Descrierea soiurilor de păstăi: o foaie mică de înșelat pentru grădinar

Recolta este favorita fermierilor, deoarece este sanatoasa, gustoasa, si nu in dieta daunatorilor. Prin urmare, o descriere detaliată a soiurilor de păstăi îi va permite grădinarului să facă o alegere în favoarea sa. Până în 2018, crescătorii au dezvoltat zeci de soiuri aromate și gustoase de culturi.

Spre deosebire de cartofi, „rădăcina albă” (numele rusesc vechi) este un produs mai puțin hrănitor. Cu toate acestea, conținutul de fosfor, siliciu și potasiu din acesta depășește norma..

Umbrele înflorate ale plantei seamănă cu mărar, frunzele seamănă cu pătrunjel, iar cultura rădăcinilor seamănă morcov, dar numai alb. Aroma picantă emanată de plantare respinge insectele periculoase și protejează grădina de paraziți. Acest lucru se joacă în mâinile fermierilor, deoarece aceștia nu trebuie să trateze deseori site-ul cu substanțe chimice toxice..

Descrierea detaliată a soiurilor de păstârnac

Oamenii de știință atribuie planta pe bienale. Perioada totală de maturare completă a fătului este de 16 luni, numărând din momentul apariției lăstarilor tineri. Unii oameni practică tăierea vârfurilor și lăsarea rădăcinii în pământ pentru iarnă. Odată cu debutul primăverii, dar înainte de apariția verdeaței, recolta este săpată. Datorită acestei tehnologii în creștere, produsul devine mai aromat și suculent..

În funcție de forma fructului, toate soiurile au fost împărțite în două grupuri: cu o cultură rădăcină lungă și rotundă. Cel din urmă soi crește cu succes pe majoritatea tipurilor de soluri, iar primul crește doar pe fertile.

Specialist culinar Parsnip pentru preparate rafinate

Aparține soiului de mijlocul timpurii. Perioada de maturare completă durează 80-85 de zile, începând de la apariția răsadurilor pline până la formarea unui fruct copt. Semințele sunt semănate în diferite perioade ale anului - la începutul primăverii sau înainte de iarnă. Acest soi de păstăi timpuriu merită atenția multor grădinari.. Un fruct copt are următoarele caracteristici:

• forma conica;
• cap pronunțat;
• o coadă neobișnuit de lungă și subțire;
• suprafața radiculară neuniformă;
• lenticelele sunt foarte dezvoltate;
• pulpa albă ca zăpada, dar nu prea suculentă;
• greutate medie: 140-150 g.

Tulpina principală atinge 30-40 cm înălțime. Rosetele de frunze sunt verticale. Multe persoane aleg Parsnip Culinary pentru că are o rezistență uimitoare la frig. Adesea materialul plantat este lăsat iarna chiar în patul de grădină. Până la 3 kg din recoltă se recoltează de obicei de la 1 m². Legumele rădăcinoase își păstrează gustul și proprietățile fizice în timpul păstrării pe termen lung.

Se recomandă plantarea plantei la o distanță de 40-60 cm. Aceasta permite rădăcinii să se dezvolte pe deplin.

Dimensiunea rusă Parsnip este creată pentru gurmanții adevărați

Greșelele de mărime rusă vor fi un plus excelent la supe și mâncăruri cu carne, dacă sunt folosite ca farfurie sau asezonare. Recolta de rădăcini este valoroasă pentru dimensiunile mari ale acesteia. Poate crește până la 30-40 cm lungime.

Deoarece cultura nu se teme de frig, este semănată atunci când pământul se încălzește până la + 7 ... + 10˚˚. Fermierii sunt sfătuiți să respecte următoarele reguli de plantare:

• alegeți o zonă suficient de luminată și la nivel, deoarece pe terenurile deluroase, apa stagnează adesea;
• asigurați-vă că solul este liber, și fertilizați-l cu compost sau humus;
• înmuiați semințele în apă caldă timp de 18 ore;
• formați gropi de până la 2 cm adâncime;
• adăugați puțin nisip pentru ca pământul să se scurgă;
• vărsați aterizarea eficient.

Primele lăstari apar doar 20-25 de zile. Apoi trebuie să fie subțiri. În unele cazuri, este mai sigur să crești răsaduri în martie, iar în mai să transplanteți puieți în pământ deschis.

O recoltă neobișnuit de mare este recoltată în septembrie sau octombrie. În aceste luni, cultura poate înflori violent și cu umbrele mici galbene..

Parsnip Krugly - o sursă de inspirație pentru crescători

Câteva zeci de alți hibrizi au fost crescuți din acest soi. Între ele diferă în ceea ce privește maturarea și forma sau umbra fructului. Conform diferitelor estimări, sezonul de creștere al culturii durează de la 60 la 105 zile. În acest timp, planta formează o rozetă mică, formată din 5-8 frunze dense.

