Alama uscată: beneficii și prejudicii

Multe fructe de mare sunt considerate un produs „amator”. Acest lucru este doar parțial adevărat - de fapt, acestea au un număr imens de compuși utili care pot fi utili pentru aproape toată lumea. Iar algele stau deoparte în acest rând. Să aflăm mai multe despre una dintre acestea plante, aflați de ce este utilă crabul uscat și ce metode de primire sunt recomandate de instrucțiunile de utilizare.

Compoziție chimică

Algele, înfățișate în mod clar, au o compoziție cu adevărat unică. 100 g din acest produs conțin 970 mg de potasiu și 520 mg sodiu. Sunt prezente și alte minerale - magneziu (170 mg) și calciu în cantitate de 200 mg.

Fosforul poate fi stors de ordinul de 53-55 mg. De asemenea, remarcăm proporția ridicată de iod: vor fi cel puțin 270 mg din acesta într-o porție de 100 de grame..

Printre alte „ingrediente” merită evidențiat:

• Vitaminele B (în special, riboflavina B2 în cantitate de 0,1 mg și acid folic B9);
• Vitamina C (2 mg);
• Niacina (denumită vitamina PP în doză de 0,5 mg) și vitamina K;
• Manganului i se atribuie rolul de oligoelement - doar 0,6 mg (deși acest lucru este suficient pentru a acoperi 30% din necesarul zilnic);
• „Depuneri” minore, dar nu mai puțin utile de fibre dietetice și acizi organici, alginați și polizaharide.

Ce este folositor ceară uscată

Datorită unor astfel de date „inițiale” impresionante, algele de mare uscate prezintă următoarele proprietăți:

• Datorită conținutului ridicat de iod, normalizează glanda tiroidă;
• Restabilește metabolismul corect;
• Acționând ușor asupra mușchilor inimii și vaselor de sânge, elimină colesterolul, prevenind formarea plăcilor periculoase;

• Ușor „subțiază” sângele, ceea ce reduce semnificativ riscul de tromboză;
• Susține motilitatea gastrică și intestinală - alginatele se umflă aproape instantaneu, absorbind și eliminând excesul de lichid. Mai mult, ele nu împovără tubul digestiv..
• Îndepărtează toxinele din canalele biliare (aici este implicată pectina);
• Întărește structura celulelor, stimulând recuperarea acestora. Nu este totul - cu o utilizare regulată, corpul acumulează o sursă de „materiale de construcție” necesare;
• Înlătură depozitele de sare și metale grele acumulate;
• Hidratează pielea, făcând-o mai elastică;
• Ameliorează umflarea și „stinge” inflamația, acționând ca un imunomodulator.

Lista este extinsă, așa că nu este surprinzător faptul că, după uscare, algele de mare sunt utilizate și ca un tonic general care susține sistemul imunitar (inclusiv copiii).

De unde puteți cumpăra

Cumpărarea de alge marine astăzi nu este o problemă. Dar totul depinde de scopul pentru care va fi aplicat..

Dacă intenționați să diversificați meniul, puteți merge la cel mai apropiat supermarket, unde probabil există astfel de „spații”.

Nu uitați să inspectați produsul selectat - ambalajul trebuie să fie uscat, iar piesele în sine trebuie să fie intacte, fără placă dăunătoare și urme de mucus.

În scopuri medicinale, materialul achiziționat de la o farmacie este potrivit. Acolo se poate realiza sub diferite forme..

Poate fi:

• pastile;
• pulberi;
• talas uscat (de obicei ambalat în cutii de 50 și 100 g).

Chiar înainte de a cumpăra, merită să vă decideți în ce scopuri aveți nevoie de ceară uscată și cum intenționați să o utilizați. Cert este că în diferite domenii se utilizează diferite compoziții de crenguță, pentru care „materialul” achiziționat trebuie prelucrat suplimentar.

