Proprietăți utile și utilizarea de păstăi în medicina tradițională

Parsnip este o plantă fructifică din familia Umbrele. O trăsătură distinctivă a fructului este pulpa cărnoasă, are culoarea albă-galbenă. În funcție de soi, păstârnacurile pot fi tartrate sau dulci. O legumă este adesea comparată cu un morcov. Parsnip este o plantă rară, patria sa nu a fost încă stabilită. Cu toate acestea, este utilizat în gătit, cosmetologie și în medicina tradițională. Proprietățile benefice ale fructului se datorează conținutului de vitamine, oligoelemente și uleiuri esențiale.

De ce sunt utile păstârnacurile?

Planta ajută la vindecarea bolilor și la prevenirea reapariției acestora:

1. 1. Dacă consumați legume cu moderație, producția de enzime și suc gastric se îmbunătățește.
2. 2. Parsnip stimulează apetitul, normalizează funcțiile tractului gastrointestinal.
3. 3. Legumele curăță organismul, este adesea inclus în diete. Pentru a pierde în greutate, trebuie să combinați pătrunjelele cu varză sau morcovi. Rădăcina poate fi fiartă, coptă, folosită pentru conservarea salatelor.
4. 4. Leguma conține componente biologic active, îmbunătățesc funcțiile glandelor endocrine. Cu o utilizare moderată, hormonii se normalizează.
5. 5. Fructele plantei stimulează antrenarea sexuală.
6. 6. Parsnip ajută la boli ale sistemului urinar. În acest caz, are efect diuretic..
7. 7. Produsul restabilește corpul după boli ale sistemului respirator. Dacă nu există contraindicații, îl puteți folosi pentru răceli, gripă, bronșită, tuberculoză.
8. 8. Datorită conținutului de vitamina C, păstârnicul întărește sistemul imunitar.
9. 9. Leguma este folosită în cosmetologie. Lobulii săi sunt aplicați pe pielea sensibilă din jurul ochilor, drept urmare, dispar cercurile întunecate.
10. 10. Legumele pot fi folosite pentru tratarea acneei. Ingredientele sale active normalizează funcția glandelor sebacee.
11. 11. O decoct pe bază de fructe ajută la bolile vezicii biliare. Cu permisiunea medicului, băutura este consumată după operație..
12. 12. Legumele sunt utile și pentru că îmbunătățește compoziția sângelui.
13. 13. Microelementele sunt responsabile pentru starea oaselor: sulf, calciu și fosfor. Parsnip îmbunătățește funcțiile sistemului musculo-scheletice.

Utilizare pentru gătit

Parsnip este adesea folosit ca condiment, dă un gust neobișnuit bucatelor familiare. Leguma este adăugată în salate, murături și chiar băuturi.

Parsnips-urile pot fi adăugate la desertul original. Leguma dă astringență supelor de legume, este potrivită și pentru prăjire, coacere.

Precauții și contraindicații

Când mănânci o legumă, trebuie să știi când să te oprești. Doza zilnică recomandată - nu mai mult de 150 g.

Supradozajul duce la greață, vărsături, dureri de stomac. Dacă există cel puțin o contraindicație, ar trebui să refuzați acest produs:

1. 1. Nu este utilizat pentru urolitiaza cronică.
2. 2. Legumele sunt interzise copiilor sub 6 ani și vârstnicilor.
3. 3. Dacă există boli inflamatorii ale pielii, merită să renunți la rădăcină.
4. 4. Contraindicația este intoleranța individuală.
5. 5. Dacă organismul este hipersensibil la lumina ultravioletă, leguma nu trebuie consumată.

Cum să alegi o legumă de calitate?

Rădăcina proaspătă are o structură solidă, are culoare albă. Nu este recomandat să mâncați legume cu pete întunecate, crăpături, nu vor fi benefice, în plus, pot provoca intoxicații. Fructele moi nu se potrivesc pentru alimente, deoarece sunt învechite.

