiditate suplimentară.
• Sol fertil, bogat în humus, cu pH neutru până la ușor alcalin.

Puteți planta dovlecei după diferite legume, cu excepția dovleacului (dovleac, dovlecei, castraveți și toate tipurile de dovlecel). Data viitoare când o cultură este plantată în același loc în 3-4 ani. Grădinarii preferă să planteze dovlecei după roșii, pătrunjel, varză, leguminoase, usturoi, ceapă, morcovi, ridichi, cartofi, salată și siderates..

Experții recomandă pregătirea parcelei de dovlecel în toamnă pentru a crește randamentele. Pentru a face acest lucru, după recoltarea plantelor din paturi, solul este săpat până la o adâncime a sistemului de rădăcină de 0,3-0,4 m cu fertilizare simultană la 1 mp. m .:

• compost sau humus - 0,5-1,0 găleată;
• cenușă de lemn - 2 pahare;
• superfosfat - 2 linguri.

Solul acid este neutralizat cu var cal, cenușă de lemn sau cretă măcinată. Primăvara, solul este desfăcut la o adâncime de 10 cm cu adăugarea de azotat de amoniu la 20 g la 1 mp. m. După desfacere, suprafața solului este nivelată.

Semănatul semințelor în pământ deschis

Răsadurile tinere sunt sensibile la frig și pot muri în ger, așa că semăn dovlecei de la începutul lunii mai până la începutul lunii iunie, în funcție de regiune. Semințele de dovleac germinează la o temperatură de + 12 + 15 ° С, așa că trebuie să așteptați până când solul se va încălzi atât de mult, încât temperatura solului la adâncimea de 10 cm va fi de 12-13 ° С. De exemplu, pentru zona care nu este chernozem, de data aceasta cade în primele zece zile ale lunii mai și pentru semănat pe paturi calde cu capac de film - 20-25 aprilie.

Pentru ca legumele proaspete să fie pe masă cât mai mult timp, dovlecelul nu este semănat dintr-o dată, ci alternativ cu un interval de 5-7 zile - tufișurile vor da roade una după alta, furnizând fructe mai mult timp.

La plantarea cu semințe într-o zonă pregătită, rândurile de găuri se fac conform schemei 70 x 50 cm, și la 1 mp. m ar trebui să nu aibă mai mult de 3 găuri. Săpați găurile cu 10 cm adâncime, adăugând câte 1 lingură la fiecare. o lingură de cenușă și 1 linguriță. o lingură de humus, care sunt amestecate cu solul. Sondele se udă și se pun 3-4 semințe în fiecare, așezându-le pe margine. Semințele sunt acoperite cu pământ, observând adâncimea de însămânțare de 3-5 cm pe solurile grele și 5-7 cm pe solurile ușoare. Când apar lăstari, în fiecare gaură a tuturor lăstarilor încolțiți, se lasă una dintre cele mai puternice și mai bine dezvoltate, iar restul sunt eliminate sau transplantate.

Răsaduri în creștere

Terenul pentru creșterea răsadurilor de dovlecei este recomandat ușor și fertil, prin urmare, se folosește un amestec de sol format din turbă, gazon, humus și rumeguș în proporție de 5: 2: 2: 1 cu adăugarea unei cantități mici de nisip de râu grosier. Dacă este imposibil să se facă în mod independent un amestec pentru dovlecel, cultivarea se realizează folosind sol gata, cumpărat, cu aciditate neutră sau ușor alcalină - universal sau pentru culturile de dovleac. Amestecul de sol este fertilizat la viteza de 1 găleată:

• superfosfat - 8-15g .;
• azotat de amoniu - 3-6 g;
• îngrășământ cu potasiu - 5-10 g.

Grădinarii experimentați folosesc un alt amestec de sol, format din părți egale de pământ și humus (sau compost). Dar chiar și aici nu se poate face fără nutriție suplimentară, adăugând 20 g de superfosfat, 10 g de îngrășământ de potasiu și un pahar de cenușă de lemn la o găleată de 10 litri. Semințele sunt semănate cu aproximativ 3-4 săptămâni înainte de plantarea planificată a plantelor în teren deschis.

Sfat: Datorită faptului că rădăcini laabachksensibil la ov la transplante, nu sunt scufundate. Dpentru toti plantă în avans pregătiți recipiente separate: vase de turbă, căni de plastic, pungi cu suc sau chiar Rulate din ziar.

Diametrul oalelor este selectat în funcție de ce fel de răsaduri intenționează să crească: două săptămâni - 8 cm, 20 de zile - 12 cm, lunar - 15 cm.