Aplicare în dietetică

Acest supliment nutritiv valoros va deveni un ajutor serios în lupta împotriva kilogramelor în plus. Nutriționiștii practicanți pot numi cel puțin o duzină de rețete eficiente cu „participarea” algei marine. Dar cel mai adesea folosesc cele mai simple formulări:

• 1 lingură produsul uscat se toarnă cu apă clocotită (100 ml). Acoperind recipientul cu un capac, amestecul este infuzat pentru o perioadă scurtă de timp, după care este gata de utilizare. Recepție - o jumătate de pahar de 3 ori pe zi, înainte de mese;
• Pentru cel mai bun efect seara, puteți lua 3 lingurițe. l. „Se usucă lemn” și se toarnă apă clocotită (cel puțin 1 litru). Imediat după aceasta, recipientul este bine acoperit și așezat într-un loc cald. Dimineața, se scurge lichidul, lăsând varza în sine la micul dejun. Ei încearcă să-l mănânce fără niciun aditiv sub formă de piper sau ulei;

• O altă rețetă „de noapte”. Laminaria este amestecată cu apă fierbinte în proporții egale (de obicei un pahar) și încovoiată într-un recipient, fără a uita să o înfășurați bine. Lichidul rezultat se bea dimineața, pe stomacul gol și se adaugă ciorba aburită într-o salată sau se mănâncă ca un fel de mâncare separat.

Alepa uscată a fost folosită de mult timp pentru pierderea în greutate „autoregistată”, mai ales că utilizarea este facilitată de o rețetă simplă.

Dar nu ar trebui să fii dus - doza optimă este considerată a fi 300-320 g pe săptămână.. Nutriționiștii și antrenorii știu că o plantă cu conținut scăzut de calorii (doar 5,4 kcal / 100 g) provoacă o senzație de sațietate, dar în același timp normalizează rapid metabolismul.

Dacă „supraalimentați”, atunci se poate accelera în mod semnificativ, iar dieta este puțin probabil să dea rezultatele așteptate.

Doza este calculată în funcție de caracteristicile organismului - va fi suficient ca cineva să împartă uniform această cantitate în funcție de numărul de mese, în timp ce altora li se recomandă să ia algă doar în zilele de post (de 1-2 ori pe săptămână).

Aditiv pentru feluri de mâncare

Varza uscată în forma sa pură pare mulțumitoare pentru mulți. Dar, după o simplă procesare, poate deveni o „notă” interesantă și utilă a felurilor de mâncare preferate..

De obicei, ceară uscată este folosită ca ingredient în supe de dietă sau ca aditiv savuros pentru mâncărurile reci..

Este destul de simplu să-l pregătești:

• 1 pahar din acest produs (este permis un ușor „plus sau minus”) se toarnă într-o cratiță și se umple cu apă caldă într-un volum de 750-800 ml;
• Apoi acoperiți vasele strâns timp de aproximativ o oră. În acest timp, „golul” va avea timp să se umfle și să se înmoaie;
• Din 100 g de „uscare” vor ieși cel puțin 500 g de aditiv util;
• Înainte de utilizare, varza se spală ușor cu apă rece. Totul este gata - acum îl puteți adăuga în supă sau salate.

Unii preferă să scaldă cearcăna. Pentru a face acest lucru, produsul este pre-înmuiat și introdus într-un recipient cu o cantitate mică de apă..

După ce l-a lăsat să fiarbă, gătiți aproximativ 15 minute, amestecând regulat. Pentru aromă, puteți adăuga condimente, puțin ulei de măsline sau câțiva căței de usturoi răzuit..

Rețete pentru utilizare în medicina tradițională

De asemenea, medicina tradițională nu a stat deoparte. O mulțime de tincturi și decocturi se fac pe baza de alge uscate. Să ne bazăm pe cele mai populare rețete care ajută în lupta împotriva diferitelor boli..