Dacă trebuie să îndulciți un fel de mâncare, ar trebui să cumpărați o rădăcină fină. Legumele mai mari au un gust și aromă picante. Cele mari au o structură sinusoidală, sunt gătite câteva ore.

Metoda de congelare ajută la păstrarea păstârnacului mult timp. Se recomandă să cumpărați o rădăcină medie, clătiți bine, tăiați în felii și așezați în congelator. În această formă, este păstrat timp de șase luni..

Creșterea păstârnacului

Planta cu fructe nu are grijă de îngrijire, dar ar trebui să primească o cantitate suficientă de lumina soarelui. Pătrunjelele sunt rezistente la secetă și însămânțează cu sine. Planta se înrădăcinează într-un sol liber, fertil, poate fi un loamy sau nisip. Înainte de semănatul semințelor, se recomandă curățarea și săparea zonei, precum și adăugarea de materie organică (gunoi de grajd, compost). Datorită substanțelor conținute în îngrășământ organic, ramurile cresc mai bine.

Recolta fructelor are nevoie de udare regulată (frecvență - o dată la 10-12 zile). Apa nu trebuie să stagneze în sol, altfel sistemul de rădăcini va putrezi.

Semințele sunt semănate cel mai bine la începutul lunii martie. Răsadurile vor fi vizibile în câteva săptămâni. Înainte de a pune în pământ, trebuie să înmuiați sămânța într-o soluție de permanganat de potasiu și să stați timp de 20 de minute. Apoi este așezat pe țesătură de bumbac. Puteți așeza semințele într-un loc cald și pulverizați o dată pe zi. În a zecea zi, sunt așezați în pământ deschis..

Se formează găuri mici, adâncite cu 2 cm. Se pun 2 semințe în fiecare gaură. Când pe răsaduri apar 2 frunze întărite, trebuie să se subțire cu 3 cm. După ce răsadurile au format 6 frunze întărite, subțierea se face cu 10 cm. În perioada de creștere activă a răsadurilor, este necesar să se facă compuși cu azot. După o lună, trebuie să îmbogățiți solul cu amestecuri cu fosfor și potasiu. Pentru ca plantele să crească bine, trebuie să slăbiți solul.

Rețete sănătoase

Sucul de Parsnip ajută la epuizarea corpului. Remediul restabilește rezistența, îmbunătățește funcțiile organelor interne, crește elasticitatea vaselor de sânge. Cu permisiunea medicului, medicamentul este utilizat pentru tratarea bolilor cardiovasculare.

În lipsa contraindicațiilor, sucul este recomandat pentru colici în tractul digestiv (în acest caz, se recomandă diluarea cu apă în proporții egale).

Rețete:

