Gustări pe masa de anul nou. Brânză pe chipsuri
Am povestit deja carne și pâine farfurie.
Dar pentru mine o masă fără brânză nu este o masă.
Anul trecut am vorbit despre mai multe tipuri de gustări cu brânză. Și anul acesta am decis să servesc o gustare cu brânză pe chipsuri.
Principalul lucru în pregătirea acestui tip de gustare este de a evita o umplere foarte lichidă. Nu exagera cu maioneza. Chipurile sunt, de asemenea, servite cu carne și plăcinte de pește. Dar, cu brânză și usturoi, este deosebit de bun. Dacă doriți, adăugați orice produs din cele care merg bine cu brânza la o gustare de brânză. Și există atât de multe astfel de produse!
Acestea sunt ciuperci: prăjim sau fierbem, asigurați-vă că le păstrați pe un prosop de hârtie înainte de a adăuga în aperitiv, astfel încât să nu existe umiditate în exces. Acestea sunt fructe de mare: creveți sau carne de crab, midii sau calmar fiert.
Poate fi, de asemenea, măsline, măsline, capere sau murături. Este mai bine să le macinați și să le amestecați cu umplutura pentru a le evita să se rostogolească de pe umplutură, deoarece jetoanele nu sunt „bărci” atât de adânci.
Dar dacă faceți o cantitate mică de gustare, atunci puteți plasa umplutura peste gustarea de brânză așa cum ați făcut-o Ludmila)). Produsele care ne sunt mai familiare vor deveni, de asemenea, o combinație ideală. Acestea sunt morcovi sau sfeclă. Pentru a face acest lucru, ungeți-le proaspete pe o răzătoare fină și prăjiți ușor până se moale într-o cantitate mică de unt și apoi adăugați răcite în amestecul de brânză. Va fi nu numai delicios, ci și foarte frumos datorită culorilor strălucitoare.
Am vrut să-ți arăt tot felul de gustări, dar, din păcate, anul meu a început cu o cădere serioasă și cu o mână rănită, întrucât norocul ar avea-o cu dreapta, așa că trebuie să încetinesc și o să-i arăt doar cea care se afla pe masa noastră de Anul Nou. Gustare de brânză cu bețe de crab.
ingrediente:
- jetoane într-un tub (cum ar fi pringles)
- brânză tare 100-150 g
- ou fiert 2 buc
- usturoi 1-2 căței. Eu fac o jumătate de cuișor, în general, după gustul tău.
- maioneză
- în plus, la toate dorințele descrise mai sus. Am bețe de crab.
Mod de preparare:
Se macină betele de crab.
Găiniți brânza și ouăle pe o răzătoare fină.
Se strecoară usturoiul printr-o presă și se amestecă cu maioneză. Adăugați maioneză puțin. Amestecul trebuie să rămână suficient de gros. Asa:
Dacă adăugați ceva în loc de bețe de crab, asigurați-vă că goliți mâncarea cu un prosop de hârtie pentru a evita excesul de umiditate. Puteți pregăti în prealabil orice umplutură, este păstrată perfect la frigider.
rămâne doar să pui aperitivul pe chipsuri și să îl servești la masă.
Aceasta este cantitatea de gustări care se potrivesc pe 1 cip. Aceasta este o linguriță incompletă:
Această sumă este ideală pentru un concept de gustare. L-am pus complet în gură și asta e))) În plus, este ușor să îl așezi pe o farfurie, sprijinindu-te unul pe celălalt.
Gustarea de brânză este groasă și, prin urmare, chipsurile nu se udă deloc. S-a dovedit aproape o floare și la mijloc puteți pune o ceașcă cu măsline, măsline sau gherkins. Mărturisesc sincer, nu am mâncat toată această cantitate, dar chiar și anul trecut a mâncat perfect la 1 ianuarie))) fără a-și pierde aspectul și gustul.
