Beneficiile și prejudiciile oțetului natural de cidru de mere
Merele coapte sunt o delicatesă sănătoasă, precum și o materie primă excelentă pentru fabricarea de conserve, fructe de marshmallows, conserve și gem. Prin fermentarea vinului, se obțin fructele Oțet de mere
Fericit
Ce substanțe din compoziția lichidului pot afecta corpul uman? De ce oțetul de cidru de mere este util și ce vă poate dăuna grav sănătății?
Compoziția oțetului de cidru de mere
Vorbind despre orice produs natural și proprietățile sale benefice, asigurați-vă că acordați atenție compoziției biochimice. Oțetul se bazează pe substanțe care au trecut în el mere și sintetizat în timpul fermentației.
Baza care determină beneficiile și prejudiciile oțetului de cidru de mere este un complex de acizi organici, incluzând acetic, malic și oxalic, lactic și citric. O parte din fibră, precum și masa de micro- și macroelemente, aminoacizi, vitamine și enzime, intră în lichidul organic din pulpa de fructe.
În total, compoziția conține câteva zeci de componente bioactive care predetermină beneficiile pentru sănătate ale oțetului de cidru de mere. Mai mult, multe dintre ele se dovedesc a fi mult mai eficiente decât în materiile prime inițiale..
Compușii din grupa E și vitamina B, acid ascorbic și beta-caroten intră în oțet din mere. Mineralele găsite în lichid includ magneziu și fier, potasiu și calciu, sodiu, fosfor, cupru și siliciu. Conținutul de calorii din oțetul de cidru de mere este foarte scăzut..
Există 21 kilocalorii la 100 ml de lichid..
Abundența de nutrienți explică utilizarea oțetului de cidru de mere în scopuri medicinale, dar hobby-ul pentru acest mod de vindecare poate fi periculos dacă nu țineți cont de activitatea biologică ridicată a lichidului, restricțiile existente și dozele aprobate de medic..
Beneficiile pentru sănătate ale oțetului de cidru de mere
Concentrația mare de compuși bioactivi, care afectează cumva organismul, nu a putut să nu atragă atenția medicilor de diferite specialități. Primii care au vorbit despre beneficiile unei mușcături de mere și despre rău oamenilor au fost gastroenterologii. Acizii constituenți ai produsului:
- activează digestia;
- menține echilibrul microflorei intestinale, suprimând creșterea bacteriilor patogene;
- ajuta organismul sa absoarba grasimile.
Ca aditiv util, oțetul de cidru de mere este inclus în dietă pentru digestie „leneșă” și aciditate scăzută. În plus, produsul este adesea inclus în dieta celor care doresc să scape de excesul de greutate și să normalizeze metabolismul..
Prin stimularea proceselor metabolice, oțet din mere coapte:
- ridică în mod natural apărarea imunitară;
- crește eficiența și ajută la recuperare după o muncă fizică intensă;
- previne dezvoltarea unor afecțiuni depresive, insomnie și oboseală cronică.
Consumul ușor de oțet de cidru de mere poate ajuta la curățarea corpului de compuși toxici și poate promova mișcările intestinale regulate.
Beneficiile și prejudiciile oțetului de cidru de mere atunci când sunt aplicate topic
Utilizarea externă a oțetului de cidru de mere și a proprietăților sale benefice în tratamentul bolilor pielii, mucoaselor și părului s-au dovedit bine. În acest caz, lichidul bioactiv acționează ca un antiseptic natural..
Un exemplu de utilizare eficientă a oțetului poate fi luat în considerare:
- aplicații cu acesta după mușcături de insecte, cu dermatită și alte tipuri de iritații;
- gargare cu dureri în gât și alte boli de natură bacteriană cauzate de infecții stafilococice, pneumococice și streptococice;
- frecarea cu leziuni pustulare ale pielii, acnee și conținutul excesiv de grăsime al integumentului.
Datorită concentrației mari de acizi organici, oțetul usucă perfect pielea, dezinfectează, ameliorează mâncărimea, reglează producția de secreții ale pielii și stimulează procesele de recuperare.
Aceste proprietăți explică avantajele oțet de mere pentru sănătatea părului. Lichidul, bogat în oligoelemente, acizi organici și vitamine, este inclus cu succes în măști, balsamuri și clătiri:
- destinat părului gras, predispus la pierderea rapidă a prospețimii și a volumului;
- pentru îngrijirea activă și tratamentul matreții.
Pentru cei care suferă de varice, oțetul de cidru de mere are beneficii semnificative pentru sănătate. Compresele și frecarea cu acest instrument întăresc țesuturile și vasele care le furnizează, ameliorează umflarea și stimulează alimentarea cu sânge..
Contraindicații și prudență atunci când utilizați oțet de cidru de mere
Oțetul natural obținut din mere este bogat în substanțe care influențează activ starea de sănătate. Dar dacă este utilizat excesiv sau analfabet, compoziția nu va fi benefică, iar dăunarea oțetului de cidru de mere organismului poate fi incredibil de gravă..
Acizii concentrați au un efect distructiv, iritant asupra pielii și membranelor mucoase deteriorate, pe smalțul dinților și părul uscat.
Prin urmare, pacienții cu boală de ulcer peptic și pancreatită, arsuri și gastrită cauzate de aciditate ridicată ar trebui să abandoneze aportul terapeutic de oțet și, de asemenea, să-l limiteze în dieta lor zilnică..
Nu folosiți oțet de cidru de mere dacă există afectări ale mucoasei bucale, cum ar fi semne de stomatită. Dacă nu sunt luate măsuri de precauție, acizii provoacă dezvoltarea activă a eroziunii și pot complica tratamentul. În același timp, oțetul afectează smalțul dinților, în timp, îl slăbește și spală calciul din acesta.
Cum să luați oțet de cidru de mere cu și fără rău organismului? În primul rând, trebuie să întrebați medicul despre beneficiile acestui produs în fiecare caz specific, apoi urmați instrucțiunile sale..
Dacă se consumă oțet intern, acesta se diluează la o concentrație sigură, iar apoi se folosește o paie, astfel încât lichidul să ajungă pe dinți cât mai puțin..
Când se aplică extern, este mai bine să testați în prealabil mușcatura pe pielea încheieturii. Dacă nu există nicio reacție negativă, lichidul poate fi utilizat în comprese, măști și clătiri de păr.
