Despre beneficiile și pericolele tuberculilor de anghinare din ierusalim pentru corpul uman
Plantele de anghinare înalte din Ierusalim vizibile de departe sunt greu de ratat la cabana lor de vară. Nu numai că, proprietățile nutritive ale tuberculilor din această cultură nu sunt inferioare cartofi
Fericit
Specia nativă americană de acasă a fost cultivată în urmă cu câteva mii de ani de triburile locale. Anghinarea din Ierusalim a oferit mâncare esențială, o fibră puternică pentru covorașe și îmbrăcăminte. Astăzi valoarea plantei s-a păstrat. Tuberculii suculenti, dulci, cu amidon, cu o greutate cuprinsa intre 20 si 100 de grame, sunt perfect depozitati si pot servi ca produs alimentar complet din toamna pana la urmatoarea recolta.
Proprietățile utile ale anghinarei din Ierusalim nu se limitează la capacitatea de a pregăti preparate culinare delicioase. Unul dintre principalele avantaje ale culturii este incredibila putere de vindecare a tuberculilor..
Compoziția și proprietățile utile ale anghinarei din Ierusalim
Dacă timp de secole s-a putut vorbi despre efectul terapeutic doar pe baza observațiilor și pe un capriciu, astăzi oamenii de știință au luat partea medicilor. Analiza biochimică a anghinarei din Ierusalim a arătat că tuberculii modestați care au gust de ciot de varză conțin un număr record de substanțe active și compuși.
De ce este utilă anghinarea Ierusalimului? La ce substanțe acordă o atenție deosebită populara și medicina oficială??
Tuberculii proaspeți sunt o sursă de acid ascorbic, vitaminele B1, B2, B6, A și PP. Anghinarea din Ierusalim este considerată pe bună dreptate liderul printre culturile de rădăcini și tuberculi în ceea ce privește conținutul unui element extrem de important pentru oameni - fierul. Consumul regulat de tuberculi ajută la satisfacerea nevoilor de potasiu și calciu, fosfor și sodiu, magneziu și siliciu. Toate aceste micro- și macroelemente sunt conținute în cantități suficient de mari, ceea ce determină efectul activ al produsului asupra bunăstării umane..
Prin urmare, proprietățile benefice ale anghinarei din Ierusalim sau pere de pământ, întrucât rezidenții de vară și adepții unui stil de viață sănătos numesc adesea planta, aceștia solicită deficiența anumitor elemente din corp:
- Deficiența sistematică de potasiu, de exemplu, poate duce la dezvoltarea nevralgiei.
- Pierderea calciului, dinții și oasele încep să se descompună.
- Magneziul este indispensabil pentru activitatea și dezvoltarea mușchiului cardiac, menținând activitatea nervoasă activă.
- Sodiul este responsabil pentru procesele metabolice, iar deficiența acestuia duce la tulburări ale sferei de digestie și genitourinar, la convulsii și alte consecințe negative..
- Manganul, care afectează creșterea, funcția de formare a sângelui, gonadele.
- Deficitul de fier duce la modificări ale calității sângelui și la o deteriorare a furnizării de oxigen.
- Aportul de siliciu împiedică dezvoltarea aterosclerozei și a altor afecțiuni asociate proceselor metabolice.
În plus, cu tuberculi și feluri de mâncare din ele, fibre, pectine, proteine, acizi organici, zaharuri și aminoacizi valoroși care au proprietăți antioxidante.
Trecând prin tractul digestiv, fibra, ca o perie, curăță pereții intestinali, luând cu ea nu numai toxinele, ci și excesul de colesterol dăunător organismului. Ca urmare a consumului regulat de tuberculi, riscul de ateroscleroză este redus, iar procesul de defecare este îmbunătățit.
Datorită capacității anghinarei de Ierusalim de a avea un efect benefic asupra microflorei intestinale, putem vorbi despre eficacitatea proprietăților medicinale ale anghinarei Ierusalim pentru disbioză, dispepsie și alte tulburări digestive..
Mâncărurile tuberculoase pot fi incluse în dietă pentru a preveni exacerbările gastritei și pancreatitei. anghinare de la Ierusalim nu numai că ajută substanțele nocive să părăsească organismul în timp, ci suprimă activitatea vitală a unor astfel de tipuri de microflore precum stafilococi, salmonella și enterococi.
Un fel de „stea” din anghinarea din Ierusalim este inulina, o substanță vegetală foarte similară în proprietățile cu insulina. Prezența unui compus, al cărui conținut în materie uscată ajunge la 20%, determină utilizarea activă a anghinarei de Ierusalim în diabetul zaharat, dar interesul medicilor nu se limitează doar la inulină.