Plantarea dovleceilor pentru răsaduri se face după cum urmează:

• Amestecul de sol se prepară în recipiente pregătite.
• Solul este dezinfectat prin stropire cu o soluție de permanganat de potasiu sau apă caldă.
• O singură sămânță este așezată pe margine în fiecare pahar, adâncind-o cu 3-4 cm. Dacă se folosesc semințe nesecate, se introduc 2-3 semințe în fiecare pahar. Dacă toate semințele germinează, acestea lasă cea mai sănătoasă și mai puternică încolțire, restul sunt îndepărtate.
• Cupele sunt acoperite cu sticlă sau film transparent și lăsate într-un loc bine luminat (pervaz însorit, loggie izolată, seră sau seră).
• Până când apar varza, mențineți temperatura camerei + 22 + 25 ° С.
• După apariția lăstarilor, sticla sau filmul este îndepărtat, răsadurile sunt transferate timp de o săptămână într-o cameră cu o temperatură în timpul zilei de + 16 + 18 ° C, noaptea + 13 + 14 ° C (de obicei se folosește o loggie sau o verană glazurată pentru aceasta).
• După 4-6 zile, temperatura aerului este crescută și menținută pe întreaga perioadă de creștere: noaptea + 16 + 18 ° С, într-o zi însorită + 25 + 28 ° С, într-o zi înnorată + 20 + 22 ° С. O scădere a temperaturii pe termen scurt este utilizată pentru a întări răsadurile și pentru a preveni extragerea răsadurilor.
• Răsadurile sunt udate cu apă la temperatura camerei (+ 22 + 24 ° С), așezate timp de o zi, nepermitând uscarea stratului superior al solului.

Reguli de hrănire

Pentru a crește dovlecel puternic sănătos, grija pentru răsaduri tinere începe cu pansament. În timpul cultivării, răsadurile sunt hrănite de 2-3 ori cu o pauză săptămânală între pansament. Mai mult, răsadurile sunt fertilizate pentru prima dată la 7-10 zile de la apariția germenilor. Răsadurile de 30 de zile sunt hrănite suplimentar cu 2-3 zile înainte de plantare în grădină.

Pentru hrănire, utilizați îngrășăminte complexe pentru culturile de dovleac, diluate conform instrucțiunilor.

Îngrășămintele organice sunt o bună alternativă la îngrășăminte chimice. Consumul soluției nutritive este mic: 100 ml pentru fiecare dovlecel pentru prima hrănire și 200 ml pentru a doua și a treia. Cele mai populare pansamente sunt:

• 1 parte mulleină diluată cu 8 părți apă;
• 1 parte gunoi de grajd diluat cu 15 părți apă;
• 30 g superfosfat, 10 g azotat de amoniu și sulfat de potasiu la 10 litri de apă.

Pentru ca răsadurile de dovlecei să se dezvolte mai bine, se recomandă o hrănire fracționată. Pentru aceasta, cantitatea totală de îngrășământ calculată pentru un pansament superior este împărțită în mai multe părți. Fiecare dintre părți este diluată cu apă până când se obține o soluție de concentrație slabă și plantele sunt alimentate cu această soluție în timpul următoarei udări.

Sfaturi: este inacceptabil să supraexpuneți răsadurile mai mult de 30-35 de zile, în caz contrar nu se va rădăcina bine și nu va da slab recolta și mult mai târziu decât plănuiești.

Aterizare pe grădină

Când se atinge mărimea dorită a răsadului de dovlecei, acestea sunt plantate pe pământ deschis, în absența amenințării chiar a înghețurilor pe termen scurt. Pentru aceasta, sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie este potrivit. Plantarea dovleceilor este recomandată într-o zi caldă tulbure, astfel încât razele soarelui să nu rănească plantele delicate.

Zucchini se plantează astfel încât 1 mp. metrul nu era mai mult de trei tufișuri. Pregătirea găurilor se realizează în același mod ca și pentru însămânțare directă. Răsadurile, cu atenție pentru ca pământul să nu se prăbușească de la rădăcini, sunt eliberate din recipient și introduse în gaura pregătită. Dovleceii tineri sunt îngropați în gaura frunzelor de cotiledon, presărate cu sol, tamponate cu grijă și udate. Dacă există o probabilitate ridicată de vreme rece noaptea, răsadurile sunt acoperite cu sticle de plastic..

Metode de udare

Grija pentru dovlecel în câmp deschis este destul de simplă și prevede măsuri tradiționale agrotehnice.

