Carciofa din ierusalim în creștere la cabana lor de vară

anghinare de la Ierusalim

este considerată cea mai nepretențioasă plantă. Se propagă prin divizarea rizomului. Această cultură este plantată într-un loc însorit pe șantier. Cu o udare și fertilizare bună, se pot recolta randamente mari. Cifrele record din regiunea Rostov sunt de 5,2 kg pe plantă.

În medie, indicatorii de randament în condiții favorabile sunt de 3 kg pe rizom. Recoltarea se poate face în această toamnă după plantare sau primăvara viitoare.

Anghinarea este o plantă ideală pentru cultivare într-o căsuță de vară. Această cultură:

• modest;
• dă randamente mari;
• rasă bine.

Rădăcinile de anghinare din Ierusalim sunt consumate în Japonia și în alte țări asiatice. În Rusia, această cultură este folosită în principal ca hrană pentru animale. Există un număr mare de soiuri de anghinare din Ierusalim.

Cultivele cu culturi de rădăcină roșie sunt mai productive, dar nu rezistă la înghețurile de primăvară pe termen lung. Așa-numita „anghinare albă din Ierusalim” formează o cantitate mare de masă verde, deci aceste soiuri sunt considerate furaje.

Cum să obții cele mai multe culturi de rădăcini

Pentru a obține o recoltă mare de culturi de rădăcini, anghinare de Ierusalim trebuie tăiată. Prima tăiere se realizează vara în perioada de creștere activă, când înălțimea plantei atinge 2 m, iar a doua - toamna. Trunchiul este tăiat la 1,5 m.

În timpul sezonului de creștere activă, planta este hrănită cu infuzie din plante sau o soluție de bălegar pentru putreze.

Pentru a hrăni anghinarea Ierusalimului, se folosesc îngrășăminte cu un conținut ridicat azot. Anghinarea este singura cultură în care rădăcinile nu acumulează nitrați.

Oamenii de știință, ca experiment, și-au plantat rădăcinile în zona Cernobîl. Conținutul de metale grele, nitrați și particule radioactive din aceste rădăcini a fost atât de scăzut încât astfel de anghinare din Ierusalim ar putea fi consumate.

Recoltarea se realizează toamna, simultan cu cartofii, sau anul următor la începutul primăverii.

Cum se păstrează anghinarea din Ierusalim

Anghinarea din Ierusalim se păstrează în cutii de nisip, ca morcovii. Legumele rădăcinoase pot fi păstrate în pungi de hârtie frigorifică.

Această legumă este depozitată minunat în pământ, nu degeaba numită pere de pământ. Dacă doriți să vă păstrați legumele rădăcinoase până anul viitor, așezați-le în loam. În solul infertil, acestea nu vor germina și nu vor păstra toți nutrienții.