Lista lungă de aminoacizi prezenți în tuberculi merită o atenție deosebită. Printre aceștia sunt mai mult de o duzină de compuși bioactivi care afectează:
- procesele de îmbătrânire și metabolice;
- pe starea neuropsihică;
- tonusului muscular;
- privind starea de imunitate
- asupra vitezei de regenerare tisulară.
Este interesant faptul că compușii conținuți în tuberculi formează combinații naturale care fac posibilă utilizarea proprietăților medicinale ale anghinarei din Ierusalim pentru o varietate de afecțiuni și afecțiuni dureroase, de exemplu, pentru prevenirea unor astfel de boli formidabile precum atacul de cord, accidentul vascular cerebral, cu gută și apărarea naturală a corpului slăbit.
Feluri de mâncare și medicamente din anghinare: rețete, beneficii și prejudicii
Anghinarea din Ierusalim se mănâncă crudă, fiartă, prăjită și coaptă. Pe baza tuberculilor se prepară:
- supe de piure dietetice;
- mâncăruri originale pentru mâncăruri delicioase de pasăre și legume;
- Topuri pentru plăcinte;
- chipsuri.
Făina de anghinare din Ierusalim, similară cu amidonul de cartof, se adaugă la produsele de panificație, iar pentru pacienții cu diabet, rețetele de anghinare din Ierusalim sunt o adevărată descoperire care vă permite să diversificați semnificativ meniul, chiar indisponibil anterior și, în același timp, cofetărie sigură..
Cu beneficiile enorme ale anghinarei din Ierusalim, practic nu există niciun rău din cauza includerii sale în dietă. Dacă tuberculii au fost supuși unui tratament termic, în special la coacere și fierbere, cu moderație vor fi extrem de utili. Anghinare din Ierusalim este recomandat să fie inclus în meniul de dietă:
- cu guta;
- cu anemie;
- cu gastrită cu aciditate ridicată;
- cu pancreatită;
- cu ateroscleroza;
- cu hipertensiune arterială;
- cu formarea de pietre în rinichi și vezică;
- cu exces de greutate și obezitate.
Un produs util nu va fi de prisos dacă o persoană lucrează în industrii periculoase sau locuiește într-o regiune cu o situație de mediu nefavorabilă. Cu toate acestea, studiind rețetele pentru prepararea anghinarei din Ierusalim, beneficiile și prejudiciile utilizării necontrolate a tuberculilor, trebuie să vă amintiți că există substanțe mult mai active în materialele vegetale proaspete. Dar prudența atunci când luați în acest caz ar trebui să fie mai mult. Este mai sigur să adăugați felii de anghinare crudă din Ierusalim la salate și gustări de legume. Dacă faceți acest lucru în mod regulat, riscul de boli cardiace și vasculare, tromboflebite, ateroscleroză și hipertensiune arterială este redus dramatic.
Pentru tratamentul bolilor de mai sus, se recomandă să se ia un decoct de legume rădăcinoase, care este de asemenea eficient împotriva urolitiazei și arsurilor la stomac.
Există rețete pentru prepararea anghinarei din Ierusalim, cu beneficii și fără rău, care să ajute să facă față problemelor externe ale pielii. Măștile și loțiunile pe bază de tubercul zdrobit calmează iritațiile, calmează pielea după arsuri, expunerea prelungită la soare sau eczeme.
Acizii organici naturali, în combinație cu săruri minerale și amidon ajută la a face față manifestărilor acneei, îmbunătățesc tonusul pielii, albesc și se usucă. Băile cu decoct din frunze de anghinare din Ierusalim ameliorează guta, artrita și osteochondroza.
Contraindicații pentru utilizarea anghinarei din Ierusalim
Proprietățile medicinale ale anghinarei Ierusalimului și contraindicațiile pe care le puteți auzi de la medici sunt de aceeași natură. Este o activitate biochimică ridicată a materialelor vegetale.
Pentru a nu vă dăuna sănătății din neatenție, trebuie să luați o decizie cu privire la utilizarea anghinarei din Ierusalim pentru a trata o boală numai după consultarea unui medic. Medicul va putea evalua cu exactitate riscurile existente pe baza bolilor acute și cronice diagnosticate și a fezabilității unei astfel de terapii.
Nutriționiștii și gastroenterologii sfătuiesc împotriva consumului excesiv de tuberculi cruzi. Este deosebit de important să ne amintim acest lucru pentru gastrită cu aciditate scăzută și digestie lentă. Tuberculii fierti, la cuptor sau adaugati in supa sau tocanita vor satisface perfect foamea si vor reface corpul in siguranta cu tot ceea ce este bogat in anghinare..