Puteți scăpa de ateroscleroză în acest fel:

• 1 lingură. l. Pulberea „farmacie” este turnată într-un recipient de sticlă sau ceramică (dar nu de fier);
• Apoi se adaugă apă clocotită (aproximativ 100 ml);
• Acoperind recipientul, amestecul este infuzat timp de 2-3 ore;
• Volumul rezultat ar trebui să fie suficient pentru o zi (împărțit în trei doze înainte de mese). Bulionul în sine se poate bea fără încordare și fără stoarcere - consistența este deja destul de moale;
• Curs standard de admitere - 1 lună.

Algele și constipația ajută:

• O linguriță de pulbere este turnată cu apă fierbinte (150 ml);
• Infuzat timp de cel puțin o oră;
• După încărcare, lichidul rezultat și deja răcit este băut înainte de culcare. Efectul laxativ ușor va facilita eliminarea masei „stagnante”.

Oameni care suferă boli cronice ale tractului respirator superior (laringită, sinuzită, amigdalită sau nas continuu), este util următorul remediu:

• Schema este aceeași - 1 tsp. un pahar cu apă clocotită cu conținut suplimentar într-un recipient închis (dar va dura cel puțin 10 ore aici);
• Lichidul este folosit pentru a gargara. Această procedură se repetă de obicei după 3-4 ore. Deja după 4-5 zile, puteți simți o ușurare ușoară.

Pentru menținerea imunității și prevenirea răcelilor practică inhalarea:

• 2 linguriță pulberea este turnată în 200 g de apă clocotită. După acoperire, insistați timp de o oră;
• După aceea, lichidul este decantat și turnat în inhalator;
• Durata fiecărei proceduri este de 5-6 minute, acestea pot fi repetate de 2-3 ori pe zi.

Medicina tradițională poate oferi multe alte rețete pentru alte boli. Însă medicii nu recomandă să fii dus cu decocturi în cazul unor probleme grave de sănătate (cum ar fi oncologie sau „defecțiuni” ginecologice).

În astfel de scopuri, se folosesc tablete gătite sau pulberi fabricate din fabrică, care sunt luate strict conform prescripției medicului specialist..

Probabil ați observat că algele de mare sunt de obicei luate ca o soluție medicinală. Există un motiv pentru acest lucru - într-o formă concentrată (pulbere), doza va fi mult mai mică..

Acest lucru se datorează faptului că alama este foarte bogată în iod, iar la cea mai mică „supradoză” poate apărea o alergie.

Prin urmare, o doză de 1 linguriță de pulbere pe zi este considerată sigură pentru adulți. Copiilor peste 3 ani li se administrează și mai puțin - 1/3 lingură. (și apoi cu pauze de 1-2 zile).

Rețete pentru utilizare în cosmetologie

Algele uscate, inclusiv algele, sunt faimoase pentru acțiunea lor ușoară asupra pielii și, cel mai adesea, sunt folosite ca mască pentru față. Iată cele mai „populare” dintre aceste rețete:

• Cel mai simplu mod este să măcinăm frunzele printr-o răzătoare. După ce a picat puțină apă caldă, compoziția se aplică pe față (15-20 de minute este suficient), apoi se spală;

• Un amestec mai gras este obținut prin adăugarea de ulei de avocado sau lavandă la 50 g de alge marine într-un volum de 20-25 ml. Se dovedește o masă grasă, care trebuie ținută pe față pentru aproximativ 15 minute;
• Dar un astfel de remediu este considerat cel mai eficient: 20 g de albă se toarnă cu 3-4 linguri de apă obișnuită. Așteptați până se umflă „lemnul mort” și adăugați smântână acolo (aproximativ 20 ml), ghimbir (1 lingură. L.) și ulei din cătină (câteva picături sunt suficiente). După amestecarea tuturor ingredientelor până la netezire, aplică-l pe față. Curs unic - până la 20 de minute.

