Studiem cultura legumelor - fasolea verde

Plantele leguminoase ocupă un loc special printre produsele vegetale. Proteina vegetală din fasole este un substitut complet pentru animale, iar compozițiile de vitamine și minerale fac ca această legumă să fie extrem de utilă. Dintre numeroasele specii de plante, un loc special este ocupat de fasolea verde, verde sau sparanghel, au multe nume.

Referință istorică

Încă din zilele adunării, leguminoasele au fost principala cultură alimentară în rândul vechilor triburi.. mazăre iar fasolea era cultivată în cantități mari. Cerealele au fost incluse ulterior. Fasolea în forma lor inițială a fost folosită de locuitorii continentului american. Au domesticit această cultură, au învățat să crească și au dezvoltat specii noi. Au împărțit cultura în fasole, fasole verde și specii de var..

Cerealele și leguminoasele completează împreună setul de aminoacizi, formând astfel proteina necesară existenței vieții. Pentru oameni, o astfel de proteină de origine vegetală este un înlocuitor complet pentru un animal.

Fasolea, ca și alte leguminoase, este populară în întreaga lume, este o bază esențială pentru alimente și ocupă o suprafață mare din întreaga lume. Dacă fasolea anterioară era cultivată doar în regiunile cu un climat cald, acum există soiuri de maturare timpurie care au făcut posibilă obținerea unei legume pe fermele personale din Siberia. Fasolea verde de sparanghel este mai des preferată..

Cultivarea boabelor

Dintre numeroasele specii, climatul țării noastre permite cultivarea boabelor verzi. Sparanghelul aparține și fasolea verde. Acesta diferă în lungimea păstăii, care poate atinge un metru, și în absența unui fir rigid de armare în păstăi. Planta iubitoare de căldură este cultivată la scară industrială în regiunea sudică. Cu toate acestea, o zonă suburbană rară se descurcă fără tufele de fasole. Distingeți între formele de tufă și bucle de fasole verde.

Pe lângă faptul că cultura este termofilă, aceasta poate crește eficient numai dacă sunt îndeplinite următoarele condiții:

• alegerea corectă a locului de însămânțare și pregătirea solului;
• udare și hrănirea plantelor;
• utilizarea soiurilor de semințe regionalizate;
• combaterea bolilor și a buruienilor;
• recoltare în timp util.

Cum să plantezi fasole la cabana lor de vară?

Solul ar trebui să fie ușor, să reprezinte o lut nisipoasă, un sol cu ​​ape subterane adânci. Nu trebuie să vă așteptați la un rezultat bun pe zonele umede. Locul pregătit trebuie curățat de buruieni perene, protejate de vânturile nordice și localizate într-o zonă deschisă soarelui.

Formele ondulate pot fi folosite pentru amenajarea peisajului sau cultivate de-a lungul gardurilor din plasă sau cu suporturi speciale. Arbustul este semănat în rânduri paturi ridicate. Pe astfel de dealuri, solul se încălzește mai repede, iar fasolea germinează la 20-25 0.

Atunci când semănăm semințe în sol cald în luna iunie, răsadurile vor apărea în 2-3 săptămâni, sub rezerva umidității constante a solului. Semințele sunt înmuiate înainte de plantare, semănate la o adâncime de 2-5 cm, cu o distanță între tufele de aproximativ 10 cm și distanța de rând de 25-40 cm, în funcție de puterea tufelor soiului selectat. Cum să plantezi fasole pentru un gard viu și recoltare? La semănatul semințelor, suporturile verticale sunt instalate imediat pe partea de sud a clădirii, iar semințele sunt plantate într-un rând. După germinare, cea mai puternică plantă este lăsată în gaură, restul sunt dezgropate pentru a nu deteriora rădăcinile răsadului rămas.

Cum să crească fasole în timpul sezonului?

Plantele tinere înmulțite trebuie să fie dezlegate și îngrășate. Buruienile trebuie îndepărtate pe tot parcursul sezonului, fasolea nu le place să fie aproape de alte plante. Determină randamentul patului prin conținutul de săruri de fosfor și potasiu din acesta. Fasolea nu le place azotul organic, se pot îmbolnăvi. În timpul sezonului de creștere, ea însăși îmbogățește solul cu azot, ca și alte leguminoase.

Este important să oferiți plantei udări abundente în timpul creșterii. Cu cât planta primește mai multă umiditate, cu atât vor fi mai groase și cărnoase frunzele de păstaie. Plantele care servesc ca un zid viu sunt ciupite la o înălțime de 2 m, astfel încât acestea să meargă la umplutură, în caz contrar, vor fi doar flori.

În timpul creșterii boabelor, va fi utilă organizarea hrănirii frasin sau extracția de cenușă. Toată pansamentul se face numai pe pământ umed. Recoltarea depinde de momentul maturarii. Deoarece fasolea verde este folosită mai des, acestea sunt îndepărtate treptat în mai multe etape atunci când se formează păstaia..

Se consideră dezvoltare normală când boabele înfloresc după 35-40 de zile, după 2 săptămâni vor apărea ovare. Dar soiurile timpurii pot da randament în 45-60 de zile, cele de mijloc în a treia lună, iar cele ulterioare sunt gata pentru recoltare în 3,5-4 luni..

Dăunători și boli ale boabelor

Culturile de fasole, ca și alte leguminoase, pot fi afectate de:

• melcii;
• acarianul de păianjen;
• afidă de mazăre;
• melci.

Cu o tehnologie agricolă corespunzătoare, daunele sunt minore. Este imposibil să folosiți substanțe chimice în momentul turnării păstăilor. Puteți utiliza remedii populare descurajante. Slugii pot fi prinși.

Pentru ca plantele să nu se îmbolnăvească, este necesar să se subțire plantațiile, deoarece antracoza este precedată întotdeauna de vreme inclinată prelungită și îngroșarea plantelor. Când bolile fungice apar pe un tufiș, este mai bine să îl înlăturați, astfel încât boala să nu se răspândească la tufele vecine. Pentru prevenirea bolilor, puteți utiliza o soluție serică diluată 1: 5 cu apă.

Cum se recoltează fasolea verde și unde se păstrează recolta

Trebuie să adunați de multe ori fasolea verde și sparanghelul, împiedicând trecerea lor de la maturitatea lăptoasă la ceara. Boabele supraîncărcate grosieră, capătă amărăciune și devin potrivite numai pentru obținerea semințelor.

Cules din păstăi tinere, planta este stimulată să formeze fructe noi. Prin urmare, odată cu recoltarea regulată, randamentul plantei este mai mare. Înainte de a colecta fasole verde, trebuie să vă gândiți la modalități de conservare a acesteia. Produsul proaspăt nu este potrivit pentru depozitare, prin urmare, ar trebui să fie aranjate congelarea sau conservarea ierburilor.

Dacă fasolea este grosieră, nu este potrivită pentru utilizare în păstăi, dar este prea devreme pentru a le alege pentru semințe. Prin urmare, puteți înlătura în cele din urmă fasolea din grădină atunci când păstăile se usucă și clapele încep să se deschidă. Perioada de maturare completă depinde direct de varietatea de fasole. Pentru a împiedica boabele să se ude de ploaia care a trecut, plantele sunt scoase din pământ, legate într-o mătură și așezate pentru uscare într-o cameră ventilată. Mai târziu mătură este măcinată.

Video despre creșterea fasolea pe un spalier