Recolta rădăcină a acestui păstăi este rotundă cu o coadă fusiformă. Crește până la 8-15 cm și câștigă în greutate în 100-160 g. În ciuda unor astfel de dimensiuni, fructul este ușor scos din sol. Pentru a obține o recoltă de 5-6 kg de la 1 m², creează condiții favorabile pentru cultivarea acesteia:

• însămânțarea se efectuează la sfârșitul lunii aprilie sau în primele zile ale lunii mai;
• adâncimea atingerii este de 1,5-2 cm;
• alege soluri nisipoase sau moale;
• distanța de rând este de 30 cm;
• temperatura de germinare: + 7˚˚, în unele cazuri: + 2 ... + 3˚˚.

Grija principală a plantării constă în desfacerea la timp a solului, precum și înlăturarea buruieni. Respectarea acestor cerințe este cheia unui rezultat excelent. Combinația dintre aromele ascuțite de pătrunjel și țelină va atrage oaspeții capricioși să guste cum au gustul de păstârnac. Vor simți tot farmecul notelor dulce-picante ale fructului mediteranean.

Blana de semințe este neobișnuit de densă. Acesta este motivul principal pentru germinarea scăzută a semințelor. Prin urmare, înainte de semănat, acestea trebuie să fie înmuiate în apă caldă și lăsate peste noapte..

Pătrunjelul alb adună o echipă întreagă

Cel mai rezistent la rece este păstârnacul alb și soiurile sale. Mai mult, fiecare dintre ele are o aromă pronunțată picantă și gustul dulce. Pulpa legumelor rădăcinoase se distinge printr-o culoare neobișnuit de alb-zăpadă, uneori cu o nuanță cremoasă. Cu toate acestea, din cauza fibrelor grosiere, nu este la fel de suculentă ca cea a altor membri ai acestei familii.. Următoarele soiuri de păstăi au fost crescute:

1. Colt Alb. Semănat în aprilie. Adâncimea canelurii este de 2-3 cm. Distanța dintre răsaduri este de 20 cm, iar în rânduri - 40 cm. Randamentul comercial poate fi de până la 3,5 kg pe 1 m².
2. Fregata albă. Semințele sunt semănate în sol fertil (loam) la o adâncime de 0,5-1 cm. Când apar lăstarii, acestea sunt subțiri, lăsând un interval între ele - 12 cm. Pentru a obține o recoltă bună, plantarea este udată în perioadele uscate.
3. Barza albă (înregistrată în 2000). Fructe în formă de con, care cântărește 90-170 g, lungime de 15-25 cm și diametru de 5-9 cm. Porțiunea de nutreț este cea mai mare dintre toate celelalte soiuri de păstăi descrise mai sus. Datorită acestui fapt, este considerat cel mai rezistent la îngheț.
4. Un alt hibrid unic al noii generații este White Jam. Aparține soiurilor de la mijlocul sezonului. Sezonul său de creștere se încheie după 110-125 de zile. Semănatul (cu creșteri de 10 cm) în teren deschis se efectuează în mai sau octombrie și în containere în aprilie.

Perioada de maturare completă pentru fiecare soi este de 105-120 de zile, începând de la apariția primilor lăstari.

Potrivit experților, cultura conține multe vitamine (în special din grupul B), săruri minerale și uleiuri esențiale..

Cu toate acestea, acestea pot obține toate componentele utile din sol doar cu o îngrijire bună și competentă..

Sfaturi de îngrijire Parsnip

Esența procesului este redusă la trei reguli simple: udarea, desfacerea și hrănirea. Planta are nevoie în special de umiditate în timpul formării părții subterane. Procedura se realizează frecvent, dar se folosește o cantitate mică de apă. După care site-ul este atent îngrijit pentru a oferi rizomului cu aer..

Frunzele pale și creșterea recoltelor sunt primele semne ale deficitului de apă. Fiind în pământ uscat, tulpina trage cu o săgeată. Acest lucru face ca fructele să se crape și să devină fibroase și dure..

Fertilizați plantarea cu o mulleină diluată cu apă în raport de 1:10. În schimb, este utilizat pe scară largă frasin sau complexe minerale. Pentru solurile sărace, se realizează un întreg ciclu de fertilizare:

• prima dată sunt aduse în 14 zile după plantarea răsadurilor;
• după 3 săptămâni, repetați procedura, dar utilizați numai preparate cu un conținut ridicat de compuși azotati;
• al treilea cade la sfârșitul lunii iunie, iar al patrulea - pe 25 august.

Respectarea manipulărilor de mai sus nu este întotdeauna obligatorie. Cu toate acestea, îngrășămintele ajută cultura să crească pe deplin..

După cum arată descrierea soiurilor de păstârnac, cultura este destul de rezistentă la îngheț. Prin urmare, îl puteți lăsa în siguranță în pământ pentru iarnă, recolta primăvara.

Interesant despre păstârnacuri - video