O mască de păr de casă va ajuta la refacerea strălucirii și a volumului anterior:

• În 1 litru de apă clocotită deja, se toarnă 1 lingură. l. particule fine uscate;
• Amestecul se fierbe încă 3-4 minute, după care recipientul este scos de pe foc și răcit;
• După răcirea compoziției gata, strecurați-o. Totul - puteți clăti părul hidratat;
• Asigurați-vă că vă înfășurați părul într-un prosop și așteptați 25-30 de minute. Apoi clătiți capul cu apă proaspătă.

Dornic să scape din riduri, care sunt „grupate” lângă ochi, puteți face un extract moale (nu va irita pielea delicată):

• 2 linguri de produs se toarnă în 3 linguri. l. apă;
• După 10 minute, algele se vor umfla și li se adaugă 1 lingură.. Miere;
• Rețeta poate fi ajustată în funcție de tipul de piele. De exemplu, pentru tenul uscat va fi util să adăugați o picătură sau două de ulei vegetal, în timp ce pentru pielea grasă veți avea nevoie de aceeași cantitate de suc de lămâie..

Alepa uscată poate arăta proprietăți benefice și mai complexe, ceea ce va fi confirmat de femei folosind procedura împachetări pentru fata si corp.

Astfel de manipulări împiedică apariția vergeturilor și îndepărtează „crusta” urâtă, fac pielea elastică și sănătoasă.

Compoziția medicamentului este preparată după cum urmează:

• Pulberea este diluată cu apă în proporție ¼ și amestecată până la o suspensie omogenă. Pentru talii, raportul va fi același, dar trebuie mai întâi îmbibat - acest material se va umfla în 20-25 de minute;
• Când amestecul este umflat, se lasă să se fierbe timp de 15 minute, după care produsul se aplică uniform pe zonele curate ale pielii care necesită ajutor;
• Întreaga procedură va dura de la o jumătate de oră la 40 de minute. Există câteva nuanțe aici: dacă plănuiți un înveliș rece, atunci este suficient să-l înfășurați în polietilenă. Pentru metoda „fierbinte”, va trebui, de asemenea, să vă înfășurați într-o pătură;
• La sfârșitul tratamentului, spălați-vă cu apă caldă, fără să uitați să ungeți pielea cu o cremă moale.

În aceleași scopuri, special bai, pe care este indicat să-l luați înainte de culcare. Aproximativ 200 g de alge mici sunt plasate în apă încălzită la 40-45 ° C. Rămâne să te scufundați acolo timp de 25 de minute.Efectul cosmetic este completat de o senzație de relaxare.

Dar astfel de proceduri de apă pot fi practicate numai în fiecare zi și nu mai mult de o lună..

După cum vedeți, „produsul natural” poate fi de mare ajutor în întinerire. Este adevărat, chiar înainte de toate aceste proceduri, este mai bine să țineți cont de toți factorii, fără a uita de posibilele complicații și contraindicații..

Contraindicații și rău

Algele de mare uscate sunt capabile să „ofere” nu numai beneficii, ci și rău. Abundența de iod face imposibilă luarea acestui produs de către persoanele care au probleme de sănătate, cum ar fi:

• Intoleranță individuală;
• Manifestări hemoragice;
• Tiroidă hiperactivă;
• Tuberculoza sau furunculoza;
• Nefrită;
• Urticarie;
• Tulburări gastro-intestinale în stadiul de exacerbare acută.

Femeile însărcinate trebuie, de asemenea, să fie atenți - doar un medic dă permisiunea de a lua cearcăne sub orice formă (fără „performanțe amatoare”). Rețineți că este strict interzis să oferiți astfel de produse bebelușilor sub 3 ani..

Acum știți când și cât de utile va fi alge marine și în ce cazuri este mai bine să vă abțineți de la utilizarea acesteia. Sperăm că aceste informații vă vor ajuta să vă recâștigați forța și vigoarea. Bună sănătate și pozitiv în fiecare zi!