Creșterea unei pere de pământ (anghinare)

În plus, anghinarea din Ierusalim poate fi folosită și ca hrană. Are un gust cam ca cartofii, iar unele surse îl numesc așa - bulba, toba. În aparență, anghinarea din Ierusalim arată ca o floarea soarelui, în plus, este legată de ea, din această cauză se mai numește floarea-soarelui tuberculoasă.

Caracteristică plantelor

Perele de pământ este din familia Asteraceae, este o plantă perenă tuberculoasă. Are un sistem de rădăcini dezvoltat, capabil să pătrundă în sol la o adâncime de 30 cm. La începutul toamnei, tuberculii cu o coajă subțire se coacă pe lăstarii care sunt sub pământ. Datorită adâncimii lor decente, rezistă înghețurilor severe iarna și nu se usucă în veri uscate. Mărimea și culoarea tuberculilor nu este aceeași, iar primăvara apar noi lăstari.

De la un tufiș adânc de anghinare din Ierusalim, puteți obține până la 1 găleată de tuberculi, iar anghinarea de anghinare atinge uneori o înălțime de 5 metri. Tulpinile plantei sunt acoperite cu fire de păr, aspră la atingere, înflorește în coșuri simple cu flori tubulare întunecate, în care limbile galbene sunt vizibile, producând în același timp foarte puține semințe.

Anghinarea din Ierusalim poate crește într-un singur loc până la 30 de ani, fără pansament suplimentar. Spre deosebire de cartofi, gândacul de cartofi din Colorado nu-i place să le sărbătorească..

Carciofa din Ierusalim în creștere

Pentru cultivarea perelor de pământ, se folosesc tuberculi sau ochi. Din ochi, mai întâi trebuie să obțineți răsaduri plantându-le în ghivece. În teren deschis anghinare de la Ierusalim cel mai bine este să plantezi la sfârșitul toamnei, astfel încât planta să crească devreme. Cu toate acestea, tuberculii dezgropați toamna (după cartofi) sunt ușor amare. Este mai bine să le lăsați să ierbănească în pământ, iar primăvara vor ridica dulceața și vor fi gata de mâncare.

La recoltare, tulpinile și frunzele nu sunt aruncate - pot fi preparate ca medicament sau folosite ca însilozare.

Unii grădinari plantează becul primăvara după cartof. Pentru a face acest lucru, faceți găuri cu o distanță de 50 cm între ele, adăugați cenușă (1 lingură), nisip (un sfert de găleată) și compost (jumătate de găleată) la fiecare. Distanța de rând este de cel puțin 70 cm. Tuberculii întregi sunt folosiți pentru plantare, dar îi puteți tăia în bucăți. 10 mp ai nevoie de aproximativ 15 kg de tuberculi.

Puneți tuberculii uscați în apă înainte de plantare și lăsați 2 zile.

Dacă apar lăstari laterali, când planta atinge 50 cm înălțime, acestea trebuie îndepărtate. Una dintre cele mai puternice tulpini este lăsată pe tufiș. Când crește de două ori, trebuie să-l adăpați bine, puteți fertiliza și cu humus.

Ținând cont de cea mai mică „creștere” anghinare de la Ierusalim, este bine să-l plantezi în jurul perimetrului grădinii. Acest lucru va proteja alte culturi de vânt și va crea un gard viu unic..

Pentru a crește randamentul cu 2 săptămâni înainte de săparea tuberculilor, se recomandă tăierea tulpinilor.

Grija pentru debarcările tinere de pere de pământ este aproape aceeași ca și pentru cartofi. În viitor, este suficient să elimini buruienile, să slăbești solul din jur și să te hrănești puțin:

• vara - o soluție bazată pe excremente de pasăre sau mullein;
• toamna - sare de potasiu, superfosfat, sulfat de amoniu.

Proprietăți utile ale anghinarei din Ierusalim și recomandări pentru creștere - video