1. 1. Pentru a obține suc, trebuie să răziți rădăcina pe o răzătoare fină. Ar trebui să obțineți o gruelă, să strecurați sucul prin cheesecloth. Aceeași cantitate de apă este adăugată produsului. Luați de 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de masă. Doza unică recomandată este de 1 lingură. l. Se extrag doar rădăcini.
2. 2. Ceaiul de frunze are un efect calmant. Se poate lua cu delirium tremens. Instrumentul consolidează sistemul cardiovascular, îmbunătățește funcțiile sistemului nervos central. Pentru a face ceai, trebuie să macinați câteva frunze uscate, amestecați cu aceeași cantitate de tei, adăugați o linguriță de miere. Amestecul este turnat în 800 ml de apă clocotită, infuzat timp de 15 minute. Medicamentul este păstrat la frigider timp de trei zile..
3. 3. Pentru a pregăti un decoct împotriva căderii părului, trebuie să luați 50 g de frunze și să turnați 400 ml apă clocotită. Băutura se prepară timp de 15 minute, apoi se infuzează timp de 1 oră, se ia de 3 ori pe zi pentru 1/4 cană. Același remediu poate fi frecat la nivelul scalpului..
4. 4. În caz de urolitiază, pregătiți următoarea decoct. Luați 20 g de frunze zdrobite și turnați 300 ml de apă clocotită. Este necesar să fiarbă o jumătate de oră, apoi se strecoară și se pune într-un loc întunecat. Bulionul se ia în 1 lingură. l. de 2 ori.
5. 5. Pentru a pregăti o cură pentru colici, trebuie să luați 50 g de plante uscate și să turnați 500 ml de apă clocotită. Remediul este infuzat timp de 30 de minute, ia 1 lingură. l. De 3 ori pe zi.
6. 6. Pentru răceli, ajută un decoct din rădăcini. Pentru gătit, se macină 1 legumă rădăcină. Această cantitate de gruel necesită 6 linguri. l zahăr și o cană și jumătate de apă clocotită. Ingredientele sunt combinate, infuzate timp de 10 ore, luate de 4 ori pe zi timp de 1 lingură. L.
7. 7. Pentru chelie se folosește un decoct pe bază de rădăcini. Pentru a-l pregăti, trebuie să obțineți suc din două legume rădăcinoase și două morcovi. Produsul este diluat cu 500 ml de apă fiartă. Este necesar să se gătească timp de o jumătate de oră, apoi se acoperă cu un capac și se așează într-un loc întunecat. Medicamentul se ia de 2 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese..
8. 8. Infuzia următoare va ajuta să scapi de depresie. Ar trebui să luați o rădăcină medie, tocați, amestecați cu 2 lingurițe. l. Miere. La amestec se adaugă 4 frunze de mentă și tei. Amestecul este turnat în 2 litri de apă clocotită, infuzat timp de 30 de minute, introdus la frigider și luat după 12 ore. Doza unică recomandată este de 1 lingură. l., frecvența de admitere - de 3 ori pe zi.
9. 9. Infuzia de păstârnac este eficientă în combaterea diverselor afecțiuni. Pentru a obține un agent de vindecare, trebuie să macinați o legumă rădăcină, așezați groapa într-un recipient de sticlă și adăugați 400 ml de votcă. Instrumentul este infuzat timp de o lună, se agită în fiecare zi. Tinctura pe bază de vodcă elimină spasmele vaselor de sânge, scade tensiunea arterială și asigură prevenirea bolilor mintale. Acest remediu poate fi utilizat pentru hipertensiune..

Măști de față de casă

Parsnip este utilizat activ în cosmetologie. Datorită conținutului de vitamine și minerale, îmbunătățește starea pielii. Uleiurile esențiale din produs ajută la a scăpa de celulită. Măștile pe bază de parsnip sunt utilizate pentru a trata acneea și bolile pielii. Produsele anti-îmbătrânire sunt de asemenea preparate pe bază de ulei esențial. Cremele cu extract de păstârb îmbunătățesc turgorul pielii, previn îmbătrânirea prematură. Măștile sunt preparate pe baza culturilor de rădăcini. În funcție de starea pielii, se poate face un agent hrănitor sau de albire.

Metode de gătit:

1. 1. Pentru a pregăti un medicament antirid, luați o rădăcină medie și grătați-o. Grosimea se combină cu 20 g de ulei vegetal. La amestec se adaugă 1 lingură. miere și 1 gălbenuș. Ingredientele sunt amestecate, diluate cu 400 ml de apă. Masca este plasată într-un loc cald și este gata de utilizare într-o oră. Produsul este aplicat cu mișcări de masaj, menținut 20 de minute, apoi spălat cu apă.
2. 2. O mască pe bază de legume rădăcinoase și frunze de mentă este utilă pentru pielea cu probleme. Este necesar să luați păstârnac mediu și să macinați pe o răzătoare, adăugați 4 frunze de mentă la tocană. Ingredientele sunt amestecate. Li se adaugă 15 g de miere și aceeași cantitate de ulei vegetal. Masca se aplică pe pielea curată, se înmoaie timp de 15 minute, apoi se clătește cu apă caldă.

Când utilizați orice produs pe bază de păstârnac, trebuie luate precauții. Dacă masca sau tinctura intră în ochi, clătiți-le cu apă curentă. Măștile nu pot fi păstrate prea mult timp, altfel va apărea iritarea.