Idei pentru aperitive originale pentru frigarui și sfaturi pentru pregătirea lor

O curățare convenabilă și eficientă la petrecerile corporative, matinee pentru copii, bufeturi de afaceri sau festive sunt gustări pe frigarui (vezi. gustări tip bufet

). Sunt întotdeauna luminoase, gustoase și în miniatură, pregătite pentru o mușcătură, astfel încât oaspeții pot gusta diferite opțiuni pentru gustări. Demnitatea farfuriei constă și în faptul că pregătirea acestuia necesită un timp minim și efort. Puteți implica chiar și copii, ce este atât de dificil în legătură cu alimente preparate pe frigarui? Este chiar amuzant și, de asemenea, face posibilă visarea..

Opțiuni savuroase pentru gustări

Cea mai obișnuită gustare canapé este un mini sandwich cu mai multe straturi. Produsele ideale pentru prepararea sa sunt:

• brânzeturi tari și smântână;
• șuncă, slănină;
• somon, creveți;
• roșii (fel de cremă sau vișine), castraveți, ardei gras;
• măsline, măsline;
• testicule de prepeliță;
• avocado, struguri, lămâie.

Această listă nu epuizează toate opțiunile, puteți forma gustări după cum doriți, dar amintiți-vă că unele tipuri de pește (de exemplu, ton) și carne (carne de vită, carne de porc) nu sunt potrivite pentru aperitive. Rețetele cu fotografii cu cele mai interesante canapele sunt prezentate mai jos:

1. Aperitiv pentru salată grecească Este preparată din aceleași produse ca celebra salată - castraveți, salată, roșii, ardei gras, brânză Feta, măsline, dacă doriți, puteți adăuga și ceapă roșie. Faceți baza canapei cu castravete (ingredientul cel mai greu).
2. Măslinele verzi umplute cu lămâie sau cu hamsii arată foarte simplu și original (puteți lua măsline obișnuite fără aditivi), înfășurate în jurul unei fâșii subțiri de slănină și fixate cu o broască.
3. Gustare „antipasto italian”. Produsele sunt înfășurate pe frigarui în următoarea ordine: măsline, fâșii rulate de ardei copti murate, felii subțiri de mezeluri de salam, măsline și bucăți de anghinare murate.

Pentru a aranja gustări pe frigarui, în mod deosebit de frumos și eficient, utilizați matrițe speciale de tăiere și cuțite cretate. Cu ajutorul lor, puteți tăia diamante, inimi, bile, stele din produse sau puteți face tăieturi cu margini în zig-zag..

Gustări de desert

Fructele pot fi adăugate nu numai la gustările de pește și carne, ci și pentru a face canapea de desert separată de acestea. Cel mai potrivit pentru pregătirea lor:

• mere, pere;
• kiwi, banane;
• pepene galben, struguri;
• portocale, mandarine, grapefruits;
• prune, piersici, caise.

Boabele sunt folosite mai rar, deoarece sunt mici, cu excepția zmeurii, căpșunilor.

Vă prezentăm opțiuni pentru gustări de desert pe frigarui cu o fotografie:

1. Pentru o petrecere pentru copii, potopurile cu un tort sunt potrivite. Biscuitul trebuie tăiat în bucăți de 3x3 cm și garnisit cu fructe de pădure sau fructe deasupra.
2. Gustările cu fructe și brânză se duc cu un pahar de vin.
3. Șampania este servită cu paiete de fructe stropite cu ciocolată.

Dacă gustările sunt pregătite în avans, atunci înainte de sosirea oaspeților, acestea trebuie introduse la frigider, strânse cu folie culinară deasupra.

Sfaturi utile pentru prepararea aperitivelor de frigărui

1. Pentru a servi gustări pe frigarui pe masa festivă, veți avea nevoie de un fel de mâncare plat mare, decorat cu frunze de salată sau rucăi. Este recomandat să plasați diferite canapele pe ea, astfel încât să fie convenabil pentru oaspeți să facă o alegere.
2. Atunci când formați gustări, amintiți-vă că produsele înfășurate într-o broșă ar trebui să fie în armonie între ele nu numai prin gust, ci și prin culoare. Ingrediente alternative verzi și roșii (salată cu șuncă sau roșie), palide și luminoase (felii de castraveți cu cârnați afumate), ușoare și întunecate (brânză cu măsline negre).
3. Frunzele de mentă, busuioc, pătrunjel, salată (desigur, dacă sunt combinate cu alte produse) vor ajuta la aperitivul și mai elegant..
4. Unele rețete pentru aperitive pentru frigarui includ o bază de pâine. Ar trebui să fie puțin, acesta nu este un sandwich, pâinea în acest caz nu este produsul principal, ci unul suplimentar. Tăiați feliile de pâine pentru canapele cret (pătrat, rombo, dreptunghi, cerc, triunghi).
5. Magazinele au acum o selecție uriașă de frigarui din plastic cu vârfuri cretate. Când le cumpărați, luați în considerare stilul evenimentului: cu inimile sunt potrivite pentru o întâlnire romantică, cu fețe amuzante sau umbrele pentru matineții copiilor.
6. Nu exagera atunci când toci mâncare pentru gustarea ta. Nu uitați că este pregătit pentru o mușcătură, deci nu trebuie să depășească 4 cm în diametru, altfel puteți pune oaspeții într-o poziție incomodă.

Numărul de gustări pentru frigarui pentru o sărbătoare festivă este calculat în funcție de numărul de invitați. Fiecare persoană trebuie să aibă cel puțin 3 canapele de același tip.

Cinci tipuri de canapea pe frigarui pentru masa festivă - video