Udarea dovleceilor în câmp deschis ar trebui să fie regulată, astfel încât plantele să se poată dezvolta bine, altfel lipsa de umiditate va afecta maturizarea fructelor. Zucchini este udat sub rădăcină cu apă caldă, determinând necesitatea udării în funcție de starea solului și de condițiile meteorologice. În zilele toride, înainte ca frunzele să se închidă, plantele sunt udate zilnic. Când frunzele acoperă solul, dovleceii se udă o dată la 5-6 zile pe vreme răcoroasă și tulbure, iar la căldură după 2-3 zile.

Udarea la timp este deosebit de importantă în timpul înfloririi plantelor și la maturarea în masă a dovlecelului. Udarea este oprită cu aproximativ 7-10 zile înainte de recoltarea ultimelor fructe.

Pansarea superioară este importantă și pentru formarea cantității și calității viitoarei culturi, de aceea se realizează de două ori în timpul sezonului de creștere. Prima dată dovlecelul este fertilizat la începutul înfloririi, a doua oară - în timpul maturarii fructelor tinere. Ca nutriție suplimentară sunt utilizate îngrășăminte minerale organice sau complexe care conțin azot, fosfor și potasiu..

Sfat: nu fi zelos cu fertilizarea, altfel plantele vor crește masa verde în loc să fructeze.

Cum se organizează polenizarea?

Pentru ca o recoltă să fie pe placul proprietarului site-ului, nu este suficient doar să știi când să plantezi dovlecei și cum să îi îngrijești. Uneori, trebuie să polenizați plantele pe cont propriu, dacă nu există polenizatori naturali pe site (albine, viespi și boboci) sau dacă nu pot ajunge la flori ascunse în frunze dense.

După cum am menționat deja, florile de dovlecel sunt masculine și feminine. Pentru polenizarea „manuală”, o floare masculină este smulgută și petalele sunt eliminate din ea. În același timp, staminele vor fi expuse, care marchează pistilele din florile feminine deschise. O floare masculină este potrivită pentru polenizarea mai multor femele.

Sfat: Dacă planta produce numai flori feminine, polenizarea se poate face cu flori masculine smulse din castraveți, dovleac sau dovlecei. Semințele din fructe nu se vor forma, ci legume va fi destul de utilizabil.

Controlul dăunătorilor

Zucchini, ca orice cultură de grădină, poate suferi de o invazie de dăunători sau boli. Măsurile preventive includ tratamentul plantelor cu o soluție de amestec de Bordeaux (1%) împotriva bolilor fungice și karbofos - împotriva dăunătorilor. Acest tratament se efectuează la 7-8 zile de la plantarea răsadurilor într-un pat de grădină..

Dacă tratamentul preventiv nu a dat efect, atunci în lupta împotriva afidului de pepene sau a fluturelui alb care atacă dovlecelul, se folosesc preparate insecticide, tratând plantele după colectarea dovleceii. Instrumentele la îndemână pot ajuta, de exemplu, o soluție de detergent lichid pentru vase (300 g la 10 litri de apă). Acestea sunt tratate cu dovlecel de trei ori, luând o pauză de săptămână.

Slugurile omniprezente și dovlecelul le pot dăuna. Este ușor să le faceți față: puneți momeli de casă pe paturi, turnând în ele bere întunecată. Nici o singură slugă nu va „trece pe lângă” un astfel de delicat - tot ce mai rămâne este să strângi dăunătorii cu mâinile tale.

Periculos pentru dovlecei sunt putregaiul alb și rădăcina, mucegaiul pudră, mucegaiul negru, bacterioza și antracnoza. Dezvoltarea bolilor apare în principal din cauza încălcării practicilor agricole sau a umidității excesive. Înlăturarea plantelor bolnave, tratarea celorlalte preparate fungicide și eliminarea deficiențelor în îngrijire vor ajuta la înfrângerea bolilor enumerate.

Concluzie

Unii pot părea că este prea dificil să crești dovlecel obișnuit. De fapt, nu este cazul. Dacă nu întăriți semințele sau hrăniți plantele în timp util, dovlecelul va crește și va da o recoltă. Însă, pentru a profita la maxim, trebuie să investești puțin timp și efort..

Grădinarii cu experiență practică cultivarea culturii de dovlecei nu numai în sere sau în paturi. Există multe trucuri „complicate” pentru a vă salva spațiul din grădină și pentru a obține o recoltă bogată. Tehnologiile pentru creșterea dovlecelului în butoaie și saci, cutii și saci, anvelope auto și pe grămadă de compost s-au dovedit bine, dar acesta este un subiect pentru un articol separat..