Carnea `milionar`

Carnea franceză este foarte populară și există foarte multe modalități de a o prepara. Și am o altă rețetă originală pentru prietenii mei, iubitorii de carne..

Pentru gătirea cărnii avem nevoie:
- vițel-
- porc-
- fileu de pui-
- champignons întregi - 1 borcan-
- ceapă - 2-3 cepe-
- brânză tare - 100-150 grame-
- vin roșu uscat (5 porții au luat 10 linguri)-
- sare și piper după gust.

Pentru salată:
- Varza chinezeasca-
- usturoi - 2-3 căței-
- porumb dulce - 1 can-
- maioneză-
- Sarat la gust.
- ulei pentru prajire.

Mai întâi, pregătiți carnea:
tocați cotletul de vițel (în funcție de numărul de porții) și bateți.
Sare si piper.
Gătim carne de porc și pui în același mod..

Taie ceapa în jumătate de inele, campionii în inele.
Frecați brânza pe o răzătoare medie.

Să începem să gătim:
Se prăjesc ceapa până se rumenesc (eu folosesc ulei de floarea soarelui, dar adaug o lingură de unt).
Apoi prăjim ciupercile separat (nu sare și nu ardei). De asemenea, prăjim fiecare tip de carne separat.

Luăm folia, începem să ne colectăm vasul:
Pune câteva cepe pe o bucată de vită prăjită

Deasupra - o bucată de carne de porc, apoi ciuperci.

Puneți ultimul file de pui și presărați brânză. Fiecare strat de carne poate fi uns cu maioneză, dar eu nu.

Facem un plic din folie. Când învelim ultima parte, apoi adăugăm 2 lingurițe. linguri de vin roșu uscat (jos, sub vițel) și închideți imediat cu folie, astfel încât să nu iasă nimic.

Punem plicurile pe o foaie de copt și introducem într-un cuptor preîncălzit 20-25 de minute.

Se servește pe o farfurie mare în folie. Dezvăluim carnea și ne bucurăm de gust!
Salata de varză este perfectă pentru o astfel de carne: toacă varza de la Beijing, sare puțin și măcinează-o cu mâinile, adaugă 2-3 căței de usturoi și un borcan de porumb. Umplem totul cu maioneză.

BUCURA-TE DE MASA TA!!!